叶子轩妈妈

( U# s: c( |/ ~
' J9 c% f& B8 P- E5 a1 p: \% R赶着活动再发个关于丝瓜的帖子
3 {; C% m- Q4 K
* M3 C- T" m: ^9 P) Q3 h; r5 _菜名:翡翠丝瓜
' D/ M. N" F) x6 P; ^  y  A+ P5 w# I0 _% `

% m0 u' A% t! ]' h+ A2 L材料：鲜虾，丝瓜，红萝卜，玉米粒，鸡蛋清，料酒，盐，淀粉，蒸鱼豉油，糖，生姜，生姜粉，老抽
  u% B/ i. g/ N! j9 }9 a

: h" u* x' j3 D- p9 T; f; a做法：
  h# C8 t: n. c. n3 C$ i( i4 G; [$ |3 o
       1.  虾去皮去虾线，用料酒，盐，蛋清，糖，老抽，淀粉，生姜粉搅拌均匀腌制15-20分钟；
  X& e3 x: X* E

' G+ n: }( @8 p9 o+ k1 p+ A$ i

& Y+ `4 j! D! J0 m4 T; n" L9 }
       2.  丝瓜去头去尾，切段，用筷子扎进去旋动，旋出一个洞，差不多够虾尾塞进去；6 M$ b+ {4 @" \( _* n4 c' f

; N, |- K6 T- }6 @
9 e; a% l! w* U  _+ a0 p6 P: r' h
       3.   红萝卜切丁 ，生姜切片 ；
% l% c3 x1 g; M8 s! K$ |1 b& r

! o, L" ^$ R: ~7 m! H
! z* W- f* J8 j) o+ T  F: k
       4.  将虾塞进丝瓜洞里；
' s8 R  t. a. V: M7 P! j2 k
( W6 a# g% I  a: h# X9 ~6 X' y. @1 o+ U

       5.  烧水把丝瓜，虾焯一下，放到食用油，虾变色捞出；
* b9 ?/ X. x7 w0 G7 O

       6.  热锅凉油，放入姜片，爆出香味把红萝卜丁跟玉米粒倒入翻炒2-3分钟（可加少量水），把丝瓜虾倒入再翻炒2分钟，加蒸鱼豉油，盐，勾薄芡后出锅。
6 {7 |; d1 }$ E' _/ @

; B9 `) p! a# I3 V4 A+ z
晚餐：翡翠虾仁，五香豆腐，火爆麦芹猪肝，玉米粥
: Y3 p1 k: I- ^3 v5 p4 r1 [% B

% e- B& D' c# x- h0 X
我们家的小家伙最近回来了，所以做饭的次数就多了许多。
2 i2 K; y& P6 V, D5 n3 ?3 x/ f" _

  Z. I* W- W" c/ o8 I$ F# G: E% B9 `. q

叶子轩妈妈

天之娇子 发表于 2012-8-8 16:07 : S7 o. X1 {2 q5 x. c
轩轩真幸福，有这么一个好妈妈！

3 y$ M5 m# d! [: C" Q: ~
你很棒啊!经常带他参加活动，我只能有时间尽量多陪陪他

天之娇子

轩轩真幸福，有这么一个好妈妈！

叶子轩妈妈

真心不错啊~手艺真好！

谢谢~

璇咪宝贝

真心不错啊~手艺真好！

叶子轩妈妈

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-30 15:41 1 ^1 x# S/ H# r0 P+ w
回复 叶子轩妈妈 的帖子
1 h. K  z9 P- P6 L# K; A
$ c# O% }5 B1 j' w' p周末煮了丝瓜豆腐丝地软汤，我只吃了豆腐丝和地软，丝瓜的一颗籽我都能分出来。 ...

7 S; ]7 U" P4 d; ?
没关系，丝瓜的营养你已经摄取了

贪嘴妮儿

回复 叶子轩妈妈 的帖子
, g0 o1 O" D) N# t  r! g  \" w: n6 V( n( [8 h
周末煮了丝瓜豆腐丝地软汤，我只吃了豆腐丝和地软，丝瓜的一颗籽我都能分出来。

叶子轩妈妈

celia@xa 发表于 2012-7-30 10:01
# a8 v7 a1 F" E/ {5 C营养均衡，真棒

, \2 f1 B; H2 X2 A还好了

celia

营养均衡，真棒

叶子轩妈妈

丝丝娘 发表于 2012-7-29 13:49
- f! `- Q* f! m回复 叶子轩妈妈 的帖子/ E! y9 j9 R/ U
4 w) H3 t/ c& d* D7 \& S% @/ c% ]
白天要上班啊……

5 E3 M7 U) X4 j2 r/ i3 w晚上要早点休息

丝丝娘

回复 叶子轩妈妈 的帖子
$ O7 }; O; Q0 r+ d0 E. a1 ?" ^" w
/ M* m7 O8 K: X0 Q% a0 O白天要上班啊……

叶子轩妈妈

丝丝娘 发表于 2012-7-28 17:23
% [( X, t( m! b* y/ N0 z7 h3 ]色、香、味……  n) Z$ Y* c/ u6 W: k0 `, y$ U
口水……

7 P- K( K" j  d& S3 D4 t5 }
你怎么总是这么晚在线

丝丝娘

色、香、味……
3 e3 V3 o4 y# b  B( w- @6 J口水……

叶子轩妈妈

筱笑翛 发表于 2012-7-27 13:04
4 P) \' D8 _- u. y1 k- Q荤素搭配，超级美味

- j" W8 M6 l* U# _1 ~/ ]$ w% @
还不错了

筱笑翛

荤素搭配，超级美味

叶子轩妈妈

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-27 10:24
8 q- `: z% t  q. }& U0 f看着就馋的虾仁，有了丝瓜，灭了我的欲望啊~~~我不爱吃丝瓜

) t& F* F; }# @
丝瓜美容佳品
4 b. x, E* y/ g- H" X! q* m+ p4 p+ {+ ^
要美丽可以吃点丝瓜的+ u0 T% _' v. A  p% E' x: i; t
# B. o9 S0 }' T5 A5 ~) S

贪嘴妮儿

看着就馋的虾仁，有了丝瓜，灭了我的欲望啊~~~我不爱吃丝瓜

叶子轩妈妈

蓬絮| 发表于 2012-7-27 10:13
! X+ M4 _/ Y, V: Z. |  P8 o6 ]( x小宝贝儿真是太可爱了~

* Q9 S3 _, a; N/ U$ X! z谢谢~

蓬絮|

赶着活动再发个关于丝瓜的帖子6 |$ i- }+ L) a+ `6 b% u& Y3 g

2 [# h: z! N/ X9 v- v! L菜名:翡翠丝瓜

小宝贝儿真是太可爱了~

叶子轩妈妈

颖澜澜 发表于 2012-7-27 09:09
8 y2 W  c1 g' j轩宝和轩爸长得好像呀！

! e- k. a: G4 x  j9 k
呵呵！
* X$ G1 h) k' u6 F/ F3 D% p* F
1 z  `0 p! w7 [& I1 Q一看都是亲父子