叶子轩妈妈

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赶着活动再发个关于丝瓜的帖子# Z) \& d3 B4 a. F3 G2 Z; {
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菜名:翡翠丝瓜
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材料：鲜虾，丝瓜，红萝卜，玉米粒，鸡蛋清，料酒，盐，淀粉，蒸鱼豉油，糖，生姜，生姜粉，老抽* |: A8 h0 _/ L# `$ n/ r' f( j

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做法：( n! s" V8 u$ h+ X: G6 ?/ O
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       1.  虾去皮去虾线，用料酒，盐，蛋清，糖，老抽，淀粉，生姜粉搅拌均匀腌制15-20分钟；
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       2.  丝瓜去头去尾，切段，用筷子扎进去旋动，旋出一个洞，差不多够虾尾塞进去；
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       3.   红萝卜切丁 ，生姜切片 ；! ?0 u% n& Z0 R& p/ P7 z, w' v" s

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8 f4 T& q7 \, D: ]       4.  将虾塞进丝瓜洞里；4 q3 P) D) Q, j+ @* g+ e7 \/ l

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       5.  烧水把丝瓜，虾焯一下，放到食用油，虾变色捞出；
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       6.  热锅凉油，放入姜片，爆出香味把红萝卜丁跟玉米粒倒入翻炒2-3分钟（可加少量水），把丝瓜虾倒入再翻炒2分钟，加蒸鱼豉油，盐，勾薄芡后出锅。) M9 _5 G9 G* O8 w( b1 k

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晚餐：翡翠虾仁，五香豆腐，火爆麦芹猪肝，玉米粥
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8 ]( B; P. J' h! q我们家的小家伙最近回来了，所以做饭的次数就多了许多。
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笑笑娟

这色泽这创意，绝

叶子轩妈妈

笑笑娟 发表于 2012-7-27 08:03 6 |1 _# f( N1 I2 Q/ O3 Q7 ?
这色泽这创意，绝

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现学现卖

颖澜澜

赶着活动再发个关于丝瓜的帖子& _# G+ D" J4 u# q  v1 f7 r" U

. T0 d* l9 [/ d菜名:翡翠丝瓜

轩宝和轩爸长得好像呀！

叶子轩妈妈

颖澜澜 发表于 2012-7-27 09:09
* [+ ~; s+ `. Y4 U$ k轩宝和轩爸长得好像呀！

( P( n: p% V' J( C5 p; C呵呵！: I' i8 D3 [4 t! d, ^5 D
2 x# ^6 ]) d2 x2 ~  R, n
一看都是亲父子

蓬絮|

赶着活动再发个关于丝瓜的帖子2 J5 C% W6 f0 I. L3 Q" X. x9 q3 x
  _/ h& _* `6 ]2 r+ e" z
菜名:翡翠丝瓜

小宝贝儿真是太可爱了~

叶子轩妈妈

蓬絮| 发表于 2012-7-27 10:13 " A5 \/ w1 C5 O# {, `5 F& }
小宝贝儿真是太可爱了~

- z: Q: M3 p. k, \
谢谢~

贪嘴妮儿

看着就馋的虾仁，有了丝瓜，灭了我的欲望啊~~~我不爱吃丝瓜

叶子轩妈妈

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-27 10:24
0 T" R0 T+ `5 S$ f* Q+ S. d看着就馋的虾仁，有了丝瓜，灭了我的欲望啊~~~我不爱吃丝瓜

7 S- a4 I+ a0 @  j: ^9 f' E' L1 a: B% v丝瓜美容佳品8 P; M4 s: p. X: l3 n9 c

& {% M( v  J# e  r6 Y) I要美丽可以吃点丝瓜的. a& _1 v$ h. D7 a$ n2 x

7 l4 k: s8 I. C! Q: F# I& L

筱笑翛

荤素搭配，超级美味

叶子轩妈妈

筱笑翛 发表于 2012-7-27 13:04 5 e1 F2 N" P4 T  H1 `# R
荤素搭配，超级美味

8 s) T1 L" [5 x* G
还不错了

丝丝娘

色、香、味……: d- p( [6 K& i  |/ n- r1 J
口水……

叶子轩妈妈

丝丝娘 发表于 2012-7-28 17:23 ) T# \2 {3 k6 ?+ t% ]" G4 _
色、香、味……( g+ I% s$ D/ z- M7 J) I
口水……

" h' s/ |! v+ A) p2 C你怎么总是这么晚在线

丝丝娘

回复 叶子轩妈妈 的帖子" t! i$ y, W0 v5 s3 G/ u9 i

$ _- b* B. T8 t白天要上班啊……

叶子轩妈妈

丝丝娘 发表于 2012-7-29 13:49
4 ?# q3 I& e2 H0 t回复 叶子轩妈妈 的帖子* f$ ?* ^' j, M. N) m

1 w; P  B/ y6 u" J, e& g) |白天要上班啊……

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晚上要早点休息

celia

营养均衡，真棒

叶子轩妈妈

celia@xa 发表于 2012-7-30 10:01 0 s3 m, J* n6 O. b: v6 b- Y3 |9 ~! @
营养均衡，真棒

0 }* [' d7 x3 d6 ]# o
还好了

贪嘴妮儿

回复 叶子轩妈妈 的帖子
0 Z+ N, K6 l  M) P, m% l
# i& q) V+ [( M! G0 ?周末煮了丝瓜豆腐丝地软汤，我只吃了豆腐丝和地软，丝瓜的一颗籽我都能分出来。

叶子轩妈妈

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-30 15:41 7 ?9 c- Y  ~) \! q) Z
回复 叶子轩妈妈 的帖子6 l4 H1 B  M* K9 d4 w$ o

+ b9 Q8 K  u" b" T4 _2 x* Y5 p周末煮了丝瓜豆腐丝地软汤，我只吃了豆腐丝和地软，丝瓜的一颗籽我都能分出来。 ...

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没关系，丝瓜的营养你已经摄取了

璇咪宝贝

真心不错啊~手艺真好！