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楼主
发表于 2012-8-4 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-4 18:27 编辑 + V% c3 w; k( e7 G0 r; V* ]

6 U( E& Y. s5 e9 ~, l6 m' C
我爱吃茄子
以前爱吃黄焖茄子
自己做
但过程比较麻烦
也很费油费事折腾
现在天热人更懒了
就做这种懒人茄子
很简单
也不费油也不费事

+ l  [" u; T) X0 H5 E) h# F, y* R2 v' o
6 R' \- g2 D* G% Z, \原料:茄子切条、西红柿、青椒(今天家里没青椒了,只剩青红椒了,炒出来跟西红柿一样),蒜片。
  m& Q" E: d3 I5 Z          本来没想着要发帖,所以做的时候前期没拍过程照片。* I4 o5 z! Y9 }% M
          等到快出锅的时候感觉还不错,才开始拿相机拍呀拍。) j* y7 R7 o9 p

$ M; q5 R; @& n2 W4 Z# w4 N# q, D方法:油热,爆香蒜片,下青红椒爆炒,再倒入茄子,过会放西红柿,根据自己口味来调。
1 q% I% I, j% r( z! ~           好久不亲自做饭了,我手都笨了,出锅前尝了下,今天的味道还不错,赶快拿起相机拍了几张。, d4 b- t9 Z+ {, {' y4 _9 C
          看这照片,貌似我的厨艺还不错,其实,其实,平时我家下厨的,都是芊爸,我只是个打下手干杂活的啊!
0 w" v& v% C  x" Z: Y7 Q         茄子还在锅里( d6 A  D$ f! @* U7 ?

  N; N. }8 m& ?* o; Q5 {. R' L尝下味道还不错) y, u, H% a, C: |- [: R, M

$ |9 T$ m2 x/ d7 V2 O: d0 J出锅,拍照$ z$ {0 D8 [* Y
5 {# k) b( C. q. ?. b# T
2 X2 z3 a% X: b+ Y. U# N
& w$ k" T5 i  X' _- U

$ h8 Y, ]( Q$ x# B
  g: `3 a+ o6 _+ G# j8 M/ V& u2 G6 y. b& S

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叶子轩妈妈  我家也经常这样做。  发表于 2012-8-6 11:08
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 45 + 45 很不错哦,芊妈的手艺越来越好捏。.

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光看这照片就口水啊止不住~~~~
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我爱吃茄子以前爱吃黄焖茄子自己做http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=321608&highlight= ...
我家也经常这样做。
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这色泽太爽了

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颜色很诱人哦!
嗯,自我认为颜色这次确实还不错,懒人还成功了。。。。。。

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有点鱼香茄子的感觉。
不如大厨做的,差远了,唉。。。。。。

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颜色不错。。。茄子属于费油难做的一类。。。。。。。。。。。。
确实很吸油的,别的做法都要先炸一下的,我不炸,懒人么。。。。。。

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颜色很诱人哦!

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芊妈~~  嗯,自我认为颜色这次确实还不错,懒人还成功了。。。。。。  发表于 2012-8-5 22:30
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颜色不错。。。茄子属于费油难做的一类。。。。。。。。。。。。

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芊妈~~  确实很吸油的,别的做法都要先炸一下的,我不炸,懒人么。。。。。。  发表于 2012-8-5 22:28
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有点鱼香茄子的感觉。

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芊妈~~  不如大厨做的,差远了,唉。。。。。。  发表于 2012-8-5 22:29
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看着挺香的,昨晚也做了,只是没有拍照片~~~
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