【丫丫妈的美食厨房】之焦糖牛奶炖蛋 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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家有宝贝小猪猪

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楼主

发表于 2012-7-22 20:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由家有宝贝小猪猪于 2012-7-22 20:15 编辑 % z9 ]. E1 E8 O$ \5 }, ?3 }1 k
f: V! k" B/ L/ t6 ]9 z/ H

【焦糖牛奶炖蛋】

材料：鸡蛋2个纯牛奶1盒250ML 白沙糖2勺. y% k9 {/ g3 |2 q6 i/ }
1 鸡蛋倒入碗中加2勺糖
2 打成蛋液让糖溶解7 M% t3 ~6 T. ~$ e" ~0 F
3 蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质
4 牛奶倒入蛋液中搅拌均匀; p6 v4 z: D' U# K2 F9 R. `
5 倒入筛网中过滤1-2次表面的气泡用小勺挑出
6 盖上一层保鲜膜放入蒸锅中大火加热当蒸锅中的水沸腾后
转为小火蒸约10分钟碗底即会出现加糖状- f* `/ U: ]7 s0 O
可放冰箱冷藏里冷却即可装盘

3 g' N" T1 |# X

点评

颖澜澜看起来不错，好滑嫩呀发表于 2012-7-23 08:28

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快乐兔子妈妈

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发表于 2012-7-25 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错

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幼儿园大班

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发表于 2012-7-25 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡蛋和糖可以同吃吗？

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发表于 2012-7-25 00:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错

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坚果妈

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发表于 2012-7-24 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错

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家有宝贝小猪猪

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发表于 2012-7-24 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 nono_妈咪的帖子

有种焦糖布丁的味道孩子们很喜欢

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发表于 2012-7-24 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃起来是什么味道啊我还木有吃过呢

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薇薇妈

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发表于 2012-7-23 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好滑嫩

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skysky281

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发表于 2012-7-23 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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发表于 2012-7-23 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像件艺术品

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馨馨妈

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发表于 2012-7-23 08:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【焦糖牛奶炖蛋】" i: F+ f: T) S- i
材料：鸡蛋2个纯牛奶1盒250ML 白沙糖2勺
2 ?9 ^1 z3 |" }6 @3 v$ f6 T& l1 鸡蛋倒入碗中加2勺糖

看起来不错，好滑嫩呀

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宝贝小泥巴

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地板

发表于 2012-7-23 07:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

味道怎么样宝宝爱吃吗？

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多多妈小月

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发表于 2012-7-22 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好吃！！！

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