雨/fw天

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丝瓜是我们日常常吃到的一种蔬菜，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。多吃丝瓜还对女性调理月经不顺有帮助。# P9 A- o7 H( }' r( P5 V
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丝瓜我每年都做，但是做丝瓜炒虾仁这是第一次。前两天都把材料准备好了，结果一直没有时间来做，今天是星期六放假，所以中午就在家准备做------丝瓜炒虾仁。
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3 @# j) f  _7 f" C$ P  C* h8 Q0 R$ X需要准备的原材料：丝瓜、虾仁、大蒜、生姜5 P! i2 ?8 G. C; F4 B* c/ `% O

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' u( a+ [( h2 x- A; B) h) M2 A大蒜我忘记拍照片了，呵呵。
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做法：1、将虾用料酒和淀粉腌制15分钟左右（我买的是新鲜的活虾，将虾去头去壳留下虾尾的壳，把虾线挑出来）；
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1 T* @- L: ?& x6 \2、丝瓜去皮切成滚刀块，把生姜切成丝，大蒜切成片；+ a, k5 }0 A5 C4 w3 t  l8 G( d- ?3 `0 ?

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3、锅内放油，加热。油热后放入虾仁炒到变色，盛到小碗里备用。( D# X0 h! _: n

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5 J1 M4 R3 ?( M" v  p4、锅里重新加点油，加热。油热后，放入姜丝、蒜片炒香，放入丝瓜炒到变软；
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5、放入炒好的虾仁和丝瓜一起翻炒；8 l$ J$ z  m$ Z5 G$ v8 H
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+ T4 U. N; c# ^; T6、加入适量水，煮一会，加入盐、鸡精。
8 S1 v# _( c  E1 w' S7、调好味，盛出装盘就ok了。4 C" h0 A. g8 U. {! s. b! B' K) ]
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贪嘴妮儿

想吃虾仁了

筱笑翛

很好的下饭菜

豌豆

不错 美味