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将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。
D6 n/ p9 p+ o; L* h胡萝卜清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。
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热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。
7 `7 h3 R7 S5 _倒入菜花翻炒均匀。
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加入精盐,五香粉,少许清水。 2 Z9 C. c& {+ J1 H3 ]! |1 L; V: f
翻炒均匀,稍微煨一会儿,烧至熟,最后加入味精调味。 . q, H$ O% s7 ^
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。 - 菜花 400克
- 胡萝卜6 s" A! F) D W) N! F' M/ Q
少许 $ I# b% w) u! V7 P- w( z$ c
- 色拉油 20克
- 精盐 3克
- 五香粉 2克
- 味精 3克
- 葱末 3克 ! B9 I3 [) I Y, \
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