生日19901210

养生已经被越来越多的人重视，养生的方法也有多种，中医养生是其中的一种；炎炎夏季难免会不同程度地出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。中医专家推荐凉茶是去暑败火气最有效最直接的方法。
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话说凉茶  }; F: w$ M9 D* \/ e
所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶总的作用是清热解毒、清肺润燥解暑；制作凉茶所使用的草药能有效祛除人体的毒素，起到提高人体免疫力、抗御细菌、病毒感染、平衡阴阳、柔润肌肤的作用。除了清热解毒外，凉茶还可祛湿生津、清火、明目、散结、消肿等，可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压，夏天完全可以当清凉饮料饮用。
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凉茶可煮可泡
" q: u- ]0 `& \2 F; c最初古人饮茶，是把茶叶放到釜中煎煮，与现在的煎药法大致相同。到了宋代，随着品茶现象的普及，煎茶法才渐渐改为今天的直接投入茶碗、冲入沸水的泡茶法。凉大学生论坛茶亦可直接冲泡，但因为凉茶的配料较之通常意义上的“茶料”要特殊，大多带有功效性质，煮茶更易发挥其效用。6 X. ]' S" S  ?' ^9 i! Q3 g
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最适合的容器
  h. x# j7 {0 X玻璃壶、瓷碗、茶杯都可以，但要从茶料药性的最好发挥角度来说，还是那种古老的带盖泥陶壶最为适宜。一则不伤料，二则装茶不馊，三则比其他容器更具备降温的作用，倒出来的茶水冰凉沁口。
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心急喝不上凉茶6 o2 K7 ]  W' X$ O) j
虽然凉茶只需煮5～10分钟，但要等它凉了再喝却要花半天工夫。有节约时间的办法，可以往煮好的凉茶里冲凉白开，这并不影响凉茶的功效。
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5 m& l- L9 j7 t  f7 K# ]3 L一、橘子、陈皮凉茶——止咳化痰
. W; k0 B/ a5 `' m: Q4 u. Z/ f, N1、橘子茶
0 f  \6 W1 _: v- ]% v. L材料：橘子和开水；, _" Q& k) y/ _7 X0 a; K
方法：将橘子肉和茶叶用开水冲泡，可制成橘子茶。# I* B8 T  {+ V( M4 b7 R
功效：可防癌、抗癌和预防心血管疾病，如果将经过消毒处理的新鲜橘子皮与白糖一同冲喝，还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。
$ S' ]7 a; g. s& b7 x2、陈皮茶
1 X& k- Z  |9 A$ h; O- P材料：橘子皮10克、开水若干、白糖少量；
. C9 F2 N8 L- c; P* g9 ~/ g方法：将干橘子皮洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖闷10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。: p* b+ L  o4 G, d! P9 R
功效：常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。2 G, ]5 d( H3 x/ z" U1 E
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二、鲜藕、荷叶凉茶——防暑降温去火
% U3 c, @! K$ Z8 F5 v. p, o1、鲜藕凉茶
: z$ Y3 C. e) T5 o材料：鲜藕75克、750毫升水、白糖适量；2 f) |* [: Y: c: e3 s: _+ c
方法：将鲜藕洗净，切成片，放入锅内，倒入750毫升水，用文火煮。待锅内水煮至水量的2/3时即可，放入适量的白糖。
( s! E3 ]: E6 c# Q" Y$ A/ l6 O. C功效：常饮能去火化瘀。+ f' u' W/ R3 {9 \! X
2、荷叶凉茶
: q7 ^. Z; M: Y/ A4 R材料：半张荷叶、滑石、白术各10克、甘草6克、水若干；5 Y* Q' b8 [7 F4 J/ z8 m
方法：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术和甘草，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用。9 U- ?4 \( D* C6 u: b! Y/ N
功效：可防暑降温。; o, {: j$ v6 O/ N* S7 Q# |5 ~) F

/ p( `, D& Y; a5 M$ m( w三、薄荷、桑菊茶——散热提神还明目
+ T% ?: o+ }' B7 \/ D5 j5 b  e1、薄荷凉茶+ Z% \2 y2 D% z1 A% j# A- C/ e
材料：薄荷叶、甘草各6克、2500毫升水、白糖适量；
8 O5 h" m* G" @3 m5 w$ w/ }  d方法：取薄荷叶、甘草各放入锅内，加2500毫升水，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。
3 }. t( o, b. ]) Z5 t& a功效：常饮能提神醒脑。
' W9 S  c  P! j3 I# A0 z2、桑菊茶8 B# }* c( L+ k
材料：桑叶、白菊花各10克、甘草3克、量白糖
8 U& ?6 u9 h' A3 m. J2 U方法：将桑叶、白菊花和甘草放入锅中稍煮，去渣取汁，加入少量白糖即成。
+ o$ n* S, V, I+ `% W7 j8 E3 ?6 S功效：可散热、清肺润喉、清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。
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四、淡盐、香兰凉茶——清暑除烦止呕& h' A' o' h4 b5 z* a7 s2 f* r
1、淡盐凉茶
# y! D  ~. ]8 o6 g/ q8 Q; A4 ?9 ~材料：绿茶5克、食盐2克、开水500毫升；: d" K$ h. B" P: Z, d
方法：开水500毫升冲泡绿茶5克，食盐2克，晾凉待饮。; e$ s. |; ~' D% `/ Q/ i" s
功效：能止渴解热除烦，治头晕恶心。
3 d5 L8 v7 p; h8 P2、香兰凉茶& d0 A# b+ |8 u4 `
材料：藿香9克、佩兰9克、茶叶6克和开水500毫升；$ w% F- b* z; c+ b
方法：藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲泡，盖上壶盖闷5分钟，加入冰块冷却待饮。( j  n0 Z  M; l- S+ M
功效：能解热祛风、清暑化湿、开胃止呕。

lpchina

很不错

蓬絮|

自己做出来的凉茶，晒一晒，会更加吸引网友哦~