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楼主
发表于 2012-7-21 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑
3 Y; r9 f3 Y$ u# F# Y2 v1 c7 l/ ]& o1 X0 C, q$ w3 i5 t+ J! e  h
      
# F" W* O' r8 K) J; ?4 e- f! o       # ], I* S; `( ?' G, c
       简简单单的一道家常菜,
2 N( P# f3 O" T1 L- k% Z# V       被推首页啦:
& ^1 Z. P# x2 f# [      # G! ]" H$ C+ v/ F1 e3 k+ R

* `# O3 S( @7 ~( r9 L      
; L. C' z3 P6 U9 i. s$ ~      最喜欢的一个菜就是西红柿,* y( o) w# B* @0 f. Q# S
      和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起,
9 q0 y, r; v4 ^, O      道道都是绝配……
. {+ F1 e4 v  E      西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,8 m" O# n+ [% ~; e  l7 f
      今天再来做一道:
: O5 o8 u0 K- x( X1 V         西红柿烧豆腐; R+ J' }! Z2 a6 j
      
2 W/ e6 |4 D3 M; R# a8 ?+ Q1、原材料:
+ I/ E; ?2 |) @, t' `9 V  r0 y2 }  h) b+ H

% r$ a5 D+ n! Y) G( r洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。! S! s' ]9 }3 y1 ?
" L' V2 j- l$ ?. E
+ A, S2 b2 p/ v7 g) u8 m( M) B
热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。" c6 X/ H: Y& U/ H! D$ X

2 U% j9 f2 z6 S- R8 {5 f0 e) H7 ^3 D& w6 O3 U- A3 ?# E0 \
     看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。
. a4 ?' `0 g1 B: E0 F- M4 E9 v2 o7 E

2 u3 n! K" J* x: R+ V; C
% B- O$ j3 @+ P2、泡菜肉丝:; _4 V$ z9 K5 c8 o9 T) ^0 a9 [
原材料:
, Q  G( a4 y  ^% q; h8 _$ V肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。
8 E; N) M) X9 F: n' }. `- f& u4 h/ @

/ l" [4 g7 m1 I% P/ n4 t# Z( M$ h' ]. b7 w& m7 a- ]/ f

6 g- V! i# m$ p4 Z' ~1 }( v
' F. ^& D: H9 ?1 n1 U
/ B% G( w8 H9 T! m& b0 Q! C5 a- U5 b5 y4 e' C" H/ P. I
0 ^% `8 g1 H, D9 W1 x0 Y+ H, y
+ {. h. a+ A* z7 @
      天气很热,- ~- Z: B  {( M& A$ G
      但看到这两道菜还是很有食欲的。& k/ H" r  q- r$ ]/ x* R4 j0 y: U

; ?% q- Q  I2 M
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颖澜澜 + 35 + 30 泡菜肉丝最下饭了!

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* |! ?# o# m# l% ^( U8 x: j老豆腐,煎着不容易碎
谢谢哈

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蓬絮| 发表于 2012-7-23 21:33
# Y* X0 G( i% \" {就是因为是家常小菜才弥足珍贵

; p* R/ E! @9 @9 v2 p8 y9 T谢谢啦。
* l: X" G5 T  P这么晚了还在辛苦工作。

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7 C8 ^0 M. u7 d" V& V7 D
6 Y7 _- M3 }* b( @, p谢谢蓬蓬啦!
就是因为是家常小菜才弥足珍贵

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纹雨妈 发表于 2012-7-23 19:38 7 }1 z, O" H' W& Y
学习~~
- ]' r) a- T6 V7 b8 H
谢谢。

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芝麻琳琳 发表于 2012-7-23 17:58
; ^0 P" Y" n$ z7 L' z看着还不错哦!!

& v1 L9 Q4 L! M. ~4 l1 {谢谢啦。

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乖朵朵 发表于 2012-7-23 17:18
' @4 G" ?0 _1 p$ ~- Ul流口水了

3 c1 J: M- N9 d2 E& _3 O
3 ~, q2 c/ O$ X- m- T/ V动手做吧,简单、好吃。

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celia@xa 发表于 2012-7-23 15:59
# o" B. g$ c4 [) j8 C- V; G- t好香呀

& n, B; e4 n3 O! D7 A谢谢。

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三只熊儿童摄影 发表于 2012-7-23 15:25
6 U# ~0 L% N; i* u1 C回复 丝丝娘 的帖子
; I3 B! ^' n$ `9 Y" K% c. }1 `$ C' z% e
口水狂流……照片拍的很好看
+ |- c1 ]2 m! K; q
/ B( Y# B2 O8 w2 z8 @& W
动手做吧,挺简单的。

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陕西博华陶瓷 发表于 2012-7-23 15:12
# h2 |" E# D+ T) i; z酸辣也是我的最爱 不错 今晚的菜谱有着落了

) B/ I+ c6 m  r) ]7 p等亲的片片哦……

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lishuli08 发表于 2012-7-23 14:50
3 N; S: H! K) g: }& b% v这个颜色好看。

# n; k7 Z1 R' J* I1 @谢谢,9 j0 v  y( `4 y; z3 E
我家小妞儿很爱吃呢。

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微笑的鱼3276 发表于 2012-7-23 14:30
% F* N- f- g5 l! a回复 丝丝娘 的帖子
( ]8 C+ w2 m* g2 ]3 Z" w  W& B
/ j  O8 J: J: P( [, V8 {5 w不错哦

+ L. N1 P# R( S谢谢。

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双色棒棒糖 发表于 2012-7-23 14:15
; E0 {: \" l6 J  @7 J有香有色,有食欲!呵呵!

0 [- D) m# O8 G' c2 h/ G* X谢谢啦。

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两个捣蛋天使 发表于 2012-7-23 14:13
0 l& K! f3 p( P: M) S# Q好吃

' ^" v$ x6 }; c$ V$ F, I谢谢。

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空空07 发表于 2012-7-23 13:10 8 ?8 H( B) Y3 H9 `8 ?
西红柿是道很好的食材,和各种菜炒都好吃
% x* z" a, u0 N# V: c0 l6 l
就是。& m) h9 {4 K$ I3 G, l# W  E- ]
每天都要做一道西红柿的菜。

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佳宇妈妈 发表于 2012-7-23 12:01 ( Q" J# b& r7 @( K2 t$ o
看着好香啊~厨艺不错!
) k! w, B1 S, p0 o6 T! r
谢谢啦。/ R) q+ P, A% k6 \
家常菜啦。

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筱笑翛 发表于 2012-7-23 11:58
2 T1 g; ]+ A6 `都是下饭的菜

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