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将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。
: Y1 t5 j+ z4 G* ~+ F, w; F1 R胡萝卜清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。
+ ?8 E5 x; m' P- Z热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。
/ [7 s: s7 G& O. l0 @+ `7 H/ D倒入菜花翻炒均匀。
$ |' Y. D. Q9 l$ @* z7 t( h" G. ?5 w加入精盐,五香粉,少许清水。
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翻炒均匀,稍微煨一会儿,烧至熟,最后加入味精调味。 * u( j3 U+ b9 p; D* f
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。 - 菜花 400克
- 胡萝卜; w D2 J' v' d+ ]
少许
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- 色拉油 20克
- 精盐 3克
- 五香粉 2克
- 味精 3克
- 葱末 3克 ! }4 l# ]6 p* I' y" F( R9 o9 b
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