丝丝娘

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      37°战高温，上首页啦：/ Y7 b8 ~( [2 q* k

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      炎炎夏日，
( k" w+ _  ~. U6 L" ]: D      骄阳似火！. ?6 P  b* W7 A2 }) l0 \
      这2天实在是酷热难耐呀！: a/ H; ?4 Q" I- K: a
      看看我家厨房的温度又创新高啦：37°！！！, r* h: a) Y5 h' r2 g# b. j
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      但民以食为天，
2 l# L/ N2 Q& F$ |6 ]% ^' ?; i1 n      再热也要吃饭呀，7 [+ ~# @. w$ ~! q
      要不，哪儿有体力与这么热的天气抗衡呀
" L) J, U; h3 N7 O      尤其还要支持妈网吃版的活动呢。; g  m: E% j6 I/ \
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      其实，我很少做丝瓜（每年夏天也就能做1、2次），
. D+ v3 X- k5 S0 P1 I% ^0 ]. c      每次炒或做汤，出来颜色都发黑，
! |9 Y& J' h- ]$ K# a# R/ {      实在是驾驭不了。
2 X& v3 R6 V& V7 ~0 r+ N- [      这几天看妈网里许多亲发的帖子，/ R% A4 `# d/ H( L
      很受启发，想来试试，6 ^- K% @$ B9 k/ M/ z3 K; c) @. R
      但今天实在是太热了，4 _) ~6 D) k1 Z
      还是做个简单一点儿的吧：丝瓜炒毛豆
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3 V1 F  G- ^# N原材料：丝瓜、毛豆、淀粉、橄榄油。
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做法: 1、毛豆提前煮熟，剥好备用* M! _0 R! Y8 ?+ C
        2、丝瓜削皮切成滚刀块，淀粉调成水淀粉2 Z: \- O0 G% V( V, N. e$ A
        3、热锅倒橄榄油，干红辣椒爆香，倒入丝瓜翻炒，稍变色后放入毛豆，翻炒几下，再放入水淀粉、盐，水淀粉成糊状后即可。1 [9 a6 f8 I% h# z: ~4 G

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      看看，今天的颜色还好一些（是不是用的橄榄油能好一些），) m1 J: o. g; \8 T; }$ _: y, r
      但感觉还是有些发黑，（再一个，水淀粉有点多了）。
5 R# P1 _' ]) y/ f      不过味道还是挺清爽的（感觉橄榄油炒出来的要清香一些）。. l0 T) o2 I) k

5 Z+ P* P, \3 A  L8 I6 V3 H      上次发了一个酸菜鱼的帖子，
" X5 N7 H  C2 F" d      用的是草鱼，
& H1 T& U8 F( U9 e2 Y      有妈妈建议用鲈鱼做，
; ~4 C1 t5 }9 T! G. `5 ^      今天就试试鲈鱼吧：7 Y. G" u3 S: {

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      做出来，味道真的不错：细腻、嫩滑……
/ \" W% A9 A5 G- [& ]) k      口感就是比草鱼好！
  }- h* k  j1 `+ z+ i' C" U      感谢妈网！
( }6 n% e9 U" x      在妈网里，可以分享、交流美食……
  t$ ~7 |0 X4 e1 I6 o6 g) P0 s$ Y0 U; s6 q( X7 Z6 i
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丝丝娘

5爱吃番茄 发表于 2012-8-1 23:53
  V' V! }! i5 |: k" ?; g( D3 d' P我家喜欢吃丝瓜汤面。

; h; t; t( v: G9 J& C
丝瓜做汤也很美味。

丝丝娘

小乔乔妈 发表于 2012-8-1 17:59 . T$ M0 j' K! c9 |( o* b
回复 丝丝娘 的帖子
# R9 K/ [& V; Y! C
# R( V, ?& E' P$ f话说厨房37度肯定是西晒，大家买房不能买西晒的厨房……呵呵 ...

: Y+ R8 z2 U, {1 D/ L4 `3 ?
对呀！  c- e. W4 U8 J. u  a5 W" R
早上东晒，下午西晒。

丝丝娘

lishuli08 发表于 2012-8-1 15:00
$ T! E9 g% O9 V) R+ n- B吃到流汗！

' O* l8 _4 b- t* {. j
。

丝丝娘

lxirui 发表于 2012-8-1 15:00
" K3 O% R$ L! g; b5 r回复 丝丝娘 的帖子# V1 n" [% |: r' }% y
* T+ |( Z* Z* L8 X  l; ^5 G
酸菜鱼，呵呵，我喜欢。

5 X3 @( n1 S2 Q2 F, K。

5爱吃番茄

我家喜欢吃丝瓜汤面。

小乔乔妈

回复 丝丝娘 的帖子9 ?/ ^  S$ o6 s4 I( ^5 d1 s
9 k  `2 o  V# J: R4 J
话说厨房37度肯定是西晒，大家买房不能买西晒的厨房……呵呵

lishuli08

吃到流汗！

lxirui

回复 丝丝娘 的帖子
- R% F# _9 \- M. y2 H0 A' F
9 j' D/ c5 m. N4 ]酸菜鱼，呵呵，我喜欢。

丝丝娘

~嘟嘟~a妈咪 发表于 2012-8-1 12:55 8 x+ E! a; q; O+ q# Z
勤快的妈妈

" e& e0 L+ F/ H9 c. B* p
在家做干净、放心呀。

丝丝娘

1527125073 发表于 2012-8-1 10:48 ( s5 W: O+ ^# g5 R; ]3 O
回复 丝丝娘 的帖子! p, S6 d3 w, ^* s+ j$ X) h4 b
: y: ]- x* `1 v( i6 T( C- l: O
好美味！

' R0 W$ V% o3 T。

丝丝娘

My_way 发表于 2012-8-1 09:58
1 S" ~/ b! t' O很不错啊！最近我也经常做丝瓜，可是不容易发黑呢。是不是油太热了？

: v+ U, o$ ?$ Z0 d/ K0 ~
谢谢。" n- ~; p2 k. e8 e3 [: e
这次我用的橄榄油，感觉好多了。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子" W9 [4 o5 g# K' p$ G! O7 l
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。

丝丝娘

weijiaren 发表于 2012-8-1 09:51 0 f* u0 R& N* i2 x$ n
又健康又好吃

1 x+ t: K+ U. @' B0 d$ P) F
酸酸辣辣的，才有胃口呀。

丝丝娘

甜甜妈22 发表于 2012-8-1 09:50   ]4 B7 t, C0 }: D0 \  }
喜欢酸菜鱼 学习

& J; P; g5 o+ `- F, w1 G
这种天气，也就酸菜鱼还能下饭啦。

丝丝娘

叶子轩妈妈 发表于 2012-7-31 22:14
; h1 v, U+ ]4 b) j: E2 ~' m% R. j我的酸菜鱼做的不好

7 E. |6 o6 Y  T9 @. N# `6 [0 |我也是按照酸菜鱼调料上的做法做的，7 o+ k0 I8 O* m% n& J
你试一下“桥头”的料。

懒朵朵妈咪

佩服

~嘟嘟~a妈咪

勤快的妈妈

1527125073

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; X2 Z6 h% K7 P: @
3 G6 k+ s4 f) F6 Q+ j好美味！