家有宝贝小猪猪

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【川椒牛柳】7 V' P! d# F' h, B$ ?3 k/ Z
1 小尖椒洗干净，掐头去尾" y- z; f, U0 O' }: s1 q
2 牛柳洗干净加椒盐 酒 淀粉 腌制5分钟- i" D! Y2 x( p5 k
3 牛柳下锅炒变色起锅装盘
5 ?% }! b- }7 p" H% W4 小尖椒下锅炒半熟后加牛柳翻炒# }1 M- k8 O; w, q+ w9 W
   加耗油 酱油 盐 调味! R& k& f. D/ P0 _2 Y% W4 m" }' q
5 起锅 开吃鸟
3 q- D& @  t. u1 d因为丫丫妈妈做饭期间不喜欢拍照 直接上成品7 G7 I2 G: A' L$ H0 ^, A; i
原谅俺滴懒惰 但是做法很详细呦
5 P9 k1 I! H. T7 b- I2 k3 Q2 I5 z& e/ u9 Q0 t$ S& Q2 @# B

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18553530

好吃看得见

fresh_meng

看起来挺下饭 的

我是木木妈

回复 我是木木妈 的帖子" x2 Q& [: e( a1 S

/ Q" d' N1 Q; C8 J4 U, o木妈你一定要热油速炒 变色就行

嗯。好的

我是木木妈

相当不错。回头试试。+ r4 b( ]* t0 H2 a
我也怕炒老了。因为每次做牛肉都老。

芝麻琳琳

有食欲哦

小虎虎2010

最重要的是不要怕不熟5 k) Q! W! i8 A; v8 _* Y4 R$ L
瘦肉下火，热锅快炒，变色就差不多熟了。

家有宝贝小猪猪

如果害怕牛肉会很硬
, }+ W0 T( S2 t! W也可以在炒至牛肉之前
) D( B! \8 y" z' i. y: h用刀背把牛肉的拍至松软
  _% J0 r0 _% p" }这样炒出来的牛肉 即时不是热油
# @  R. L9 p' v; K# s: O也会很嫩滑的感觉

家有宝贝小猪猪

我炒牛柳的时候热油快炒
$ a) f7 N8 Z' _3 }4 ^+ W变色就好5 r2 R; i# b3 Z) J
这样的牛柳就不会硬* B9 w/ t. d( T! f/ @
吃着会很嫩滑

颖澜澜

同问，牛肉怎么炒不老？从来没做好过牛肉？

芝麻开门

不错哦。。。一个人的午餐也可以很有营养滴

兔纸妞

真香，川椒辣吗？
6 x' o4 K5 m0 U* @/ M* c" A

宝贝亮亮的妈妈

牛肉怎样炒不老？

蓬絮|

【川椒牛柳】- c0 z8 T0 O9 a  v7 u$ C, d
1 小尖椒洗干净，掐头去尾+ @" s1 z, D+ L3 t/ b. ]
2 牛柳洗干净加椒盐 酒 淀粉 腌制5分钟

一个人的午饭也超美味的，支持~

筱笑翛

很下饭的菜