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发表于 2012-7-30 19:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑 . ?% i0 a6 @! H8 b; c5 E
4 i0 g& p  ]2 Q
看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊/ P; l* J1 R' b* ^' n1 y
中午看到美女小编又出新题材" h( ?' Y1 E3 k1 y: G  C
于是觉得今天早早回家“显显身手”4 @0 M! a3 |0 N  Z1 u& U
其实平时几乎是不做饭的/ a& w7 O/ X4 ^$ y: i
所以这个作业我也只能在网上现学现卖了0 D' ?) q6 R+ T5 E6 `4 M4 A
上图喽; d7 J! |& X# G5 K( W0 l
原料:西兰花、菜花、红椒、大蒜。
1 W. l8 X: K( V3 Y, g5 ]$ t4 E调料:勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。$ z0 c6 i$ B, R  Q; U$ m' p
做法:
' Y- @) S% @1 f: j" r9 j1、将西兰花和菜花分别掰成小块,清洗干净。, d  `; h( Y" c! s
" j. C& u! Q1 F5 ?1 m
2、锅中入水烧开,加入一滴油或盐(可以保持菜花的翠绿),将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。. }/ f7 Q5 Z& {- k4 O6 J
6 X) M" G0 l7 [$ i) ?0 i. M3 x

  X, O* t# E1 g" V, Z
% `% @6 q' }( x) K& b3、放在凉开水盆里过凉捞起后,控干水分装盘。& w0 F' v: v: u6 }9 O1 [
% @" L; a3 x: V. }2 X9 {; r) W
4、将蒜切成末,调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀,做成调味汁儿。9 b& C: l! ^2 }3 Y0 Q
实际上我是用的蒸鱼豉油,然后加了醋、少许的盐和香油, @4 P  V' ^6 b, L* k) h% l
* H5 S, o. Q5 ?( z! Z3 A* f
% ]  \: n3 l7 I& U
9 W! j6 E. I: I, `! h0 y- Z) W* N% t
5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦/ w; y( I2 b$ x  m/ s) s
" ~8 a9 o! C# o' c: W
放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦
, R% ]3 u2 \9 V% @; f; y* K4 r# P6 L( @0 u" o+ {/ F

点评

叶子轩妈妈  应该不错的。  发表于 2012-7-31 22:46
蓬絮|  学习了哈,咱回家也整上一盘。  发表于 2012-7-31 11:04
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蓬絮| + 66 + 66 简单又清爽,不错呢!博文妈很棒!.

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3 O% @: T$ P/ v0 M值得一试O(∩_∩)O~
一定

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8 ^( R- ~1 i9 n: i2 q0 x: u8 l$ I值得一试O(∩_∩)O~

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叶子轩妈妈  一定  发表于 2012-8-3 16:32
无所谓

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$ Z( [5 x# M; e( q. j
6 |! B2 }, I2 S& r很不错
有机会得尝试一下

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是啊O(∩_∩)O~

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这道菜可是既好吃又营养啊
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; y8 w: X6 U4 ]3 j1 ]4 d: n4 R很奇怪蒜这个味道很难去除~我最近才从火星回来~

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( f4 z, {- `4 f+ qO(∩_∩)O谢谢

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$ y. j9 `0 D, [2 o2 `" e3 M呵呵,好久不见啦
. Q" g9 p) R5 F5 N- v9 l那就刷个牙在出门

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O(∩_∩)O~,偶尔一次

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你终于下厨了
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7 Z5 g$ V4 t4 z1 u" R% _; q" u5 @很不错

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叶子轩妈妈  有机会得尝试一下  发表于 2012-8-1 21:51

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O(∩_∩)O谢谢哦
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