目的地

超市买回来现成的让人不放心 索性在家试做了下
8 j2 p6 }5 [' e0 E+ I. O1 W主料：肉。
  p9 f7 e, V4 u% Z4 {  L调料：盐+ o. k5 c; K2 q4 v+ N& C
因为是试着做的 所以今天只买了8两得里脊肉8 `- u- M$ T3 W, D
1洗好的肉与葱 姜片放入高压锅炖煮) S# H0 L+ N1 t' k# Y3 G
有高压锅的话用高压锅比较快，开锅上汽后转到中小火20分钟，关火 。等到高压锅可以打开的时候将肉取出来，自然凉到不烫手。（这样有利于下一步上炒锅后水分蒸发）
1 H$ ]# f6 ~3 l- W**这一步忘了拍照了 呵呵呵大家应该都会的**7 u( c# Y7 J  A% U; q  Z
2 开始跟肉斗争了。把肉块撕成肉丝 刚开始没经验 后来找到个趁手的工具 速度明显快了 肉丝的效果也很好 （现卖个关子 哈哈哈 工具在最后揭晓 ); j" I6 R" G7 F0 x6 ^$ k/ {$ _2 U' g
3上炒锅 先用中小火 大概10分钟 要不停的翻炒 感觉左右那样拨着炒手腕能舒服些
3 v- g: S2 g# s% E, @+ g2 O4改小火继续 翻炒 看到快起松时 加一点点点的盐 （孩子吃盐要少哦）
5 c  h- ]+ r' Y- P/ I6 e& K  {
% U: x% j# i) o* ?4 F& e5完成装盘。凉凉后装瓶保存( q9 o/ h/ M' k2 u

& R5 |$ ]5 Z: Q* U***7点10分上炒锅 7点40分结束翻炒 耗时半小时 一点也不费事 有宝宝的妈妈们试试吧  
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陈沿瑞

神马工具啊

isummermoon

厄，还卖关子呀

果儿妈

工具呢？？？？

阳阳妈咪~~~~

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3 c- F* O$ d, h. G! N
工具呢

家有小疯子阳阳

难道是烘干机？, L( o+ o. E% P  D$ }# R, |

目的地

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. _) o: F! T. O3 u3 P+ B
! P$ c" g2 c7 `- d7 j工具呢

叉子 最后一张照片上揭晓谜底

目的地

回复 陈沿瑞 的帖子0 L& [1 ~% O  ?# Y

( i# ^7 B% R3 H3 B7 b- V7 o' l6 N叉子

筱笑翛

少量试验成功

秋阶影

额，我家撕这道工序都是宝他爷爷做，撕的那是超级的细啊

颖澜澜

超市买回来现成的让人不放心 索性在家试做了下
/ A" `- ^- G( I7 m# K主料：肉。/ @! W' i9 K/ G3 e( D8 M3 w! V
调料：盐

辛苦了！做得真不错~谢谢分享，回头我也试试

邦妈

自己做的吃着放心

家有小疯子阳阳

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: \5 t( o; C, O- j
' d* ]" J7 }, |9 \5 ^5 x+ B哦，原来是叉子呀。# M+ A7 G! x9 T  _

lpchina

不錯！！學聯了！

轻啜蓝山

我明天也试试
, U+ O3 A3 x, o8 _7 @3 E- o/ l4 e0 H

快乐兔子妈妈

真不错，学习了

芝麻开门

喜欢吃肉松。。学习啦

家有小疯子阳阳

我家阳阳就爱吃个肉松啥的
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荷之心

看起来很不错，我只做过带鱼肉松，光剥刺差点没把我累死。

weijiaren

不错,学习了% S' V. s( q$ W9 G+ D

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