生日19901210

养生已经被越来越多的人重视，养生的方法也有多种，中医养生是其中的一种；炎炎夏季难免会不同程度地出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。中医专家推荐凉茶是去暑败火气最有效最直接的方法。
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话说凉茶: [/ U# F8 w% n" t9 A
所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶总的作用是清热解毒、清肺润燥解暑；制作凉茶所使用的草药能有效祛除人体的毒素，起到提高人体免疫力、抗御细菌、病毒感染、平衡阴阳、柔润肌肤的作用。除了清热解毒外，凉茶还可祛湿生津、清火、明目、散结、消肿等，可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压，夏天完全可以当清凉饮料饮用。
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) N8 F& m9 x" |0 H* v0 F凉茶可煮可泡
) b6 v2 M% \# Q) Z- A$ ?, q) [最初古人饮茶，是把茶叶放到釜中煎煮，与现在的煎药法大致相同。到了宋代，随着品茶现象的普及，煎茶法才渐渐改为今天的直接投入茶碗、冲入沸水的泡茶法。凉大学生论坛茶亦可直接冲泡，但因为凉茶的配料较之通常意义上的“茶料”要特殊，大多带有功效性质，煮茶更易发挥其效用。$ L. m2 q. t* {8 P6 s
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最适合的容器) ^5 p* b6 Q, e3 }2 f$ `7 ^7 v
玻璃壶、瓷碗、茶杯都可以，但要从茶料药性的最好发挥角度来说，还是那种古老的带盖泥陶壶最为适宜。一则不伤料，二则装茶不馊，三则比其他容器更具备降温的作用，倒出来的茶水冰凉沁口。
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心急喝不上凉茶
; Y: q/ R* ~2 \虽然凉茶只需煮5～10分钟，但要等它凉了再喝却要花半天工夫。有节约时间的办法，可以往煮好的凉茶里冲凉白开，这并不影响凉茶的功效。
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8 u8 v' F8 ?: P& n' d/ c一、橘子、陈皮凉茶——止咳化痰. s1 E3 ^$ L) \# M  s! t
1、橘子茶
6 v  D: m8 y  u# M+ v% _材料：橘子和开水；
+ z9 K4 t& p# p3 S方法：将橘子肉和茶叶用开水冲泡，可制成橘子茶。5 m) n* E# T% X5 n
功效：可防癌、抗癌和预防心血管疾病，如果将经过消毒处理的新鲜橘子皮与白糖一同冲喝，还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。
2 }; n+ r/ p; H2、陈皮茶
: d2 K; P8 p9 c材料：橘子皮10克、开水若干、白糖少量；8 V$ w( I- t7 O5 o
方法：将干橘子皮洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖闷10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。2 t/ T5 C1 U2 P; C" s9 u+ }8 u5 `
功效：常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。9 `. X, _1 r/ x2 C! b: w
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二、鲜藕、荷叶凉茶——防暑降温去火
4 y0 v; l2 ?+ t1 H  H6 h$ q1、鲜藕凉茶
8 A, |, C  J" v& V& o: Z材料：鲜藕75克、750毫升水、白糖适量；
8 e! O- ^& D0 E0 ^7 p8 L8 t- K方法：将鲜藕洗净，切成片，放入锅内，倒入750毫升水，用文火煮。待锅内水煮至水量的2/3时即可，放入适量的白糖。) N2 M7 d% v# s6 j
功效：常饮能去火化瘀。* |; n8 m3 n" K9 L( n5 A0 K
2、荷叶凉茶
+ y, V5 f, }* A材料：半张荷叶、滑石、白术各10克、甘草6克、水若干；
+ q: z- Y/ l, z0 ~' r/ V+ m+ W方法：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术和甘草，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用。3 W6 U9 ~9 m1 C+ {* n; b, d8 H6 n' U
功效：可防暑降温。
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三、薄荷、桑菊茶——散热提神还明目
% w8 Z+ g& p% d5 `$ ]9 X  E: n; B1、薄荷凉茶8 S# j; }" E0 J! m( X" {: a
材料：薄荷叶、甘草各6克、2500毫升水、白糖适量；
7 U' s$ X" M& m& q- M1 u. D* i9 ^; K方法：取薄荷叶、甘草各放入锅内，加2500毫升水，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。
* O  n$ F) G& s; r$ [1 t功效：常饮能提神醒脑。
) L  D4 I* C( m% K2、桑菊茶
+ R: F* ?- ~$ b6 F# j$ q! d& k材料：桑叶、白菊花各10克、甘草3克、量白糖* [7 r5 m) `$ X3 ]- K% u8 |0 z
方法：将桑叶、白菊花和甘草放入锅中稍煮，去渣取汁，加入少量白糖即成。+ K, C; L" U" \5 U6 o% p, h0 X8 t
功效：可散热、清肺润喉、清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。
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四、淡盐、香兰凉茶——清暑除烦止呕
5 k4 \0 h3 g$ [: d2 d! l1、淡盐凉茶
' S' M" T; [% B材料：绿茶5克、食盐2克、开水500毫升；
, O2 }! _6 f$ H$ o; I& F方法：开水500毫升冲泡绿茶5克，食盐2克，晾凉待饮。1 N) E' B6 M2 T
功效：能止渴解热除烦，治头晕恶心。
) P, ~) _# b1 W4 U) H2、香兰凉茶
( v' Z0 y" B  G材料：藿香9克、佩兰9克、茶叶6克和开水500毫升；* M! Y/ ^8 P1 i& K0 m8 X: P5 ^: O
方法：藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲泡，盖上壶盖闷5分钟，加入冰块冷却待饮。% l8 @! a; q& S. |  r/ O! T
功效：能解热祛风、清暑化湿、开胃止呕。

lpchina

很不错

蓬絮|

自己做出来的凉茶，晒一晒，会更加吸引网友哦~