生日19901210

养生已经被越来越多的人重视，养生的方法也有多种，中医养生是其中的一种；炎炎夏季难免会不同程度地出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。中医专家推荐凉茶是去暑败火气最有效最直接的方法。
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话说凉茶8 M: S2 O* W8 a9 D# T) ]- f
所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶总的作用是清热解毒、清肺润燥解暑；制作凉茶所使用的草药能有效祛除人体的毒素，起到提高人体免疫力、抗御细菌、病毒感染、平衡阴阳、柔润肌肤的作用。除了清热解毒外，凉茶还可祛湿生津、清火、明目、散结、消肿等，可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压，夏天完全可以当清凉饮料饮用。1 v7 S! `8 G! S; {+ M3 D

! B; s' ]: E& Z" Q" r凉茶可煮可泡
6 Q6 k: X# {& y4 [最初古人饮茶，是把茶叶放到釜中煎煮，与现在的煎药法大致相同。到了宋代，随着品茶现象的普及，煎茶法才渐渐改为今天的直接投入茶碗、冲入沸水的泡茶法。凉大学生论坛茶亦可直接冲泡，但因为凉茶的配料较之通常意义上的“茶料”要特殊，大多带有功效性质，煮茶更易发挥其效用。+ w5 l: P& ~& `' V( K: O) G9 [

. d) x0 ~+ T' O& d最适合的容器5 l8 W) a: M$ j( W% k7 W
玻璃壶、瓷碗、茶杯都可以，但要从茶料药性的最好发挥角度来说，还是那种古老的带盖泥陶壶最为适宜。一则不伤料，二则装茶不馊，三则比其他容器更具备降温的作用，倒出来的茶水冰凉沁口。
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7 O9 {2 F& l3 o3 X心急喝不上凉茶
3 e( L' F; N5 `2 b8 C$ c. O虽然凉茶只需煮5～10分钟，但要等它凉了再喝却要花半天工夫。有节约时间的办法，可以往煮好的凉茶里冲凉白开，这并不影响凉茶的功效。6 P' T* z2 Y, S/ R3 i8 e) F

5 s  |3 n8 ]3 A% _- B1 J一、橘子、陈皮凉茶——止咳化痰: ~5 S- q- c3 l0 ?
1、橘子茶
2 i/ f% B, A8 o  ^材料：橘子和开水；6 l1 f* D& Y  M6 J5 c' l" Z3 D  e
方法：将橘子肉和茶叶用开水冲泡，可制成橘子茶。7 K: C9 v3 n: O) i5 _" u
功效：可防癌、抗癌和预防心血管疾病，如果将经过消毒处理的新鲜橘子皮与白糖一同冲喝，还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。( v6 b# i  [/ ?# y  X
2、陈皮茶
1 ^: G6 `% u* @7 V  p/ V# e材料：橘子皮10克、开水若干、白糖少量；& y2 d4 G2 R# ]/ I( K+ \$ ?4 C
方法：将干橘子皮洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖闷10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。& _- {* `$ V- t6 H) Z
功效：常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。7 S2 E7 O& P% v8 @
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二、鲜藕、荷叶凉茶——防暑降温去火0 V3 e, H# F% ^$ b- {
1、鲜藕凉茶& ?8 @  h/ N4 ?# g4 S' W8 c
材料：鲜藕75克、750毫升水、白糖适量；* e! r2 f* {" E, D
方法：将鲜藕洗净，切成片，放入锅内，倒入750毫升水，用文火煮。待锅内水煮至水量的2/3时即可，放入适量的白糖。
# `; |0 m8 M& i8 ~; O3 h功效：常饮能去火化瘀。2 e+ Q0 \" d+ U# Q* `& e: s
2、荷叶凉茶
0 R; n. y0 R% X+ Q1 _0 ~材料：半张荷叶、滑石、白术各10克、甘草6克、水若干；$ \( r. p' r' z$ j
方法：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术和甘草，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用。
, A4 S. W* e5 b/ u  s0 Q3 `3 q: n功效：可防暑降温。+ g0 s0 b* a2 E; o' a
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三、薄荷、桑菊茶——散热提神还明目
8 r6 X: E0 [/ v% _1、薄荷凉茶7 O4 D; v+ V. e5 M+ G, \
材料：薄荷叶、甘草各6克、2500毫升水、白糖适量；$ U5 T$ i% v% G( x8 O
方法：取薄荷叶、甘草各放入锅内，加2500毫升水，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。2 s* _0 N) O8 j5 d
功效：常饮能提神醒脑。$ [! \8 q. K8 e3 J. `- ]: V$ E3 J
2、桑菊茶1 h! {) @: p; U( I4 j- S. e+ f
材料：桑叶、白菊花各10克、甘草3克、量白糖
; B, |- G) }7 A# V方法：将桑叶、白菊花和甘草放入锅中稍煮，去渣取汁，加入少量白糖即成。( W; J# }( h- W1 Y2 P
功效：可散热、清肺润喉、清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。
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: V0 Y) g# O- b4 M四、淡盐、香兰凉茶——清暑除烦止呕
4 `- p5 Z- I+ I8 J4 b# ]% I7 m4 b1、淡盐凉茶: \7 L2 G; {" d4 [0 |. e" U
材料：绿茶5克、食盐2克、开水500毫升；; w% V' W, T1 k4 b# |6 p
方法：开水500毫升冲泡绿茶5克，食盐2克，晾凉待饮。
  K" C1 ?: z- S5 u2 B% x功效：能止渴解热除烦，治头晕恶心。
7 b0 f' w* G) T1 |2、香兰凉茶, k6 I7 b0 L2 r7 K# w
材料：藿香9克、佩兰9克、茶叶6克和开水500毫升；
) n! p) U: N" B: l方法：藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲泡，盖上壶盖闷5分钟，加入冰块冷却待饮。' e( m) H6 B9 a, g& i* ~0 E# y
功效：能解热祛风、清暑化湿、开胃止呕。

lpchina

很不错

蓬絮|

自己做出来的凉茶，晒一晒，会更加吸引网友哦~