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楼主
发表于 2012-8-5 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-6 19:26 编辑 3 \" x' V; o5 h9 Y/ l$ F

+ w: v4 T* l. x5 C) i+ r      
% C9 ~$ t/ `) q+ t& ^" G$ y7 ^       上首页纪念啦!
  {: `5 S) H' C! j" P - y$ T! g. A' o; T/ H* r/ c
     
4 U$ c7 u1 \; y
1 R# C9 Q/ _+ ~& g8 ^; e0 y 1 s$ Q( |% h/ ?  U
- H" b7 q5 w& s5 w
, u0 h# ^2 ?6 \) o! |( W$ m1 M
      最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,
! }) }# g/ g* m. d2 ^0 h% L' l( @      今天一大早就直奔早市找菜花,  ?! P9 S4 P! ?0 J$ U0 r
      好像最近菜花不多,. R4 h& b' `, X# O9 b2 F
      好不容易找到一颗品相还差不多的,* Z4 o* g' a8 q; [+ X* Z& B7 a/ I1 w# Q
      天热,不想做油腻的菜," h4 e3 e6 u/ t8 |3 o
      试着做一道清爽一些的吧:炝拌菜花, i3 N1 O' T9 w5 i, x5 Q! |- _& l
             o6 h2 \/ h# a; _' Z
原材料:
  e5 S; z; t  P- a
+ |/ M7 p# w# W1 H; ?4 \$ O, b  _' w* W
& P3 N! I9 u+ I( i* H7 v# `/ N
做法:1、菜花掰成小朵洗净,青红椒洗净各取半个切块备用。
& H: c8 A$ u" @         2、调汁:姜末、干红辣椒切圈、盐、糖、小米醋放入深盆中调匀。
4 ]. X9 M2 g( ~1 `% f         3、将菜花入开水中焯一下,捞出放入调好的汁子中,放入青红椒块,盖上盆盖子拨匀。* ~' I$ a4 o. P% k- X
         4、烧油,将花椒、干辣椒爆香,迅速倒入菜花上,拨匀,即可装盘。( M* V  `3 B0 _& m) i2 g' _

8 N% ?( u% s/ j0 {6 F6 ?3 q- I7 Y0 p4 w/ J( I2 R

' A9 L* L. i# [. U( M
5 h; c& W' z4 @9 O8 I* `4 R
6 t; d7 l; j% b6 m! H4 T: A2 Z2 f9 p! ]: }1 R; P# q3 V' c6 ?

5 I" n( V& V$ P% |8 P5 l. H* P7 V- w( k6 M& }
$ _. Y. G# g6 H$ Z
( R# ]( k5 N% [% @; y) _
      看,一盘红、绿、白相间、清清爽爽、酸甜可口的炝拌菜花就好了。(其实这也是我第一次尝试这种清爽口味的做法)。成功!
: \" z$ v6 B. }# f6 h% {! }5 O" [$ U4 T! b* b) Q3 k
& R" _9 U+ {* z1 z: l: e
: v1 {3 E- Y1 [
二、双蛋蛤蜊小白菜汤:  (这可是俺家小妞儿的最爱)
* h7 z, e& S  l0 M  [. N原材料:小白菜、干蛤蜊、咸鸭蛋、松花蛋、玉米豆。% ~7 D" [. T0 o* M% z
- g  c" T% o+ E( N6 K* c/ I

( a' V, k' z2 p) r/ y- f* |' p+ q$ |# q; G- o; D
/ k0 @  Q9 _" `! }
三、竹筒饭:(朋友从成都带的,里面的糯米吃着糯糯的、粘粘的,不但有肉香,还有竹子特殊的香味哦)。0 B, ~7 m  q  E* C2 Q/ T# r

  X) R% Q) ]+ @) r5 }* ]0 ?3 Z$ c0 o" E9 N5 o! p, b0 d

1 V+ q- }  h! N% K* o
2 x0 z) ?3 V$ D6 e% i  g% @2 {$ _& P7 [; p0 l
" g/ M* p( S! |6 y5 J; [' K  F" w
) u$ b* j  [* C9 s' f5 Z
0 C3 u6 @' P2 F) \. i8 Z0 m0 }
四、红烧带鱼5 \; ^6 `; J  q" O* k3 t

. t+ o- v1 N8 A8 T$ \) a$ ]7 K7 x& X# Z
' ~. f; I* R, O

+ C$ }0 x9 a  U; q8 h2 {       好了,! ^' _0 |9 w2 K" J3 i9 X, K) w5 [
       简简单单的午餐好了。
, b4 i) F9 l" H+ P. N
2 Z/ |% I: p3 [9 q) j" }& V  L1 q, o4 R5 j: v* P, p9 a+ ~
  Z6 f& O. o7 N6 x
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点评

叶子轩妈妈  丝丝娘每次都赶着点上美食。  发表于 2012-8-6 09:45
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 不错,很诱人。竹筒饭求出处,云南?四川?.

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颖澜澜 发表于 2012-8-8 09:25 $ a9 Z3 C( r7 k; V. r/ ~9 d) b
双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀
0 H. s$ j2 b2 J
小妞儿很爱喝。2 j, f/ g' h: r* E1 e
昨晚又做了一次。

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-8 09:16 . u% U/ h0 }$ _  X
看着很美味哦~~
; l9 J" Z! g' ^
比较清淡吧。
馨馨妈

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双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

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看着很美味哦~~

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蓬絮| 发表于 2012-8-7 15:51
4 q! N( a/ C! O# s7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始" J  X  h7 w' R4 J8 i
http://www.xamama. ...
- w8 A3 Z! B3 v" c( C+ i
我来啦!  [5 z* S. B& D$ |
7月小妞儿放假,3 U4 M- I8 n0 J+ |1 A) C9 K+ G
有做饭动力,
/ i6 u' B% I3 V' s% X8 Z) e; I帖子不少呢!

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唉,
9 w3 C$ k5 u6 `+ q5 e上班族,
6 g* h, N# V' [( B0 b& W& u只有周日才有时间做顿饭。
辛苦哦!

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月芽儿@xa 发表于 2012-8-6 18:33 3 @( q; n& |8 }( i2 @$ t
松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

8 z$ B; c+ s/ g, ]' `1 t谢谢啦。  k) b; O$ ]( _9 X2 n  @6 R
平时也很少吃。

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翔天妈 发表于 2012-8-6 17:10
+ C9 n  I+ y( M, `; h' b0 z汤不错,看着想来碗~
3 i! i4 G* ~) C) J' @
谢谢。( d# N" u. X+ A: `
其实做起来挺简单的。

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筱笑翛 发表于 2012-8-6 10:08 ( ]- w2 f9 B: a+ n, l$ s
菜花做得清爽

% O! Z  ]/ i0 T1 A; l$ \第一次试着这样做,感觉还不错。

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-6 09:45 ' p6 G, v- i1 ~
丝丝娘每次都赶着点上美食。

0 s- T6 H4 z+ e; M8 {9 V唉,, z7 B3 i3 s5 ~3 Q+ ~) u2 q
上班族,
% _+ B. @, \1 V1 m( y, P3 Y6 u6 Y只有周日才有时间做顿饭。" |0 M' |. a# S+ m/ l  Z1 [
平时都是家里有啥做啥,0 Z7 G3 _; L$ l$ U  U
而最近的活动又都是周一才出选材,
# y! `2 S$ P: w  a# {. A% |0 e也就只有等到最后一天才能去采购。

点评

叶子轩妈妈  辛苦哦!  发表于 2012-8-7 08:34
糖豆妈咪

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松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

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竹筒饭哪有卖?

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汤不错,看着想来碗~

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无所谓

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2010-07-16 
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Medal No.11 美食探店先锋队队员

最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,
, a' O, ?: F) Y8 S! L      今天一大早就直奔早市找菜花,
' V/ O9 w6 ^2 C2 ]2 f      好像最近 ...
丝丝娘每次都赶着点上美食。

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那你赶快来吧,
; B  P+ [+ V- L! X0 e5 K想吃啥,随你。

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过分很,你又在家偷偷做好吃的了,都不叫我
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