叶子轩妈妈

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赶着活动再发个关于丝瓜的帖子
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. @, p8 F$ i5 {0 ?4 a菜名:翡翠丝瓜
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$ R  ~3 f( ^2 V& j7 F% i材料：鲜虾，丝瓜，红萝卜，玉米粒，鸡蛋清，料酒，盐，淀粉，蒸鱼豉油，糖，生姜，生姜粉，老抽  r' n. `/ @7 Y* I5 L# f% R0 G

) a  X* M, F! n做法：
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. G3 Z2 h8 o' q7 o/ ~) v2 Z       1.  虾去皮去虾线，用料酒，盐，蛋清，糖，老抽，淀粉，生姜粉搅拌均匀腌制15-20分钟；
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% W1 @, l! _0 ^; v! h2 t       2.  丝瓜去头去尾，切段，用筷子扎进去旋动，旋出一个洞，差不多够虾尾塞进去；" V0 U' h" Y# h+ A" f% U

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" m  h9 q2 @$ Y       3.   红萝卜切丁 ，生姜切片 ；: q) q# L5 `) n3 b1 ~/ Q" j

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+ V, j% W' e+ p6 |( L" `% i       4.  将虾塞进丝瓜洞里；  H5 g0 |7 W- O" n, O6 j% U3 q; U0 J
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       5.  烧水把丝瓜，虾焯一下，放到食用油，虾变色捞出；
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       6.  热锅凉油，放入姜片，爆出香味把红萝卜丁跟玉米粒倒入翻炒2-3分钟（可加少量水），把丝瓜虾倒入再翻炒2分钟，加蒸鱼豉油，盐，勾薄芡后出锅。
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; ^7 r: b6 I1 I& u4 I5 t晚餐：翡翠虾仁，五香豆腐，火爆麦芹猪肝，玉米粥3 Y" p- R" h$ `  r$ ~

# Z& }& n0 N! {7 j, j7 N' i我们家的小家伙最近回来了，所以做饭的次数就多了许多。+ y: v; Q2 O1 h7 ^

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笑笑娟

这色泽这创意，绝

叶子轩妈妈

笑笑娟 发表于 2012-7-27 08:03
/ R  i6 s% \' F5 ?这色泽这创意，绝

7 m* A* |+ B) B( M* K现学现卖

颖澜澜

赶着活动再发个关于丝瓜的帖子3 q+ [/ J. O& W  g' c$ T
; G* p* Z$ P& Y% [
菜名:翡翠丝瓜

轩宝和轩爸长得好像呀！

叶子轩妈妈

颖澜澜 发表于 2012-7-27 09:09 ) k) p# V1 R1 ]" C. U
轩宝和轩爸长得好像呀！

4 N6 ]* ?. L$ [8 m+ m" `! R呵呵！$ w* ~; Z8 j& U  f; ~

4 \, `; ]0 B6 ^4 |& A一看都是亲父子

蓬絮|

赶着活动再发个关于丝瓜的帖子
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菜名:翡翠丝瓜

小宝贝儿真是太可爱了~

叶子轩妈妈

蓬絮| 发表于 2012-7-27 10:13   u$ l/ V( o1 |. \* m& G$ X
小宝贝儿真是太可爱了~

  E2 p$ c( n, V& j4 X% y/ _$ k谢谢~

贪嘴妮儿

看着就馋的虾仁，有了丝瓜，灭了我的欲望啊~~~我不爱吃丝瓜

叶子轩妈妈

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-27 10:24 2 {% R% d- Q- Z' c) j1 o1 L, \- w
看着就馋的虾仁，有了丝瓜，灭了我的欲望啊~~~我不爱吃丝瓜

# B4 x; e% q% |* G9 B! o3 B: ?
丝瓜美容佳品  Q( p  F9 L$ l' }8 d1 D! ?

, E; T/ ^' }  }$ C要美丽可以吃点丝瓜的
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筱笑翛

荤素搭配，超级美味

叶子轩妈妈

筱笑翛 发表于 2012-7-27 13:04 1 a3 v3 X, x* F* N
荤素搭配，超级美味

" d! T" v" \3 \8 R# r# f还不错了

丝丝娘

色、香、味……8 ^- j8 G/ _5 G9 O/ ]4 F+ }
口水……

叶子轩妈妈

丝丝娘 发表于 2012-7-28 17:23 ; n+ c% I9 y8 l! x# e8 Q/ ?8 ^* z
色、香、味……+ T( g! I" }0 {0 ?( c
口水……

- d: I8 M2 y. i" e. a7 G
你怎么总是这么晚在线

丝丝娘

回复 叶子轩妈妈 的帖子
2 D! v( b$ b% q( Q
8 d. {; x* {$ G. ?白天要上班啊……

叶子轩妈妈

丝丝娘 发表于 2012-7-29 13:49
! E; k5 i: m/ O4 x: a- k' ~9 B8 ~回复 叶子轩妈妈 的帖子* i9 b+ K9 v' k9 @. p# E, V
/ r& ~9 H, v, \$ a
白天要上班啊……

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晚上要早点休息

celia

营养均衡，真棒

叶子轩妈妈

celia@xa 发表于 2012-7-30 10:01 - B! k/ m/ p  _$ t
营养均衡，真棒

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还好了

贪嘴妮儿

回复 叶子轩妈妈 的帖子8 L$ P. m( ?7 x9 K. v5 G9 V
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周末煮了丝瓜豆腐丝地软汤，我只吃了豆腐丝和地软，丝瓜的一颗籽我都能分出来。

叶子轩妈妈

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-30 15:41
1 _' n0 q0 ?; W5 U: ?" Z# C回复 叶子轩妈妈 的帖子
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0 Y! z# N- u' p7 w. g周末煮了丝瓜豆腐丝地软汤，我只吃了豆腐丝和地软，丝瓜的一颗籽我都能分出来。 ...

9 ?, z9 B( D: n% Y- r2 d0 @, z
没关系，丝瓜的营养你已经摄取了

璇咪宝贝

真心不错啊~手艺真好！