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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑 4 q' l& ]* X/ f% T/ Q
8 j8 n* r# E8 m+ ?; l; C7 u& {" i看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊9 \% v& y* [7 g1 {1 |3 d
中午看到美女小编又出新题材
# U8 |+ G( Z, |' d# b6 o* A. T g于是觉得今天早早回家“显显身手”& _5 t% C1 s, y# v: y( X; ?/ I9 z
其实平时几乎是不做饭的# ?# I2 h5 a$ n0 E4 t( S
所以这个作业我也只能在网上现学现卖了& E& g$ B T$ J8 b( @0 @" v
上图喽
+ s% U8 C( |. V" V+ i原料:西兰花、菜花、红椒、大蒜。
" y$ I j/ F, v! O调料:勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。+ ]8 k T" N6 c! g
做法:/ k9 r+ {1 n( W$ ~" f
1、将西兰花和菜花分别掰成小块,清洗干净。
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1 h+ R" [$ A! E6 Q2、锅中入水烧开,加入一滴油或盐(可以保持菜花的翠绿),将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。, v9 E& d) F- f& ? c# `
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3、放在凉开水盆里过凉捞起后,控干水分装盘。7 j6 i3 o1 I: m" m9 S9 ]' O
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4、将蒜切成末,调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀,做成调味汁儿。
0 R- l; P# ? x4 e' ^4 V实际上我是用的蒸鱼豉油,然后加了醋、少许的盐和香油
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5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦
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放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦
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