丝丝娘

" u6 d, G0 k$ m/ r0 i
/ `! Q$ \! m1 w  a: M" b1 |
      6 t. D& O/ E9 J5 o/ r  F
      
" w. @- n0 l& a, F9 A2 N: q       简简单单的一道家常菜，3 ~/ |- U0 E, v
       被推首页啦：: _6 o* ^9 S4 T) C9 j
      ( K( J* o& A, c5 M) P4 U9 J

" s, {% X+ h; c: U      
2 V/ J/ d* Z1 k7 S% ~7 |      最喜欢的一个菜就是西红柿，
# X. n: H2 l. \      和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起，
+ q: l4 ]/ ^, f      道道都是绝配……' r6 n6 f" {& t; c
      西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料，1 w% u" h; N/ Y6 A6 _
      今天再来做一道：
2 x# c+ j! u0 W) K4 k         西红柿烧豆腐
" U9 d# e' c: C+ n3 R      ; r9 x# \6 M1 \9 V: \. p
1、原材料：6 ]. m- t, u: V1 O+ A2 u! |, s

/ m! J( L. L1 A/ r4 a0 Y
+ o  k5 n' b2 F0 r, i洋葱切丝，西红柿去皮切块，豆腐切薄片用油轻轻煎一下。* E8 C8 w6 |! f5 R1 H

, I" X: K9 ?6 A. a- Q8 T
  G) P" J# |; t; c1 g热锅凉油，花椒、姜末、干辣椒爆香，放入洋葱丝翻炒，变色后放入西红柿，炒至如下图的感觉，倒入煎好的豆腐，烧至几分钟，汤汁变少加入适量盐即可。# n2 M. s8 s  a0 g( x
' h7 G/ j9 k3 {0 c3 t% T- B. C* U
! R  S$ a, T; N  m& K. c0 p
     看看，这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。
6 z! w) s+ w9 p9 L. v0 n
9 c. h- `/ j: z  G$ t, e2 ]; g, j/ U; `
* T1 @, E2 O- w2 S% L. P* [0 o
2、泡菜肉丝：4 P+ G) T9 O) Z" w) u& E1 M3 y  p
原材料：3 R0 f: ~; i7 y7 h1 B3 P3 o
肉切丝，放姜末、料酒、老抽腌制；粉条泡软用开水煮熟；泡菜切丝。
& V; `- ^$ V/ h4 {0 d  F, b+ l6 [
3 M: `- [2 q' k) t
- F& I4 U2 ~% b9 S7 L# X8 p! M
0 ~- v; z; u# z; Q: N
3 n/ S& C! s/ N/ w$ v! m( q) b9 e9 O( ?* |9 b8 v+ V9 q7 D7 j

$ K4 U& w- i8 I" ?9 Y/ `9 `% O3 B; b4 ]' l9 S" @: ~; I
# z+ d$ Z) q9 {# Y* \% f
" ?3 m) w) ?7 [5 r* p
      天气很热，. ^- n3 g3 I/ e) n. g2 G& @; w
      但看到这两道菜还是很有食欲的。( k! B! R4 R) \3 v- Y
+ L# L- e* W" v' m7 F2 }8 Q

爱宝亲宝

回复 爱宝亲宝 的帖子
) n* j( b5 z7 O0 B; @5 L0 m5 @' w+ n" n, {4 h5 H( B
老豆腐，煎着不容易碎

谢谢哈

fresh_meng

流口水了

可可水精灵

不错

丝丝娘

蓬絮| 发表于 2012-7-23 21:33
1 ^3 Y6 R3 b* n6 K' t4 O$ e; {就是因为是家常小菜才弥足珍贵

8 u0 o# P, F8 [! C# J" m$ ^( l& N/ G
谢谢啦。
- E- t$ t" w/ W( M! O这么晚了还在辛苦工作。

蓬絮|

回复 蓬絮| 的帖子
: n. ^& S, H* p; U: K
* W! [9 k5 U! Q- w, |$ t谢谢蓬蓬啦！

就是因为是家常小菜才弥足珍贵

丝丝娘

纹雨妈 发表于 2012-7-23 19:38
9 o9 V0 _9 i( Y学习~~

# I0 f- I, v9 h1 H谢谢。

丝丝娘

芝麻琳琳 发表于 2012-7-23 17:58
. h  S' i+ R5 t" `' m2 j看着还不错哦！！

5 l: K' G! y* E' s/ l( h谢谢啦。

丝丝娘

乖朵朵 发表于 2012-7-23 17:18
; V4 f" u( U8 I4 Yl流口水了

2 r" Y+ n7 r( R. E% M/ J3 H7 [
$ a+ Q% Q! \! k8 i动手做吧，简单、好吃。

丝丝娘

celia@xa 发表于 2012-7-23 15:59 3 C  Z$ S# P8 w! T  f2 h
好香呀

+ [4 A& P( h0 p# M5 h9 v. q: G谢谢。

丝丝娘

三只熊儿童摄影 发表于 2012-7-23 15:25
8 y3 C# e$ \; O, N! G7 M回复 丝丝娘 的帖子
. {' W0 {( l  z7 t& _; u* d
  {/ A; w) N" U! f. U口水狂流……照片拍的很好看

# {. }* T6 m- B7 c9 A, }
: {3 m! X, O( s9 x: U1 y
动手做吧，挺简单的。

丝丝娘

陕西博华陶瓷 发表于 2012-7-23 15:12 , j) M% p/ a0 I6 R: i3 I5 @
酸辣也是我的最爱 不错 今晚的菜谱有着落了

* \: k% r' i0 H: e$ |
等亲的片片哦……

丝丝娘

lishuli08 发表于 2012-7-23 14:50 ! A6 m% }2 a7 D) S2 N! p, V- M
这个颜色好看。

3 H( e6 R, m) e. A/ L* I谢谢，
# V5 ~- s1 ~/ n3 X我家小妞儿很爱吃呢。

丝丝娘

微笑的鱼3276 发表于 2012-7-23 14:30
) U5 T" d2 g2 E9 ^3 u7 L: J回复 丝丝娘 的帖子8 Q4 E+ L: ^/ L- t8 q( y

# @1 c- B# j7 [5 u7 Z$ p不错哦

/ E& P) Y  i! s! e8 K谢谢。

丝丝娘

双色棒棒糖 发表于 2012-7-23 14:15
* p) |' L, J! `+ W6 `有香有色，有食欲！呵呵！

+ R0 a; f+ d& J2 H0 m0 ~
谢谢啦。

丝丝娘

两个捣蛋天使 发表于 2012-7-23 14:13
3 U/ h* n# Q4 J3 _% T/ A好吃

) X, |) [, M6 r; }7 `谢谢。

丝丝娘

空空07 发表于 2012-7-23 13:10
. h; M6 V2 v: V+ V9 d+ {8 g5 @西红柿是道很好的食材，和各种菜炒都好吃

# r1 {' S- Z1 `# i& E# b% D
就是。
4 @% H* g4 W/ N+ }7 V6 D每天都要做一道西红柿的菜。

丝丝娘

佳宇妈妈 发表于 2012-7-23 12:01
) A7 M  I' d* F0 S, R! c, y看着好香啊~厨艺不错！

) o; }4 e3 ?8 ~5 I- i( ?谢谢啦。% v' B! G/ V0 V4 m
家常菜啦。

丝丝娘

筱笑翛 发表于 2012-7-23 11:58
- Q  Y. e: X2 Q" y3 c! `) v都是下饭的菜

! r$ O! Y/ m$ e. |. D
。