7 D! l* t2 t5 N" F& F% Z* [3 X' C& t将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。
; b" y8 b! n( b/ M胡萝卜清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。
5 ]9 q1 \8 k) B6 d& C I热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。
4 Z' X9 v. ?3 v6 Z4 F
倒入菜花翻炒均匀。
4 J, Q# w( v; L8 h0 @2 {1 |' V3 K( o加入精盐,五香粉,少许清水。
- Q) I& B, W+ H' g+ R6 B9 r" i. C
翻炒均匀,稍微煨一会儿,烧至熟,最后加入味精调味。 6 Y. a* s6 }* _, I |1 o
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。 - 菜花 400克
- 胡萝卜, {8 y7 T4 H- w6 }% j1 ?+ g
少许 2 s+ g. k; ]- Y9 ?, l( j# F0 J
- 色拉油 20克
- 精盐 3克
- 五香粉 2克
- 味精 3克
- 葱末 3克 U. C3 v2 z, Z8 \3 x
|