celia

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中筋粉160g+即发酵母（金燕）2g+细白砂糖50g（可以根据喜好酌减或增）+盐一小撮+融化黄油50g （也可以根据喜好酌减或增）+鸡蛋一只+牛奶60g（如果鸡蛋比较大，牛奶量可以酌减，我就没用的了60g的牛奶，顶多用了一半）

所有材料揉成光滑面团（不需要出筋），发酵时间自行掌握，手压不会弹即可。

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平均分割成6或者8等分（分成6分每个大一点，8份就小一点，都可以）

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滚圆后，继续发酵15分钟。

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预热模具至比较烫，取2团，放入模具中间，轻轻按压定位。合上模具。

; }/ h. H4 ^) T3 A* `. S5 M% w

中小火（我用电陶炉600w）每一面烤大概2分-2分半。总共4-5分钟。打开看下是否呈焦黄色。即可取出放冷却网冷却。不要叠在盘子里，水汽不容易散发出去。

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8 M4 b: v9 |* g1 K! S0 Y) ^: ~

颜色上好后，直接一倒就掉下来了，不沾效果很好哦~

可以给上面撒点巧克力酱，果仁之类的，我放了之前自己做的草莓酱上去，看起来就很美味的吧？

提前把面团发好，早上花几分钟就可以给孩子准备快速的美味的早餐啦，配上牛奶或者豆浆，再加点水果，怎么能不美味又健康营养呢~

筱笑翛

酥脆？

小猴精姗姗

像蛋卷一样的味道吗？

celia

回复 筱笑翛 的帖子
9 \% @2 Y+ w, P4 a
# q$ [% d; f$ A; C. o8 y7 Q" V哦，忘了说了，哈哈，趁热吃的时候，外面脆脆的，凉了外面还是脆一些，但是不如热的时候脆

celia

小猴精姗姗 发表于 2012-7-11 15:00
* `$ u' Q- Q& V5 s像蛋卷一样的味道吗？

; i( c. _# E% q3 J" X2 _不一样的哦

小猴精姗姗

回复 celia@xa 的帖子
: j1 i2 _! U% J6 a. k
- }4 z7 }$ ~) X这个模具很有意思
: V' M$ e: R* P6 k

celia

谢谢版主加分哦

celia

回复 小猴精姗姗 的帖子: ?; C; K1 O; Z7 Z

( }4 {2 \0 `/ o' Y9 h" }很方便

颖澜澜

中筋粉160g+即发酵母（金燕）2g+细白砂糖50g（可以根据喜好酌减或增）+盐一小撮+融化黄油50g （也可以根据 ...

学习了，看起来好诱人

celia

回复 颖澜澜 的帖子
% x' e+ Z) A4 P8 O7 s( ~8 v! x$ J3 _- p2 B
不诱人我能发上来么？哈哈

honeytrry

好想买这个模具啊，不过买了得顶住老公唠叨的压力啊！

celia

回复 honeytrry 的帖子+ G  Y  E6 B# s7 S! \
, k% H  J0 b+ c+ ]6 W% B9 `
老公能顶得住你美食的诱惑吗，哈哈

小猴精姗姗

回复 honeytrry 的帖子
  {7 n+ V  h! w! @6 \9 j
  T, S; T* \1 S- D) f我也是，怕买回家被LG唠叨

honeytrry

回复 小猴精姗姗 的帖子8 o- Y9 S- F  o6 `+ y; f$ o9 j
- K3 k8 }! q" D0 x8 a6 E: f
呵呵，看来我们都有一个爱管闲事又唠叨的老公啊！

honeytrry

回复 小猴精姗姗 的帖子, h( D- n% B  n% x9 a) W7 i9 i! J
3 W% E! _2 J* Q
呵呵，看来我们都有一个爱管闲事又唠叨的老公啊！

小猴精姗姗

回复 honeytrry 的帖子
9 m: U- F2 h$ t6 h2 L, o7 Z6 a/ ^% z, g- U# n
抱头痛哭

celia

回复 小猴精姗姗 的帖子
  p! K9 o8 i- B8 K, @, ^' o% V5 i8 j; |& L
哈哈

lpchina

看着就好吃！

celia

回复 lpchina 的帖子
7 a; z- n% Z' o/ D% O. ~5 R
/ l2 L3 m5 T2 r( i/ r绝对好吃

芝麻开门

蘸点酱。。。好有食欲~~