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楼主
发表于 2012-7-21 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑 / n, k4 {& s- i9 z4 h2 o3 d9 E
6 C1 i3 u9 {7 _& M; [
      
& g/ W, n- ?% n* D4 g       1 R+ ^  n  L$ |) E1 D* D# h, y6 r% y
       简简单单的一道家常菜,/ x/ ~$ s% B) _' W
       被推首页啦:
/ T7 B& w2 T! w  H" s  }: `      8 ?$ n. |% X$ l8 B
! \2 n! q3 m' [( z/ w- U* s
       - Y* o+ r/ c0 J, D6 D
      最喜欢的一个菜就是西红柿,6 |$ R; D& F( ]+ O/ K$ ?0 W
      和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起,
* k, S1 W1 P5 S7 F6 Y      道道都是绝配……
3 ?3 G, I' O% x* T  d4 m  X6 o      西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,
. |7 H! \8 _4 P      今天再来做一道:5 n& k. R! p7 o* b
         西红柿烧豆腐5 m1 v" O* H( @, |$ o+ b
      
$ E5 c9 }; C2 F8 u( L" |! y1、原材料:: j6 [- D  ~! T. Q
% _0 o$ E3 m# p/ U+ [$ {, A! C

( ]0 F. U( \/ a. Q洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。9 C$ W1 g8 C8 p% N* ?: |

; T# V0 n2 s+ S) w0 e  x
2 Z3 R6 k0 g1 O4 [! A热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。( [& [" \. x2 M/ e
$ w+ q, _( [, v+ z( H
, H6 p( S. W# i3 G8 M* j
     看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。( P* T; K3 Q# Q5 w* J+ c. a  h7 M4 R" |7 N
8 Z3 p$ q, O$ e- L) v

& @* q5 C$ o6 R& d, ]* ^1 F( Y( R0 J' I
2、泡菜肉丝:
. b! Q% u; i& Q3 i: c原材料:4 q) ]8 l+ Y3 q! q& r: ~
肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。  y: D+ W6 d, d4 k2 D# \
4 L$ F& T! \5 v

8 K6 ~! v4 v- L5 }2 i" i% z* A) Y
5 f* w- b7 w2 _+ B/ U' r
! M$ F3 _; i) R
% e0 Z( G% d3 W0 p; a/ r9 m8 j

! t" K+ }. ?* W" e* P7 A: ?5 n; Z  N7 w* Y7 J! u/ H) ~7 P
5 o2 `4 v% D# o: f' R+ N+ [  X
      天气很热,
* M, k) ?- E; J) d2 |/ o      但看到这两道菜还是很有食欲的。
# `; u+ v" Z5 I; w1 Y7 c
. ]" F$ S* q2 G
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颖澜澜 + 35 + 30 泡菜肉丝最下饭了!

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* w1 v8 X& d! p% {( ^
老豆腐,煎着不容易碎
谢谢哈

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流口水了

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蓬絮| 发表于 2012-7-23 21:33 / s  D4 g2 P' J; x
就是因为是家常小菜才弥足珍贵
8 f% {( ~- Q( H5 K' w8 N
谢谢啦。
: v) |9 @- P, d/ P. Q+ G% s6 ~这么晚了还在辛苦工作。

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回复 蓬絮| 的帖子
1 L, M4 ~) }( p
' c1 t/ i- _, G0 K6 B) s+ [谢谢蓬蓬啦!
就是因为是家常小菜才弥足珍贵

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纹雨妈 发表于 2012-7-23 19:38 7 O6 N) L( M# r! ?1 q
学习~~
2 E' |+ L3 C( P
谢谢。

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芝麻琳琳 发表于 2012-7-23 17:58 - n' w6 d+ u  W. G' ~$ u
看着还不错哦!!

2 r. o5 y; w4 Z- h- W/ ]9 T% s/ t谢谢啦。

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乖朵朵 发表于 2012-7-23 17:18
: |, c$ |5 h7 w$ ]+ Y8 s6 wl流口水了
. F+ ~2 l' `* C, T+ T  W- h* x
) H- I: g6 c. x& |! D0 J0 N
动手做吧,简单、好吃。

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celia@xa 发表于 2012-7-23 15:59 5 q/ B3 Z0 o9 T, V
好香呀

  o- A# W' U( d+ I$ v  T( J谢谢。

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三只熊儿童摄影 发表于 2012-7-23 15:25 0 @9 H8 E4 Q( d6 s8 C
回复 丝丝娘 的帖子+ g7 Y% p3 m) g* b* Q. l

' ~6 E6 e( r. J3 W6 p口水狂流……照片拍的很好看

( k) I" y  |! ^. S# _
3 h* ?; s6 `( k: R  K动手做吧,挺简单的。

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陕西博华陶瓷 发表于 2012-7-23 15:12
- \' C3 ~1 h' Z2 H, H酸辣也是我的最爱 不错 今晚的菜谱有着落了
2 ^2 W. p* i/ N
等亲的片片哦……

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lishuli08 发表于 2012-7-23 14:50 7 g' D7 w, z9 L. N' R7 f1 w& ?4 P
这个颜色好看。

5 n/ v( S1 G' u7 {0 E/ p谢谢,
6 l" M3 C, e  `" K+ ~) \  [! i我家小妞儿很爱吃呢。

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微笑的鱼3276 发表于 2012-7-23 14:30
; z- D$ N! F  f- \回复 丝丝娘 的帖子# u7 I& |* R) B, H' X2 e$ a
7 L2 E! ^8 B' L( b4 _2 L' D
不错哦

( ~  ^$ J% U% x+ W7 U7 f4 R# a$ {% n谢谢。

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双色棒棒糖 发表于 2012-7-23 14:15
0 j1 R; W$ _4 X有香有色,有食欲!呵呵!
) j+ z( a# R; k* _8 _' R4 |
谢谢啦。

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两个捣蛋天使 发表于 2012-7-23 14:13 & T6 {3 k3 f) w, }( b' L
好吃
& t: `5 u' C8 l; O
谢谢。

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空空07 发表于 2012-7-23 13:10 " g- s/ n8 \$ y' h; C
西红柿是道很好的食材,和各种菜炒都好吃

1 d  J8 b1 K; R! w: s- H就是。. k2 Y$ T" u% M1 l; U- b1 `1 O) f
每天都要做一道西红柿的菜。

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佳宇妈妈 发表于 2012-7-23 12:01 6 f4 B- l( B( w. H: L
看着好香啊~厨艺不错!
+ y1 Q4 ~3 A' V. H. U1 }1 t; e4 p
谢谢啦。
$ f0 C0 j' |, M1 K; }! M( Y( z家常菜啦。

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筱笑翛 发表于 2012-7-23 11:58
8 q* E7 ~& j$ n$ w' X) I1 C5 r都是下饭的菜
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