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发表于 2009-2-3 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
晚饭后,看了会电视,趁着转播时间,ME准备先把鸡翅洗净,腌制一下,明天中午开烤,尝试一下用微波炉烤新奥尔良 嘿嘿 这个微波是超老式,只有中高火档,没有烧烤功能哦洗净后鸡翅,我又刀划了N下,据说这样更美味& B* E9 c$ e# j3 W! T

7 ^9 Y$ ^- E/ [+ |& k6 D$ z9 |0 L) \" Z: ^$ K+ \+ A8 I- \3 r$ N
根据鸡翅根的重量,适量到了些欧约克新奥尔良腌料,没有很专业做用称测量.鸡翅是刚洗净了,本身带有大量的水份,加腌料的时间,没有添加水,水多了味道会淡
! {7 k$ v1 i; ?9 ]
, |2 G: y3 P* T3 @- t2 e
, ^% i2 T* l9 w. y' D; v# w* ~2 Y& u/ ~
用筷子搅拌了15分钟左右,让鸡翅快点吸叫料汁.: r5 s; F1 q. S0 ~: V$ K2 N

( F0 y: ~1 v+ R$ P/ [. Z
$ {4 F% g* W+ H4 X" u
2 A0 t$ h( A! C0 j, [. V' ?( U# |  d6 ]' Z% b/ U0 p
然后放到食品袋中,吸收更完全.. OK,腌制结束啦,下一步就等第二天中午烤啦
% J+ H1 `6 q* ]) }4 C, L* t& C期待中....继续看电视啦/ d; Y/ m* R, H  q. \; P7 B8 F
3 d1 t; j$ u( l% }
, W$ Y, _- r/ Y9 N
, t; f% L. x2 }5 H) W; u! K
嘿嘿 老式的微波炉,没有烤档,没有烤肉架...$ K2 B: E( W4 L
开烤啦:
4 `' z/ X( A! \, r3 ?  E; v) _5 F: y' h) A  U7 ^' w$ Z
$ h; }( G0 b8 k: E( ?
* T& \7 D' {# X6 ]2 }
" P! y% H+ F1 v  ?
用中高火可以把鸡翅烤熟, 用高火可以上色,外表比较诱人..我先用中高火烤了7分钟左右,最后用高火烤了2分钟左右
& ]. \8 s# @' v+ F出炉:5 D, U+ f' m7 M

  m& r, i* k  m# @' M5 A7 D! j6 t1 U
想流口水...8 i/ o7 j! H- C, A: g: s
/ G9 d, f2 A/ d: O& T5 T2 u

, b! w$ q1 N3 x2 D- K  b) o8 h( \OK 入盘:
- ^# \4 ^5 I4 m! r- o' t
, a0 V; ]  |; t4 S  Y
4 ~/ @( n8 d" Z, U) R; x$ ?再来一张
5 k1 ]: E8 R# ^$ a1 ~
" [" P! A% K* E$ r9 ^, v
+ ?. g* J' ~4 K  [4 G加点小米,开饭啦..
$ ^" F& h7 |* d! l+ ^7 ?# M味道不错,香香的,甜甜的,带有一点辣辣的,很舒服哦..
3 G( C* S) V  N  u( e: h  P
; X* K! x: O: J8 q0 Y9 U[ 本帖最后由 oyourk 于 2009-2-3 15:49 编辑 ]

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这个周末没事儿试试看

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我也做了,不错,就是不能加水!( a' q5 p5 N/ y- C' B
同事和我同时买的腌料,反应却不一样!
8 p7 ~8 b2 c. T% o. J$ n0 k原来她把水加多了,这样既费料,也不好吃!:wanwan43:

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:wanwan59: 很诱人啊,回头我也试试~家里买了两包翅中和两包翅根还没吃,赶紧买腌料先~

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原帖由 顺其自然 于 2009-2-3 16:12 发表 ) |( j2 j" Q' M! M3 Z+ u
我弄了两次,都给烤焦了,浪费了我的鸡腿了

& f. `% N& y1 c& F估计火高了 建议 用中高火烤,最后一二分钟用高火烤
闹闹妈

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:wanwan59: 好香呀

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噢!这样也可以烤啊!那我试试

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:wanwan79: 改天试试
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:wanwan61: 真不错~

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我弄了两次,都给烤焦了,浪费了我的鸡腿了

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OK,现在PP显示啦

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原帖由 XAYF 于 2009-2-3 15:27 发表 & W9 ?' c3 K# h. P4 d- i5 h% m
看不到图片啊
4 r4 ?9 c, z2 Z5 K0 ^% i1 {
伤心:wanwan67: ,复制图片地址也不行,版主有没有高见哦,指点一下下:wanwan61:

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原帖由 XAYF 于 2009-2-3 15:27 发表
( Q5 w& g7 X( k1 ^- H看不到图片啊
6 E4 a. v4 Z' l% m$ C9 q/ q" P
是不是有级别不够呀,PP很多哈...

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看不到图片啊

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[ 本帖最后由 oyourk 于 2009-2-3 15:44 编辑 ]
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