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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑
, {' t7 v+ n& |. u. H8 }
m* c8 ~" e7 O; V% A; C看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊
3 J! y; n$ i1 d中午看到美女小编又出新题材
' G X* S; ~ G) a& v' F6 ~9 {于是觉得今天早早回家“显显身手”: v' \7 i) J3 e; B' W9 o4 l
其实平时几乎是不做饭的! b7 d5 y& ^% K# q4 ^0 a* Q
所以这个作业我也只能在网上现学现卖了
4 j. c; u" j/ y- {2 p/ s上图喽
9 H) i8 w# t% t0 ]1 I8 u, _& O原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。
/ r7 d* T. M! y; |3 A) |调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。
! I6 N$ q7 A7 G" J/ A4 a1 ]/ F5 Z做法：
( D) y9 T: ?/ _8 o$ H1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。
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" y" g s. G! }' j2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。1 X. ]& U; }" z: r# ?4 a$ r; Q
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3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。# n' ]* }3 O7 p& y* I4 X' c3 y
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4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。
5 U" K1 X( J: ^6 c; H实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油" r T; i8 P9 o+ ]4 Q; [& M/ u3 j9 {* s
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) Z8 E6 L% N" y" O" q$ W5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦
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* V2 u! a) m, l/ E7 T+ i' P9 W放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦* Q, L& d6 u* p& d% C- e: t
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发表于 2012-7-30 19:26
