生日19901210

养生已经被越来越多的人重视，养生的方法也有多种，中医养生是其中的一种；炎炎夏季难免会不同程度地出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。中医专家推荐凉茶是去暑败火气最有效最直接的方法。
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+ {* ~' O& j5 e* N2 a话说凉茶
" C5 y; @+ [  N: |" C! o所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶总的作用是清热解毒、清肺润燥解暑；制作凉茶所使用的草药能有效祛除人体的毒素，起到提高人体免疫力、抗御细菌、病毒感染、平衡阴阳、柔润肌肤的作用。除了清热解毒外，凉茶还可祛湿生津、清火、明目、散结、消肿等，可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压，夏天完全可以当清凉饮料饮用。7 t( [3 E7 W3 B6 Z' |' z$ w
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凉茶可煮可泡
  C# l7 b$ Q3 V0 X最初古人饮茶，是把茶叶放到釜中煎煮，与现在的煎药法大致相同。到了宋代，随着品茶现象的普及，煎茶法才渐渐改为今天的直接投入茶碗、冲入沸水的泡茶法。凉大学生论坛茶亦可直接冲泡，但因为凉茶的配料较之通常意义上的“茶料”要特殊，大多带有功效性质，煮茶更易发挥其效用。
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+ s. K: W0 j. n6 @& a8 T# H2 @最适合的容器4 ~) [. v" b' U/ f7 @4 c' X0 D5 j
玻璃壶、瓷碗、茶杯都可以，但要从茶料药性的最好发挥角度来说，还是那种古老的带盖泥陶壶最为适宜。一则不伤料，二则装茶不馊，三则比其他容器更具备降温的作用，倒出来的茶水冰凉沁口。# c$ ~  z, `  J' |4 o
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心急喝不上凉茶: q/ d- ~+ V# H2 I$ b; N0 L, Y0 E
虽然凉茶只需煮5～10分钟，但要等它凉了再喝却要花半天工夫。有节约时间的办法，可以往煮好的凉茶里冲凉白开，这并不影响凉茶的功效。+ ]5 p8 T" Z- a3 Y6 G

: ^+ g* O) ^( ?& ]( O+ X一、橘子、陈皮凉茶——止咳化痰  T9 A* ]0 G1 w4 D; c
1、橘子茶
. D- C/ D3 R, e: E& i材料：橘子和开水；
6 I/ c( o' @- }! a% C方法：将橘子肉和茶叶用开水冲泡，可制成橘子茶。0 @* V6 K' V0 O4 j0 P" Y1 x" S
功效：可防癌、抗癌和预防心血管疾病，如果将经过消毒处理的新鲜橘子皮与白糖一同冲喝，还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。
7 y/ S5 U* P% `* ?6 L* l& |2、陈皮茶
. S( ^; X, `, m材料：橘子皮10克、开水若干、白糖少量；; f7 j6 Y6 g% e7 S
方法：将干橘子皮洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖闷10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。' A4 ~/ _4 k* b
功效：常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。% m# c) N; _' D' a, u7 `

! a# m) G8 D$ O二、鲜藕、荷叶凉茶——防暑降温去火9 ?: w8 t! V4 c+ ^( c
1、鲜藕凉茶1 T* e# B' ~: R4 \4 m
材料：鲜藕75克、750毫升水、白糖适量；
, g9 }" G: d0 ~; y3 D3 V! |方法：将鲜藕洗净，切成片，放入锅内，倒入750毫升水，用文火煮。待锅内水煮至水量的2/3时即可，放入适量的白糖。
* v; B. j3 n: s7 k9 G, k% q功效：常饮能去火化瘀。  Q  U' [$ Z& X& E  e
2、荷叶凉茶8 u9 C4 L& ~, I5 x. b
材料：半张荷叶、滑石、白术各10克、甘草6克、水若干；, a! V; j( k& x6 J" Z% Q" i
方法：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术和甘草，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用。
4 Z* w. m/ j  ?; i0 u2 f& m- B功效：可防暑降温。
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三、薄荷、桑菊茶——散热提神还明目
3 [2 R- Q6 o) C. P0 R4 m1、薄荷凉茶' w& `2 m1 {5 r4 f$ N2 p7 {
材料：薄荷叶、甘草各6克、2500毫升水、白糖适量；
: R7 @% v6 ~& |* r6 J; Z  k! i方法：取薄荷叶、甘草各放入锅内，加2500毫升水，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。7 Y6 W4 @7 t8 L2 J" f  M$ L
功效：常饮能提神醒脑。: H  X9 h) z: n
2、桑菊茶! s& k2 s$ D2 _4 f$ ?0 Z
材料：桑叶、白菊花各10克、甘草3克、量白糖. X+ `7 ]9 X. z$ l/ Y
方法：将桑叶、白菊花和甘草放入锅中稍煮，去渣取汁，加入少量白糖即成。. a: ?! i2 K$ H+ A! T, h
功效：可散热、清肺润喉、清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。6 A# O. c0 Y5 I+ H, d
      
0 {! }' L4 ]$ ~& }4 k) j* V四、淡盐、香兰凉茶——清暑除烦止呕  G: g# o* E. i% j: Y1 o% g% u
1、淡盐凉茶- f+ H  a% G/ p) V# J
材料：绿茶5克、食盐2克、开水500毫升；# o! n1 y# Z5 L
方法：开水500毫升冲泡绿茶5克，食盐2克，晾凉待饮。
* m7 b, G- {4 y) f) ^: W) [功效：能止渴解热除烦，治头晕恶心。' N) R% }7 R1 A
2、香兰凉茶& Q6 u$ W3 ]/ Z) g  B
材料：藿香9克、佩兰9克、茶叶6克和开水500毫升；
9 j" {. j( q' N& l* t' ~6 O方法：藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲泡，盖上壶盖闷5分钟，加入冰块冷却待饮。
  x6 V2 x1 y) K! M$ n功效：能解热祛风、清暑化湿、开胃止呕。

蓬絮|

自己做出来的凉茶，晒一晒，会更加吸引网友哦~

lpchina

很不错