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楼主
发表于 2012-8-5 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-6 19:26 编辑
1 x' h' A4 T. b* Y+ w5 i
7 [' D/ R; ?1 }6 K) K      
; C( y. d5 _6 S$ e# p  S       上首页纪念啦!
% H9 O( u) r% [
, ~' ~. {5 }. O4 C) x4 Q3 v; h& K, f     - O! q9 n0 p. b
4 g7 b! D$ n4 X2 c0 ?" ]9 E

. W" J% j* N) v9 W9 a
' l( @' R% r, Q2 k& j& F $ `( ~: u, N3 \, h& T* f( @8 c
      最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,1 u: h7 P3 C$ ?, ~- o
      今天一大早就直奔早市找菜花,( O! Z- C4 L1 z/ s, i
      好像最近菜花不多,! n& F/ {- A. ~  s) }
      好不容易找到一颗品相还差不多的,
3 N9 e" x0 i7 }- i6 q      天热,不想做油腻的菜,
! ?" P# g) V2 l+ k% K      试着做一道清爽一些的吧:炝拌菜花4 j3 p" k) J) I4 T' h0 F
          
! Z) r+ L2 J# N$ j  Y# F原材料:
) Y/ \2 ~: g. p; ~  f& {8 R, q, Z' S6 t; j8 K0 W

( z! ?; n8 j* P4 k2 U% u" Q& J5 L; f: A, @/ j& o
做法:1、菜花掰成小朵洗净,青红椒洗净各取半个切块备用。1 r# O: j/ o, i8 `
         2、调汁:姜末、干红辣椒切圈、盐、糖、小米醋放入深盆中调匀。
7 U! I3 P. Z* U         3、将菜花入开水中焯一下,捞出放入调好的汁子中,放入青红椒块,盖上盆盖子拨匀。
0 T4 V0 b* \# T         4、烧油,将花椒、干辣椒爆香,迅速倒入菜花上,拨匀,即可装盘。
- U& x5 v- u: u$ I, ~- T/ ]; x* F& ?4 G" f8 p/ V8 E$ U! _* s
6 m. O4 d6 ~$ L9 j5 C( p( ~
4 m0 `6 `; E7 p$ D

6 @- {$ g7 i. n- [4 c, _, L3 W/ ?
: y3 ?5 ?6 W. {% ~! g
. b- E3 u8 U3 d. F+ H; i; z" o* E5 f! C

  g+ o! u7 a8 W, k9 }( [
  a5 a7 z' a7 A9 F2 Y1 L$ P
, k' R  i$ ]. s/ r      看,一盘红、绿、白相间、清清爽爽、酸甜可口的炝拌菜花就好了。(其实这也是我第一次尝试这种清爽口味的做法)。成功!
9 j& K, e/ G5 O, r0 c5 h7 u( s6 }/ B" \  [
& @- ]5 r$ ]. Z, a9 l5 X  k
$ q9 R/ p9 [, B4 T9 R
二、双蛋蛤蜊小白菜汤:  (这可是俺家小妞儿的最爱)
0 @$ Q0 u$ v, C) h; q, f原材料:小白菜、干蛤蜊、咸鸭蛋、松花蛋、玉米豆。! o3 i- Y* u# R- T3 D2 d: L8 ^) q/ u
- o" M# m: C* q. [; Q

6 |2 a+ o! e- i3 @' k3 B
3 E+ i) `1 d; E+ s7 S2 e
% N! v" F3 D! w( \. C% |( T1 ?+ M; e& ~三、竹筒饭:(朋友从成都带的,里面的糯米吃着糯糯的、粘粘的,不但有肉香,还有竹子特殊的香味哦)。( w1 L2 ?$ L/ O; M0 g5 B  E

2 W  q# S: ~( ?5 q1 F0 p9 ^8 I( Q7 k# c3 f* m9 ]

% `, Z+ }9 ~  P& p, ^4 g& B* [: W1 T8 y1 [) Z' g

4 U' Z! l* A% m  `: a* `7 R8 y  J# f  @; m# Z* r6 A

8 }2 W" H: A( f
: h3 f7 a4 V& k7 {四、红烧带鱼' C7 {8 {2 G9 Y' S
+ v, b. G  [/ Z7 d% s
7 J9 e7 K) L7 f6 a6 y$ L

% v5 G1 y6 E- E2 P- U6 F. _6 Z/ O$ ~  q$ |( ^0 ~! x, y
       好了,
1 S9 \/ X1 \' [+ n* N6 M3 H; Y       简简单单的午餐好了。
  g; a& q3 U1 w9 a3 a; e/ `9 d% ^# A# C$ O  M8 B3 X1 A

- ^7 S* S2 t4 v% ~: H- |. ?' n8 A; Q, e' G2 E, q

0 l- |5 e+ M. j7 M& ?

点评

叶子轩妈妈  丝丝娘每次都赶着点上美食。  发表于 2012-8-6 09:45
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 不错,很诱人。竹筒饭求出处,云南?四川?.

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颖澜澜 发表于 2012-8-8 09:25
; B) f1 A5 D* Z$ w$ L5 @双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

5 d7 O- K% [3 n) ]! w小妞儿很爱喝。
. H" y7 b2 W# R昨晚又做了一次。

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-8 09:16
, A* x- V7 B6 e0 A看着很美味哦~~

) ]4 V: q$ N5 L1 r1 d3 ]% d$ ?1 @6 `比较清淡吧。
馨馨妈

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双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

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看着很美味哦~~

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蓬絮| 发表于 2012-8-7 15:51 9 `9 B! R4 m: i. ]# R
7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始
* ?; m  B+ S+ ]# Y8 Dhttp://www.xamama. ...

! X" n/ {' Z# o我来啦!
- W8 Z9 M! G( E3 ]: S0 g0 `7月小妞儿放假,
, _$ X" s. I3 h9 Q7 f9 n( ]# S有做饭动力,& L! V5 _- ~: @: F
帖子不少呢!

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7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始
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无所谓

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唉,! E7 X7 h3 r  W! D5 e! n
上班族,
# u* v; P2 V% p/ H; z5 L8 X/ J8 \2 Y只有周日才有时间做顿饭。
辛苦哦!

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月芽儿@xa 发表于 2012-8-6 18:33 ' t! E# V' ]2 F7 H! V% {
松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的
: I. G  d% F( U0 W; n8 w9 a- @9 k
谢谢啦。) n6 [, z' B# D* G
平时也很少吃。

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翔天妈 发表于 2012-8-6 17:10 & U" |! g2 D% S7 [& u8 y
汤不错,看着想来碗~

- c( s2 g+ C' s. i/ V- ]谢谢。
4 M9 x; j7 i6 E4 e, `, h3 S/ T  |5 a其实做起来挺简单的。

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筱笑翛 发表于 2012-8-6 10:08
7 P( G, Z: `& }# R) \菜花做得清爽
6 t- F% y9 g* T) Q" y/ a# Y" P! K
第一次试着这样做,感觉还不错。

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-6 09:45
8 z4 ^% ~; B3 b4 X, ~丝丝娘每次都赶着点上美食。

8 r  S2 Z/ r4 \/ c# g  |唉,6 S, E' C9 L3 j" \* R7 U5 l
上班族,6 |; L- t+ \% J. ?3 Z
只有周日才有时间做顿饭。* q# \9 D9 [2 E$ v5 M! o$ Y3 @/ L
平时都是家里有啥做啥,
* N9 c1 ^* q& k# }% ]2 V; t而最近的活动又都是周一才出选材,7 l) M5 M8 i: A; m
也就只有等到最后一天才能去采购。

点评

叶子轩妈妈  辛苦哦!  发表于 2012-8-7 08:34
糖豆妈咪

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松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

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竹筒饭哪有卖?

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Medal No.11

汤不错,看着想来碗~

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无所谓

大学毕业

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2010-07-16 
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Medal No.11 美食探店先锋队队员

最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,
7 ?6 {6 z3 I7 e/ K5 j" _9 @      今天一大早就直奔早市找菜花,
/ S, S! Q9 ~! M" j- D7 \      好像最近 ...
丝丝娘每次都赶着点上美食。

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那你赶快来吧,& i: r5 U* ^; s3 l$ x. S* c+ U
想吃啥,随你。

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