丝丝娘

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% e/ G" |+ R* W# z: J: o/ I      37°战高温，上首页啦：
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$ }5 `+ {, a6 N$ q      炎炎夏日，
4 m; @- ~1 S0 e( F/ E* }% D      骄阳似火！, k. T7 ~! ]7 r
      这2天实在是酷热难耐呀！
) I8 ]( [) a7 y7 U      看看我家厨房的温度又创新高啦：37°！！！" n3 K3 m5 j7 k" E

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      但民以食为天，
# U- L' x, H  [# Q3 P6 d5 S      再热也要吃饭呀，
/ K, e8 z* u! R8 o- U+ L. j4 q      要不，哪儿有体力与这么热的天气抗衡呀
0 M/ z% l  ]$ M. O. `) z9 [* b8 V6 i      尤其还要支持妈网吃版的活动呢。
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      其实，我很少做丝瓜（每年夏天也就能做1、2次），
: U7 i# W9 g) Q) d. a) Y6 `      每次炒或做汤，出来颜色都发黑，; ^1 v; X0 n1 i8 \
      实在是驾驭不了。
+ d6 q3 G% b# I5 h2 H      这几天看妈网里许多亲发的帖子，
1 T: e* `6 m0 X( P8 P      很受启发，想来试试，9 t' K2 d0 l/ M# C7 _3 @+ U6 Q
      但今天实在是太热了，$ H* s6 f) ?0 r3 s0 c: b5 Y$ {
      还是做个简单一点儿的吧：丝瓜炒毛豆
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原材料：丝瓜、毛豆、淀粉、橄榄油。
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) F2 @+ K$ [6 e4 m0 x4 P3 _做法: 1、毛豆提前煮熟，剥好备用& P. J8 s' a# |" {# z8 j. y
        2、丝瓜削皮切成滚刀块，淀粉调成水淀粉
: I" J) q0 a5 a7 d9 F        3、热锅倒橄榄油，干红辣椒爆香，倒入丝瓜翻炒，稍变色后放入毛豆，翻炒几下，再放入水淀粉、盐，水淀粉成糊状后即可。
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      看看，今天的颜色还好一些（是不是用的橄榄油能好一些），
+ Z* B% y. E' a0 j' v# ?      但感觉还是有些发黑，（再一个，水淀粉有点多了）。9 I: ]+ b$ a. W: A* Q; W6 e
      不过味道还是挺清爽的（感觉橄榄油炒出来的要清香一些）。
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& ?# i3 o) ]7 |      上次发了一个酸菜鱼的帖子，
' J- t5 W- n/ J( G  X      用的是草鱼，
& t- ^1 O5 W4 F& Z/ ~      有妈妈建议用鲈鱼做，' p& L) w1 ~; I! z
      今天就试试鲈鱼吧：
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      做出来，味道真的不错：细腻、嫩滑……* a2 y, x# Q; I" N
      口感就是比草鱼好！& r4 a3 y4 E* X, `
      感谢妈网！
5 G7 R: j1 Z6 `8 t      在妈网里，可以分享、交流美食……, K5 n8 {* t+ `, L: G2 z5 z. ~9 v* L

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丝丝娘

5爱吃番茄 发表于 2012-8-1 23:53 # }" p3 J4 j2 W
我家喜欢吃丝瓜汤面。

( A* ^- e, p" r丝瓜做汤也很美味。

丝丝娘

小乔乔妈 发表于 2012-8-1 17:59
7 f/ E9 I  v8 Z回复 丝丝娘 的帖子
( Y# O- V* ]2 l3 E  [1 P8 }  b! v; d2 i8 w$ D( N
话说厨房37度肯定是西晒，大家买房不能买西晒的厨房……呵呵 ...

1 v  w! m4 T& |0 C+ G; B对呀！5 x! t/ P2 a, g+ O, r/ s
早上东晒，下午西晒。

丝丝娘

lishuli08 发表于 2012-8-1 15:00 : `$ C6 ^. k- r/ z: }
吃到流汗！

" Y- j$ Z$ r  u
。

丝丝娘

lxirui 发表于 2012-8-1 15:00 : u" J9 `* T0 A* {; `# x) c6 h
回复 丝丝娘 的帖子- U0 c. `7 D, ^* ]

! f( c+ B$ M- d5 J( C酸菜鱼，呵呵，我喜欢。

( f- }! n) M6 N- T, @7 E。

5爱吃番茄

我家喜欢吃丝瓜汤面。

小乔乔妈

回复 丝丝娘 的帖子
" R& J( c' B: ]& S$ d6 U  |5 J: S) L/ `( V4 P7 S/ z
话说厨房37度肯定是西晒，大家买房不能买西晒的厨房……呵呵

lishuli08

吃到流汗！

lxirui

回复 丝丝娘 的帖子
: E- F" |+ m/ O9 H, B! N2 J& P+ s1 P
酸菜鱼，呵呵，我喜欢。

丝丝娘

~嘟嘟~a妈咪 发表于 2012-8-1 12:55 * C/ F2 F# }; |- Q$ n
勤快的妈妈

! D+ [# q. x* b4 i; W) ]
在家做干净、放心呀。

丝丝娘

1527125073 发表于 2012-8-1 10:48
# e. j: n. v7 F0 `5 ?  Y回复 丝丝娘 的帖子
/ u3 a5 x% a2 F  R% Q9 H; b4 W9 I. t0 t/ L6 X+ h
好美味！

9 _( D# X' F6 @! a% M
。

丝丝娘

My_way 发表于 2012-8-1 09:58
) T- _- y2 w4 k+ ^, |很不错啊！最近我也经常做丝瓜，可是不容易发黑呢。是不是油太热了？

1 ^/ f9 [4 ^2 p  W谢谢。( d5 I7 F* B( u0 D! \6 d
这次我用的橄榄油，感觉好多了。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子
5 }7 q5 l7 s7 l! G' U1 r
; [. A, X8 E  ~& B。

丝丝娘

weijiaren 发表于 2012-8-1 09:51 3 j4 X* K' C% |. d6 c
又健康又好吃

0 ^: I* \/ k+ w: o酸酸辣辣的，才有胃口呀。

丝丝娘

甜甜妈22 发表于 2012-8-1 09:50 # p9 S+ n* v" i& ^
喜欢酸菜鱼 学习

) L4 {* y9 o3 n& K% @0 ?0 w% ?$ T* a
这种天气，也就酸菜鱼还能下饭啦。

丝丝娘

叶子轩妈妈 发表于 2012-7-31 22:14 4 u  T7 k' }* V  g! @
我的酸菜鱼做的不好

( |3 i: c1 D/ F7 P% w1 y我也是按照酸菜鱼调料上的做法做的，4 ^: ], D6 U! r' P& H* C6 ~' D
你试一下“桥头”的料。

懒朵朵妈咪

佩服

~嘟嘟~a妈咪

勤快的妈妈

1527125073

回复 丝丝娘 的帖子/ I$ k5 e/ ^! e8 a
* {% a6 a8 [* C4 m( k: Y, g" h
好美味！