叶子轩妈妈

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赶着活动再发个关于丝瓜的帖子
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菜名:翡翠丝瓜
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材料：鲜虾，丝瓜，红萝卜，玉米粒，鸡蛋清，料酒，盐，淀粉，蒸鱼豉油，糖，生姜，生姜粉，老抽- @- M( T/ k6 {3 K: }! Q  d

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做法：
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9 y; [" ^8 r2 b) a& ]       1.  虾去皮去虾线，用料酒，盐，蛋清，糖，老抽，淀粉，生姜粉搅拌均匀腌制15-20分钟；' e4 }' h( f1 z* |# ?' i

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) F6 M; l% c+ y$ t4 T0 j9 M       2.  丝瓜去头去尾，切段，用筷子扎进去旋动，旋出一个洞，差不多够虾尾塞进去；$ h# Z+ M4 o& r# ]( X2 X& t

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. k' |+ }: ?$ V- U       3.   红萝卜切丁 ，生姜切片 ；. V3 M: F% [2 E8 h

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9 H/ P- g9 O7 p' Y# _       4.  将虾塞进丝瓜洞里；( K# |6 M) y) J; U/ a
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       5.  烧水把丝瓜，虾焯一下，放到食用油，虾变色捞出；
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       6.  热锅凉油，放入姜片，爆出香味把红萝卜丁跟玉米粒倒入翻炒2-3分钟（可加少量水），把丝瓜虾倒入再翻炒2分钟，加蒸鱼豉油，盐，勾薄芡后出锅。
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! k% a% f0 B, ?$ e7 r/ _/ v4 h晚餐：翡翠虾仁，五香豆腐，火爆麦芹猪肝，玉米粥
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我们家的小家伙最近回来了，所以做饭的次数就多了许多。7 p4 a+ N0 f3 X* J8 J- Q0 ?

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笑笑娟

这色泽这创意，绝

叶子轩妈妈

笑笑娟 发表于 2012-7-27 08:03 - _- C6 o" T- |1 ]& j
这色泽这创意，绝

6 t4 j; w! f* W) a现学现卖

颖澜澜

赶着活动再发个关于丝瓜的帖子! |4 T5 i  t9 i7 N! J

/ M. o: Q. G3 G2 Q" I菜名:翡翠丝瓜

轩宝和轩爸长得好像呀！

叶子轩妈妈

颖澜澜 发表于 2012-7-27 09:09
6 ^& j3 u: H; K; k5 K# ~, M, \轩宝和轩爸长得好像呀！

9 ]: E& [, `0 {. `# X8 U
呵呵！: ]: ~& z+ Q& S$ |) e0 Z6 g8 X1 f  f
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一看都是亲父子

蓬絮|

赶着活动再发个关于丝瓜的帖子
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, u8 r$ U. v* S# w7 h% i菜名:翡翠丝瓜

小宝贝儿真是太可爱了~

叶子轩妈妈

蓬絮| 发表于 2012-7-27 10:13
5 `5 ~3 v, i$ C# h8 I0 I  Y小宝贝儿真是太可爱了~

, ?  K2 u& w8 `1 p谢谢~

贪嘴妮儿

看着就馋的虾仁，有了丝瓜，灭了我的欲望啊~~~我不爱吃丝瓜

叶子轩妈妈

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-27 10:24
/ i( I! o3 y, W看着就馋的虾仁，有了丝瓜，灭了我的欲望啊~~~我不爱吃丝瓜

* ~" r$ J3 J/ d- N6 s丝瓜美容佳品
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) x: L5 R, c( x2 C' q: G要美丽可以吃点丝瓜的
. T0 Z! \5 e, ^' V1 K/ ^. p: y
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筱笑翛

荤素搭配，超级美味

叶子轩妈妈

筱笑翛 发表于 2012-7-27 13:04
: s1 |5 t/ ^' {9 B/ L0 L9 q) u荤素搭配，超级美味

% |4 a. z/ B! N' l( {
还不错了

丝丝娘

色、香、味……
7 j3 K# p0 w0 t4 }1 m. k: I6 a7 ], \口水……

叶子轩妈妈

丝丝娘 发表于 2012-7-28 17:23 5 c% k, M& d/ H5 s5 P$ A! `
色、香、味……/ B* ~, e4 g% }) y) o2 J+ Y
口水……

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你怎么总是这么晚在线

丝丝娘

回复 叶子轩妈妈 的帖子4 f3 A$ C% Z( n1 z

5 Z9 ~' `5 b0 e1 f白天要上班啊……

叶子轩妈妈

丝丝娘 发表于 2012-7-29 13:49 2 J( \+ R' R  Z5 }
回复 叶子轩妈妈 的帖子
, L& S- a+ c, Y$ k3 Z6 U2 L3 m, |% q- f# B3 O2 [
白天要上班啊……

. z+ F6 E6 t; `4 k! c. R晚上要早点休息

celia

营养均衡，真棒

叶子轩妈妈

celia@xa 发表于 2012-7-30 10:01
" @" F0 A+ W: {' g8 p% [营养均衡，真棒

% w: R# R7 b$ ~0 ~还好了

贪嘴妮儿

回复 叶子轩妈妈 的帖子5 K! R4 V8 I0 X

/ p' _' m& O4 x. {周末煮了丝瓜豆腐丝地软汤，我只吃了豆腐丝和地软，丝瓜的一颗籽我都能分出来。

叶子轩妈妈

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-30 15:41
6 P, S# a* i' Z回复 叶子轩妈妈 的帖子
  G6 m, }7 a$ u- H) [* o6 x7 p0 k9 M+ _) ~* t( Q8 \
周末煮了丝瓜豆腐丝地软汤，我只吃了豆腐丝和地软，丝瓜的一颗籽我都能分出来。 ...

" q; q6 E3 ~; W+ q没关系，丝瓜的营养你已经摄取了

璇咪宝贝

真心不错啊~手艺真好！