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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-28 17:12 编辑
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小妞儿的厨艺上首页啦!
, V9 J8 K" H1 G 谢谢版主、谢谢小编,
& C9 m! [) G% h s8 e 更要谢谢广大的亲们的大力顶贴与鼓励哦!, ]9 K. G- v4 M0 U* t( T9 i6 ~
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/ H, c2 M( u! v$ c/ w% @! U 第二天,小妞儿又做了“三味土豆泥”% A: E: }& n8 S/ j% u( h
http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=671252&fromuid=3865480
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8 u/ Z3 A& ^- e% s& \4 R 请亲们继续围观与鼓励哦,谢谢!
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# h% ~6 o' a( O& A; o$ K0 f 都说女儿是妈妈的贴心小棉袄,
( ] b/ s! ^2 D! t* ?# Q3 e2 ]. C 这话的确是真理!!!
3 k/ j. S& U/ S8 B4 i& K2 d5 H 今天中午小妞儿看到我很疲惫的样子,
5 g+ m# U3 l4 R 就对我说:“妈妈,晚饭我来做吧。”
1 y+ R6 x) R$ L, O$ s2 T 当时我想着肯定是炒个土豆丝什么的,1 B5 O( F; p" j
可等我下午下班回到家,小妞儿就拿着一小盆和好的面糊糊让我看稀稠是否合适,至于里面有什么原材料我可不知道,
9 W$ Y3 m& S" ^9 w. n7 W 她就拿着相机让我看拍好的片片,, e6 b z& T5 O7 A" w
天哪!这小妞儿太有才了,/ r( ]' S3 s* [: ]( S( n2 D
居然把前面的过程都拍下来了
. ^5 p& Z7 {$ i( R! p 下面就是小妞儿自己做、自己拍的过程:
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原材料:纯牛奶150毫升、鸡蛋2个、面粉3汤匙、蜂蜜柚子茶2小袋、桂圆干8个
( @9 v' I7 n+ s; S& z" Q做法:桂圆干切丝先放入柚子茶中浸泡一会儿,再依次放入面粉、鸡蛋、牛奶搅成稀面糊状。(其实我只看到了面糊,前面的过程是听小妞儿叙述的)
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这就是我看到的面糊。$ `) e+ @+ a2 {4 z7 o
小妞儿说要摊成煎饼的样子,问我下来怎么做,5 o! @ T1 [! I( g
我就告诉她,要用平底锅烧点儿油,然后将适量面糊倒入锅中慢慢转成圆饼,成型后翻面在烙一会儿就好了。6 y2 q4 T& |, `! i5 X
我帮她把火调到合适大小就回客厅看电视了,
0 }% U: _5 n+ m: P, p, U% C 做第一张帮小妞儿翻了个面,前2张可能有点儿薄了,翻面时面饼有点儿粘,
! x% e6 s0 A4 K0 \1 w 但到了第3张、第4张我没在,小妞儿反倒做的相当成功!
/ {! b) w/ q! C 第4张居然又加入了黑芝麻,$ @ b2 C1 F7 C, d( S, ~+ F( H
看到自己的成功,小妞儿居然激动地蹦起来,结果头重重的碰到了抽油烟机上
* c. ?6 X. w; ^1 Y. d& v5 p 在翻饼时,嫩嫩的手指头也被烫红了,好心疼啊!: J/ |1 T1 B# ?
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最后,小妞儿还不忘再做一个素菜:凉拌豇豆角。
& W" d- c) e9 _/ ]$ l1 Z 从剥蒜、捣蒜、和芝麻酱汁,到煮豇豆角,都是一人完成。/ A+ ]$ X) F! V/ {/ ?, Z, h
(今天从做饭,到拍片片,都是女儿一人完成。)4 k( m; ^ Q N5 ]
9 B# R1 C2 e- O% W5 Q 太激动了,- e- p. i+ Z* X8 {
太幸福了!
& ~& z R0 p k# m6 P) V8 H 以前只吃过咸咸的煎饼,
2 ^7 @' t9 ]6 V- U0 |* f1 j. \ 第一次吃这种香甜口味的饼,; S( a5 F# @2 J9 C7 W
而且还是出自女儿之手!
2 S8 ]+ K& t( j7 Z 在这里要感谢我贴心的小宝贝:妈妈爱你! . o: z7 U) r9 ^
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