雨/fw天

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' A1 d. D% [* h% u8 p丝瓜是我们日常常吃到的一种蔬菜，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。多吃丝瓜还对女性调理月经不顺有帮助。) b$ p4 W% m2 ^$ l% i

: ?( P, F8 e# ]# {丝瓜我每年都做，但是做丝瓜炒虾仁这是第一次。前两天都把材料准备好了，结果一直没有时间来做，今天是星期六放假，所以中午就在家准备做------丝瓜炒虾仁。+ w# ~* q) c0 G0 Z& ~

' C8 Y6 H: y/ w3 c  T& s0 M需要准备的原材料：丝瓜、虾仁、大蒜、生姜2 h/ C* X2 a4 Z5 ^2 T. O" W( l) P
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3 v% @8 Q% M; A% C大蒜我忘记拍照片了，呵呵。9 a& b/ D; E. L! G5 Y: s, C
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做法：1、将虾用料酒和淀粉腌制15分钟左右（我买的是新鲜的活虾，将虾去头去壳留下虾尾的壳，把虾线挑出来）；
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- {" N, P' d9 j+ K; `. f3 j* n2、丝瓜去皮切成滚刀块，把生姜切成丝，大蒜切成片；) S$ B# r8 \8 r& _$ w7 k
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3、锅内放油，加热。油热后放入虾仁炒到变色，盛到小碗里备用。
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7 Q! P: j+ b. A9 C5 {4、锅里重新加点油，加热。油热后，放入姜丝、蒜片炒香，放入丝瓜炒到变软；& [9 i0 N  L0 u4 |

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; Q9 i; z2 x: U3 a( a! b5、放入炒好的虾仁和丝瓜一起翻炒；1 i  l5 l5 P  x# D- F/ q1 ^

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, o$ a7 N& f9 r6 F3 c5 L/ H; n6、加入适量水，煮一会，加入盐、鸡精。
8 l, }: K/ Z6 b5 {7、调好味，盛出装盘就ok了。
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贪嘴妮儿

想吃虾仁了

筱笑翛

很好的下饭菜

豌豆

不错 美味