celia

2 x% m: i' q7 j+ r( J

中筋粉160g+即发酵母（金燕）2g+细白砂糖50g（可以根据喜好酌减或增）+盐一小撮+融化黄油50g （也可以根据喜好酌减或增）+鸡蛋一只+牛奶60g（如果鸡蛋比较大，牛奶量可以酌减，我就没用的了60g的牛奶，顶多用了一半）

所有材料揉成光滑面团（不需要出筋），发酵时间自行掌握，手压不会弹即可。

9 n( M1 S/ w( F3 C: X6 B: H6 y

平均分割成6或者8等分（分成6分每个大一点，8份就小一点，都可以）

$ n- k+ @7 S, y8 X5 C7 p8 C

滚圆后，继续发酵15分钟。

* p, L8 z3 R1 s! A# }

预热模具至比较烫，取2团，放入模具中间，轻轻按压定位。合上模具。

* f4 E4 A) p, T; ~# I

中小火（我用电陶炉600w）每一面烤大概2分-2分半。总共4-5分钟。打开看下是否呈焦黄色。即可取出放冷却网冷却。不要叠在盘子里，水汽不容易散发出去。

  L- h! B7 h, C2 P3 V! c

3 O& o& o& R9 N  @% y

颜色上好后，直接一倒就掉下来了，不沾效果很好哦~

可以给上面撒点巧克力酱，果仁之类的，我放了之前自己做的草莓酱上去，看起来就很美味的吧？

提前把面团发好，早上花几分钟就可以给孩子准备快速的美味的早餐啦，配上牛奶或者豆浆，再加点水果，怎么能不美味又健康营养呢~

筱笑翛

酥脆？

小猴精姗姗

像蛋卷一样的味道吗？

celia

回复 筱笑翛 的帖子4 M1 {4 G2 m/ R; m) d0 E- G
, ?2 K0 ^( a% r5 i2 |" y
哦，忘了说了，哈哈，趁热吃的时候，外面脆脆的，凉了外面还是脆一些，但是不如热的时候脆

celia

小猴精姗姗 发表于 2012-7-11 15:00
, t; R" q& L5 n1 N) H像蛋卷一样的味道吗？

( t: [; e& h! x6 D( Z
不一样的哦

小猴精姗姗

回复 celia@xa 的帖子* D' Z' x; o8 J! z3 b
8 _& _! Y# z3 b( L2 r  t
这个模具很有意思
& J$ p7 \7 g2 |, ^3 ?* p' X' {

celia

谢谢版主加分哦

celia

回复 小猴精姗姗 的帖子
' b7 X* p/ E" q# d0 W/ U* }; v2 F# e
% R! u8 g& q: R2 f' `很方便

颖澜澜

中筋粉160g+即发酵母（金燕）2g+细白砂糖50g（可以根据喜好酌减或增）+盐一小撮+融化黄油50g （也可以根据 ...

学习了，看起来好诱人

celia

回复 颖澜澜 的帖子( G! G+ K! D* G  j1 `2 ]5 S7 K$ g

# V- i# ^  U6 p  `( }不诱人我能发上来么？哈哈

honeytrry

好想买这个模具啊，不过买了得顶住老公唠叨的压力啊！

celia

回复 honeytrry 的帖子2 n4 y1 I( n% W- R) L3 w* p& e- ?
) i. P* f* C4 S5 K3 X
老公能顶得住你美食的诱惑吗，哈哈

小猴精姗姗

回复 honeytrry 的帖子" W. f" R- H8 A' j7 |) J/ V
4 S  d# g/ i; I
我也是，怕买回家被LG唠叨

honeytrry

回复 小猴精姗姗 的帖子
# x2 U- s( {6 y# c+ s
' M  I/ x8 C0 i) d! K3 t- S呵呵，看来我们都有一个爱管闲事又唠叨的老公啊！

honeytrry

回复 小猴精姗姗 的帖子; n* B+ j- u* x1 A6 `

- |( d3 w* K% e( g) C呵呵，看来我们都有一个爱管闲事又唠叨的老公啊！

小猴精姗姗

回复 honeytrry 的帖子: u' K9 P% G0 A

( T* W' E* x0 W1 D8 X抱头痛哭

celia

回复 小猴精姗姗 的帖子
6 P- r1 @; ?5 Q; w+ {& i7 u4 I7 ^( E& ?9 \6 k6 n
哈哈

lpchina

看着就好吃！

celia

回复 lpchina 的帖子
% j) ]! x4 @" F2 K# E# j  J
% D& B+ v+ c; v3 N' a绝对好吃

芝麻开门

蘸点酱。。。好有食欲~~