4 a4 T( Z6 G2 \/ \( n
将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。
/ X) o( c3 B8 Y4 r0 G胡萝卜清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。
# Z5 e1 q, i: i3 g$ u, M' e% o9 r+ g
热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。
2 W s, q" [0 j倒入菜花翻炒均匀。
: r; O ]. w/ c" y4 _) i' K/ T加入精盐,五香粉,少许清水。
2 _* C" |1 \) _; o, m" d2 R0 D翻炒均匀,稍微煨一会儿,烧至熟,最后加入味精调味。
; `( Q& V9 ]" q7 H$ X8 R$ I
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。 - 菜花 400克
- 胡萝卜! r* J0 t: X x d8 x7 L
少许
8 W: h5 y! S# r% m0 o- V) F; H
- 色拉油 20克
- 精盐 3克
- 五香粉 2克
- 味精 3克
- 葱末 3克
. E3 N; l$ V' n' k& z% ]2 b
|