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将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。 " _. `" D0 i" N0 D; c4 }+ }8 R( s
胡萝卜清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。 / s! O6 [8 U/ D6 b
热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。 6 @5 b6 h: J( [ H* X) {) j
倒入菜花翻炒均匀。 7 c& C7 t2 I2 L& y
加入精盐,五香粉,少许清水。 4 |5 E8 J, Y3 x( E% i
翻炒均匀,稍微煨一会儿,烧至熟,最后加入味精调味。
- l Y4 t1 W( Z" r* l+ F9 Y5 r翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
- 菜花 400克
- 胡萝卜9 z; Z8 w3 n+ l0 O. J
少许
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- 色拉油 20克
- 精盐 3克
- 五香粉 2克
- 味精 3克
- 葱末 3克 7 b! D6 Z4 [% E) u4 N
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