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晚饭后,看了会电视,趁着转播时间,ME准备先把鸡翅洗净,腌制一下,明天中午开烤,尝试一下用微波炉烤新奥尔良 嘿嘿 这个微波是超老式,只有中高火档,没有烧烤功能哦洗净后鸡翅,我又刀划了N下,据说这样更美味; a6 Y. l1 f+ S' K( b, B) M
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根据鸡翅根的重量,适量到了些欧约克新奥尔良腌料,没有很专业做用称测量.鸡翅是刚洗净了,本身带有大量的水份,加腌料的时间,没有添加水,水多了味道会淡
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用筷子搅拌了15分钟左右,让鸡翅快点吸叫料汁.7 M7 e3 m; x, [/ @! g
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然后放到食品袋中,吸收更完全.. OK,腌制结束啦,下一步就等第二天中午烤啦( q, n4 U: M0 D; o( ~$ R7 Z
期待中....继续看电视啦
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嘿嘿 老式的微波炉,没有烤档,没有烤肉架..." l( n q& ^* B. E
开烤啦:
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* N" n* t1 v6 e: H3 ^8 K用中高火可以把鸡翅烤熟, 用高火可以上色,外表比较诱人..我先用中高火烤了7分钟左右,最后用高火烤了2分钟左右
, i- ^" X/ }; e# F2 e Y出炉:* w* c- a# z0 |; K
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& |/ h/ | V( k' x0 E想流口水...
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OK 入盘:
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再来一张
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加点小米，开饭啦．．6 ]1 X+ S2 E7 f7 M+ b& @1 b) L. V
味道不错，香香的，甜甜的，带有一点辣辣的，很舒服哦．．
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[ 本帖最后由 oyourk 于 2009-2-3 15:49 编辑 ]
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发表于 2009-2-3 15:22
