雨/fw天

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& ?1 ]& A1 n' k! G丝瓜是我们日常常吃到的一种蔬菜，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。多吃丝瓜还对女性调理月经不顺有帮助。
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丝瓜我每年都做，但是做丝瓜炒虾仁这是第一次。前两天都把材料准备好了，结果一直没有时间来做，今天是星期六放假，所以中午就在家准备做------丝瓜炒虾仁。9 X; {3 p; S2 R

% P, K. \: u5 k6 M需要准备的原材料：丝瓜、虾仁、大蒜、生姜
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8 v5 c- V+ P% c. u/ E大蒜我忘记拍照片了，呵呵。: E) I  v! f6 D

# E. e/ W4 V3 m( Y) @做法：1、将虾用料酒和淀粉腌制15分钟左右（我买的是新鲜的活虾，将虾去头去壳留下虾尾的壳，把虾线挑出来）；
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2、丝瓜去皮切成滚刀块，把生姜切成丝，大蒜切成片；
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: k" x) k8 F1 G5 M7 d3、锅内放油，加热。油热后放入虾仁炒到变色，盛到小碗里备用。
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) i/ V+ m0 C& i  G4、锅里重新加点油，加热。油热后，放入姜丝、蒜片炒香，放入丝瓜炒到变软；+ G7 p; O$ s4 u0 H/ b
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5、放入炒好的虾仁和丝瓜一起翻炒；- Q, Z1 Z7 a6 x  z4 Q- k9 G

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$ Z! ?1 H# ^2 z/ ~2 C% x, s0 d9 v6、加入适量水，煮一会，加入盐、鸡精。/ h. r- U6 {. V! F: [5 l. f
7、调好味，盛出装盘就ok了。
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贪嘴妮儿

想吃虾仁了

筱笑翛

很好的下饭菜

豌豆

不错 美味