生日19901210

养生已经被越来越多的人重视，养生的方法也有多种，中医养生是其中的一种；炎炎夏季难免会不同程度地出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。中医专家推荐凉茶是去暑败火气最有效最直接的方法。; ]& R) ?# y, J* w+ F

2 i, _) ^$ U+ Q/ {话说凉茶
" b5 U# b# u  h+ B所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶总的作用是清热解毒、清肺润燥解暑；制作凉茶所使用的草药能有效祛除人体的毒素，起到提高人体免疫力、抗御细菌、病毒感染、平衡阴阳、柔润肌肤的作用。除了清热解毒外，凉茶还可祛湿生津、清火、明目、散结、消肿等，可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压，夏天完全可以当清凉饮料饮用。2 _0 M6 c' {. o+ m. }
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凉茶可煮可泡
7 x: K5 h5 H1 S+ l9 U1 C最初古人饮茶，是把茶叶放到釜中煎煮，与现在的煎药法大致相同。到了宋代，随着品茶现象的普及，煎茶法才渐渐改为今天的直接投入茶碗、冲入沸水的泡茶法。凉大学生论坛茶亦可直接冲泡，但因为凉茶的配料较之通常意义上的“茶料”要特殊，大多带有功效性质，煮茶更易发挥其效用。2 |3 G% d* [# s7 m
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最适合的容器- ^+ Q8 ?6 l' }) S( X
玻璃壶、瓷碗、茶杯都可以，但要从茶料药性的最好发挥角度来说，还是那种古老的带盖泥陶壶最为适宜。一则不伤料，二则装茶不馊，三则比其他容器更具备降温的作用，倒出来的茶水冰凉沁口。7 x4 I3 i/ b6 Z( O( E  G" K' \2 A
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心急喝不上凉茶
  V3 A0 |8 h1 m8 d虽然凉茶只需煮5～10分钟，但要等它凉了再喝却要花半天工夫。有节约时间的办法，可以往煮好的凉茶里冲凉白开，这并不影响凉茶的功效。, E& y5 u4 V0 H

- |: N. D$ ]! \) R* p0 x, q. P一、橘子、陈皮凉茶——止咳化痰% t3 d" A! g) z0 d! M' L# J
1、橘子茶
! l& s* e- `/ N8 {; a4 l) b$ Q& a材料：橘子和开水；
" C( k6 W% t9 m: |# ~. J3 b, x方法：将橘子肉和茶叶用开水冲泡，可制成橘子茶。: _) n% M" Z; |
功效：可防癌、抗癌和预防心血管疾病，如果将经过消毒处理的新鲜橘子皮与白糖一同冲喝，还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。
+ w. n! n# \, b4 {2 t2、陈皮茶: Z- A1 B& d8 h% I3 F( d' n
材料：橘子皮10克、开水若干、白糖少量；
% s  s7 {. m# I6 t7 h方法：将干橘子皮洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖闷10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。
% Z3 K1 l) p+ V3 u: S功效：常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
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. D' Y) S2 d& g1 ?; E; w9 N二、鲜藕、荷叶凉茶——防暑降温去火
) a5 z$ h2 a7 @  H. R7 @8 [6 v1、鲜藕凉茶
8 S( s1 ^, T! v. m0 @6 O3 l材料：鲜藕75克、750毫升水、白糖适量；* m( _8 _6 V' ]3 x
方法：将鲜藕洗净，切成片，放入锅内，倒入750毫升水，用文火煮。待锅内水煮至水量的2/3时即可，放入适量的白糖。% Y' B. i: s" J4 P! \9 L% _# C7 a/ U
功效：常饮能去火化瘀。( r7 \; @; [7 ]& L% Y
2、荷叶凉茶7 }2 m, C. t5 l% C) G
材料：半张荷叶、滑石、白术各10克、甘草6克、水若干；
) m6 m8 J: O" {; |  w' y8 M5 |2 y方法：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术和甘草，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用。# w) `$ S5 u' }
功效：可防暑降温。
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三、薄荷、桑菊茶——散热提神还明目
" _7 |, ?( i6 `: x& F& s* n1、薄荷凉茶; ~3 B; `& |4 t8 q/ {
材料：薄荷叶、甘草各6克、2500毫升水、白糖适量；
! ^  {- i7 S: I$ M5 L6 A, T9 i方法：取薄荷叶、甘草各放入锅内，加2500毫升水，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。/ K$ W! X7 }; n/ O
功效：常饮能提神醒脑。1 `+ T& c+ W" @- c
2、桑菊茶2 Z0 K  O5 ^5 B8 \+ W. C( m7 S& A+ A
材料：桑叶、白菊花各10克、甘草3克、量白糖
9 v" `) T. F6 v方法：将桑叶、白菊花和甘草放入锅中稍煮，去渣取汁，加入少量白糖即成。% d* H  s; T! C2 R
功效：可散热、清肺润喉、清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。
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四、淡盐、香兰凉茶——清暑除烦止呕4 U. r2 S$ a8 \" N
1、淡盐凉茶
( c! c' f9 U' V2 j材料：绿茶5克、食盐2克、开水500毫升；
3 i; J/ s0 k; b; c# L# e5 J方法：开水500毫升冲泡绿茶5克，食盐2克，晾凉待饮。0 H. k, T) v( Z5 ?
功效：能止渴解热除烦，治头晕恶心。
' @0 C& n: X. y. P. u9 m3 E# X2、香兰凉茶4 Q/ z+ R, X( g: z" `  Q
材料：藿香9克、佩兰9克、茶叶6克和开水500毫升；
$ a* C" R+ Q5 k# K方法：藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲泡，盖上壶盖闷5分钟，加入冰块冷却待饮。+ S' C2 M! ^/ \; @
功效：能解热祛风、清暑化湿、开胃止呕。

lpchina

很不错

蓬絮|

自己做出来的凉茶，晒一晒，会更加吸引网友哦~