celia

( M: O- F5 n( P* x8 S

中筋粉160g+即发酵母（金燕）2g+细白砂糖50g（可以根据喜好酌减或增）+盐一小撮+融化黄油50g （也可以根据喜好酌减或增）+鸡蛋一只+牛奶60g（如果鸡蛋比较大，牛奶量可以酌减，我就没用的了60g的牛奶，顶多用了一半）

所有材料揉成光滑面团（不需要出筋），发酵时间自行掌握，手压不会弹即可。

# l. [# q' n, l6 a0 S. p  B

平均分割成6或者8等分（分成6分每个大一点，8份就小一点，都可以）

  J& U- n; K" L) |# n; v

滚圆后，继续发酵15分钟。

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预热模具至比较烫，取2团，放入模具中间，轻轻按压定位。合上模具。

& E/ w, }/ J& d. O

中小火（我用电陶炉600w）每一面烤大概2分-2分半。总共4-5分钟。打开看下是否呈焦黄色。即可取出放冷却网冷却。不要叠在盘子里，水汽不容易散发出去。

+ h6 a  D% u' @6 d* D

  n+ {) i0 I% d* L7 p

颜色上好后，直接一倒就掉下来了，不沾效果很好哦~

可以给上面撒点巧克力酱，果仁之类的，我放了之前自己做的草莓酱上去，看起来就很美味的吧？

提前把面团发好，早上花几分钟就可以给孩子准备快速的美味的早餐啦，配上牛奶或者豆浆，再加点水果，怎么能不美味又健康营养呢~

筱笑翛

酥脆？

小猴精姗姗

像蛋卷一样的味道吗？

celia

回复 筱笑翛 的帖子
* N2 L/ c1 S2 ^% f
6 |7 W4 w. Q3 r) B# T0 H% B- m# S+ m哦，忘了说了，哈哈，趁热吃的时候，外面脆脆的，凉了外面还是脆一些，但是不如热的时候脆

celia

小猴精姗姗 发表于 2012-7-11 15:00 6 X8 n3 L! F! i% m6 Y5 s
像蛋卷一样的味道吗？

8 U/ x3 X( ~' g" t* D; G, q
不一样的哦

小猴精姗姗

回复 celia@xa 的帖子
4 `$ m9 {4 S9 S+ A5 E( X! j- U  Q  r
这个模具很有意思
: {3 T5 N. D5 r; m+ M; k$ Z" t

celia

谢谢版主加分哦

celia

回复 小猴精姗姗 的帖子! p' f0 ~) g! ^; |+ }; l6 a' y

0 p8 D! i3 [2 c5 c1 b' n  p/ T很方便

颖澜澜

中筋粉160g+即发酵母（金燕）2g+细白砂糖50g（可以根据喜好酌减或增）+盐一小撮+融化黄油50g （也可以根据 ...

学习了，看起来好诱人

celia

回复 颖澜澜 的帖子
* R9 z/ O' Z$ U: j2 p6 Y; |) I$ f1 P, P, N8 G& G8 Q+ L
不诱人我能发上来么？哈哈

honeytrry

好想买这个模具啊，不过买了得顶住老公唠叨的压力啊！

celia

回复 honeytrry 的帖子
5 J# @( O! p: p1 ^! i
0 J4 }* m, _* m老公能顶得住你美食的诱惑吗，哈哈

小猴精姗姗

回复 honeytrry 的帖子4 b3 A9 h8 f! I4 y

! A. b. R+ W  ~/ ?2 k4 y8 ~# O我也是，怕买回家被LG唠叨

honeytrry

回复 小猴精姗姗 的帖子% o2 U( Q" ^9 ^# \$ N
2 L8 Z0 W1 A! o" P& a3 h  Q1 f, t
呵呵，看来我们都有一个爱管闲事又唠叨的老公啊！

honeytrry

回复 小猴精姗姗 的帖子
! k; @. @5 ~# l5 K5 {" ]  u7 _5 M( W$ ?/ z% i) f
呵呵，看来我们都有一个爱管闲事又唠叨的老公啊！

小猴精姗姗

回复 honeytrry 的帖子
( j( V2 D, f/ ~3 f6 k5 u  K- j' P! \, N' f' Z4 k. |
抱头痛哭

celia

回复 小猴精姗姗 的帖子
/ W0 j6 c  @$ a& k5 d- F+ Q6 m) a, P+ R# Q* V  x& z
哈哈

lpchina

看着就好吃！

celia

回复 lpchina 的帖子  z) b3 u7 B' U5 `0 C8 Y
4 `) c, G" T9 i8 ^
绝对好吃

芝麻开门

蘸点酱。。。好有食欲~~