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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-28 17:12 编辑
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小妞儿的厨艺上首页啦!, D B# s2 [) m& G1 x p! X; w% f1 I
谢谢版主、谢谢小编,) o2 i: E2 e' D* ?: E p7 p) z
更要谢谢广大的亲们的大力顶贴与鼓励哦!
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第二天,小妞儿又做了“三味土豆泥”( ]9 E7 c; d1 P$ u7 l' Q; S
http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=671252&fromuid=3865480; ?6 |* p' r/ U+ @) f
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请亲们继续围观与鼓励哦,谢谢!
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* H! H8 ^" e: g- t1 z! f8 Q 都说女儿是妈妈的贴心小棉袄,
l' u( v$ j, {$ q- j* Q 这话的确是真理!!!
% ?6 P% R+ c$ I% W, \- s/ J 今天中午小妞儿看到我很疲惫的样子,7 Y( f# ]; W* V1 _6 D
就对我说:“妈妈,晚饭我来做吧。”
' s+ K2 a& |# ]0 k; r0 W7 ] 当时我想着肯定是炒个土豆丝什么的,# d ?) \* T( E6 j( s% K& P
可等我下午下班回到家,小妞儿就拿着一小盆和好的面糊糊让我看稀稠是否合适,至于里面有什么原材料我可不知道,) h; N% s$ i% M0 T. U
她就拿着相机让我看拍好的片片,$ a4 f) ~1 l* @6 L" ?
天哪!这小妞儿太有才了,
+ a4 e [+ J+ |' K/ u+ v 居然把前面的过程都拍下来了 : R9 ?5 C5 A- W j3 ^3 N, Q
下面就是小妞儿自己做、自己拍的过程:( a6 n- A E: `$ B' d! l* s
/ U3 u2 A* q+ L1 r& j& k* k: K原材料:纯牛奶150毫升、鸡蛋2个、面粉3汤匙、蜂蜜柚子茶2小袋、桂圆干8个5 o% x# W5 x5 d+ X1 c$ Y0 W
做法:桂圆干切丝先放入柚子茶中浸泡一会儿,再依次放入面粉、鸡蛋、牛奶搅成稀面糊状。(其实我只看到了面糊,前面的过程是听小妞儿叙述的)1 J U p/ r( L
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这就是我看到的面糊。' Y. ?# ^2 e( f" P( l3 ]5 f
小妞儿说要摊成煎饼的样子,问我下来怎么做,4 S/ E# P, s% p1 U2 v1 h
我就告诉她,要用平底锅烧点儿油,然后将适量面糊倒入锅中慢慢转成圆饼,成型后翻面在烙一会儿就好了。! G& I- H0 P% T
我帮她把火调到合适大小就回客厅看电视了,
3 U( T# U/ ^4 a) {5 I 做第一张帮小妞儿翻了个面,前2张可能有点儿薄了,翻面时面饼有点儿粘,
- t1 l) w# ~, e* A3 g8 b 但到了第3张、第4张我没在,小妞儿反倒做的相当成功!: ?5 X0 ^, P6 k" F& V& L
第4张居然又加入了黑芝麻,
+ z( h( k4 _# Q U+ n& b- U3 [ 看到自己的成功,小妞儿居然激动地蹦起来,结果头重重的碰到了抽油烟机上 ! e2 E- c. W& ?, A9 H @! g: l
在翻饼时,嫩嫩的手指头也被烫红了,好心疼啊!
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) F% Q) S9 j1 G" q 最后,小妞儿还不忘再做一个素菜:凉拌豇豆角。- ]. k! { W: {0 V! V& V. e; |
从剥蒜、捣蒜、和芝麻酱汁,到煮豇豆角,都是一人完成。6 U% b* X7 M& k' k: ?" y
(今天从做饭,到拍片片,都是女儿一人完成。)/ C/ D. b: X- s( i( b+ ^
5 G% k( b6 A! c! ^% w5 F 太激动了,) ~+ u/ R( B" @7 c* e
太幸福了!
9 z$ A. b' {6 D& q 以前只吃过咸咸的煎饼,
0 K- R0 f2 v1 G8 F 第一次吃这种香甜口味的饼,
$ Y+ H1 X5 G$ [3 N2 D9 S 而且还是出自女儿之手! / h7 C* A# ^! z- N
在这里要感谢我贴心的小宝贝:妈妈爱你! ( o# W( l$ I+ T6 R- v7 X1 M
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