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楼主
发表于 2012-8-5 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-6 19:26 编辑 $ I; v' f3 s6 r8 ^) \
+ M+ ]+ g4 l6 i7 E' C. G
      , L9 Z; h/ c. ?( p
       上首页纪念啦!
- V1 d- x0 L9 b, Z4 A
( w' P. l* L; }- w3 K( n6 \, j     4 n( [3 H% V$ o
3 g( H# O# z3 i' M1 D! `7 d
  l$ _' q7 I- }# b. D& B4 w. o
3 X: v0 p# X& S3 J7 u$ ~

3 Z. [, l9 b) [. x& \      最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,
/ Q" A' M+ D! Z& T      今天一大早就直奔早市找菜花,
9 m/ {- R& H6 S0 i! C      好像最近菜花不多,* I* d  y3 n* C, J
      好不容易找到一颗品相还差不多的,
0 P: E4 X5 p7 m/ ?& U6 l, n" d      天热,不想做油腻的菜,9 ~. o" J2 x. h2 x: b1 U! u6 B8 Y
      试着做一道清爽一些的吧:炝拌菜花
4 t9 t2 m" Y) s& z' I3 O# H: v5 L0 X4 C           6 S1 @8 _) M/ ~3 h
原材料:( ]( a; @1 D1 T0 }% Z' {+ I
; Z* N) E4 ~- m9 f  l

7 T9 J  W! V& O- X3 _
  j% k" p: r+ p5 Z" x4 o6 o' k做法:1、菜花掰成小朵洗净,青红椒洗净各取半个切块备用。& E1 r9 k4 Z" {3 k* j$ C+ f% h2 M9 }
         2、调汁:姜末、干红辣椒切圈、盐、糖、小米醋放入深盆中调匀。
5 u7 k4 S2 x8 `( b, D# g, Z         3、将菜花入开水中焯一下,捞出放入调好的汁子中,放入青红椒块,盖上盆盖子拨匀。6 w. d) N" j+ o$ O( P
         4、烧油,将花椒、干辣椒爆香,迅速倒入菜花上,拨匀,即可装盘。" m) w: r+ _( e8 x6 a9 D

- h& w- N& |: k2 c$ E) ~
4 z1 ?  E& ]& S6 o; R2 n: H+ N1 w- G- K

* h+ }$ X8 S. Q2 E: \! d; ?3 v2 o, b: F% ?6 p8 x7 ~
) a3 |1 c/ e( X8 n1 I) l, P
, P+ {3 \) U7 G: J3 I- Q8 w! M

) F# |2 d+ Y6 d
3 x* Y9 Z  Z  s; G% G5 O! k, ]* X: I0 C8 G! @
      看,一盘红、绿、白相间、清清爽爽、酸甜可口的炝拌菜花就好了。(其实这也是我第一次尝试这种清爽口味的做法)。成功!& U3 R* j0 U5 f" F' O

- r( D6 [+ m& u1 F3 o7 Y) R3 [0 J0 R8 _: ~$ v: U0 A" _- e7 z2 E

! A% e" Z+ w. f) u# `二、双蛋蛤蜊小白菜汤:  (这可是俺家小妞儿的最爱)- Y  o; T  X/ i3 r2 m" n5 q: G) q
原材料:小白菜、干蛤蜊、咸鸭蛋、松花蛋、玉米豆。9 e' S& @) G6 l7 p/ c! _+ n

: O+ y+ @0 D& }9 H( P$ R6 r% W3 r8 ]# {5 W

# y" q7 B5 O* ?; y
- O( l+ _) D% X7 k6 C三、竹筒饭:(朋友从成都带的,里面的糯米吃着糯糯的、粘粘的,不但有肉香,还有竹子特殊的香味哦)。2 C; i+ B9 e) W$ a' l

6 X. D, n; e$ d4 w' `; k
4 o3 Y1 Q8 c7 }" Y% g* G( t* o/ q3 n. S0 x0 J; k; X) |
& Y2 N5 x) S8 ^( T2 i/ [: t

6 |$ O, [8 k  ^
% V4 J% e( h, {1 B9 S
0 ]5 `) @$ R( F6 A& n9 k
' o0 t6 |% o$ |% u! i" G* `- [- g四、红烧带鱼
! t0 F. E4 V, m3 y% I, p- k0 _' n0 i( Y

7 x+ V8 \) o' S# g% f
* Z( A# r* m+ D( X8 U
2 Y7 q0 q4 X# J# l1 v( b! W       好了,
0 K+ H8 W7 M) O% G3 l4 }2 j: F       简简单单的午餐好了。9 N$ F6 \6 w) h. t6 v! M4 }; _

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点评

叶子轩妈妈  丝丝娘每次都赶着点上美食。  发表于 2012-8-6 09:45
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 不错,很诱人。竹筒饭求出处,云南?四川?.

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颖澜澜 发表于 2012-8-8 09:25 ) _, p6 ?- y, p9 D# N  E8 G
双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

* L4 n4 i7 |6 t6 N小妞儿很爱喝。
7 g  O0 ?! _& G5 f% m昨晚又做了一次。

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-8 09:16 9 q, N; g/ H0 Y$ u" e; w
看着很美味哦~~
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比较清淡吧。
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双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

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看着很美味哦~~

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蓬絮| 发表于 2012-8-7 15:51
3 ]. |2 p& Q( X( e. A" Y- Y% s7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始0 i8 Q  E* g6 S* }0 w% i  L
http://www.xamama. ...

* w9 H, H/ K7 g% O5 D! X9 K我来啦!! I, C% J3 L6 ^0 t" J5 X1 k
7月小妞儿放假,1 o1 A' }) x5 y
有做饭动力,
/ `( E1 V" q7 ?# ^+ @: N1 t4 a帖子不少呢!

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7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始
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唉,$ P& _" }7 z5 N
上班族,
" [2 _* b0 ^8 Q" a只有周日才有时间做顿饭。
辛苦哦!

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月芽儿@xa 发表于 2012-8-6 18:33 : X2 Y) Y9 o& {4 H
松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的
% v0 l# M$ [% v. F. u2 `' Q1 c2 q# N
谢谢啦。* h' u9 y2 n1 |' r8 e. @
平时也很少吃。

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翔天妈 发表于 2012-8-6 17:10
5 D3 e' c# g; ~+ g$ O6 C0 P- ?4 L汤不错,看着想来碗~
6 M' J9 f: X8 Z: s7 B6 m
谢谢。& j4 ~! k. K* ]+ N" b; I4 T
其实做起来挺简单的。

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筱笑翛 发表于 2012-8-6 10:08
. q5 Z, y- E! Z5 x菜花做得清爽
3 m8 M6 a) c) Q& H# E
第一次试着这样做,感觉还不错。

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-6 09:45 0 s" K/ G. e7 K5 Y* [& S  U
丝丝娘每次都赶着点上美食。
% W  b) t" k8 g! T% c9 ]
唉,
/ s& t5 U5 y* M上班族,* z0 @" U0 }  o
只有周日才有时间做顿饭。4 P) j, ]- p) Y1 h( u8 w- ~
平时都是家里有啥做啥,
$ O# I! S% ?# {1 _3 `+ T) _而最近的活动又都是周一才出选材,4 N' k9 A' L, ?$ Y5 W+ L% R2 n, N) z
也就只有等到最后一天才能去采购。

点评

叶子轩妈妈  辛苦哦!  发表于 2012-8-7 08:34
糖豆妈咪

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松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

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汤不错,看着想来碗~

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无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,8 _0 ?, Q4 _" O& u" i
      今天一大早就直奔早市找菜花,
( g& J$ z- L% k0 X/ ^4 a/ u      好像最近 ...
丝丝娘每次都赶着点上美食。

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那你赶快来吧,
1 @) o5 G: R! d5 H2 _) Q# @, }想吃啥,随你。

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