生日19901210

养生已经被越来越多的人重视，养生的方法也有多种，中医养生是其中的一种；炎炎夏季难免会不同程度地出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。中医专家推荐凉茶是去暑败火气最有效最直接的方法。
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话说凉茶% C- o6 ^3 \" m/ w/ z
所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶总的作用是清热解毒、清肺润燥解暑；制作凉茶所使用的草药能有效祛除人体的毒素，起到提高人体免疫力、抗御细菌、病毒感染、平衡阴阳、柔润肌肤的作用。除了清热解毒外，凉茶还可祛湿生津、清火、明目、散结、消肿等，可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压，夏天完全可以当清凉饮料饮用。1 V" P0 _* D" x5 E6 Z7 L& A8 V

$ k. N2 C9 j# W5 [  `9 [$ w5 C凉茶可煮可泡
2 H, z% ]' T+ J: F3 t3 j: V最初古人饮茶，是把茶叶放到釜中煎煮，与现在的煎药法大致相同。到了宋代，随着品茶现象的普及，煎茶法才渐渐改为今天的直接投入茶碗、冲入沸水的泡茶法。凉大学生论坛茶亦可直接冲泡，但因为凉茶的配料较之通常意义上的“茶料”要特殊，大多带有功效性质，煮茶更易发挥其效用。, J/ o/ s0 l* Z' a# R3 t
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最适合的容器
- b8 Z5 v. W/ z/ M$ E玻璃壶、瓷碗、茶杯都可以，但要从茶料药性的最好发挥角度来说，还是那种古老的带盖泥陶壶最为适宜。一则不伤料，二则装茶不馊，三则比其他容器更具备降温的作用，倒出来的茶水冰凉沁口。
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心急喝不上凉茶
- n) d# e& @5 D* c8 {/ P' r5 N虽然凉茶只需煮5～10分钟，但要等它凉了再喝却要花半天工夫。有节约时间的办法，可以往煮好的凉茶里冲凉白开，这并不影响凉茶的功效。, W; T: y& `& w" g

3 f9 {( A& u+ z1 ~/ Y( R) {一、橘子、陈皮凉茶——止咳化痰
2 O- V& b# h% V1 q% d- D1、橘子茶" m+ ~, Y7 t+ T# q" q
材料：橘子和开水；2 q$ ~) U  d7 l% g
方法：将橘子肉和茶叶用开水冲泡，可制成橘子茶。
; T; X$ Q0 r$ C功效：可防癌、抗癌和预防心血管疾病，如果将经过消毒处理的新鲜橘子皮与白糖一同冲喝，还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。
, Y$ A9 @9 T: }. `( i2、陈皮茶/ O& h9 J( F. p8 H' P& Q4 @
材料：橘子皮10克、开水若干、白糖少量；
5 I( r. f! j) [. L9 y; C方法：将干橘子皮洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖闷10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。
' y4 l$ g; D1 {; S功效：常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。8 e7 L0 A& j6 b: a: z/ f+ W+ X6 z
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二、鲜藕、荷叶凉茶——防暑降温去火8 T4 `; q  c. q& s8 c0 r
1、鲜藕凉茶) m0 Q+ D( C, ]; \0 R
材料：鲜藕75克、750毫升水、白糖适量；5 Y# h3 V" H# `, b- _6 g' n( {+ [
方法：将鲜藕洗净，切成片，放入锅内，倒入750毫升水，用文火煮。待锅内水煮至水量的2/3时即可，放入适量的白糖。2 w$ V* G$ d( R+ B1 H3 p
功效：常饮能去火化瘀。* L( m6 \; o( B, |
2、荷叶凉茶& z# p7 c0 \$ Y& E- I* g& F, n
材料：半张荷叶、滑石、白术各10克、甘草6克、水若干；% o7 P, [* C; `
方法：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术和甘草，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用。
% z1 k" P, o9 g) i% N* F1 W功效：可防暑降温。! ~, k3 h. q6 Z8 H4 M: R6 U

: l0 H9 v* Z5 h三、薄荷、桑菊茶——散热提神还明目) p! J0 t2 t! }1 u. c
1、薄荷凉茶) {) t0 _6 n! G- e+ f
材料：薄荷叶、甘草各6克、2500毫升水、白糖适量；# d) `+ v9 }$ d& y+ `/ ^! r) |3 r" M
方法：取薄荷叶、甘草各放入锅内，加2500毫升水，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。7 {# v: W# g2 H
功效：常饮能提神醒脑。! Z! O( P4 D( G, [
2、桑菊茶
- ~3 g, G% G* c材料：桑叶、白菊花各10克、甘草3克、量白糖
2 c5 R7 ]* s- {# j$ w方法：将桑叶、白菊花和甘草放入锅中稍煮，去渣取汁，加入少量白糖即成。( f* Q) P' z8 B5 f: I7 V3 |* E
功效：可散热、清肺润喉、清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。$ m  D. h& ?! n
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四、淡盐、香兰凉茶——清暑除烦止呕& J3 G- x  O1 I% ?( a) k7 |
1、淡盐凉茶* E: g- D5 G; u$ g% l  @
材料：绿茶5克、食盐2克、开水500毫升；+ r3 f4 y; f- v- k+ G/ l. ^3 B1 \3 f
方法：开水500毫升冲泡绿茶5克，食盐2克，晾凉待饮。
' z- P7 W# w! L功效：能止渴解热除烦，治头晕恶心。7 d# B6 O. V5 }; t' Q
2、香兰凉茶- h* A( ~6 b" R: N2 T! j
材料：藿香9克、佩兰9克、茶叶6克和开水500毫升；  X0 y5 d+ M, U4 B& i
方法：藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲泡，盖上壶盖闷5分钟，加入冰块冷却待饮。( u+ }- F6 |6 L4 ?$ q  Z& r0 K+ S
功效：能解热祛风、清暑化湿、开胃止呕。

lpchina

很不错

蓬絮|

自己做出来的凉茶，晒一晒，会更加吸引网友哦~