生日19901210

养生已经被越来越多的人重视，养生的方法也有多种，中医养生是其中的一种；炎炎夏季难免会不同程度地出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。中医专家推荐凉茶是去暑败火气最有效最直接的方法。
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话说凉茶: O1 b+ J# _) X2 f0 w
所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶总的作用是清热解毒、清肺润燥解暑；制作凉茶所使用的草药能有效祛除人体的毒素，起到提高人体免疫力、抗御细菌、病毒感染、平衡阴阳、柔润肌肤的作用。除了清热解毒外，凉茶还可祛湿生津、清火、明目、散结、消肿等，可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压，夏天完全可以当清凉饮料饮用。
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1 [! S: y; o9 @7 \! n) o$ p凉茶可煮可泡' H1 Q( a% P* g" d& j
最初古人饮茶，是把茶叶放到釜中煎煮，与现在的煎药法大致相同。到了宋代，随着品茶现象的普及，煎茶法才渐渐改为今天的直接投入茶碗、冲入沸水的泡茶法。凉大学生论坛茶亦可直接冲泡，但因为凉茶的配料较之通常意义上的“茶料”要特殊，大多带有功效性质，煮茶更易发挥其效用。
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最适合的容器
6 A7 X2 ?7 V) s% T* Z玻璃壶、瓷碗、茶杯都可以，但要从茶料药性的最好发挥角度来说，还是那种古老的带盖泥陶壶最为适宜。一则不伤料，二则装茶不馊，三则比其他容器更具备降温的作用，倒出来的茶水冰凉沁口。
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" I9 H/ y" l  ~' D" h- F3 k: a5 r心急喝不上凉茶
" v: k  w& M" q( x3 g) B8 ^虽然凉茶只需煮5～10分钟，但要等它凉了再喝却要花半天工夫。有节约时间的办法，可以往煮好的凉茶里冲凉白开，这并不影响凉茶的功效。0 e, ]" ?! L+ R1 d4 K5 ^2 ^. X
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一、橘子、陈皮凉茶——止咳化痰: V; D4 @6 S, M, t
1、橘子茶! K( o5 L: q5 d# J) l6 k
材料：橘子和开水；
; Q$ e1 ]! T+ F# H7 Z方法：将橘子肉和茶叶用开水冲泡，可制成橘子茶。% Z. N5 }7 i. R0 n3 d) P0 L* H
功效：可防癌、抗癌和预防心血管疾病，如果将经过消毒处理的新鲜橘子皮与白糖一同冲喝，还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。
- l4 C& {) ]2 K0 u2、陈皮茶
' w- V1 N2 b' F8 H* c* Z材料：橘子皮10克、开水若干、白糖少量；
" s3 p; m: _/ s7 a& z' o0 u1 C5 Z+ j方法：将干橘子皮洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖闷10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。
) t% A' ?& ^$ g- ]功效：常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。; z$ x5 {& i; o

* |$ m' _5 `  d+ ?$ R' O二、鲜藕、荷叶凉茶——防暑降温去火# ^- R8 q! H4 ]2 ~2 Z' B. r
1、鲜藕凉茶5 ~0 g2 h: p2 w1 p; Z. C* o4 K
材料：鲜藕75克、750毫升水、白糖适量；
+ _; Z  f6 ~1 m8 N( g方法：将鲜藕洗净，切成片，放入锅内，倒入750毫升水，用文火煮。待锅内水煮至水量的2/3时即可，放入适量的白糖。
' j2 @/ V+ d# R8 f* ~功效：常饮能去火化瘀。7 l6 y5 Z( L2 A7 k' a  \
2、荷叶凉茶
1 C9 X0 o  {2 k/ b3 d材料：半张荷叶、滑石、白术各10克、甘草6克、水若干；
8 E( |( f0 N, a6 e: w方法：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术和甘草，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用。/ ~' W% I1 W' n" r0 A6 \( X& ^
功效：可防暑降温。( y; i, B% @3 H
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三、薄荷、桑菊茶——散热提神还明目
8 R& S& A7 f9 n( |# p1、薄荷凉茶. j, @+ Q1 d. @9 a$ s$ D8 B1 x
材料：薄荷叶、甘草各6克、2500毫升水、白糖适量；. b* z/ k6 M( W$ M3 h6 v
方法：取薄荷叶、甘草各放入锅内，加2500毫升水，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。
+ U% [8 m% I4 o7 o. k! q! G2 N功效：常饮能提神醒脑。* Y  a( d$ q" s0 Z
2、桑菊茶
  K$ V) @: @* }. v* t材料：桑叶、白菊花各10克、甘草3克、量白糖
+ J- {5 j% ?: Q6 K4 [9 w方法：将桑叶、白菊花和甘草放入锅中稍煮，去渣取汁，加入少量白糖即成。0 w4 k) `4 U6 O* T
功效：可散热、清肺润喉、清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。
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5 b- [" m6 @; P5 D6 F% z* ~四、淡盐、香兰凉茶——清暑除烦止呕( [$ e8 }$ ^# o0 t. [! f( d* d. `) W
1、淡盐凉茶
+ {4 u0 X' R  y  l/ ]1 q+ G& [0 N材料：绿茶5克、食盐2克、开水500毫升；
$ L5 \6 d5 M9 f0 O5 o( S方法：开水500毫升冲泡绿茶5克，食盐2克，晾凉待饮。
9 Q- Q- {: J5 ?. z功效：能止渴解热除烦，治头晕恶心。
! {: y+ g$ S5 R# [. b' I9 [: l* G' ?- |2、香兰凉茶
7 @# K- {( e! s! B材料：藿香9克、佩兰9克、茶叶6克和开水500毫升；
3 a6 {' R) @( Y8 ^  m1 H* @. b" W方法：藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲泡，盖上壶盖闷5分钟，加入冰块冷却待饮。
( ]) z( m7 ]$ s2 m功效：能解热祛风、清暑化湿、开胃止呕。

蓬絮|

自己做出来的凉茶，晒一晒，会更加吸引网友哦~

lpchina

很不错