家有宝贝小猪猪

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【川椒牛柳】$ T# N4 z$ C0 z9 K9 h6 o- q- G
1 小尖椒洗干净，掐头去尾2 X! N& ]3 d2 e* r( E0 G2 n
2 牛柳洗干净加椒盐 酒 淀粉 腌制5分钟! x8 A/ D$ P7 m
3 牛柳下锅炒变色起锅装盘
0 ~8 }  O2 z( j+ d& s4 小尖椒下锅炒半熟后加牛柳翻炒9 m; a( p) h* l0 D3 i
   加耗油 酱油 盐 调味( R- Z7 R8 u' O7 j
5 起锅 开吃鸟
! f! e6 ^' I1 X& s& B1 k因为丫丫妈妈做饭期间不喜欢拍照 直接上成品: k3 [0 Q- A0 z/ f& A' C# P
原谅俺滴懒惰 但是做法很详细呦! {9 E4 n5 C% F; A
2 ]) @+ R! b6 W. V7 T  ?; t
" T  f, A3 Z6 C9 ?5 ?

18553530

好吃看得见

fresh_meng

看起来挺下饭 的

我是木木妈

回复 我是木木妈 的帖子
! h1 C% ?: E, j4 D! c) D( i
" Q" B0 T0 l1 k木妈你一定要热油速炒 变色就行

嗯。好的

我是木木妈

相当不错。回头试试。
, b3 s: I, i( e- C: r' `我也怕炒老了。因为每次做牛肉都老。

芝麻琳琳

有食欲哦

小虎虎2010

最重要的是不要怕不熟1 h* d8 p5 ?5 _) j
瘦肉下火，热锅快炒，变色就差不多熟了。

家有宝贝小猪猪

如果害怕牛肉会很硬
9 W6 B0 }/ Q- N' G9 t3 N0 V也可以在炒至牛肉之前& M* l1 `0 e3 q  Y! t/ q7 X
用刀背把牛肉的拍至松软
* E0 u+ G8 ?5 H7 Z6 ]这样炒出来的牛肉 即时不是热油
' `( C; h; s' T* S也会很嫩滑的感觉

家有宝贝小猪猪

我炒牛柳的时候热油快炒
) ^, S) h. g, c2 k- {& W变色就好
& k% T% J. R4 F3 ]$ o这样的牛柳就不会硬
& p/ z5 I1 p5 e+ c吃着会很嫩滑

颖澜澜

同问，牛肉怎么炒不老？从来没做好过牛肉？

芝麻开门

不错哦。。。一个人的午餐也可以很有营养滴

兔纸妞

真香，川椒辣吗？1 o+ E$ l) A6 I+ t! t8 F

宝贝亮亮的妈妈

牛肉怎样炒不老？

蓬絮|

【川椒牛柳】
$ u  O1 ?) t, Z" K1 小尖椒洗干净，掐头去尾
0 c5 t* u% O4 S4 m0 V# H. n2 牛柳洗干净加椒盐 酒 淀粉 腌制5分钟

一个人的午饭也超美味的，支持~

筱笑翛

很下饭的菜