生日19901210

养生已经被越来越多的人重视，养生的方法也有多种，中医养生是其中的一种；炎炎夏季难免会不同程度地出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。中医专家推荐凉茶是去暑败火气最有效最直接的方法。
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% Z+ P+ I: H! ]8 x7 s! R! J4 M话说凉茶3 D0 K: j% p: G' V9 ]7 o! o8 D# G4 Z
所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶总的作用是清热解毒、清肺润燥解暑；制作凉茶所使用的草药能有效祛除人体的毒素，起到提高人体免疫力、抗御细菌、病毒感染、平衡阴阳、柔润肌肤的作用。除了清热解毒外，凉茶还可祛湿生津、清火、明目、散结、消肿等，可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压，夏天完全可以当清凉饮料饮用。+ z9 x4 ?* C* ]7 t5 B, e( g

9 H- [! p  y! Q凉茶可煮可泡
5 y% G( T. ~3 x; k4 T" T最初古人饮茶，是把茶叶放到釜中煎煮，与现在的煎药法大致相同。到了宋代，随着品茶现象的普及，煎茶法才渐渐改为今天的直接投入茶碗、冲入沸水的泡茶法。凉大学生论坛茶亦可直接冲泡，但因为凉茶的配料较之通常意义上的“茶料”要特殊，大多带有功效性质，煮茶更易发挥其效用。
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& _: k6 }+ y2 s最适合的容器
/ _; F! c! _8 C2 O% [2 U# u+ v( ]玻璃壶、瓷碗、茶杯都可以，但要从茶料药性的最好发挥角度来说，还是那种古老的带盖泥陶壶最为适宜。一则不伤料，二则装茶不馊，三则比其他容器更具备降温的作用，倒出来的茶水冰凉沁口。- n, Y$ v' N" u3 y& f

9 h2 V. q( H' p  U心急喝不上凉茶
1 o2 d% u0 A+ R2 W7 G6 U0 {8 X+ g/ @虽然凉茶只需煮5～10分钟，但要等它凉了再喝却要花半天工夫。有节约时间的办法，可以往煮好的凉茶里冲凉白开，这并不影响凉茶的功效。+ _( m- X6 P0 w2 F3 `; D

# `2 x* Q- c4 B% F! c一、橘子、陈皮凉茶——止咳化痰
: Q: g) f% F/ J' }2 v* c) l* |8 V1、橘子茶
4 @( T) c9 q; K" J材料：橘子和开水；
( |9 J7 J6 v) Q方法：将橘子肉和茶叶用开水冲泡，可制成橘子茶。9 c1 m7 @4 p# `% c- N
功效：可防癌、抗癌和预防心血管疾病，如果将经过消毒处理的新鲜橘子皮与白糖一同冲喝，还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。
: s4 p% q# W1 Q/ \7 v3 k8 T9 h2、陈皮茶+ g# K4 X9 u3 v2 J$ P% K/ z( Y
材料：橘子皮10克、开水若干、白糖少量；! x# }9 K4 x! R/ {
方法：将干橘子皮洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖闷10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。7 W0 ]# Y( V# O4 T
功效：常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。: N7 O% {- G! h& }8 h/ U

" v) `3 N4 O  A. t" a二、鲜藕、荷叶凉茶——防暑降温去火. W4 ^3 ^* v7 N0 v  i8 i5 ]
1、鲜藕凉茶
% A. [/ o" }4 f! n, V2 W' W; @5 c2 b材料：鲜藕75克、750毫升水、白糖适量；1 U+ T2 d$ r" Q
方法：将鲜藕洗净，切成片，放入锅内，倒入750毫升水，用文火煮。待锅内水煮至水量的2/3时即可，放入适量的白糖。
+ N, A- ]; Q- ~  ?, F; b* g功效：常饮能去火化瘀。  J2 `$ ?+ h1 j$ f) @
2、荷叶凉茶
: g! @- Z- M* w9 c1 I  h* V7 n材料：半张荷叶、滑石、白术各10克、甘草6克、水若干；3 I' J2 Z1 W& f9 H# V0 J4 Z
方法：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术和甘草，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用。# G' C0 ?8 W  R: p0 E5 b) D
功效：可防暑降温。+ l# u) a) E$ |( Y+ _) w
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三、薄荷、桑菊茶——散热提神还明目2 |$ J7 ?; s/ ^, ~9 @
1、薄荷凉茶' S0 I1 E+ S8 c/ C! A/ t: J
材料：薄荷叶、甘草各6克、2500毫升水、白糖适量；) s- F. Y) R5 k' y& }
方法：取薄荷叶、甘草各放入锅内，加2500毫升水，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。
) V: X9 i. l- h6 ?+ [: p; e# I功效：常饮能提神醒脑。$ p4 G3 t  d6 s) U* C
2、桑菊茶
2 @. E. A; n/ k& k材料：桑叶、白菊花各10克、甘草3克、量白糖
5 G' [) Y0 _' U1 D7 B方法：将桑叶、白菊花和甘草放入锅中稍煮，去渣取汁，加入少量白糖即成。
0 b( X# r9 Y9 N5 k( [功效：可散热、清肺润喉、清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。& [; s! V; A- ?# W; B& S
      
8 S7 }% ?9 h. l9 @四、淡盐、香兰凉茶——清暑除烦止呕
6 W$ E* p. r+ d! L! R1、淡盐凉茶: \) V" ~0 ?9 N7 q0 g5 `
材料：绿茶5克、食盐2克、开水500毫升；9 E% P! n% D9 v$ H0 I
方法：开水500毫升冲泡绿茶5克，食盐2克，晾凉待饮。, x. u' |6 R" D$ C9 w3 `
功效：能止渴解热除烦，治头晕恶心。
# v- K& O, S0 o# R7 G% f2、香兰凉茶
1 I- M9 r* t& A; J0 Y- R0 T材料：藿香9克、佩兰9克、茶叶6克和开水500毫升；5 H; z2 ?% j9 i" V
方法：藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲泡，盖上壶盖闷5分钟，加入冰块冷却待饮。+ v; U+ v/ v0 ?
功效：能解热祛风、清暑化湿、开胃止呕。

蓬絮|

自己做出来的凉茶，晒一晒，会更加吸引网友哦~

lpchina

很不错