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楼主
发表于 2012-8-4 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-4 18:27 编辑
2 [7 @' n- D2 u
$ X( D8 A5 T  o7 O. b8 e- y
我爱吃茄子
以前爱吃黄焖茄子
自己做
但过程比较麻烦
也很费油费事折腾
现在天热人更懒了
就做这种懒人茄子
很简单
也不费油也不费事
5 k8 B( d4 Z, R8 P- x$ X& I" k) V
8 c$ S! ~! q8 ^/ E
原料:茄子切条、西红柿、青椒(今天家里没青椒了,只剩青红椒了,炒出来跟西红柿一样),蒜片。% N" c! N+ L6 f0 [2 {  T9 r$ I
          本来没想着要发帖,所以做的时候前期没拍过程照片。) E3 u' x( G1 F' p
          等到快出锅的时候感觉还不错,才开始拿相机拍呀拍。
5 t$ I& K3 u1 d: V, v" a2 J0 Q1 n: _3 L6 |
方法:油热,爆香蒜片,下青红椒爆炒,再倒入茄子,过会放西红柿,根据自己口味来调。
! T) y* F5 B) ^           好久不亲自做饭了,我手都笨了,出锅前尝了下,今天的味道还不错,赶快拿起相机拍了几张。
% u* @! W! T  W! z4 }# F( `: C          看这照片,貌似我的厨艺还不错,其实,其实,平时我家下厨的,都是芊爸,我只是个打下手干杂活的啊!' R! Q2 D" F2 v( z1 E  u
         茄子还在锅里* O3 s! f0 h; P2 }5 q" K% h2 M' G; M

$ K- P4 f2 a! H: b6 Y& b尝下味道还不错
. f) }/ J& Z, l# p, l6 a
& M* K. c6 o/ O8 U( A3 M1 y出锅,拍照
; S3 T( p( o; O7 ?. C- S) w, {+ q
/ i/ ^1 T# V2 e9 x6 W/ P# `6 R$ I5 X# E1 r6 `* v
5 S- O  T* p# I, }1 T+ M
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叶子轩妈妈  我家也经常这样做。  发表于 2012-8-6 11:08
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 45 + 45 很不错哦,芊妈的手艺越来越好捏。.

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光看这照片就口水啊止不住~~~~
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我爱吃茄子以前爱吃黄焖茄子自己做http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=321608&highlight= ...
我家也经常这样做。
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这色泽太爽了

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颜色很诱人哦!
嗯,自我认为颜色这次确实还不错,懒人还成功了。。。。。。

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有点鱼香茄子的感觉。
不如大厨做的,差远了,唉。。。。。。

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颜色不错。。。茄子属于费油难做的一类。。。。。。。。。。。。
确实很吸油的,别的做法都要先炸一下的,我不炸,懒人么。。。。。。

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颜色很诱人哦!

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芊妈~~  嗯,自我认为颜色这次确实还不错,懒人还成功了。。。。。。  发表于 2012-8-5 22:30
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颜色不错。。。茄子属于费油难做的一类。。。。。。。。。。。。

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芊妈~~  确实很吸油的,别的做法都要先炸一下的,我不炸,懒人么。。。。。。  发表于 2012-8-5 22:28
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有点鱼香茄子的感觉。

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芊妈~~  不如大厨做的,差远了,唉。。。。。。  发表于 2012-8-5 22:29
多多妈小月

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看着挺香的,昨晚也做了,只是没有拍照片~~~
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