雨/fw天

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丝瓜是我们日常常吃到的一种蔬菜，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。多吃丝瓜还对女性调理月经不顺有帮助。$ M- x9 b# n5 m: q$ H  o1 D! H

+ k! \) k8 D: A; q6 |" t丝瓜我每年都做，但是做丝瓜炒虾仁这是第一次。前两天都把材料准备好了，结果一直没有时间来做，今天是星期六放假，所以中午就在家准备做------丝瓜炒虾仁。* y% ]3 j8 g" P. O  ?: j. l
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需要准备的原材料：丝瓜、虾仁、大蒜、生姜
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大蒜我忘记拍照片了，呵呵。
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- F& R' ]1 D/ h: i8 @* p: R6 `; u2 D做法：1、将虾用料酒和淀粉腌制15分钟左右（我买的是新鲜的活虾，将虾去头去壳留下虾尾的壳，把虾线挑出来）；
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/ Q1 e$ b% z7 T5 Y2、丝瓜去皮切成滚刀块，把生姜切成丝，大蒜切成片；- \7 T0 v5 z7 ^+ Y# l
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3、锅内放油，加热。油热后放入虾仁炒到变色，盛到小碗里备用。7 C# g8 `7 @/ `; [
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4、锅里重新加点油，加热。油热后，放入姜丝、蒜片炒香，放入丝瓜炒到变软；
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5、放入炒好的虾仁和丝瓜一起翻炒；# F# B! L0 `7 ~  [3 {

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* n9 }7 ?1 t8 t0 @- m# e: R# q6、加入适量水，煮一会，加入盐、鸡精。5 A$ b* X4 j" ]$ t) V
7、调好味，盛出装盘就ok了。
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贪嘴妮儿

想吃虾仁了

筱笑翛

很好的下饭菜

豌豆

不错 美味