生日19901210

养生已经被越来越多的人重视，养生的方法也有多种，中医养生是其中的一种；炎炎夏季难免会不同程度地出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。中医专家推荐凉茶是去暑败火气最有效最直接的方法。9 {/ t- Z% R, H/ k, Y5 B1 A9 V5 d8 C

$ o) _: C: ~0 X9 k6 X0 n话说凉茶8 B9 `* K4 H2 K/ ^0 q; u' L
所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶总的作用是清热解毒、清肺润燥解暑；制作凉茶所使用的草药能有效祛除人体的毒素，起到提高人体免疫力、抗御细菌、病毒感染、平衡阴阳、柔润肌肤的作用。除了清热解毒外，凉茶还可祛湿生津、清火、明目、散结、消肿等，可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压，夏天完全可以当清凉饮料饮用。9 ?" r0 q2 x$ G3 E

3 H3 w5 L0 k! ~7 p, O凉茶可煮可泡6 J" G- B/ m7 M  `7 E
最初古人饮茶，是把茶叶放到釜中煎煮，与现在的煎药法大致相同。到了宋代，随着品茶现象的普及，煎茶法才渐渐改为今天的直接投入茶碗、冲入沸水的泡茶法。凉大学生论坛茶亦可直接冲泡，但因为凉茶的配料较之通常意义上的“茶料”要特殊，大多带有功效性质，煮茶更易发挥其效用。+ V& g+ e& w4 h( ?6 z: A
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最适合的容器& y, N3 V* i  C" g
玻璃壶、瓷碗、茶杯都可以，但要从茶料药性的最好发挥角度来说，还是那种古老的带盖泥陶壶最为适宜。一则不伤料，二则装茶不馊，三则比其他容器更具备降温的作用，倒出来的茶水冰凉沁口。( K# j6 }9 `8 ], D: w* [0 x$ `
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心急喝不上凉茶1 ?/ A+ b, Z) m  Y, B# L- M
虽然凉茶只需煮5～10分钟，但要等它凉了再喝却要花半天工夫。有节约时间的办法，可以往煮好的凉茶里冲凉白开，这并不影响凉茶的功效。3 @, r% b$ o! ]# v

4 v3 T. t0 H+ J一、橘子、陈皮凉茶——止咳化痰4 D0 x" H9 l: m& q4 S% c& e( m- r& A
1、橘子茶4 m) r  v# B8 X
材料：橘子和开水；! q8 K9 o- u  J3 _" B
方法：将橘子肉和茶叶用开水冲泡，可制成橘子茶。9 v+ v7 s" H! E7 }- ~
功效：可防癌、抗癌和预防心血管疾病，如果将经过消毒处理的新鲜橘子皮与白糖一同冲喝，还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。
( v6 |3 A, y9 H% J6 G& a/ f4 v5 p' W& V2、陈皮茶
+ S+ y" z3 d5 u7 l  w材料：橘子皮10克、开水若干、白糖少量；
0 F) {, w% f4 Z( z% j+ |$ t方法：将干橘子皮洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖闷10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。- W5 [2 |: P. O
功效：常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。1 O& [& v4 h& k

) A# N1 Y- q: ?& e6 P二、鲜藕、荷叶凉茶——防暑降温去火0 U: X# J3 W6 H
1、鲜藕凉茶0 d' Q9 {( i. @& u4 r
材料：鲜藕75克、750毫升水、白糖适量；/ q3 Q% w8 ]: F/ L/ M
方法：将鲜藕洗净，切成片，放入锅内，倒入750毫升水，用文火煮。待锅内水煮至水量的2/3时即可，放入适量的白糖。- h2 {1 \8 V5 ]+ v- D* f7 o. b$ z
功效：常饮能去火化瘀。7 O9 x1 c  l6 ]: l" {
2、荷叶凉茶$ R! u6 {/ X  t8 E
材料：半张荷叶、滑石、白术各10克、甘草6克、水若干；) H, c# C8 V  ^
方法：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术和甘草，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用。% C/ D; A& F! g2 R; A8 Z9 t/ E- v
功效：可防暑降温。
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" }, H0 {, Z" L8 J, E三、薄荷、桑菊茶——散热提神还明目  e1 L) P% |6 Y9 u, @( m
1、薄荷凉茶
# |- Q4 i7 ]0 p: ]5 A$ d材料：薄荷叶、甘草各6克、2500毫升水、白糖适量；
+ R- X8 ~; Y# e- g方法：取薄荷叶、甘草各放入锅内，加2500毫升水，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。3 g6 P" t) x. k2 {, E
功效：常饮能提神醒脑。
: F# x2 K- M8 d! K8 Z+ \5 [& t2 \9 W2、桑菊茶
$ o* \7 T, s0 L. n7 P5 l: {) ?材料：桑叶、白菊花各10克、甘草3克、量白糖3 r& Y1 b6 u  p4 U5 L  `
方法：将桑叶、白菊花和甘草放入锅中稍煮，去渣取汁，加入少量白糖即成。6 x; \. T% A2 V- A8 R& U( b
功效：可散热、清肺润喉、清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。
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四、淡盐、香兰凉茶——清暑除烦止呕
- n0 [; G4 L- S) A8 M' a1、淡盐凉茶
9 N8 ]$ G$ x; W2 Y0 n3 p材料：绿茶5克、食盐2克、开水500毫升；& Z) c1 y- V- [) K# k, t+ \
方法：开水500毫升冲泡绿茶5克，食盐2克，晾凉待饮。
9 }6 T% b# l- w6 m( z! o功效：能止渴解热除烦，治头晕恶心。
4 r( {4 D, a# s4 o2、香兰凉茶2 @* T, V' ]- l" ~$ _( P
材料：藿香9克、佩兰9克、茶叶6克和开水500毫升；
9 d' q2 V: u& s5 f方法：藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲泡，盖上壶盖闷5分钟，加入冰块冷却待饮。. v5 {& z4 r- P' W" z( d( M: e6 C
功效：能解热祛风、清暑化湿、开胃止呕。

蓬絮|

自己做出来的凉茶，晒一晒，会更加吸引网友哦~

lpchina

很不错