celia

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( ?- Y7 A. D) ~. R' p# \) s$ T; k

上次吃了发酵版的华夫饼，味道不错

这次来个更简易的，无需打发的华夫饼哦~

这种华夫饼刚出锅的时候也是脆脆的

凉了就变成软软的了，蛋糕的那种口感~

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步骤请看下图及文字

1.鸡蛋160g（我家的三个鸡蛋刚好160g）+糖65g，搅拌均匀到糖溶解；

2.然后加90g牛奶（根据鸡蛋的量调整哦，鸡蛋小了就多加点牛奶）搅拌均匀；

3.低粉160g+玉米淀粉40g+泡打粉6g，我是直接分别筛入盆里的，省的再用一个工具呗；

4.把面粉搅拌均匀；

5.准备融化后的黄油60g，可以用微波炉叮几下，或者隔热水；

6.倒入溶化后的黄油搅拌均匀，成顺滑状即可；

7.把华夫模双面烤一下，刷上黄油；

8.用勺子倒入面糊，这种是双华夫模，可以用勺子给缝隙填满；

9.这种是爱心华夫模，你喜欢哪个呢？

等待双面上色都好了的时候，就很容易脱模了，倒一下就出来了。

一般一面中小火烤上3-5分钟哦，怕烤过就多翻面。

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做好的爱心华夫，放上点蓝莓果酱，是不是很有爱啊~

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再来一张近照~

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双华夫对折，给一面均匀的抹上冰淇淋，我抹的自己做的香草冰淇淋哦

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放冰箱冷冻一下，然后拿出来切块，哇哈哈，看起来是不是格外的美丽动人哦~

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另有发酵版华夫饼哦

http://www.xamama.net/thread-655943-1-1.html

celia

娃娃的妈妈新 发表于 2012-8-1 08:27
9 K, y6 f4 f) C3 R9 V5 M* k  g也想知道，多少钱

( q. w! \8 G) |' Z7 C" x双头的70，爱心的63，现在对妈网在做活动哦，85折

celia

回复 乐佳的妈妈 的帖子# u+ e' S/ p# w0 ]2 R% f$ B
6 ]+ ~) M! ?9 s% ^; G) q
哈哈，天热了是这样

celia

回复 我是木木妈 的帖子
, g: j/ F; K( c- a9 ]5 z# I; C$ k
5 W' \# l8 y& L' f谢谢

celia

回复 茶花谷 的帖子& J% q7 h3 K3 B# z2 C3 q  m

8 F+ l$ p6 R# o5 w/ f% _谢谢

celia

回复 佳佳猫妈 的帖子
+ s9 n3 |/ ^$ P2 I( Y( ^( F1 o/ L7 V+ ]: ~
挺好吃的

celia

回复 芝麻琳琳 的帖子/ |; D" f1 T. W" m' P$ O& P0 y

9 e/ ]* p* r0 I3 e不是撒手艺，很简单的

celia

回复 萱子和齐齐妈 的帖子
! t6 l9 k& z0 V% ~0 e! Y' F, F  d9 k5 L
谢谢

浮生杂货铺

回复 celia@xa 的帖子
$ {$ C3 \. U3 N& W1 I
: \/ v, [+ f* _! Y5 a- }+ N9 z我想到米奇妙妙屋里的
9 J7 g0 g# ^+ D+ {' Z
+ g2 J5 K; G9 g7 C$ B3 H好帅  好帅  今天的精彩 ....   

娃娃的妈妈新

小亨亨妈 发表于 2012-7-27 16:09 * [1 u; K- Y5 n. F- u! Q5 D
华夫模?这个是什么地方败的？

: Q, `+ l9 ]8 g" ^( C$ o
也想知道，多少钱

乐佳的妈妈

最近懒了，烤箱都长草了，昨天把去年买的奶油奶酪都扔了，全过保质期了
8 T* G& j( S/ m+ G  H

我是木木妈

看着都诱人。。。。。

茶花谷

看着都好吃

佳佳猫妈

哇，好想吃哦

芝麻琳琳

好手艺  顶一个

萱子和齐齐妈

真不错啊

celia

回复 浮生杂货铺 的帖子8 g' |- p1 O# z8 T, f, N7 Z

. S. q6 K1 E6 t- P8 N你的评价好个性，好帅~

浮生杂货铺

好帅 好帅  不知道为什么看到这个互相想到的赞美词是好帅
1 p1 R  w9 V; N# H% N3 R哈哈  真是不错 ，看着就想吃

celia

回复 lemons79 的帖子
- A  ]& J* ^2 {" K4 @4 P  H
9 y0 f4 p2 c8 C+ f# i, _7 W我店里就有哦，签名有我店铺地址的

lemons79

回复 celia@xa 的帖子0 m) A3 @; g- Q+ Y

! {8 k5 G% F6 ]  f: P- M; O问下楼主，哪买的华夫饼模子啊？