lalotla

这个菜是去年跟个朋友学的，平常自己一般用菜花炒肉，没这样弄过，那次一尝觉得也不错，呵呵。原料：菜花，麻什，火腿肠' {7 A% X' ]+ i: Z& T& S

3 v+ @/ r1 g) U- b' L* f$ f: R
5 w7 c3 \8 ]0 z1 F$ w+ u菜花改刀成小块，和麻什分别焯水出锅1 p8 W; i0 A: v' {& o7 K# F; }; M

0 n( G+ a* J; `( [1 C) |1 B
  \1 C( v0 [7 Z  i# V* K7 @因麻什比较硬，我煮得比较久，全部煮透了，呵呵，去年送女儿上幼儿园了，学校菜单上有麻什一菜，开始还不知是啥，后来听女儿同学奶奶说了才知道，呵呵，说是这个小娃吃了难消化，所以我特意煮得熟透
2 A( Q" ^. O0 n火腿肠也改刀为小丁状
/ ~( Y2 p" T4 W  A! q* Y1 L先热油炒麻什和菜花，3 v2 l7 |6 V+ _+ D% q0 \& s, v
" W- v; W. D7 h- j/ F- P
: j8 J. h: F! o0 a
翻炒一会加盐入味，咸淡适中了就再加火腿肠丁，不用再加盐了，因为火腿本身有盐味，最后加点葱花翻炒两下就可以出锅了# Q$ N6 ]/ d' L5 a

2 U5 ~  n) S! Y% e% X4 D1 ^- F
3 F. Q* z0 |+ H; P
+ V7 G. c, M" ~成品色泽还可以，清秀淡雅，哈哈，制作也简单+ @1 M9 Q% E5 X4 U1 r& c

筱笑翛

最近一直想吃麻什

布丁的天堂

很有创意的妈咪啊，麻什我也是到西安才知道是什么东西，哈哈

蓬絮|

炒麻食嘹滴很