生日19901210

养生已经被越来越多的人重视，养生的方法也有多种，中医养生是其中的一种；炎炎夏季难免会不同程度地出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。中医专家推荐凉茶是去暑败火气最有效最直接的方法。
: t# s6 ^7 s9 a! a' \7 S, a
. m2 N" [) F& Y6 r话说凉茶
; g* D% t" n- @+ {0 b! G/ d所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶总的作用是清热解毒、清肺润燥解暑；制作凉茶所使用的草药能有效祛除人体的毒素，起到提高人体免疫力、抗御细菌、病毒感染、平衡阴阳、柔润肌肤的作用。除了清热解毒外，凉茶还可祛湿生津、清火、明目、散结、消肿等，可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压，夏天完全可以当清凉饮料饮用。) A  l- e$ o* C& U
0 s4 O. v1 J3 g( P. Q( K
凉茶可煮可泡; z! P4 R5 @2 q& `6 T8 k! C
最初古人饮茶，是把茶叶放到釜中煎煮，与现在的煎药法大致相同。到了宋代，随着品茶现象的普及，煎茶法才渐渐改为今天的直接投入茶碗、冲入沸水的泡茶法。凉大学生论坛茶亦可直接冲泡，但因为凉茶的配料较之通常意义上的“茶料”要特殊，大多带有功效性质，煮茶更易发挥其效用。
5 u4 E$ G  T* ]3 A) Z( n5 o
+ [# s8 T% B0 Q' s最适合的容器6 @7 I$ Q& |! s8 b8 U; \) i0 E
玻璃壶、瓷碗、茶杯都可以，但要从茶料药性的最好发挥角度来说，还是那种古老的带盖泥陶壶最为适宜。一则不伤料，二则装茶不馊，三则比其他容器更具备降温的作用，倒出来的茶水冰凉沁口。
6 g/ x! P7 l: `
  l$ k! C* ^' m% Z* r. E心急喝不上凉茶/ |6 `% C6 H1 l; K: K1 Y
虽然凉茶只需煮5～10分钟，但要等它凉了再喝却要花半天工夫。有节约时间的办法，可以往煮好的凉茶里冲凉白开，这并不影响凉茶的功效。
8 j; ~1 Z  \, P" g! {. h$ I
5 w5 }; Z' \1 W) u一、橘子、陈皮凉茶——止咳化痰% R# [5 J5 ]4 M, M
1、橘子茶4 n( Z) L% V( u" c7 p
材料：橘子和开水；
8 z6 q! W0 B  e: B" q8 ]方法：将橘子肉和茶叶用开水冲泡，可制成橘子茶。
; b, J6 P3 P( v9 `- Y功效：可防癌、抗癌和预防心血管疾病，如果将经过消毒处理的新鲜橘子皮与白糖一同冲喝，还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。. f* V; z% g) `8 A4 t9 s2 W1 J& G1 b
2、陈皮茶) H+ M" @4 C0 B/ B; [* L& Z0 ]
材料：橘子皮10克、开水若干、白糖少量；% ]& n9 c8 {* q3 V9 z, s. A
方法：将干橘子皮洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖闷10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。
: V' }( }& B. F- }. E  B2 V' i7 v( e功效：常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
. V" u3 @! ?; z4 C. [$ g/ I9 h6 X
二、鲜藕、荷叶凉茶——防暑降温去火
4 o& ~1 o4 u# ]" [& `# `9 h1、鲜藕凉茶! w5 @) Q4 a- F
材料：鲜藕75克、750毫升水、白糖适量；; @4 T. Z7 Y: |: e6 J
方法：将鲜藕洗净，切成片，放入锅内，倒入750毫升水，用文火煮。待锅内水煮至水量的2/3时即可，放入适量的白糖。
4 ?) W" Y% s/ C+ e6 [- `) u0 h功效：常饮能去火化瘀。
2 G) H+ b' M& h. ?' M7 K" f2、荷叶凉茶
. f6 L8 V) i5 h: a0 h; f- l材料：半张荷叶、滑石、白术各10克、甘草6克、水若干；
! u+ B; \& q( K: |0 T% ?9 r方法：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术和甘草，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用。
" W6 h6 F. N  r, _功效：可防暑降温。
) ~3 N3 w) Q" `% A% p* i
, q7 a2 y9 ^5 x9 q4 Z三、薄荷、桑菊茶——散热提神还明目- |# x* r* c  |- C* z0 H, O/ b3 k4 u
1、薄荷凉茶& m) q0 [4 a1 X# g; x
材料：薄荷叶、甘草各6克、2500毫升水、白糖适量；
* h$ K1 g; T* k$ ~方法：取薄荷叶、甘草各放入锅内，加2500毫升水，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。6 `8 h# T8 O/ R9 `2 K
功效：常饮能提神醒脑。: d: r8 I6 L0 l6 F7 T, l* W
2、桑菊茶
- n& g1 Y* b$ O. N& A9 P4 C材料：桑叶、白菊花各10克、甘草3克、量白糖' B' t  G0 A1 t+ o& L& l) r
方法：将桑叶、白菊花和甘草放入锅中稍煮，去渣取汁，加入少量白糖即成。
1 e* s6 n' p3 C8 U, u功效：可散热、清肺润喉、清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。; I( ]! E* f& ^4 z- X
      0 x9 ]+ i& Z; M# U; T
四、淡盐、香兰凉茶——清暑除烦止呕
! a/ a! T/ S& f1 n) f1、淡盐凉茶" \; w/ ], }& v, K$ V9 d( w5 C) M; l' L
材料：绿茶5克、食盐2克、开水500毫升；- Y$ N" R5 _& c3 ]
方法：开水500毫升冲泡绿茶5克，食盐2克，晾凉待饮。
4 B1 l; M* U  P$ ]1 P" t功效：能止渴解热除烦，治头晕恶心。) `* _/ t0 p$ t6 j
2、香兰凉茶
" F/ O0 q: k( Z7 P9 o材料：藿香9克、佩兰9克、茶叶6克和开水500毫升；
2 g4 r9 T0 T; C2 t5 h1 E方法：藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲泡，盖上壶盖闷5分钟，加入冰块冷却待饮。% U5 _8 K4 n% B- y# Q" F, p6 H
功效：能解热祛风、清暑化湿、开胃止呕。

lpchina

很不错

蓬絮|

自己做出来的凉茶，晒一晒，会更加吸引网友哦~