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楼主
发表于 2012-7-21 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑
# N9 b4 H( P/ @: x  j, c
9 W. I# d) D5 d4 ^$ _      
. k3 b: z% F4 x2 ?       & r, u5 Q5 K& v
       简简单单的一道家常菜," j% a0 G4 x7 @
       被推首页啦:& G2 @. `, X" @/ x. `" g
      
& d" x: a$ U8 o
6 b. e# Q4 D0 I9 d% i5 a/ t; C$ Q2 t       , {* x( R' [0 ~, v' x) G& v
      最喜欢的一个菜就是西红柿,( j% s0 w& _4 l
      和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起, 0 C$ J- X3 h& q
      道道都是绝配……
. ], z- J6 K9 h      西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,
1 V6 z0 o! S2 _, d1 g, C      今天再来做一道:
$ k3 g  Q" C1 j1 Z& O         西红柿烧豆腐
, ]2 m6 m+ F) E$ o& J. x$ r$ I" z      
' l& O, K6 m* T- j1 O9 @0 ]. F- t9 G) _1、原材料:. {7 b  w2 u! A; b2 ^
& v4 M8 e  Q* A' U+ ]" q2 M1 w
" a# W. p( A  _# ~4 V
洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。  h1 e, v  k# P3 n

: K; J0 [* k5 B; s1 p- K: ]5 K4 s1 x# y3 k+ E. p
热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。' v9 W+ \: O  b2 ?

5 Y* c6 c! d3 d9 i( q$ f* E2 x
* P. n( d0 ~3 G+ U" y     看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。
8 Z* i6 u8 a4 {' D; U# B: K. d" P4 D' P
1 W2 N/ a0 Z) J3 e" }2 ]% k
. m3 W# A/ q& O' S0 y
2、泡菜肉丝:4 T& v: C0 g$ b0 ~/ k. W7 ]; {6 x$ p: J
原材料:
" P# [$ v7 _  ^) F6 D( m8 N. P肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。
+ S, a, H! {2 O6 n& l. t% n' R
* p% j3 ?4 q" N& |& R: B! Z0 X' ?  n+ x9 ^% r8 P

( W0 o) L% ?- f+ k! f' g$ }4 |6 K5 u( K
7 y/ b( x9 h6 G1 t; I6 p
+ w0 }3 @8 {0 e( n5 Q& I  s
0 P7 }1 t2 U( o; {
" {3 n$ E3 k* ~4 Y5 _& f/ h5 c

7 x( z9 z/ `" \/ H) n" G      天气很热,% e+ x) H9 @$ }0 j! U: z4 R
      但看到这两道菜还是很有食欲的。, T2 p" X# l. j' e+ ?% T) O( }- `0 I
. \6 C5 J) o  x

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 泡菜肉丝最下饭了!

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回复 爱宝亲宝 的帖子& Y* q  ~- k  _" c: a% `$ u( u5 p2 N

+ Z  e! }; a; i6 l7 e老豆腐,煎着不容易碎
谢谢哈

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蓬絮| 发表于 2012-7-23 21:33
  u. ?! @, _$ X, o5 i就是因为是家常小菜才弥足珍贵
6 }8 R& p+ v2 }" c9 |
谢谢啦。
# s  f+ b# \  P这么晚了还在辛苦工作。

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回复 蓬絮| 的帖子1 B* |+ I3 `. `
, }" R+ w) n5 P" G+ s% y" Y
谢谢蓬蓬啦!
就是因为是家常小菜才弥足珍贵

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纹雨妈 发表于 2012-7-23 19:38 " v# Q  ~. n) j2 e
学习~~
: A5 _. ?5 [% `; R( ~
谢谢。

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芝麻琳琳 发表于 2012-7-23 17:58 2 R3 \; ?: L- S" I0 X  ?
看着还不错哦!!

0 t# V9 B% v2 j. D% v! G8 |谢谢啦。

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乖朵朵 发表于 2012-7-23 17:18
  [+ s9 `/ T7 h2 @l流口水了

& w' Q& E1 X# l) g% V6 f" u& H
: j* {2 O3 l# k' a1 b; U( l3 Y动手做吧,简单、好吃。

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celia@xa 发表于 2012-7-23 15:59
. r% }9 k' y  h( d) m好香呀
* n! Y( Q+ [+ Q# b" j* p; \% q0 Q
谢谢。

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三只熊儿童摄影 发表于 2012-7-23 15:25 & D  j2 N* A/ }  {
回复 丝丝娘 的帖子
0 [0 {! g( i7 |# Q8 f6 m& N, T( T, V. j* J
口水狂流……照片拍的很好看

. D* {' n- E: f7 E. ?; N$ Q& @3 r' z) d  _
动手做吧,挺简单的。

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陕西博华陶瓷 发表于 2012-7-23 15:12
# v5 y8 v0 J9 Y, r酸辣也是我的最爱 不错 今晚的菜谱有着落了

8 k' W* g% v& h' p$ }- s等亲的片片哦……

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lishuli08 发表于 2012-7-23 14:50 6 @) k) o+ w5 \. X* v
这个颜色好看。

1 {# n1 N0 `  s4 l) O+ p谢谢,2 W. g- p! S5 U0 y; q9 s
我家小妞儿很爱吃呢。

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微笑的鱼3276 发表于 2012-7-23 14:30
. L( I7 y% w  j$ a: ^% K# G* {$ \回复 丝丝娘 的帖子$ H# C9 R0 o9 F/ j3 H. y- a. }( I
9 T$ t0 X% ^! E' |# ~
不错哦

/ H8 n; A4 u, M% a$ v% O! u) T谢谢。

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双色棒棒糖 发表于 2012-7-23 14:15 9 U+ ]% d" ]% u  |2 E
有香有色,有食欲!呵呵!

" L: A3 t& H  j3 N4 z谢谢啦。

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两个捣蛋天使 发表于 2012-7-23 14:13
3 _) \0 {4 T! Z' w# G- N3 N( w+ P好吃
4 G# m7 {5 B& |8 G
谢谢。

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空空07 发表于 2012-7-23 13:10 5 j/ h" O; s. _* _6 z
西红柿是道很好的食材,和各种菜炒都好吃

( x3 W. J/ g# S. n$ l* m& @就是。: x2 K! t7 k/ g, \
每天都要做一道西红柿的菜。

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佳宇妈妈 发表于 2012-7-23 12:01
+ t3 e; z$ g. x, W0 h$ T看着好香啊~厨艺不错!

9 u9 V( i8 R" I4 D% ?谢谢啦。4 g& V, j8 x" Z. _" o: o
家常菜啦。

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筱笑翛 发表于 2012-7-23 11:58 % f# z9 C+ g7 m3 E$ w5 G
都是下饭的菜

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丝丝厨房(49):西红柿烧豆腐+泡菜肉丝
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