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晚饭后,看了会电视,趁着转播时间,ME准备先把鸡翅洗净,腌制一下,明天中午开烤,尝试一下用微波炉烤新奥尔良 嘿嘿 这个微波是超老式,只有中高火档,没有烧烤功能哦洗净后鸡翅,我又刀划了N下,据说这样更美味& I+ u. _0 z+ ?0 |+ _/ ]/ h
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根据鸡翅根的重量,适量到了些欧约克新奥尔良腌料,没有很专业做用称测量.鸡翅是刚洗净了,本身带有大量的水份,加腌料的时间,没有添加水,水多了味道会淡
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5 M. F: h! V+ Y3 X4 `* T+ e8 N- o用筷子搅拌了15分钟左右,让鸡翅快点吸叫料汁.
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然后放到食品袋中,吸收更完全.. OK,腌制结束啦,下一步就等第二天中午烤啦
$ Z! h2 U+ K/ b/ |: Z" w期待中....继续看电视啦
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& ~9 t1 M" F7 D! D3 a% C嘿嘿 老式的微波炉,没有烤档,没有烤肉架..., U; s( x5 s2 t2 ~# d4 d) C
开烤啦:# L: h( A0 }+ m/ M
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用中高火可以把鸡翅烤熟, 用高火可以上色,外表比较诱人..我先用中高火烤了7分钟左右,最后用高火烤了2分钟左右 : m6 A; ~! E; a, ^5 q" u$ L
出炉:
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想流口水...4 z; x5 s& Y# F) n# B
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: o' i4 x0 p; J5 A3 i5 q0 r5 ], oOK 入盘:; O4 t4 _+ r& H3 n0 r w
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. k" h) l. o. r, n再来一张* U+ w- ] E6 X1 {, L, y. f! e
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% T( u4 ^, O& Z" Z; ]: A* \. q加点小米，开饭啦．．) k! N" M7 ^4 w6 D7 V, @3 Z
味道不错，香香的，甜甜的，带有一点辣辣的，很舒服哦．．" P: h" r! r% Y- R' |5 X# _
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[ 本帖最后由 oyourk 于 2009-2-3 15:49 编辑 ]
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发表于 2009-2-3 15:22
