‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 36 | 浏览: 3882 |正序浏览 | 字体: tT

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

楼主
发表于 2012-7-29 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-1 14:10 编辑 1 v* e  k- {/ U

3 _  g1 J3 D0 r' C% H  O* |      37°战高温,上首页啦:
* l3 K% l4 U0 j1 t) b
7 d8 w: L! ?% F4 b
9 e' m; g3 D/ V7 X9 G, a) E; z2 J! t) S

# K4 P0 h. l6 l+ R2 |. _: U) Q* w# m
      炎炎夏日,
; E' K8 ]+ C' ^$ k, Z8 p      骄阳似火!
& C  r+ T; r. z6 r# `3 ?) x/ E      这2天实在是酷热难耐呀!
1 w3 q/ O( M' S8 C: b      看看我家厨房的温度又创新高啦:37°!!!
, j0 k3 \; w4 L+ ]3 s+ [. E
0 F& y( l% A, @( I" F/ ^8 r  m) Z! x8 Y# g2 C
! B0 j/ Q8 d1 S# \
      但民以食为天,/ o& A2 P& k  k
      再热也要吃饭呀,- p& e9 S9 ]& }2 `( q
      要不,哪儿有体力与这么热的天气抗衡呀
. N' j/ c) A( y2 z      尤其还要支持妈网吃版的活动呢。
( i: E. i- w6 ?8 A, c! A! H$ R2 f8 l- _! g
      其实,我很少做丝瓜(每年夏天也就能做1、2次),! F+ C; l6 ]' H
      每次炒或做汤,出来颜色都发黑,
+ k0 i' N) ^; C; j! n      实在是驾驭不了。- ~2 _/ I( _4 n1 K7 ?5 ?4 }
      这几天看妈网里许多亲发的帖子,
* k0 L1 j8 Q) H) D* J: z0 q      很受启发,想来试试,
2 s3 J7 x- @  p      但今天实在是太热了,! s8 T- o0 P3 u5 v7 w
      还是做个简单一点儿的吧:丝瓜炒毛豆! z" A! H" \4 z" j+ N
      
) B& C9 N) P. M7 R) Q4 ~$ C原材料:丝瓜、毛豆、淀粉、橄榄油。+ V& j. f  V4 ?/ F+ ?( M

( a0 d0 n6 c, _9 i( i; Z8 C
# }9 G& W; b1 ~# h" t
! t$ E, C( _/ O: |* o
5 P% E" d& m1 C) X$ A2 n  e# A- j2 w% Y! Y. Y5 j0 G; B
做法: 1、毛豆提前煮熟,剥好备用- Z. T& _0 _1 \8 {: y
        2、丝瓜削皮切成滚刀块,淀粉调成水淀粉% [+ P- S1 r& P7 u/ @- r8 c5 V
        3、热锅倒橄榄油,干红辣椒爆香,倒入丝瓜翻炒,稍变色后放入毛豆,翻炒几下,再放入水淀粉、盐,水淀粉成糊状后即可。
! L: Q7 E- }. F& ^8 C9 {1 p( C
- a% M9 r8 S- o0 E7 ]+ l( n- C9 N( ^9 @7 A" i2 h

3 K, `6 ~* l! ^! f/ h/ S  @8 O  l; a. c- a1 M, a$ Y) N
, g/ Z+ [( ]6 B: j) R
      看看,今天的颜色还好一些(是不是用的橄榄油能好一些),1 ?3 U! Q" V1 X, @6 ?( T# ^
      但感觉还是有些发黑,(再一个,水淀粉有点多了)。) a8 `! M2 O: @4 t9 C4 J
      不过味道还是挺清爽的(感觉橄榄油炒出来的要清香一些)。
% S+ s0 X3 L) P+ z( X: U
5 h% ~6 ~, @2 O: Y! t; x+ Q( q      上次发了一个酸菜鱼的帖子,6 W) f2 i7 f6 K  p! r6 m' C5 ]
      用的是草鱼,% P: I- ^" ?. R; \0 E5 K' F! N
      有妈妈建议用鲈鱼做,
. b! y1 W! s+ M      今天就试试鲈鱼吧:
* v0 V/ M  A3 o, z3 \4 u
- v1 b  w5 ]( Q" a  
  D/ d1 e8 Q3 W, V" `  l5 h& [, X
$ g$ z- z( P; N% R$ W; s4 ^% W$ B) O; k/ Q$ ]7 v
; |5 P( z8 Z+ }; {1 d$ E9 S
, ]1 l, f* L2 X! r; o! R3 }0 d7 _
$ c7 `) D6 r. L* @" R4 x; X  B/ f
3 \0 w( H( d, m) a1 l  F
% t5 Y$ N9 T' C3 T3 Q8 N8 p
# x$ d" P/ L$ a9 Z9 M

7 n7 Q& T& Q( C' d/ g  x# p, f! J* R  u) e) H0 i  D
      做出来,味道真的不错:细腻、嫩滑……
: G( R! V4 T) d/ a% f+ t; a      口感就是比草鱼好!" G/ L( V+ Q+ z2 F& x$ C
      感谢妈网!' g' R' `6 r' v# p8 p4 f# y# z% {
      在妈网里,可以分享、交流美食……# D1 S$ w4 X& w1 w! O# C+ _# A. o
5 s) C: w  r) N+ u
/ m; Z7 |  H! @& d2 g( N9 `
: v! N! O5 }& ~0 X" L$ d
" s# M. H! n, l$ H& h8 t. @+ r% j

# h( M# |; s6 G) a8 j3 \, M& m7 S! U

  U/ p, s- H7 N; V! P# A( t; w" m7 E9 z( F- G& s. b+ x/ @

点评

叶子轩妈妈  勤劳的妈妈哦!热的没什么吃的了,酸菜鱼流口水了,很开胃的感觉。  发表于 2012-7-29 22:49
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 75 + 66 丝瓜毛豆也很配哦,酸菜鱼大爱啊!.

总评分: 经验值 + 75  金币 + 66   查看全部评分

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

5爱吃番茄 发表于 2012-8-1 23:53 8 n& y4 z9 r8 B; ~4 B0 n: ~8 b
我家喜欢吃丝瓜汤面。
3 H6 C- ]9 \, p1 |) m$ I
丝瓜做汤也很美味。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

小乔乔妈 发表于 2012-8-1 17:59
' _0 Z! n+ d# y6 u  b回复 丝丝娘 的帖子
& }! e% P( `& T1 V3 |7 @0 e# _8 {" s  e3 m- r
话说厨房37度肯定是西晒,大家买房不能买西晒的厨房……呵呵 ...

' ?+ c: s& n& g" ~: s对呀!' x7 {/ V5 E1 j# I# [5 j
早上东晒,下午西晒。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

lishuli08 发表于 2012-8-1 15:00 4 e8 A) n/ _. P( T" h( f, m
吃到流汗!
/ l% |4 }7 @, |8 q2 c
。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

lxirui 发表于 2012-8-1 15:00 1 L3 r+ b$ b- B5 m) Y$ I
回复 丝丝娘 的帖子# l6 @9 p( V' b- u: E! ?) E; n, u

0 ]( I& g% t6 b- A( J  E酸菜鱼,呵呵,我喜欢。
: o' h6 u4 Q- N$ n
。
晴晴妈

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
40177  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-04 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

我家喜欢吃丝瓜汤面。

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13994  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-09-28 
地区:
街道:
回复 丝丝娘 的帖子2 c0 j; G6 t) N) z
/ r9 C. K' p; c: C0 W+ R) ~
话说厨房37度肯定是西晒,大家买房不能买西晒的厨房……呵呵

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12674  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-12-06 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道
吃到流汗!
腾腾妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18447  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-06-05 
地区:
街道:

Medal No.11

回复 丝丝娘 的帖子! B1 ~4 }1 m2 S* P4 E6 U$ Z4 S

8 ~7 o! @) W4 [0 O2 R# [' G& I酸菜鱼,呵呵,我喜欢。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

~嘟嘟~a妈咪 发表于 2012-8-1 12:55
3 S  S8 U. Z( D2 {+ L勤快的妈妈

5 `  ]$ A$ q0 D" a' r在家做干净、放心呀。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

1527125073 发表于 2012-8-1 10:48
2 T5 b! _. [% g) Z8 e回复 丝丝娘 的帖子
: G, b5 y! X! @7 }2 y/ V: {
7 A) f: a, d8 r$ [6 m6 t好美味!

! ~- L0 ^; [9 o( D& o。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

My_way 发表于 2012-8-1 09:58
3 `9 C1 ~# ?# \% m" g% X& o0 ]很不错啊!最近我也经常做丝瓜,可是不容易发黑呢。是不是油太热了?
% B( z) U% ]5 q+ l: C/ i
谢谢。
* |; G/ R3 S  Z- @) r9 i这次我用的橄榄油,感觉好多了。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

回复 我的毛妞 的帖子1 ?+ j+ x/ a! K) V$ G; n9 ~1 O$ `
" v: z7 g0 F2 g7 k& F$ f) a3 q
。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

weijiaren 发表于 2012-8-1 09:51
0 y+ `7 v. c9 ~; `' l: {又健康又好吃
" s$ l' P6 y- s) A- u
酸酸辣辣的,才有胃口呀。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

甜甜妈22 发表于 2012-8-1 09:50
+ k3 s  z- o: X* D$ _/ P喜欢酸菜鱼 学习

: l& x  o: e6 m这种天气,也就酸菜鱼还能下饭啦。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

叶子轩妈妈 发表于 2012-7-31 22:14
2 l# K8 d6 S& Y3 ^5 ?! E8 A  ]9 i我的酸菜鱼做的不好

( N$ X: m( V% X& t% z我也是按照酸菜鱼调料上的做法做的,
1 s3 h- t' }) {3 G+ Z8 {8 k' _你试一下“桥头”的料。

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9508  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2012-01-12 
地区:
长安区
街道:
郭杜街道
佩服
陌上花开

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
24843  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-04-19 
地区:
未央区
街道:
勤快的妈妈
珠珠妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9975  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-07-09 
地区:
临渭区
街道:

Medal No.11

回复 丝丝娘 的帖子. W" i9 @7 t, {) x4 Z
" ]- V5 O( l( n  H2 c/ X% a; U( u
好美味!
‹ 上一主题|下一主题 ›
【美食练练看】丝丝厨房(52):丝瓜炒毛豆
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部