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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-28 17:12 编辑
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小妞儿的厨艺上首页啦!
0 i; g% [: y. R# D, d0 e* o& d 谢谢版主、谢谢小编,
3 i& m X0 g7 A$ W8 W4 E- L8 P+ N 更要谢谢广大的亲们的大力顶贴与鼓励哦!) U& L6 S R; J/ b$ _( f7 P; B! M
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2 \* T( M' w+ ]% z( |% m 第二天,小妞儿又做了“三味土豆泥”3 b; Y" o2 _0 p; @ F
http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=671252&fromuid=3865480- Y+ O7 b6 X9 [' x1 k B
9 O) X7 ~/ v; x8 U0 _ 请亲们继续围观与鼓励哦,谢谢!
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都说女儿是妈妈的贴心小棉袄,
% G9 ? Y) @' ]# \% ]0 ]5 W/ w 这话的确是真理!!!9 Q( V! u, n/ Z* O' C: P
今天中午小妞儿看到我很疲惫的样子,
' I" x% k, W; D$ n9 x 就对我说:“妈妈,晚饭我来做吧。”
6 A3 k' H0 {& x z* v' J8 ~5 W! }" ~ 当时我想着肯定是炒个土豆丝什么的,! L/ m& \7 c+ [/ R/ a
可等我下午下班回到家,小妞儿就拿着一小盆和好的面糊糊让我看稀稠是否合适,至于里面有什么原材料我可不知道,' n# L) b1 ?, O, m: Z8 L
她就拿着相机让我看拍好的片片,5 J; U, H+ q$ s% [7 ~# r8 M
天哪!这小妞儿太有才了,+ z, B. c; U' y& T7 ^! b) j8 f
居然把前面的过程都拍下来了
9 Y2 O/ j9 ] W 下面就是小妞儿自己做、自己拍的过程:& o: D) V( r: x
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原材料:纯牛奶150毫升、鸡蛋2个、面粉3汤匙、蜂蜜柚子茶2小袋、桂圆干8个* ^- C7 X: C9 A
做法:桂圆干切丝先放入柚子茶中浸泡一会儿,再依次放入面粉、鸡蛋、牛奶搅成稀面糊状。(其实我只看到了面糊,前面的过程是听小妞儿叙述的)/ _% |0 v: j9 A. v% q4 [, ^
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4 ]+ T7 f6 l) g 这就是我看到的面糊。 G# j. g% @2 H+ t$ G g
小妞儿说要摊成煎饼的样子,问我下来怎么做,2 ]6 {2 J% Y; U% ?6 [
我就告诉她,要用平底锅烧点儿油,然后将适量面糊倒入锅中慢慢转成圆饼,成型后翻面在烙一会儿就好了。
. l7 m" L6 {5 F4 v: B, U! j( a 我帮她把火调到合适大小就回客厅看电视了,
# E* D! N! i X" f 做第一张帮小妞儿翻了个面,前2张可能有点儿薄了,翻面时面饼有点儿粘,1 q( n. D, {& p
但到了第3张、第4张我没在,小妞儿反倒做的相当成功!9 G, f4 Y. [6 Z2 {+ @
第4张居然又加入了黑芝麻,& H; Q* @0 Q5 j' H/ Z; B C
看到自己的成功,小妞儿居然激动地蹦起来,结果头重重的碰到了抽油烟机上 . R7 C# Z( W) w) ~* m
在翻饼时,嫩嫩的手指头也被烫红了,好心疼啊!7 C$ \/ |" L+ Y) K
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; Z$ \5 N$ K; I" f t 最后,小妞儿还不忘再做一个素菜:凉拌豇豆角。
$ U1 p' j/ W2 Z 从剥蒜、捣蒜、和芝麻酱汁,到煮豇豆角,都是一人完成。6 R- g. x8 u1 j. u
(今天从做饭,到拍片片,都是女儿一人完成。)
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v( ?% W, B( `: ` 太激动了,
( u4 e5 h: n, Q8 w U- W 太幸福了!
1 }6 k4 Z$ \! {# C' x/ k 以前只吃过咸咸的煎饼,
- I f" ^" m+ s; n! y2 ~ 第一次吃这种香甜口味的饼,
* A5 X; N1 x$ P 而且还是出自女儿之手! 2 E7 r: k% }' q! L5 F. d" y% u
在这里要感谢我贴心的小宝贝:妈妈爱你! ; X' w4 F w0 p, [- I
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