lalotla

这个菜是去年跟个朋友学的，平常自己一般用菜花炒肉，没这样弄过，那次一尝觉得也不错，呵呵。原料：菜花，麻什，火腿肠
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3 {  H+ v! N8 r% Z菜花改刀成小块，和麻什分别焯水出锅( J5 s! Q) r' @2 ?+ }
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1 k$ F" d) E6 Y5 M因麻什比较硬，我煮得比较久，全部煮透了，呵呵，去年送女儿上幼儿园了，学校菜单上有麻什一菜，开始还不知是啥，后来听女儿同学奶奶说了才知道，呵呵，说是这个小娃吃了难消化，所以我特意煮得熟透
4 K' u: x: D3 U  N8 Q- X火腿肠也改刀为小丁状# [5 F6 t0 Q) O  j1 Z
先热油炒麻什和菜花，1 N# y2 P1 Z/ G1 K) D8 Y! M

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+ ^# G+ H- V5 ]& @5 ^9 R7 ]翻炒一会加盐入味，咸淡适中了就再加火腿肠丁，不用再加盐了，因为火腿本身有盐味，最后加点葱花翻炒两下就可以出锅了
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2 V  \; I' ?4 X; k成品色泽还可以，清秀淡雅，哈哈，制作也简单) M4 h: |! P( f2 g

筱笑翛

最近一直想吃麻什

布丁的天堂

很有创意的妈咪啊，麻什我也是到西安才知道是什么东西，哈哈

蓬絮|

炒麻食嘹滴很