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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑 / g. c8 o3 K7 q% A. k
; z2 }4 w7 J; m
8 E, I+ X. m2 t% A! k0 f ; ~$ N/ K$ H) |; |) _7 U. z
简简单单的一道家常菜,2 j6 V1 X! b7 e" X! V
被推首页啦:5 t2 I; P& X: I9 {5 g- p" k
5 w6 v' ~2 {3 o- [- I q L
- ^0 G7 M2 G: l2 j6 E0 P
7 V- `7 H- p% ?4 l7 v3 W3 I1 u 最喜欢的一个菜就是西红柿,
) [5 R) O( }* N$ {7 R1 s 和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起,
- {# R# q2 y, k% s/ d; d0 Q 道道都是绝配……
3 u+ \6 j7 Y( E% Z$ v! l* h 西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,. B8 G' U: n/ I
今天再来做一道:
# v* h( |3 q) ?% @: W4 z# ~ 西红柿烧豆腐
# Z6 j* J- _, {- \* s " i- I9 p. {+ r, F) U' z3 c2 {
1、原材料:- l8 j9 h# b2 Q" \8 Z
7 H. H0 y# j3 O- |( j! Z! l
/ L2 @5 g6 u3 v) k7 P `2 h7 G0 Z$ p洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。
P$ ]. S- k; U5 N( J( q$ g1 ]" }
$ `1 J8 g- ?# ]+ b6 }3 _' S
热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。% P* u2 ~9 r; D% R
0 C9 z3 r" I0 G3 S# T+ j
* S% {9 |" A$ U% D# c( s 看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。. W+ D; X' [: A% ?" [
* I# K1 d# L, b3 d( N
( y2 R% E' @0 k- A7 {. b, U& V4 v. t7 a* G- h% t: r
2、泡菜肉丝:9 x8 J# L D% q
原材料:
4 S+ h7 q; |! Y3 r6 a肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。5 X6 _- g1 g5 i
" W/ S' e$ R K* T+ L9 q. ]$ ^; a4 k$ b9 y
4 g# X* q J4 X
- z- g9 {' J1 C5 w# O0 T7 e
; P/ J( P, A! T+ v0 g, h3 V
2 \0 T! ~* e+ c S
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' X7 b" y1 J9 e9 @. h' g
% a, ^! p6 F, @ 天气很热,
: J. V7 R6 I3 P) I2 B 但看到这两道菜还是很有食欲的。; V; Z) {0 L6 U2 t0 l
* J D) w8 P3 ~7 r- F/ u
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