生日19901210

养生已经被越来越多的人重视，养生的方法也有多种，中医养生是其中的一种；炎炎夏季难免会不同程度地出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。中医专家推荐凉茶是去暑败火气最有效最直接的方法。
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. p' x, q8 f% ^5 ?& o  p5 A话说凉茶3 i$ p- ]5 I" ~) A0 g* Z  s
所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶总的作用是清热解毒、清肺润燥解暑；制作凉茶所使用的草药能有效祛除人体的毒素，起到提高人体免疫力、抗御细菌、病毒感染、平衡阴阳、柔润肌肤的作用。除了清热解毒外，凉茶还可祛湿生津、清火、明目、散结、消肿等，可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压，夏天完全可以当清凉饮料饮用。
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凉茶可煮可泡
( r! x) Q  a1 i5 m8 ~最初古人饮茶，是把茶叶放到釜中煎煮，与现在的煎药法大致相同。到了宋代，随着品茶现象的普及，煎茶法才渐渐改为今天的直接投入茶碗、冲入沸水的泡茶法。凉大学生论坛茶亦可直接冲泡，但因为凉茶的配料较之通常意义上的“茶料”要特殊，大多带有功效性质，煮茶更易发挥其效用。" c  V$ M, z/ m- f3 i
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最适合的容器, W% _3 M' a( _5 C. X
玻璃壶、瓷碗、茶杯都可以，但要从茶料药性的最好发挥角度来说，还是那种古老的带盖泥陶壶最为适宜。一则不伤料，二则装茶不馊，三则比其他容器更具备降温的作用，倒出来的茶水冰凉沁口。0 t- }5 k8 s0 F. Y0 a$ B
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心急喝不上凉茶: f( p6 |$ S3 y6 ?+ ]* o4 Y, O+ B* L+ V
虽然凉茶只需煮5～10分钟，但要等它凉了再喝却要花半天工夫。有节约时间的办法，可以往煮好的凉茶里冲凉白开，这并不影响凉茶的功效。
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一、橘子、陈皮凉茶——止咳化痰
' @7 g" \7 ^) H, m  b. h0 P1、橘子茶
/ t, C' Q  ]( e3 {% O材料：橘子和开水；
; B  V( B; A( Z9 h+ y2 \4 C方法：将橘子肉和茶叶用开水冲泡，可制成橘子茶。
1 Q, F# C( \& o& R- I功效：可防癌、抗癌和预防心血管疾病，如果将经过消毒处理的新鲜橘子皮与白糖一同冲喝，还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。. ~9 F1 K7 p# J! t
2、陈皮茶! `& _9 ^9 F2 K5 E3 B) r: r
材料：橘子皮10克、开水若干、白糖少量；
3 W: x7 x( K8 |+ {' l3 k6 f方法：将干橘子皮洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖闷10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。
) Y6 @3 h1 U/ ]. ~0 Z  v: |功效：常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
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# J# }3 K; [7 ?! C# S& x- T二、鲜藕、荷叶凉茶——防暑降温去火
% ]( _: A  O) G5 e1、鲜藕凉茶$ K' ?& k4 Y' @# I4 V
材料：鲜藕75克、750毫升水、白糖适量；
' Q+ v! ], b; `, X- P/ D方法：将鲜藕洗净，切成片，放入锅内，倒入750毫升水，用文火煮。待锅内水煮至水量的2/3时即可，放入适量的白糖。% {/ C- v3 b, i$ {# _( Z9 d
功效：常饮能去火化瘀。
# Z) U: F8 x- V& s  V$ [2、荷叶凉茶  D! l: Q& ]: F8 U3 K2 q2 S$ ?
材料：半张荷叶、滑石、白术各10克、甘草6克、水若干；6 Y9 S; }; k7 O  t3 Y) J3 R' Z
方法：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术和甘草，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用。: z3 l# ]! i- a5 W- ?' r
功效：可防暑降温。. i' i$ V! c8 s) B. I

8 N) C1 H: p  c% }( k: M6 R三、薄荷、桑菊茶——散热提神还明目
& V# ^9 m7 R- q% M  l2 T1、薄荷凉茶7 |1 q  e% N; ~6 [
材料：薄荷叶、甘草各6克、2500毫升水、白糖适量；' J8 Y; f- H* E; c$ S+ L
方法：取薄荷叶、甘草各放入锅内，加2500毫升水，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。' c2 Q- |( d; q7 |. Q4 j/ w
功效：常饮能提神醒脑。- ?  W( Q% m1 X1 O" l& o
2、桑菊茶( n- v$ }2 Z2 D1 C/ m
材料：桑叶、白菊花各10克、甘草3克、量白糖3 L9 @- Z# L& v7 z4 F
方法：将桑叶、白菊花和甘草放入锅中稍煮，去渣取汁，加入少量白糖即成。
" v# {& E3 H8 |, i- C' I, w+ `( r* M功效：可散热、清肺润喉、清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。
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/ N# Z, @3 L2 F四、淡盐、香兰凉茶——清暑除烦止呕
( x. q3 r; P" p3 G: U1、淡盐凉茶, Q. L: z: P& o# |
材料：绿茶5克、食盐2克、开水500毫升；) w2 |( r- u: J$ X( G' l
方法：开水500毫升冲泡绿茶5克，食盐2克，晾凉待饮。  A  c. r5 K' w' X2 Z: ~$ x) ~
功效：能止渴解热除烦，治头晕恶心。
! N& ^9 N% l" P3 ~2、香兰凉茶
, Z$ b5 l& C8 U材料：藿香9克、佩兰9克、茶叶6克和开水500毫升；
7 Z/ n, D# c; L4 f& l8 _方法：藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲泡，盖上壶盖闷5分钟，加入冰块冷却待饮。/ }# n  y2 Q$ Y& {
功效：能解热祛风、清暑化湿、开胃止呕。

lpchina

很不错

蓬絮|

自己做出来的凉茶，晒一晒，会更加吸引网友哦~