生日19901210

养生已经被越来越多的人重视，养生的方法也有多种，中医养生是其中的一种；炎炎夏季难免会不同程度地出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。中医专家推荐凉茶是去暑败火气最有效最直接的方法。
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话说凉茶4 ]/ G, f! F- L/ ~( D0 ]
所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶总的作用是清热解毒、清肺润燥解暑；制作凉茶所使用的草药能有效祛除人体的毒素，起到提高人体免疫力、抗御细菌、病毒感染、平衡阴阳、柔润肌肤的作用。除了清热解毒外，凉茶还可祛湿生津、清火、明目、散结、消肿等，可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压，夏天完全可以当清凉饮料饮用。
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: K0 i2 k6 U  l凉茶可煮可泡
) d; V* z5 p7 ]0 [* y) Z最初古人饮茶，是把茶叶放到釜中煎煮，与现在的煎药法大致相同。到了宋代，随着品茶现象的普及，煎茶法才渐渐改为今天的直接投入茶碗、冲入沸水的泡茶法。凉大学生论坛茶亦可直接冲泡，但因为凉茶的配料较之通常意义上的“茶料”要特殊，大多带有功效性质，煮茶更易发挥其效用。
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最适合的容器7 c5 c. _( R" D/ v2 l" o- H
玻璃壶、瓷碗、茶杯都可以，但要从茶料药性的最好发挥角度来说，还是那种古老的带盖泥陶壶最为适宜。一则不伤料，二则装茶不馊，三则比其他容器更具备降温的作用，倒出来的茶水冰凉沁口。
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心急喝不上凉茶
1 H6 t8 ~* n9 A7 o4 f- q虽然凉茶只需煮5～10分钟，但要等它凉了再喝却要花半天工夫。有节约时间的办法，可以往煮好的凉茶里冲凉白开，这并不影响凉茶的功效。
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一、橘子、陈皮凉茶——止咳化痰) ], y& d0 _! u  q  [
1、橘子茶% V0 B% ]9 K! V" ]
材料：橘子和开水；0 p' n( D/ \: f1 D, g
方法：将橘子肉和茶叶用开水冲泡，可制成橘子茶。* R$ N2 d" l5 ]# Z7 i6 D$ \
功效：可防癌、抗癌和预防心血管疾病，如果将经过消毒处理的新鲜橘子皮与白糖一同冲喝，还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。
; `' ~3 c* ~; G" h! Y2、陈皮茶
" h9 A* I' f3 w3 I0 Y! p材料：橘子皮10克、开水若干、白糖少量；  b$ b6 x: D6 J4 ?1 X3 X) e( V/ Z
方法：将干橘子皮洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖闷10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。
! i* f6 N5 Y% k: f3 Q7 K( V功效：常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。, I( R: o1 w2 ~, W& `! [7 y
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二、鲜藕、荷叶凉茶——防暑降温去火
! D/ g& ?6 H; i  i1、鲜藕凉茶: V9 [! O3 _" d3 @/ m) B
材料：鲜藕75克、750毫升水、白糖适量；5 P" r0 {. W2 ]* h( R
方法：将鲜藕洗净，切成片，放入锅内，倒入750毫升水，用文火煮。待锅内水煮至水量的2/3时即可，放入适量的白糖。2 |5 ?/ T  d' U0 k
功效：常饮能去火化瘀。
4 Y7 t' @& t$ s/ o2、荷叶凉茶
) G9 M9 r; |$ K/ R1 q2 e材料：半张荷叶、滑石、白术各10克、甘草6克、水若干；
) W$ I9 j7 @# l8 {1 I& [方法：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术和甘草，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用。
" Q$ p, J& s1 X4 |" X+ @* b功效：可防暑降温。
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三、薄荷、桑菊茶——散热提神还明目
* g5 {: ?: M9 r' O8 N1 b1、薄荷凉茶
9 U/ T: ]4 P' n2 D$ ]材料：薄荷叶、甘草各6克、2500毫升水、白糖适量；- B: }) z! Q) {% U1 K( k
方法：取薄荷叶、甘草各放入锅内，加2500毫升水，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。/ @; m/ G6 X+ @7 \
功效：常饮能提神醒脑。
/ k5 b' v# f& [$ E2、桑菊茶
+ g1 T6 G# F5 N6 h: J2 U材料：桑叶、白菊花各10克、甘草3克、量白糖
4 s! Z- R2 k/ y% E& T方法：将桑叶、白菊花和甘草放入锅中稍煮，去渣取汁，加入少量白糖即成。
) x6 z% C: H( K功效：可散热、清肺润喉、清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。/ t% A" ]7 ]) G5 L- \; t% t
      
' ]% a& F& D7 m# |四、淡盐、香兰凉茶——清暑除烦止呕% d( ?% A/ o$ P1 s/ |
1、淡盐凉茶1 i0 }6 R; l0 f& f7 f1 Q
材料：绿茶5克、食盐2克、开水500毫升；
0 V# T0 t+ A, i3 E- y) R4 z5 \3 H* j方法：开水500毫升冲泡绿茶5克，食盐2克，晾凉待饮。3 B* {0 Z" B+ j
功效：能止渴解热除烦，治头晕恶心。
8 v9 E( u$ k4 n' N4 }- \2、香兰凉茶% @& `4 f# s% |8 v7 R) B
材料：藿香9克、佩兰9克、茶叶6克和开水500毫升；
6 Q- j/ J9 {6 z方法：藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲泡，盖上壶盖闷5分钟，加入冰块冷却待饮。
# T& r$ z2 u$ G9 k7 @功效：能解热祛风、清暑化湿、开胃止呕。

lpchina

很不错

蓬絮|

自己做出来的凉茶，晒一晒，会更加吸引网友哦~