生日19901210

养生已经被越来越多的人重视，养生的方法也有多种，中医养生是其中的一种；炎炎夏季难免会不同程度地出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。中医专家推荐凉茶是去暑败火气最有效最直接的方法。
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, U( M; t% y% m3 p; `话说凉茶
( D6 t' `6 ?. _' y" s9 z所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶总的作用是清热解毒、清肺润燥解暑；制作凉茶所使用的草药能有效祛除人体的毒素，起到提高人体免疫力、抗御细菌、病毒感染、平衡阴阳、柔润肌肤的作用。除了清热解毒外，凉茶还可祛湿生津、清火、明目、散结、消肿等，可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压，夏天完全可以当清凉饮料饮用。
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7 ]# x1 Q) Q/ I凉茶可煮可泡
) L' W5 P) y9 ]# I1 c& _; i最初古人饮茶，是把茶叶放到釜中煎煮，与现在的煎药法大致相同。到了宋代，随着品茶现象的普及，煎茶法才渐渐改为今天的直接投入茶碗、冲入沸水的泡茶法。凉大学生论坛茶亦可直接冲泡，但因为凉茶的配料较之通常意义上的“茶料”要特殊，大多带有功效性质，煮茶更易发挥其效用。
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4 Y2 k: a; w, U8 ~最适合的容器( n7 c9 T* o! _
玻璃壶、瓷碗、茶杯都可以，但要从茶料药性的最好发挥角度来说，还是那种古老的带盖泥陶壶最为适宜。一则不伤料，二则装茶不馊，三则比其他容器更具备降温的作用，倒出来的茶水冰凉沁口。
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心急喝不上凉茶
) ~4 L$ d. Q" f& y2 h3 P5 b& K虽然凉茶只需煮5～10分钟，但要等它凉了再喝却要花半天工夫。有节约时间的办法，可以往煮好的凉茶里冲凉白开，这并不影响凉茶的功效。9 |3 g2 @3 E4 i

7 {5 p0 K2 V9 D) K7 s& H一、橘子、陈皮凉茶——止咳化痰$ F4 X0 g& U, {. y4 ^" E! v
1、橘子茶! |/ N. D4 l( ^) [) C* B
材料：橘子和开水；8 }; _- e. O2 s
方法：将橘子肉和茶叶用开水冲泡，可制成橘子茶。4 r# v8 m$ T& i+ G
功效：可防癌、抗癌和预防心血管疾病，如果将经过消毒处理的新鲜橘子皮与白糖一同冲喝，还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。4 f, }2 L' D; b& y4 z, D
2、陈皮茶
( N0 i* c7 |) J5 U* D" A+ _材料：橘子皮10克、开水若干、白糖少量；+ ^( ^$ o  X( t7 O. ]- m) F
方法：将干橘子皮洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖闷10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。) A+ b  b0 f$ J: y* `# i
功效：常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
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二、鲜藕、荷叶凉茶——防暑降温去火
$ X8 ?! b% k4 k9 l; p( q. I/ F1、鲜藕凉茶+ G% N* \- p$ ~" B% {% F+ `
材料：鲜藕75克、750毫升水、白糖适量；1 e7 O$ Q- o2 d! Q9 {
方法：将鲜藕洗净，切成片，放入锅内，倒入750毫升水，用文火煮。待锅内水煮至水量的2/3时即可，放入适量的白糖。
' F) M2 U$ O+ l功效：常饮能去火化瘀。$ N: e& F! `4 q( \: i6 ?0 T5 }
2、荷叶凉茶% s1 |4 }- X+ D! o. H; M  G
材料：半张荷叶、滑石、白术各10克、甘草6克、水若干；# z' f. `+ Q! f; R* H
方法：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术和甘草，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用。
7 l7 Y* t1 j  {功效：可防暑降温。% ?; G+ I, i" t. w& z8 }, Q
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三、薄荷、桑菊茶——散热提神还明目" I' X; S3 A  s1 Z4 Q6 P
1、薄荷凉茶
7 @6 x3 p3 o+ f# u5 J材料：薄荷叶、甘草各6克、2500毫升水、白糖适量；
% V. a' F$ |1 s4 G' ~方法：取薄荷叶、甘草各放入锅内，加2500毫升水，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。
7 c3 {: f& v7 V( @功效：常饮能提神醒脑。
# _( b6 K/ U3 i& ]+ _% t1 t/ Y* C2、桑菊茶
4 C2 m* @  U( r+ v3 D- b4 E( g材料：桑叶、白菊花各10克、甘草3克、量白糖
$ `  }, P$ K# \方法：将桑叶、白菊花和甘草放入锅中稍煮，去渣取汁，加入少量白糖即成。
8 {, c/ h" p3 \+ |0 h功效：可散热、清肺润喉、清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。! `) w, `$ h7 o6 L& d
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四、淡盐、香兰凉茶——清暑除烦止呕
' K* K$ i4 e* x/ y8 Q. o4 n- w1、淡盐凉茶% @# m: Q- K  ]2 U# j, U4 @# g: J
材料：绿茶5克、食盐2克、开水500毫升；
; R0 M# L2 o& T) f方法：开水500毫升冲泡绿茶5克，食盐2克，晾凉待饮。) F: L% _/ B2 @: z/ k3 b1 Z, T( ]' u" ?# j
功效：能止渴解热除烦，治头晕恶心。
- M( w2 y0 M) j+ J" Y- ]2、香兰凉茶
" Q( [8 \# B5 X% V) e材料：藿香9克、佩兰9克、茶叶6克和开水500毫升；- y, p7 t+ a$ k( A9 n  i% K! S1 b5 Y  D5 E
方法：藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲泡，盖上壶盖闷5分钟，加入冰块冷却待饮。
1 Z/ u2 S4 T7 W6 d& P功效：能解热祛风、清暑化湿、开胃止呕。

蓬絮|

自己做出来的凉茶，晒一晒，会更加吸引网友哦~

lpchina

很不错