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品名:牛奶果冻
b1 |# c7 |( i5 ^3 P口味:冰凉、清甜9 p+ `' O& e. a: T$ e! `
用料:牛奶500G、炼乳80G、玉米淀粉30G、蜂蜜适量、桂花或果酱少量
2 ]# Y a4 ^7 O! y/ o" w做法:第一步——将牛奶、玉米淀粉、炼乳放在一起,充分搅拌均匀,放在火上煮,注意一定要小火,并且不停地搅拌,等煮至稠糊状的时候就好了;& K& |7 M& p+ Y' ]2 w# m8 O
第二步——煮好的半成品凉凉,倒入模具里,我用的是小碗,如果有方形或者圆型的模具就更好了,再放入冰箱冷冻起来,大概二个小时;9 _# r: X6 f, g
第三步——从冰箱取出,脱模后淋上蜂蜜,再加上桂花或果酱就好啦。
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9 e; d; w8 y, P) F: J4 o7 Q! E$ u( ]冰冰凉凉地牛奶果冻就出炉了~~好吃!! 8 T0 n8 N7 v1 Z
不喜欢太甜的亲可以少放点炼乳和蜂蜜。
! U' A+ b# _ B& r上图!光线不好,还是用手机照的,大家凑合看吧……
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