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将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。
+ @6 m% r$ E) w7 g' z2 y胡萝卜清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。
* S: C* Z8 z/ e- j1 x热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。
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倒入菜花翻炒均匀。
6 A6 [+ r- [2 k9 u. E加入精盐,五香粉,少许清水。
, H* k! l% x6 ]) R& g8 I翻炒均匀,稍微煨一会儿,烧至熟,最后加入味精调味。
9 M9 Z0 L2 t( X: z. v4 W翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
- 菜花 400克
- 胡萝卜3 v q7 ]: t: ^& e4 b
少许
+ ~: O# V0 V$ c
- 色拉油 20克
- 精盐 3克
- 五香粉 2克
- 味精 3克
- 葱末 3克 7 L! F! X! C/ J: J' r T
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