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楼主
发表于 2012-7-21 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑 6 ?; {$ J) v& j! l- H2 E4 H

! r. d% _4 [) O! }0 Y; g      ) }& `- V% o7 s; u$ Q
       % K' G4 |  f) m" V8 D
       简简单单的一道家常菜,
6 }- {  P8 j3 i) c: t+ A  I       被推首页啦:
% z* O- Y8 J$ n' M5 `3 I/ R      $ [2 N/ p8 ^- @6 q
  V  i! I4 W2 I5 t% h
       , Y6 s$ X) |4 ?/ Z8 {# Q/ x: t
      最喜欢的一个菜就是西红柿,, A) k6 [, V& E2 |
      和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起,
& x3 ?* Y! u% q- P1 M6 f      道道都是绝配……
, e' h3 h! ^( a      西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,
' U- B- E3 }; G/ F* }2 ?" D      今天再来做一道:7 @; g* T2 A- x$ {, E* d
         西红柿烧豆腐
1 H, o1 a, E2 U) e# [4 o      8 h7 \8 x, i) p) H
1、原材料:; o8 j$ X1 Q2 G

6 G; c4 K4 }) n8 I/ e
% w6 f' m. u/ R) ~3 X" N洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。
/ I5 c! Y, x3 x4 c* O8 \9 j$ b* i* J- O# i0 S
" K  k: w2 j! J  o' `% c
热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。
3 t3 G1 I7 F1 I5 o. V# N2 G
2 G" M1 s9 e( S+ J( E0 e, W; V4 M8 R0 s1 q$ r
     看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。0 {/ F& x1 G" L* n  k$ V2 t
! P- P6 U$ M& E& J

: V. g: a* L" L1 k" K1 y0 J
$ w) V5 C0 ~6 D7 [0 F) i2、泡菜肉丝:+ L2 Z' |/ \2 U  F
原材料:
9 v4 D& _) ?7 E6 D/ l; E2 g* U/ b肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。+ V. [5 D" f2 R) G8 g
" T  _- x/ E+ B

, w0 E! G: ]4 d: F* B. k( r4 u9 y+ D7 h& k) N, M6 q4 u/ S
9 M$ J. C3 N; W* N: h7 @# E

4 C+ n( _8 Q% T4 H6 V0 ^) n
2 c( l" _, g. G7 m8 ^4 L6 @: i9 F5 `
' p% U" G; R- R! q4 Q

1 x: [. O1 d* V2 O      天气很热,2 R4 p+ I; D. ~/ z4 P
      但看到这两道菜还是很有食欲的。
& V# b7 [' c0 F: E  B! Z: R
5 O3 D! L! [2 c& [
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 泡菜肉丝最下饭了!

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回复 爱宝亲宝 的帖子7 M/ X9 e. S! K: b5 b$ x* I0 n

" J9 N) ]+ ?2 B6 J2 ^! q* `老豆腐,煎着不容易碎
谢谢哈

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蓬絮| 发表于 2012-7-23 21:33 5 j9 w: C+ E7 J' I% W
就是因为是家常小菜才弥足珍贵
, G1 [4 {- Z5 [# p( e; c! K; }
谢谢啦。
) k( q' v0 e; J. h: h, x1 d& X$ V% Y这么晚了还在辛苦工作。

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回复 蓬絮| 的帖子
( A3 ]- J% P. Q) o; s- b7 f: t8 d0 s) D
谢谢蓬蓬啦!
就是因为是家常小菜才弥足珍贵

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纹雨妈 发表于 2012-7-23 19:38
' a" I% N8 U7 }学习~~

  R: P4 w, l" {; X7 S/ d( ^2 M谢谢。

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芝麻琳琳 发表于 2012-7-23 17:58
+ S% f) i$ Q. g9 O7 `看着还不错哦!!
- w4 D. u$ T; F/ M  O" K6 v
谢谢啦。

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乖朵朵 发表于 2012-7-23 17:18
& P4 T0 V' o  Z! F  [l流口水了
2 ]2 \3 k6 a7 M; k/ @; k
: x* S# I' ^* P5 t0 W
动手做吧,简单、好吃。

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celia@xa 发表于 2012-7-23 15:59
, n' j$ c9 J' F) P4 ~' a好香呀
& T) P  q! |8 c! J4 s( q3 \
谢谢。

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三只熊儿童摄影 发表于 2012-7-23 15:25
5 N& I- Z5 y* X7 A  Y' `7 R; @回复 丝丝娘 的帖子
5 y% Z6 |% k3 G, N( T* m* I
6 L3 w* M4 k& X; L' ]" Q, K0 @' U口水狂流……照片拍的很好看
) h" r  N0 `$ w" i! t1 }3 @
/ u2 D- s2 \! f
动手做吧,挺简单的。

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陕西博华陶瓷 发表于 2012-7-23 15:12 5 ]! ^2 e3 L. u+ Q1 G, a& ?
酸辣也是我的最爱 不错 今晚的菜谱有着落了

, J; ^- ?9 f3 R# b" h, a等亲的片片哦……

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lishuli08 发表于 2012-7-23 14:50 8 ?+ l) x3 @! [7 O: g5 A: ~% t
这个颜色好看。

% j) _( Q' y2 D3 v谢谢,% v9 m3 O% b. \7 y
我家小妞儿很爱吃呢。

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微笑的鱼3276 发表于 2012-7-23 14:30
( }" A; y' ]* t9 N+ F回复 丝丝娘 的帖子
5 i& F, ~" v9 [+ o* U! R# J4 A6 M# m$ d7 T' f  H* M
不错哦

! s# e, `) s8 x: m6 L1 S* J谢谢。

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双色棒棒糖 发表于 2012-7-23 14:15
- O# l5 d" W4 d; C+ Q有香有色,有食欲!呵呵!

6 w- E; K& l/ `2 e! r  D谢谢啦。

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两个捣蛋天使 发表于 2012-7-23 14:13 " g2 n& T+ j# ^3 t" x. S' e' Y
好吃
# x. @: u+ z, ?) ~8 i
谢谢。

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空空07 发表于 2012-7-23 13:10
5 w& L2 F0 y! H9 L. }西红柿是道很好的食材,和各种菜炒都好吃
5 Y% ~" O+ W7 ^# K
就是。
# z8 X1 A' P3 V8 t8 {/ w每天都要做一道西红柿的菜。

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佳宇妈妈 发表于 2012-7-23 12:01 # v$ Z4 |4 X( ^/ D' P+ ~
看着好香啊~厨艺不错!
9 j' ?9 y0 D4 m6 `
谢谢啦。
3 C+ h/ `8 ^$ T$ S家常菜啦。

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筱笑翛 发表于 2012-7-23 11:58 1 b# _" Q6 X8 X3 L* u# W+ C9 b
都是下饭的菜

3 c$ M# J0 g4 M  w
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