雨/fw天

( ^" O3 S/ \, ?$ `
8 V- }" k+ a/ p, v( m! M丝瓜是我们日常常吃到的一种蔬菜，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。多吃丝瓜还对女性调理月经不顺有帮助。
$ |  @; G7 N7 R0 P2 b( L
+ B0 ~( |) h. }2 P丝瓜我每年都做，但是做丝瓜炒虾仁这是第一次。前两天都把材料准备好了，结果一直没有时间来做，今天是星期六放假，所以中午就在家准备做------丝瓜炒虾仁。) N9 @" N8 \$ ~  w3 y

4 i9 Y! J" S+ x! D) F$ v* t9 X需要准备的原材料：丝瓜、虾仁、大蒜、生姜
5 a. E- V- s% ~1 A7 U+ F" |; d8 T. Z% x/ d1 ~$ o" E' T
) @  C4 t- j; x3 r7 T$ s# z1 f
& b# w3 g# M7 w' F! [
- P' D* t- z- c, ~

+ N5 u. p' G( E大蒜我忘记拍照片了，呵呵。, r/ t* v  N2 ?4 H2 b

7 t8 w* s  I7 n0 y" l, J+ F) W0 H# c. N2 \/ q做法：1、将虾用料酒和淀粉腌制15分钟左右（我买的是新鲜的活虾，将虾去头去壳留下虾尾的壳，把虾线挑出来）；5 i5 m/ [7 b' J2 e
; V) z) b$ k/ G  R, }5 a
( _9 i# r! ?6 M" W
2、丝瓜去皮切成滚刀块，把生姜切成丝，大蒜切成片；
6 {% E. n- e) s6 I
$ X  A, g( k/ [. L$ J- r5 S/ ?, p

1 Y/ ?+ w6 q  z9 c% r
  B9 D  }" b8 h4 ~- I" B- B5 c; ^' i& D3、锅内放油，加热。油热后放入虾仁炒到变色，盛到小碗里备用。
3 v: ~  q' C3 X1 k" k/ E$ n9 c) m) }8 _

: _% K6 Y  E3 V' B
( }1 ]0 |# _+ x2 W6 o0 x
- S8 @" b- A8 b9 o* B1 u4、锅里重新加点油，加热。油热后，放入姜丝、蒜片炒香，放入丝瓜炒到变软；1 p! E6 X" {- e) N

" D4 b2 r( H  U& W* i) x* S; `/ p( G& ~4 U* }9 p$ c
5、放入炒好的虾仁和丝瓜一起翻炒；  b& C4 t& Y  A/ ~

' W  b& C% V9 m7 w2 U& j* m" b5 s. [) u# N: O# ~# E( ?* H
6、加入适量水，煮一会，加入盐、鸡精。
2 S' w4 ^9 I2 S0 P) P2 `2 }& x7、调好味，盛出装盘就ok了。  h. v* @( v, |( E' a. W' I" o+ e+ |
& o# F5 L4 F( ^2 ~7 H

; ]8 N) ?1 v7 z) }

贪嘴妮儿

想吃虾仁了

筱笑翛

很好的下饭菜

豌豆

不错 美味