丝丝娘

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+ X# P  d5 f0 o) U      37°战高温，上首页啦：
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' E6 v; l0 f( u- S* e      炎炎夏日，$ {& H+ s, _. A7 ?! w$ E, W
      骄阳似火！. I8 S2 i( p$ p) [" Q3 B2 q
      这2天实在是酷热难耐呀！
8 S$ ~+ p# X6 C0 u7 r- H% `      看看我家厨房的温度又创新高啦：37°！！！
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      但民以食为天，
, W1 {3 N- ^* w- Y1 H: @9 V" I      再热也要吃饭呀，  D# i$ z" S( v; F
      要不，哪儿有体力与这么热的天气抗衡呀9 V+ {4 Q/ o0 O$ r3 z+ E6 }% t
      尤其还要支持妈网吃版的活动呢。5 f( ~5 k6 \( e$ c" g# R
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      其实，我很少做丝瓜（每年夏天也就能做1、2次），' |6 x/ m+ a! w) }3 S  l
      每次炒或做汤，出来颜色都发黑，$ |( p3 F0 H) |* l! }/ B1 i
      实在是驾驭不了。
# K& z" I' w5 U3 @) @' e5 L      这几天看妈网里许多亲发的帖子，
7 U, k7 x, J# b$ r, B9 k      很受启发，想来试试，
3 o; m' s) j/ s: o" b      但今天实在是太热了，
/ q% _5 q6 w/ i" H      还是做个简单一点儿的吧：丝瓜炒毛豆
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$ k- F! m0 ], a$ P9 [原材料：丝瓜、毛豆、淀粉、橄榄油。
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; o5 o% p: D# z9 X: l做法: 1、毛豆提前煮熟，剥好备用
. a' Y/ v1 Q. w! D" U. ~% S$ m+ z. ^. c' _        2、丝瓜削皮切成滚刀块，淀粉调成水淀粉3 m, K* i/ y7 V6 E, D5 H
        3、热锅倒橄榄油，干红辣椒爆香，倒入丝瓜翻炒，稍变色后放入毛豆，翻炒几下，再放入水淀粉、盐，水淀粉成糊状后即可。4 q/ y& i6 X  {5 c4 S
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, J- D0 t8 Q: {1 a  y8 \      看看，今天的颜色还好一些（是不是用的橄榄油能好一些），
$ s0 Q4 p) v, S  L3 M" [, ]      但感觉还是有些发黑，（再一个，水淀粉有点多了）。
% X/ d( M4 i3 n  n8 {- U: x      不过味道还是挺清爽的（感觉橄榄油炒出来的要清香一些）。
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( B" x- p- ~8 ~& j* y      上次发了一个酸菜鱼的帖子，
% i5 a7 ]" y, p- V1 u' `9 ^# v      用的是草鱼，- v: Z# ~* e7 @+ s9 [% S, V
      有妈妈建议用鲈鱼做，4 a; ]( V2 P1 g/ h8 x, W5 z
      今天就试试鲈鱼吧：$ z* s* P, N, w: D: F

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      做出来，味道真的不错：细腻、嫩滑……
$ B, u* `  n: i3 C  g      口感就是比草鱼好！
/ `- R( e( C0 \9 G. o1 T      感谢妈网！& H* t9 Z; I; N0 F6 N5 a
      在妈网里，可以分享、交流美食……1 T+ v2 v* t3 y( L& n3 I! R

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丝丝娘

5爱吃番茄 发表于 2012-8-1 23:53
, T! B) x* ?7 b6 w0 D4 y/ n" C# c我家喜欢吃丝瓜汤面。

& m! W8 A& D8 b* A7 r
丝瓜做汤也很美味。

丝丝娘

小乔乔妈 发表于 2012-8-1 17:59 5 ]+ q, u& B* ]5 O' x3 q
回复 丝丝娘 的帖子# L# w7 B* D8 {) {
  x% p7 T# t( U% p) r4 S% o) A
话说厨房37度肯定是西晒，大家买房不能买西晒的厨房……呵呵 ...

4 Y+ n; C- M4 _: B' X2 g  o, U
对呀！* T0 ]  h: @( y# O) s2 x- u
早上东晒，下午西晒。

丝丝娘

lishuli08 发表于 2012-8-1 15:00 " j; ^$ h' L* b! u
吃到流汗！

% f1 a1 Z& D' N3 G
。

丝丝娘

lxirui 发表于 2012-8-1 15:00
+ `; `1 R5 z' A2 L' a回复 丝丝娘 的帖子
% G' ^+ ^  _/ q$ F7 }$ q
* i- P9 l0 T3 X# ^9 f) ~酸菜鱼，呵呵，我喜欢。

+ ~" u$ S+ d2 s0 Z2 g3 M( Z/ s。

5爱吃番茄

我家喜欢吃丝瓜汤面。

小乔乔妈

回复 丝丝娘 的帖子6 S, E" C7 ]& O3 m4 B

1 i! d! q2 h1 C$ G话说厨房37度肯定是西晒，大家买房不能买西晒的厨房……呵呵

lishuli08

吃到流汗！

lxirui

回复 丝丝娘 的帖子
( D6 I2 N* s7 I* D. f9 c$ h! p: N+ }" ^" W
酸菜鱼，呵呵，我喜欢。

丝丝娘

~嘟嘟~a妈咪 发表于 2012-8-1 12:55
9 ?- Q$ h. {& U0 C) E" B勤快的妈妈

4 }8 [; m: c6 H9 m: x& b
在家做干净、放心呀。

丝丝娘

1527125073 发表于 2012-8-1 10:48
  }( d( a/ s2 l+ S$ V回复 丝丝娘 的帖子
! V' y$ g4 i* n& R- W1 E' ~
+ m" Q: `  d+ W: {& E4 @& ~8 H好美味！

, f- O; c# j2 u; e。

丝丝娘

My_way 发表于 2012-8-1 09:58
) i, B3 Q0 X7 c很不错啊！最近我也经常做丝瓜，可是不容易发黑呢。是不是油太热了？

/ o5 w: P, i2 G& D2 {; e谢谢。
% p7 _+ F4 o% O" p3 V" ]- V( S这次我用的橄榄油，感觉好多了。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子+ r, t8 h* G: @

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丝丝娘

weijiaren 发表于 2012-8-1 09:51
) E+ k! J9 {# P- v1 ~; J# |又健康又好吃

: W6 F7 y  m, ^" T9 ]: A酸酸辣辣的，才有胃口呀。

丝丝娘

甜甜妈22 发表于 2012-8-1 09:50 4 a- J2 k5 f5 H7 b$ O+ |9 @
喜欢酸菜鱼 学习

1 h" r. x3 s$ [4 \" x5 _
这种天气，也就酸菜鱼还能下饭啦。

丝丝娘

叶子轩妈妈 发表于 2012-7-31 22:14
+ B$ E: i, j% k) d9 @9 v我的酸菜鱼做的不好

, q1 s4 k& K7 i
我也是按照酸菜鱼调料上的做法做的，
4 G) D0 P; `6 ]你试一下“桥头”的料。

懒朵朵妈咪

佩服

~嘟嘟~a妈咪

勤快的妈妈

1527125073

回复 丝丝娘 的帖子
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好美味！