雨/fw天

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$ q1 u! X% X8 R/ u丝瓜是我们日常常吃到的一种蔬菜，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。多吃丝瓜还对女性调理月经不顺有帮助。
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1 n: V0 H& G; ], P- x+ u丝瓜我每年都做，但是做丝瓜炒虾仁这是第一次。前两天都把材料准备好了，结果一直没有时间来做，今天是星期六放假，所以中午就在家准备做------丝瓜炒虾仁。
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4 m) r8 j0 b' |  Y需要准备的原材料：丝瓜、虾仁、大蒜、生姜
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$ D, Z1 s, j+ K大蒜我忘记拍照片了，呵呵。8 A1 M0 I; o! A6 S/ S2 B

0 p% x' d% J  c" h) Z/ f% {做法：1、将虾用料酒和淀粉腌制15分钟左右（我买的是新鲜的活虾，将虾去头去壳留下虾尾的壳，把虾线挑出来）；1 D3 f1 D) e" v  w
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  c, h3 T5 S& M0 ^" D) ~. Z% a( Q2、丝瓜去皮切成滚刀块，把生姜切成丝，大蒜切成片；$ V4 C- }/ L' @, u- M

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* c- @  ~" S- @# [3、锅内放油，加热。油热后放入虾仁炒到变色，盛到小碗里备用。
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6 i6 b5 u& H) M4 D4、锅里重新加点油，加热。油热后，放入姜丝、蒜片炒香，放入丝瓜炒到变软；
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+ q- X" n! n3 i+ v6 N5、放入炒好的虾仁和丝瓜一起翻炒；
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6、加入适量水，煮一会，加入盐、鸡精。
7 K* E* _+ D6 t6 ^- [7、调好味，盛出装盘就ok了。' }1 B( ?$ \* _/ s7 q  f/ ~, I

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贪嘴妮儿

想吃虾仁了

筱笑翛

很好的下饭菜

豌豆

不错 美味