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本帖最后由 fumin0131 于 2012-7-31 18:44 编辑 5 U- O- X& v3 S3 j' q, e! z8 Y
* y" { H) x2 O9 T; ^$ }
一直没时间做丝瓜,终于有时间做出来了,又没时间发贴,唉% f0 V* z( v2 Z
不好意思,我交作业晚了,希望这最后一天交作业还不算太晚' h+ X2 m, J- l. n4 r
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1、丝瓜炒鸡蛋
5 K/ @1 b, d' w2 {1 s这个图片有点少,因为炒好了才想起来拍照7 z. ?8 |" e# H
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7 V0 T# c; _7 s3 C* i; b) r5 T* L6 U" E L6 v
E9 E* X2 x5 o, v5 s& R+ l2 Z% `* K丝瓜用玻璃刮去皮(新鲜的皮很容易就去掉了),洗净切片备用。1 S* ~2 i( p' @6 x% _
将鸡蛋打散,油热炒好后取出( v; f ? i. n9 L3 C. E; t
再放入少量油,热后放入丝瓜翻炒片刻,再放入炒好的鸡蛋,出锅时放盐、味精即可。3 m. B6 d# Y1 q% Y; U Z7 e
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2.清淡丝瓜汤
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8 ?; w1 w5 ~8 G5 B# |丝瓜用玻璃刮去皮,洗净切片备用。
8 }% M2 [3 p% X) j3 c6 V西红柿洗净切片备用
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在锅里放入少量油,热后放入丝瓜翻炒片刻加盐取出备用
; P; D' P; j' j0 e b锅里加入水,水开后放入炒过的丝瓜
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" o0 @0 l, `* V9 x8 G1 K+ o/ H
再放入西红柿
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鸡蛋打散
8 `* m4 s6 O# A女儿也来帮忙打鸡蛋,呵呵,能帮妈妈干活了
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水开后加入打散的鸡蛋
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7 d/ S& {! ~; Y等再次煮开后关火,加入适量盐、味精、胡椒粉、香油+ e# K" M# u ?, X6 A) Y
一个清淡爽口的汤就做成了,瞧这颜色,看着都好喝呢
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$ Z! S. j0 u" V" s9 T: K5 ]百变的丝瓜,跟什么搭配在一起都能很好吃。
* D: j. Z# @. L' G F. B9 x# r$ X大家都来试试吧
/ }& `" [) T( x& c8 o- k欢迎批评、指教
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