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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑
- B6 o$ B* _4 Q2 y6 M/ V; `$ V: B# v2 z
看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊5 w) Y' B% b. r( i% ]% r
中午看到美女小编又出新题材
: K( t" x! t' ]9 g于是觉得今天早早回家“显显身手”2 u1 k; H H: y: U% \$ v
其实平时几乎是不做饭的
D, o& Q$ ~* @2 Y所以这个作业我也只能在网上现学现卖了
( Q2 G3 W/ M* O5 |上图喽
0 Q" \% |# f+ E$ ?$ n原料:西兰花、菜花、红椒、大蒜。: B* S+ W) E3 E `# f
调料:勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。* j6 [; F2 @+ ?; G) L" ?
做法:
/ p }8 b, z( @) ?1、将西兰花和菜花分别掰成小块,清洗干净。* G. |' ?) L' M; `3 }7 b5 p
6 p3 t! a' P" J$ I2、锅中入水烧开,加入一滴油或盐(可以保持菜花的翠绿),将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。
' s0 Y' g0 R4 |2 j( P; z5 c( B
$ N2 E& d7 G( j- f6 z% |$ H H. a+ E: h( T3 O
+ J& i1 v# ]' l1 ?( {/ b: u3、放在凉开水盆里过凉捞起后,控干水分装盘。. t* ?! o6 a2 `* S& e
# k( N6 Q- r( [$ a8 y4、将蒜切成末,调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀,做成调味汁儿。
! m' u$ r+ b+ h实际上我是用的蒸鱼豉油,然后加了醋、少许的盐和香油
( \8 |2 E/ v, j. s/ q: B3 D, {8 o
3 k5 p x( S, U: S w
; k" d8 V& a# c) B, Z5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦
6 a9 b1 V* h) W3 `/ T6 z) t/ C+ a
放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦
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