目的地

超市买回来现成的让人不放心 索性在家试做了下+ i% o8 x4 p- n+ O( v% v; y, G
主料：肉。, ~% W: C, |  A8 R
调料：盐
& d, ]# x( J$ b( W5 q因为是试着做的 所以今天只买了8两得里脊肉7 B( [( O' ]2 B8 k
1洗好的肉与葱 姜片放入高压锅炖煮1 `1 E  J6 ^. B  m1 t
有高压锅的话用高压锅比较快，开锅上汽后转到中小火20分钟，关火 。等到高压锅可以打开的时候将肉取出来，自然凉到不烫手。（这样有利于下一步上炒锅后水分蒸发）: @; M8 S' W. e, r
**这一步忘了拍照了 呵呵呵大家应该都会的**0 P4 o) S+ Q+ a. W# m
2 开始跟肉斗争了。把肉块撕成肉丝 刚开始没经验 后来找到个趁手的工具 速度明显快了 肉丝的效果也很好 （现卖个关子 哈哈哈 工具在最后揭晓 )
3 E9 u- Y6 S' \1 }! C5 t0 e9 w4 @" g3上炒锅 先用中小火 大概10分钟 要不停的翻炒 感觉左右那样拨着炒手腕能舒服些
* I8 s7 K% t  n- p& l4改小火继续 翻炒 看到快起松时 加一点点点的盐 （孩子吃盐要少哦）
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& e2 @$ a9 W* a* j7 N2 Q" a5完成装盘。凉凉后装瓶保存
+ [3 L9 a; `" f3 h
& H% F: E' A1 l. S***7点10分上炒锅 7点40分结束翻炒 耗时半小时 一点也不费事 有宝宝的妈妈们试试吧  
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陈沿瑞

神马工具啊

isummermoon

厄，还卖关子呀

果儿妈

工具呢？？？？

阳阳妈咪~~~~

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1 y4 s* Q; V5 O; L
工具呢

家有小疯子阳阳

难道是烘干机？
" o; f& J; g9 f0 z9 l4 N

目的地

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  }; I4 W4 y+ Z) m" ]工具呢

叉子 最后一张照片上揭晓谜底

目的地

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& b; V- W3 Y& A2 y! M7 f1 ]7 w
叉子

筱笑翛

少量试验成功

秋阶影

额，我家撕这道工序都是宝他爷爷做，撕的那是超级的细啊

颖澜澜

超市买回来现成的让人不放心 索性在家试做了下
$ \  |( Y% n$ ^8 M6 H3 o主料：肉。4 V( o; `8 R) s
调料：盐

辛苦了！做得真不错~谢谢分享，回头我也试试

邦妈

自己做的吃着放心

家有小疯子阳阳

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; X! y3 k7 M+ `7 I6 b
哦，原来是叉子呀。
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lpchina

不錯！！學聯了！

轻啜蓝山

我明天也试试
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快乐兔子妈妈

真不错，学习了

芝麻开门

喜欢吃肉松。。学习啦

家有小疯子阳阳

我家阳阳就爱吃个肉松啥的# z5 ]: u: a5 X& H1 H1 P! r. O

荷之心

看起来很不错，我只做过带鱼肉松，光剥刺差点没把我累死。

weijiaren

不错,学习了; g/ n+ i9 d& Q& N: G( B

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