家有宝贝小猪猪

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# h4 P- y, Y0 c- o+ J【川椒牛柳】. W8 ~0 R8 R' ]8 L0 N" a" D& j
1 小尖椒洗干净，掐头去尾
; E3 ~# X8 Z9 e; L1 q2 牛柳洗干净加椒盐 酒 淀粉 腌制5分钟
/ E: M- M! h3 I3 牛柳下锅炒变色起锅装盘
. m" i$ l) C# g" o; m4 小尖椒下锅炒半熟后加牛柳翻炒
* s! c' Z; }: W- D( ^   加耗油 酱油 盐 调味
5 ^4 {* ^, v, b5 q0 G5 起锅 开吃鸟
6 ?, D. F' R8 Q5 l9 u因为丫丫妈妈做饭期间不喜欢拍照 直接上成品
$ `  G) n& z& H" S2 W6 U" G原谅俺滴懒惰 但是做法很详细呦' U/ P( ^9 n' R
3 Q  B5 H% h  z7 u3 u0 M& v$ W
0 Y4 J- v8 L0 V

18553530

好吃看得见

fresh_meng

看起来挺下饭 的

我是木木妈

回复 我是木木妈 的帖子8 t+ O. f  f; O0 }& k3 ?. u3 C$ {
) B; p$ Y: F" u* w% w! f, h
木妈你一定要热油速炒 变色就行

嗯。好的

我是木木妈

相当不错。回头试试。! a& C5 q! J' y3 B/ Z
我也怕炒老了。因为每次做牛肉都老。

芝麻琳琳

有食欲哦

小虎虎2010

最重要的是不要怕不熟
4 O* c9 Q1 E8 Q/ P& l瘦肉下火，热锅快炒，变色就差不多熟了。

家有宝贝小猪猪

如果害怕牛肉会很硬 / M  R6 N+ _5 Y$ Z' o5 u$ _: q
也可以在炒至牛肉之前6 j" B  f8 O( H9 f# w1 n4 v) g
用刀背把牛肉的拍至松软
% I& p! L5 N5 f! _8 m这样炒出来的牛肉 即时不是热油* U9 e' n6 _0 p& p& W4 u+ a6 p
也会很嫩滑的感觉

家有宝贝小猪猪

我炒牛柳的时候热油快炒
, J: J, Z( `. L# C1 ^变色就好1 R- I: q- t: w, }0 n5 g0 k( [
这样的牛柳就不会硬  G; ~  V" X# w* @6 e3 a0 \0 v8 |4 ^
吃着会很嫩滑

颖澜澜

同问，牛肉怎么炒不老？从来没做好过牛肉？

芝麻开门

不错哦。。。一个人的午餐也可以很有营养滴

兔纸妞

真香，川椒辣吗？
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宝贝亮亮的妈妈

牛肉怎样炒不老？

蓬絮|

【川椒牛柳】* u# s3 z8 U0 q! e0 J" h
1 小尖椒洗干净，掐头去尾
- J, I0 i) D2 F  b4 {2 牛柳洗干净加椒盐 酒 淀粉 腌制5分钟

一个人的午饭也超美味的，支持~

筱笑翛

很下饭的菜