生日19901210

养生已经被越来越多的人重视，养生的方法也有多种，中医养生是其中的一种；炎炎夏季难免会不同程度地出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。中医专家推荐凉茶是去暑败火气最有效最直接的方法。
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9 M1 K# S( z# Y  w7 G1 Y话说凉茶7 w* p3 ?" R* V4 x! x2 C
所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶总的作用是清热解毒、清肺润燥解暑；制作凉茶所使用的草药能有效祛除人体的毒素，起到提高人体免疫力、抗御细菌、病毒感染、平衡阴阳、柔润肌肤的作用。除了清热解毒外，凉茶还可祛湿生津、清火、明目、散结、消肿等，可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压，夏天完全可以当清凉饮料饮用。
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凉茶可煮可泡
. L& z% e* m5 L  H) N. a7 B最初古人饮茶，是把茶叶放到釜中煎煮，与现在的煎药法大致相同。到了宋代，随着品茶现象的普及，煎茶法才渐渐改为今天的直接投入茶碗、冲入沸水的泡茶法。凉大学生论坛茶亦可直接冲泡，但因为凉茶的配料较之通常意义上的“茶料”要特殊，大多带有功效性质，煮茶更易发挥其效用。
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最适合的容器. ]( `( q, P- e
玻璃壶、瓷碗、茶杯都可以，但要从茶料药性的最好发挥角度来说，还是那种古老的带盖泥陶壶最为适宜。一则不伤料，二则装茶不馊，三则比其他容器更具备降温的作用，倒出来的茶水冰凉沁口。7 ]" K/ w6 ~6 V( ~

0 M7 z% U1 A. g, p心急喝不上凉茶4 T. @9 E* K, E9 `4 f7 ~
虽然凉茶只需煮5～10分钟，但要等它凉了再喝却要花半天工夫。有节约时间的办法，可以往煮好的凉茶里冲凉白开，这并不影响凉茶的功效。
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一、橘子、陈皮凉茶——止咳化痰
; O7 [6 Q( ?  F8 h1、橘子茶
6 W  t1 I2 P! B2 h- \4 N材料：橘子和开水；" Y$ v* @3 p: C" \& E
方法：将橘子肉和茶叶用开水冲泡，可制成橘子茶。: W" [. K# }. j! z6 t9 a$ N* U
功效：可防癌、抗癌和预防心血管疾病，如果将经过消毒处理的新鲜橘子皮与白糖一同冲喝，还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。
; _2 q/ T& E9 L2、陈皮茶  p* R# j6 j3 o
材料：橘子皮10克、开水若干、白糖少量；$ `$ b5 p7 p* m: r
方法：将干橘子皮洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖闷10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。0 h2 v1 p6 i1 M
功效：常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。. P; r5 ~) F/ h& D/ [& n) H) W; _

. r2 V- W  h: r二、鲜藕、荷叶凉茶——防暑降温去火
5 x/ d: b5 N7 a; f7 n/ R1、鲜藕凉茶
. s' n; @+ X7 Y2 w材料：鲜藕75克、750毫升水、白糖适量；
* u1 d/ w1 }9 K3 r方法：将鲜藕洗净，切成片，放入锅内，倒入750毫升水，用文火煮。待锅内水煮至水量的2/3时即可，放入适量的白糖。7 h1 s  s( w2 U6 I  H! M9 L
功效：常饮能去火化瘀。$ B! K# G+ Y: Y* C* z5 S% [
2、荷叶凉茶
: Z5 L. x$ J! m" f2 S% f; a' r/ r6 x材料：半张荷叶、滑石、白术各10克、甘草6克、水若干；
, b) N9 J* {# q: q方法：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术和甘草，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用。% t/ M; O$ F4 E  S5 s
功效：可防暑降温。3 M8 |3 X+ z; G! M6 P9 u) V

* _+ c6 g% p5 r; i; h6 O. j三、薄荷、桑菊茶——散热提神还明目
' ]3 _* j: v$ A8 A1、薄荷凉茶8 D: x& r0 {2 Z, o6 y& @) I# y
材料：薄荷叶、甘草各6克、2500毫升水、白糖适量；
' h& e6 X; ^, _- e  s6 O$ a方法：取薄荷叶、甘草各放入锅内，加2500毫升水，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。
& v6 F: T/ J0 O0 ^. p7 P! a功效：常饮能提神醒脑。/ B) ~" q6 N, w# e  y! d5 e
2、桑菊茶
) \; l/ ]8 o; T+ O! i材料：桑叶、白菊花各10克、甘草3克、量白糖
5 u* G8 z. J; C  R5 n+ \; s8 d方法：将桑叶、白菊花和甘草放入锅中稍煮，去渣取汁，加入少量白糖即成。+ d# f+ e) A, D( p
功效：可散热、清肺润喉、清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。! s' N" G; J7 v' S
      
) J* h4 o! Z/ V. A3 n四、淡盐、香兰凉茶——清暑除烦止呕
# L3 l+ X) N2 x& p1、淡盐凉茶" j( C+ O+ j5 c$ b5 H
材料：绿茶5克、食盐2克、开水500毫升；' s" }6 m: W1 v. h( u4 H$ o& i
方法：开水500毫升冲泡绿茶5克，食盐2克，晾凉待饮。
; ^0 R! `, g2 v0 N0 K功效：能止渴解热除烦，治头晕恶心。5 ~/ W8 ]6 C5 p. P( p
2、香兰凉茶
! P( a; y  }# ~0 i0 [) d材料：藿香9克、佩兰9克、茶叶6克和开水500毫升；8 A* k# `* X1 D2 d9 }% |3 z. x$ d
方法：藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲泡，盖上壶盖闷5分钟，加入冰块冷却待饮。
' B7 q# c2 K; ?) g& b0 x功效：能解热祛风、清暑化湿、开胃止呕。

lpchina

很不错

蓬絮|

自己做出来的凉茶，晒一晒，会更加吸引网友哦~