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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑 0 M3 V9 V3 ?) ?7 I
9 @( ~! J5 j, v
看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊
0 {+ h% s( z+ B9 p+ _0 f中午看到美女小编又出新题材
1 h/ m `5 m: W; L I于是觉得今天早早回家“显显身手”4 \" X# s$ E G! f
其实平时几乎是不做饭的/ w9 v+ [- B* K" b
所以这个作业我也只能在网上现学现卖了, x( u- W& K, N q4 I+ D! k6 k
上图喽4 U- E$ f- C3 \8 h
原料:西兰花、菜花、红椒、大蒜。( s, I5 w- F3 @5 L$ W: Y
调料:勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。, R% U% x9 ?1 B& X0 c, p; n! j
做法:
! m9 ~! Z3 ]4 ^9 }4 z5 e. s1、将西兰花和菜花分别掰成小块,清洗干净。
. |) z A- t, k# F2 E& c) H4 s) q$ ^: A' s
2、锅中入水烧开,加入一滴油或盐(可以保持菜花的翠绿),将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。6 j, W% h2 J# K4 o3 T
7 x: F0 m3 `; G* g' v' `/ O& G5 y/ j3 b8 @
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3、放在凉开水盆里过凉捞起后,控干水分装盘。
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4、将蒜切成末,调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀,做成调味汁儿。( M1 Z+ W. b' F# L0 F/ E
实际上我是用的蒸鱼豉油,然后加了醋、少许的盐和香油" j% T# V m( H5 W1 \! S
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5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦# k" g& x0 p: W, l7 T) ?( I
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放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦
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