笑笑娟

6 Z8 `* z4 o/ U. J. [. @0 G2 [! Q8 f) W* f  d$ L9 q& U

            花菜也叫菜花，各地叫法不一吧，营养也不错，是家常菜的常见食材。
- L/ u+ l, z6 j' B6 l: t7 Z) g% k
! _8 ^9 e9 f4 b    菜花又叫花椰菜，有白、绿两种，绿色的又叫西兰花、青花菜。菜花营养丰富，是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名，菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C含量较高，每100克中含维生素Cp85-100毫克，比大白菜高4倍，胡萝卜素含量是大白菜的8倍，维生素 B2的含量是大白菜的2倍。白、绿两种菜花营养、作用基本相同，绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。菜花肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。古代西方人发现，常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，因此他们把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。 4 X9 \; e9 `- o( R5 t! @6 p6 A6 t
清炒，凉拌，下火锅，冒菜都可以吃。7 ^% k8 W+ q5 {4 W
                             果果爱吃香菇，就搭个香菇炒花菜吧。
. H) T3 j% }& c7 C+ s- `0 P, ~* ^方法简单一看便知。
: N3 X0 E& l# }1 _  }
5 ?- \. i' h- a0 J8 H9 _# g准备好材料，把花菜先下水煮下出锅。然后放油一次放入香菇花菜配料，调料盐出锅。. l1 B: Q/ o8 H, R7 A) S
8 V, ^. ]* Y) y( Y; a
& \+ w$ K; E. L% L' [( ?/ _$ v+ f

李米豆豆

回复 笑笑娟 的帖子
+ u* ~& }9 F6 W4 C9 T/ U
! y% R5 y- p  Q' E; Q1 V好香

381827362

嗯  不错  回去也试试跟香菇炒

快乐兔子妈妈

不错

嘉明妈

不错，营养丰富！

笑笑娟

回复 蓬絮| 的帖子
2 {* N! _& [1 ^9 y: p9 ^4 X) l) z# X1 g9 J' G: G9 s
没有，自己用刀切的，果果要看花花呢，哈哈见笑了呀

蓬絮|

切胡萝卜是不是有工具的？