锦衣媚行

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材料：  生菜  苦菊   
: w" h  r. Y$ j3 U8 V& Q. |调料
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基本配方：

橄榄油! X/ s( Z) C* p3 {, G
225ml  白醋或者柠檬一个（最好是柠檬）  芥末加辣酱（日式芥末  我不吃辣  所以我用了泰式甜辣酱） 少许鱼露（没有可以不放） 盐和黑胡椒碎适量   新鲜薄荷叶+百里香（百里香被我剪过 还没长好  哈哈  没有可以不放）

将以上调料以及薄荷和百里香叶切碎混合在一起

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1 e0 s) K. n; V1，油和柠檬汁基本比例是3：1份

2，橄榄油是很健康的食用油。被称为“营养之王”。橄榄油与其它植物食用油相比，含有丰富的不饱和脂肪酸，是理想的凉拌、烹调用油，是迄今为止油脂中最适合人体的食用油。橄榄油耐高温、抗氧化，反复煎炸不变质。
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0 o  X9 F0 j( q, m 橄榄油中所含的人体必需脂肪酸，同人乳中的含量相似。因此可以说原生橄榄油是“人类健康之油”。营养和保健作用是其他食用油所无法比拟的

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) n3 d9 a' V( Y! W& |( y/ b, X

如果觉得这样味道比较单调  可以：

1，
! {* N/ W( P& D2 d4 f( t 蒜味汁：加些蒜蓉进去一起搅拌

2，
/ \: F5 F* S" {! w* i- S 香草汁：把各式香草切碎，比如百里香，九层塔，法国香菜等

3，! O, p+ _$ [% S6 q1 c8 }: }3 E
桔味汁：用一半桔汁来代替醋

4，
$ \( H6 p0 [; f5 Q 用3条罐头装小咸鱼（Anchovy）和 10克Parmesan Cheese，磨碎混合在一起

5，( Y& ]3 ^8 t9 A  t( o, a
用意大利黑醋（Balsamic）来代替普通醋

6，$ C) @! i' j. V2 B: r/ @8 m
辣味汁：加几滴辣椒油进去

7，
& r2 A& l6 X& F 鸡蛋香草汁：磨碎一个煮鸡蛋再加入一勺混合香草碎

8，7 {/ U, L3 q) C( m0 O8 F
莓果味汁：用莓果味醋，比如（Raspberry Vinegar）来代替普通醋

9，9 {( z" Q  b" E
番茄百里香：1勺法国芥辣酱，1勺新鲜百里香碎，1/2勺白糖，1/4勺辣椒粉，30克番茄粒

) w& D( |  u/ i

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萝卜鲫鱼汤的汤  浓白吧  哈哈~   午饭  萝卜鲫鱼汤+橄榄油生菜苦菊沙拉   吃的好饱~  还很瘦身哦~

9 p0 E3 t# K  v: H! B0 O+ {' ]

锦衣媚行

东东亲娘 发表于 2012-8-2 22:15
$ W! ?) V/ F3 |" x/ {3 t0 Y回复 锦衣媚行 的帖子
! w6 h* i: O4 ]; H+ _: d+ j+ ]
& Z( X* M/ J* v! @$ {4 q谢啦

9 S6 g3 g; K$ _) g6 W 不用客气啊~

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子& E, l9 i6 a  m4 A  {! r
0 E3 a) C, C/ ?: D/ [0 E. i
谢啦

锦衣媚行

东东亲娘 发表于 2012-8-2 21:27 ( g) S" P  P4 C/ {' e, J. q" N) I8 Y
回复 锦衣媚行 的帖子
% J9 p+ S  a  J2 D9 {# ]) h" e% K2 {/ r, \( U
就说呢，以前直接把鱼放在冷水里煮，煮出来还腥气的很，家里都没人喝 ...

" F6 P$ H# O) q! ~( s
下次试试煎过再熬汤  一点腥味都没有的

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子
2 H! U: |2 P: a/ Y  m
) o- U$ @8 p3 [; b, h0 J就说呢，以前直接把鱼放在冷水里煮，煮出来还腥气的很，家里都没人喝

锦衣媚行

东东亲娘 发表于 2012-8-2 21:22
6 s1 u/ L! z! Z回复 锦衣媚行 的帖子
; i7 U/ z! W# m: e: k/ b  {3 |3 D0 u- O' ^0 b2 C1 j& d
鱼要提前煎好？学习了

- @  p+ x) n) y( C8 z9 T是的   做出浓白的汤来   需要把鱼煎了~

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子
" S; [3 z8 x. A( |# A" h; J8 A; B$ j: U  G- A, d& k
鱼要提前煎好？学习了

锦衣媚行

lishuli08 发表于 2012-7-25 08:38
) B. e1 T" l; C# n颜色漂亮。

3 |0 y! r# {% g# ^! u6 C, G' o1 @" c
如果喜欢辣椒的话  可以弄点彩椒丝  颜色会更漂亮的~

lishuli08

颜色漂亮。

锦衣媚行

  以后会更多看见的  哈哈~

芊妈~~

好久好久没看你的美食了，以后得多关注啦！$ M6 A. o- e5 B, a' \  e

锦衣媚行

浮生杂货铺 发表于 2012-7-24 21:25 6 |$ L' {! G8 E- C
回复 锦衣媚行 的帖子
) S" q- Z9 f1 @8 K5 B* G6 l" x) d& r
( K9 W3 Y  Y& i/ }7 H3 ?哎呀，我也就会用丘比拌个沙拉

/ p) L0 ?  a/ V3 `/ L  v  怕胖嘛~哈哈~ 所以给改了一下~

浮生杂货铺

回复 锦衣媚行 的帖子1 n7 g! F, ~* L6 |/ V
' u# [* e+ _0 ]" i/ c( m6 ^( A1 e. R
哎呀，我也就会用丘比拌个沙拉

锦衣媚行

ひ朂羙哋砽洧 发表于 2012-7-24 11:50
- Q# F5 @3 [/ H4 r很美，看着都想吃，给大家推荐一款拖把http://item.taobao.com/item.htm?id=16466511619

0 }  F& s3 g: Q- m+ w& Z. v+ s  I 谢谢~

锦衣媚行

路博文 发表于 2012-7-24 11:17
! }" K5 m- v9 \回家也试试

1 W" F1 e" W+ V6 c' l9 C# d  可以试试的 哈哈~

锦衣媚行

芝麻琳琳 发表于 2012-7-24 15:12
. C; \3 h7 C5 c- j3 }7 J2 R支持支持

  \% d; d6 v" e9 c) D; z: n2 L
哈哈  谢谢支持~~

锦衣媚行

浮生杂货铺 发表于 2012-7-24 13:04
* L; l3 |! c7 n5 b6 x% Q好西式的沙拉 不错哦
- g" C4 ]3 j4 ]1 C/ J( {$ W; `  W6 J
夏天很合适

5 u4 y9 b* D4 a& K% H2 f0 B
  关键是比沙拉酱的那种健康的多 ~ 哈哈~

芝麻琳琳

支持支持

浮生杂货铺

好西式的沙拉 不错哦
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) J% C* Y3 N! t% Y夏天很合适