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将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。
5 G: i9 L# H5 L: ]6 d3 J胡萝卜清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。
5 _7 z2 ~/ F4 F热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。
/ J% `# i. S- m7 S" T3 N! W倒入菜花翻炒均匀。
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加入精盐,五香粉,少许清水。 2 U3 w+ S( T3 R# N V; M* T
翻炒均匀,稍微煨一会儿,烧至熟,最后加入味精调味。
/ H1 k, F* u; U+ b) e翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
- 菜花 400克
- 胡萝卜2 Z& M, [/ U* ~' U8 @
少许
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- 色拉油 20克
- 精盐 3克
- 五香粉 2克
- 味精 3克
- 葱末 3克 ) z( K q9 {# Y
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