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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑 $ s* }6 W4 { [& D' ^+ |
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看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊
& n# @% }7 w, G8 r- q; I' {5 ]中午看到美女小编又出新题材& |% a- a% m9 j6 M% T3 j$ O
于是觉得今天早早回家“显显身手”$ R# {: w5 U* E2 B; l [
其实平时几乎是不做饭的
3 k" f- m g* f, T- M6 d所以这个作业我也只能在网上现学现卖了) \/ b6 {1 ^- n/ P& R
上图喽! m" ]' C7 v) l% F* [8 M; ^' J
原料:西兰花、菜花、红椒、大蒜。
5 A$ x, ?' M4 y% U# H8 N调料:勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。
* d5 H- |/ a0 O. M做法:
0 {3 ^+ Z# L/ T) I1、将西兰花和菜花分别掰成小块,清洗干净。9 z$ ?4 N. {8 f! C
! Q: ~" t) u0 a4 \" Z1 v2、锅中入水烧开,加入一滴油或盐(可以保持菜花的翠绿),将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。
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, T0 W) ^" a* H! F9 j/ X3、放在凉开水盆里过凉捞起后,控干水分装盘。
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4、将蒜切成末,调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀,做成调味汁儿。
J; ]$ k( o4 @# M实际上我是用的蒸鱼豉油,然后加了醋、少许的盐和香油; ^4 H o6 P0 T2 u% r: m
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5 T% P6 l# _+ \* t5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦% l! P0 X/ H u" Q5 Q' m
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放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦
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