生日19901210

养生已经被越来越多的人重视，养生的方法也有多种，中医养生是其中的一种；炎炎夏季难免会不同程度地出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。中医专家推荐凉茶是去暑败火气最有效最直接的方法。
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话说凉茶
# Z/ X) z7 ^" F9 u, X. @2 J: u0 v. x7 a所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶总的作用是清热解毒、清肺润燥解暑；制作凉茶所使用的草药能有效祛除人体的毒素，起到提高人体免疫力、抗御细菌、病毒感染、平衡阴阳、柔润肌肤的作用。除了清热解毒外，凉茶还可祛湿生津、清火、明目、散结、消肿等，可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压，夏天完全可以当清凉饮料饮用。3 D; ]" I5 S' Q8 o" z+ }
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凉茶可煮可泡4 g4 c2 D* T9 @0 E. P
最初古人饮茶，是把茶叶放到釜中煎煮，与现在的煎药法大致相同。到了宋代，随着品茶现象的普及，煎茶法才渐渐改为今天的直接投入茶碗、冲入沸水的泡茶法。凉大学生论坛茶亦可直接冲泡，但因为凉茶的配料较之通常意义上的“茶料”要特殊，大多带有功效性质，煮茶更易发挥其效用。* I) q' O- C- w% z# h; \
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最适合的容器2 B' r- Y: J) M8 v, _1 i
玻璃壶、瓷碗、茶杯都可以，但要从茶料药性的最好发挥角度来说，还是那种古老的带盖泥陶壶最为适宜。一则不伤料，二则装茶不馊，三则比其他容器更具备降温的作用，倒出来的茶水冰凉沁口。
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心急喝不上凉茶4 j8 n( n( v3 _' a& a% a
虽然凉茶只需煮5～10分钟，但要等它凉了再喝却要花半天工夫。有节约时间的办法，可以往煮好的凉茶里冲凉白开，这并不影响凉茶的功效。; B9 l3 k$ i# G3 C4 s
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一、橘子、陈皮凉茶——止咳化痰
& A) ]- X% p9 C8 {2 Q1、橘子茶1 Z; X- \) }7 r
材料：橘子和开水；4 x3 Y4 T2 H2 z) [9 w. e
方法：将橘子肉和茶叶用开水冲泡，可制成橘子茶。
! c% ]$ M* }- G8 B功效：可防癌、抗癌和预防心血管疾病，如果将经过消毒处理的新鲜橘子皮与白糖一同冲喝，还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。1 L/ s! H3 g6 U/ P$ }
2、陈皮茶
& ^+ ~. q0 \: Y) t材料：橘子皮10克、开水若干、白糖少量；- c7 `% u6 i+ E4 c, }' {
方法：将干橘子皮洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖闷10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。& g, g( s$ i* ^; t0 t. c- z6 S  q
功效：常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。2 o$ e1 y# R4 @2 o& Q! ]" h. R# a

# u% ~; i- x7 j9 y+ m二、鲜藕、荷叶凉茶——防暑降温去火
1 ]3 E. i% o4 F$ k: m1、鲜藕凉茶
) H4 w$ E" M* |5 a+ X3 s$ A材料：鲜藕75克、750毫升水、白糖适量；
- U0 w: d6 V( E# K, ?3 R# a方法：将鲜藕洗净，切成片，放入锅内，倒入750毫升水，用文火煮。待锅内水煮至水量的2/3时即可，放入适量的白糖。
: j% J1 |& s6 |3 F/ }功效：常饮能去火化瘀。# v$ c0 S5 a3 o) V$ E
2、荷叶凉茶# F4 G/ v  S3 j7 l- M( o: b
材料：半张荷叶、滑石、白术各10克、甘草6克、水若干；
+ f. A3 y  h7 I7 q) `$ F9 y9 m方法：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术和甘草，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用。0 D/ t0 o; L: }1 H
功效：可防暑降温。
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% a- O" U$ m6 n( ^: Q: R三、薄荷、桑菊茶——散热提神还明目1 p9 }% q; _2 J/ |4 p
1、薄荷凉茶
" F4 C1 s4 w, g) I+ z材料：薄荷叶、甘草各6克、2500毫升水、白糖适量；' [4 J9 ~) [, k2 l+ h6 n
方法：取薄荷叶、甘草各放入锅内，加2500毫升水，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。4 c& @5 |" ?5 c% |3 z/ e
功效：常饮能提神醒脑。
: `. R. ?$ P7 h% X4 d2、桑菊茶
' L4 E) v$ a5 c0 ?2 e" {材料：桑叶、白菊花各10克、甘草3克、量白糖
  H7 i, C1 E2 u- W! I- ~方法：将桑叶、白菊花和甘草放入锅中稍煮，去渣取汁，加入少量白糖即成。1 |( E) C# J& ~
功效：可散热、清肺润喉、清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。
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四、淡盐、香兰凉茶——清暑除烦止呕1 N/ a; L$ D+ J
1、淡盐凉茶
, p0 ]' L1 d8 d: ^" V' |5 Q材料：绿茶5克、食盐2克、开水500毫升；0 A; H4 d, S/ P. H4 x+ Y
方法：开水500毫升冲泡绿茶5克，食盐2克，晾凉待饮。
# ~+ ^& i8 I) j- ]1 Q5 R% l/ z功效：能止渴解热除烦，治头晕恶心。
5 z. I6 z4 i9 `3 g+ f/ |7 i2、香兰凉茶1 ?& e1 W" W9 k: T3 }9 r% N5 N
材料：藿香9克、佩兰9克、茶叶6克和开水500毫升；
) u* q0 g& _5 ?* L1 `+ y" }  x方法：藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲泡，盖上壶盖闷5分钟，加入冰块冷却待饮。
8 c8 w* H& M( H5 k" B; J功效：能解热祛风、清暑化湿、开胃止呕。

蓬絮|

自己做出来的凉茶，晒一晒，会更加吸引网友哦~

lpchina

很不错