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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑
9 p0 ?+ H# g: W" h: |: U u6 m8 k6 F9 e
看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊+ Z" \4 D/ l0 ~3 `: F% c
中午看到美女小编又出新题材( _% K/ r5 `& O( T4 a f! K( \
于是觉得今天早早回家“显显身手”7 r$ |0 q# s( d8 J8 R% d* X! b
其实平时几乎是不做饭的
4 _! @- r. i$ A( P所以这个作业我也只能在网上现学现卖了9 |: S5 c3 t2 s3 |9 X0 n
上图喽
% j3 d8 s& p; F7 J原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。
/ _ F$ k9 w% _) }! O6 z调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。0 ~1 P6 F. S: h5 @
做法：
: S- s; |, z6 v+ g1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。
. }% Y2 y# I/ z% L
' S3 h! H2 s5 m2 r+ g# ]$ y2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。
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3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。# s! }4 S! F; t3 B2 p g
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4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。) l' ?7 \9 X# m% K! u+ h$ c5 {( p% u
实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油1 f) E2 k+ e2 I9 _
" N" Z, o( G. w, c
, a) b. k4 r0 w$ Z; i6 q$ C
! L% t1 |5 B# U5 q1 h! l1 W/ G% K5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦
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: G. s6 Q1 D. T* t$ X放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦
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发表于 2012-7-30 19:26
