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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑
# N9 b4 H( P/ @: x j, c
9 W. I# d) D5 d4 ^$ _
. k3 b: z% F4 x2 ? & r, u5 Q5 K& v
简简单单的一道家常菜," j% a0 G4 x7 @
被推首页啦:& G2 @. `, X" @/ x. `" g
& d" x: a$ U8 o
6 b. e# Q4 D0 I9 d% i5 a/ t; C$ Q2 t , {* x( R' [0 ~, v' x) G& v
最喜欢的一个菜就是西红柿,( j% s0 w& _4 l
和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起, 0 C$ J- X3 h& q
道道都是绝配……
. ], z- J6 K9 h 西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,
1 V6 z0 o! S2 _, d1 g, C 今天再来做一道:
$ k3 g Q" C1 j1 Z& O 西红柿烧豆腐
, ]2 m6 m+ F) E$ o& J. x$ r$ I" z
' l& O, K6 m* T- j1 O9 @0 ]. F- t9 G) _1、原材料:. {7 b w2 u! A; b2 ^
& v4 M8 e Q* A' U+ ]" q2 M1 w
" a# W. p( A _# ~4 V
洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。 h1 e, v k# P3 n
: K; J0 [* k5 B; s1 p- K: ]5 K4 s1 x# y3 k+ E. p
热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。' v9 W+ \: O b2 ?
5 Y* c6 c! d3 d9 i( q$ f* E2 x
* P. n( d0 ~3 G+ U" y 看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。
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1 W2 N/ a0 Z) J3 e" }2 ]% k
. m3 W# A/ q& O' S0 y
2、泡菜肉丝:4 T& v: C0 g$ b0 ~/ k. W7 ]; {6 x$ p: J
原材料:
" P# [$ v7 _ ^) F6 D( m8 N. P肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。
+ S, a, H! {2 O6 n& l. t% n' R
* p% j3 ?4 q" N& |& R: B! Z0 X' ? n+ x9 ^% r8 P
( W0 o) L% ?- f+ k! f' g$ }4 |6 K5 u( K
7 y/ b( x9 h6 G1 t; I6 p
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" {3 n$ E3 k* ~4 Y5 _& f/ h5 c
7 x( z9 z/ `" \/ H) n" G 天气很热,% e+ x) H9 @$ }0 j! U: z4 R
但看到这两道菜还是很有食欲的。, T2 p" X# l. j' e+ ?% T) O( }- `0 I
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