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楼主
发表于 2012-7-21 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑 / g. c8 o3 K7 q% A. k

; z2 }4 w7 J; m      
8 E, I+ X. m2 t% A! k0 f       ; ~$ N/ K$ H) |; |) _7 U. z
       简简单单的一道家常菜,2 j6 V1 X! b7 e" X! V
       被推首页啦:5 t2 I; P& X: I9 {5 g- p" k
      5 w6 v' ~2 {3 o- [- I  q  L
- ^0 G7 M2 G: l2 j6 E0 P
      
7 V- `7 H- p% ?4 l7 v3 W3 I1 u      最喜欢的一个菜就是西红柿,
) [5 R) O( }* N$ {7 R1 s      和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起,
- {# R# q2 y, k% s/ d; d0 Q      道道都是绝配……
3 u+ \6 j7 Y( E% Z$ v! l* h      西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,. B8 G' U: n/ I
      今天再来做一道:
# v* h( |3 q) ?% @: W4 z# ~         西红柿烧豆腐
# Z6 j* J- _, {- \* s      " i- I9 p. {+ r, F) U' z3 c2 {
1、原材料:- l8 j9 h# b2 Q" \8 Z

7 H. H0 y# j3 O- |( j! Z! l
/ L2 @5 g6 u3 v) k7 P  `2 h7 G0 Z$ p洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。
  P$ ]. S- k; U5 N( J( q$ g1 ]" }
$ `1 J8 g- ?# ]+ b6 }3 _' S
热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。% P* u2 ~9 r; D% R

0 C9 z3 r" I0 G3 S# T+ j
* S% {9 |" A$ U% D# c( s     看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。. W+ D; X' [: A% ?" [

* I# K1 d# L, b3 d( N
( y2 R% E' @0 k- A7 {. b, U& V4 v. t7 a* G- h% t: r
2、泡菜肉丝:9 x8 J# L  D% q
原材料:
4 S+ h7 q; |! Y3 r6 a肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。5 X6 _- g1 g5 i

" W/ S' e$ R  K* T+ L9 q. ]$ ^; a4 k$ b9 y
4 g# X* q  J4 X
- z- g9 {' J1 C5 w# O0 T7 e
; P/ J( P, A! T+ v0 g, h3 V
2 \0 T! ~* e+ c  S
( e% R9 d0 R. r; s

' X7 b" y1 J9 e9 @. h' g
% a, ^! p6 F, @      天气很热,
: J. V7 R6 I3 P) I2 B      但看到这两道菜还是很有食欲的。; V; Z) {0 L6 U2 t0 l

* J  D) w8 P3 ~7 r- F/ u
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颖澜澜 + 35 + 30 泡菜肉丝最下饭了!

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  M) u* b9 w0 d1 p' z, P9 x; ~% a% a# C+ e% z
老豆腐,煎着不容易碎
谢谢哈

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蓬絮| 发表于 2012-7-23 21:33
3 K* a4 x% W% P' }0 H就是因为是家常小菜才弥足珍贵
. `7 S8 J" E  B0 b6 I
谢谢啦。
6 `2 W, ]1 g5 R# q: @' W这么晚了还在辛苦工作。

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回复 蓬絮| 的帖子
6 s0 G+ Q* w9 `! j& h' g: ~6 {* p& u  N0 f6 I. B' M8 T
谢谢蓬蓬啦!
就是因为是家常小菜才弥足珍贵

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纹雨妈 发表于 2012-7-23 19:38
1 N' R3 z8 M) u! T$ R) e7 D7 N5 \学习~~

& V8 N) }4 i- G1 ~# Q% r谢谢。

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芝麻琳琳 发表于 2012-7-23 17:58
5 g. K$ f) ^, V- d" t2 b看着还不错哦!!
8 v0 R9 G4 p6 E% r( `; b& o+ v
谢谢啦。

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乖朵朵 发表于 2012-7-23 17:18
$ m# v! m2 {3 e6 Yl流口水了
% U  p- a+ d# i, r( [: i
1 i+ W# Z  R5 ~  o# C$ M( B
动手做吧,简单、好吃。

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celia@xa 发表于 2012-7-23 15:59
1 C  T; g. e4 X( P2 u* L. U0 V( m+ H好香呀
: _( u+ j, H- F- k  U9 r5 |; i4 m
谢谢。

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三只熊儿童摄影 发表于 2012-7-23 15:25
$ T  z. a0 N4 ]8 A) I( \' N8 [回复 丝丝娘 的帖子9 e! r3 S$ V, p4 r( c# n
! _4 D0 ^; F' Y  a% I, z0 o1 R) Z' I
口水狂流……照片拍的很好看
! L) m# ^  m0 g5 d
3 q' e2 F: Z: x$ G
动手做吧,挺简单的。

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陕西博华陶瓷 发表于 2012-7-23 15:12 0 X- `: K$ v( [( T  q
酸辣也是我的最爱 不错 今晚的菜谱有着落了
3 q! _  m" e! v0 Z; p. Q
等亲的片片哦……

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lishuli08 发表于 2012-7-23 14:50
0 ^! N+ m. C4 E% o/ v这个颜色好看。
4 X& y  [. |+ }( b
谢谢,) i* N. Y$ @& m; S
我家小妞儿很爱吃呢。

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微笑的鱼3276 发表于 2012-7-23 14:30
. X6 w9 G0 y  T, y+ b回复 丝丝娘 的帖子7 l% P4 n1 t. A$ O0 c9 C3 `
! f' G% B, W  S8 e1 c; W
不错哦
  u+ [/ k( W' |# O$ Z
谢谢。

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双色棒棒糖 发表于 2012-7-23 14:15 9 m: H% I. H5 w8 Q! D
有香有色,有食欲!呵呵!

- f  w7 {. U: _3 Q" @- @1 N谢谢啦。

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两个捣蛋天使 发表于 2012-7-23 14:13
( J) B( k0 P1 K好吃
, }4 \+ L8 |; L) Z, M; R2 c) i. A
谢谢。

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空空07 发表于 2012-7-23 13:10
6 g, C/ V# Q- u4 K7 v9 x西红柿是道很好的食材,和各种菜炒都好吃
# n% X' k) p" A2 b+ [
就是。1 r$ P+ i  C" R1 z9 D
每天都要做一道西红柿的菜。

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佳宇妈妈 发表于 2012-7-23 12:01
1 k0 w% @& l( c5 S0 H看着好香啊~厨艺不错!

' O4 r2 S9 W) q谢谢啦。* i9 @- t: H' d4 }4 l
家常菜啦。

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筱笑翛 发表于 2012-7-23 11:58 7 }+ w, d# Q, [6 p1 \& b
都是下饭的菜
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