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将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。 * g! Y% t$ E$ G( D& ~/ {1 {
胡萝卜清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。 . C" h% R$ s2 C B4 l3 Q
热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。
( E) r) v- L/ a7 d& ?( E/ A倒入菜花翻炒均匀。
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加入精盐,五香粉,少许清水。
3 Y# q& q: r) r: n6 }8 j0 T翻炒均匀,稍微煨一会儿,烧至熟,最后加入味精调味。
- m ^; m: \/ R翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
- 菜花 400克
- 胡萝卜
6 u* h! B& a- v; e" [, C" X少许 - M. e# g+ }- {8 e; w: v
- 色拉油 20克
- 精盐 3克
- 五香粉 2克
- 味精 3克
- 葱末 3克 - V; N6 n1 e. C$ L& K
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