家有宝贝小猪猪

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【川椒牛柳】8 M9 W4 [) Y( h/ f' O# d1 Q
1 小尖椒洗干净，掐头去尾
: R# i8 ~" v! ]) V- M2 牛柳洗干净加椒盐 酒 淀粉 腌制5分钟  ]  A' N* z- e& [- M
3 牛柳下锅炒变色起锅装盘
" ?$ f# ?( a, [6 K) Y4 小尖椒下锅炒半熟后加牛柳翻炒1 h4 ]6 W) d% F
   加耗油 酱油 盐 调味' r) J$ |3 l& J8 X1 g" V
5 起锅 开吃鸟; }" M, v* v8 o7 x
因为丫丫妈妈做饭期间不喜欢拍照 直接上成品( H! Z$ Q. L; ^7 n. ?! o/ w7 n
原谅俺滴懒惰 但是做法很详细呦" T7 s) M" |3 B# b* }. i

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18553530

好吃看得见

fresh_meng

看起来挺下饭 的

我是木木妈

回复 我是木木妈 的帖子
  @, G+ }6 |0 ^+ h
6 x  Y8 n& V% g' `8 S% @5 M木妈你一定要热油速炒 变色就行

嗯。好的

我是木木妈

相当不错。回头试试。
; N% [: u* t* [4 N6 Y/ C& g我也怕炒老了。因为每次做牛肉都老。

芝麻琳琳

有食欲哦

小虎虎2010

最重要的是不要怕不熟
3 A7 W: g' M+ q5 L瘦肉下火，热锅快炒，变色就差不多熟了。

家有宝贝小猪猪

如果害怕牛肉会很硬
# f$ @! M9 y8 }* N& J也可以在炒至牛肉之前% N9 p$ ?! S- U) S2 N6 M6 g6 ^
用刀背把牛肉的拍至松软
! l1 g% P% A% H1 Q% m这样炒出来的牛肉 即时不是热油) h' c: R4 B! ?) \: z/ Q7 H
也会很嫩滑的感觉

家有宝贝小猪猪

我炒牛柳的时候热油快炒
$ u% T8 q$ l! O! b; L& o6 z/ C变色就好
7 p! d9 ^# _$ d5 A' \8 B这样的牛柳就不会硬% S# C$ U1 ]# K; ]) s
吃着会很嫩滑

颖澜澜

同问，牛肉怎么炒不老？从来没做好过牛肉？

芝麻开门

不错哦。。。一个人的午餐也可以很有营养滴

兔纸妞

真香，川椒辣吗？
* n. t. Y8 W' ^1 N" x  i( \

宝贝亮亮的妈妈

牛肉怎样炒不老？

蓬絮|

【川椒牛柳】3 Y. F' @8 j" w  K
1 小尖椒洗干净，掐头去尾! p6 O0 l  ?6 L2 X$ a
2 牛柳洗干净加椒盐 酒 淀粉 腌制5分钟

一个人的午饭也超美味的，支持~

筱笑翛

很下饭的菜