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本帖最后由 gracier2601 于 2012-7-26 10:36 编辑
8 S9 \$ ?/ r/ h0 x' R0 R' i" a9 b- ~" Y$ @: V* R H3 E" f) e( u' S) a) O
看到妈网发起丝瓜主题菜。想起来星期天买了几根丝瓜,就做了个丝瓜炒蛋,还不错,吃起来很清新爽口的感觉。
3 V% a2 ^% n! T, T+ S具体过程:# h+ x" z, y* K" t( g
打两个鸡蛋,搅匀加一点盐,油烧好,入锅,蛋炒嫩些。
A7 E6 `2 G+ A, }0 E丝瓜切片,油烧开后,放入少许蒜片爆香,倒入丝瓜直至炒熟,出锅前加盐。别的调料都别加,否则影响口感。
6 N! T- ^: e" Y/ V% J过程没拍,直接上成品。% L' {* {- {9 n
) m; B z# ^3 i0 O在上几张片片供大家参考。% m- w. h8 @% e$ {; k
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