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本帖最后由 gracier2601 于 2012-7-26 10:36 编辑 4 F/ y0 m% k7 U! J, m$ Q7 F5 ~: }4 z- z
- k' _# r" K" a( N看到妈网发起丝瓜主题菜。想起来星期天买了几根丝瓜,就做了个丝瓜炒蛋,还不错,吃起来很清新爽口的感觉。
% d* Z+ ]1 S, Y. U$ `具体过程:( E- J8 q- j7 T% @ c* u
打两个鸡蛋,搅匀加一点盐,油烧好,入锅,蛋炒嫩些。
* E) r5 A4 {8 w% h丝瓜切片,油烧开后,放入少许蒜片爆香,倒入丝瓜直至炒熟,出锅前加盐。别的调料都别加,否则影响口感。
# C5 O2 n+ {1 K# I6 Y6 F( J过程没拍,直接上成品。
7 b5 [# d9 F2 K( a; g8 j1 [" r. ?$ G
5 F; y. A* G: ]: A C( ]/ e在上几张片片供大家参考。
/ m8 k2 U. O6 u/ l6 ?0 ~; n3 c7 Q0 k) \8 u
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