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楼主
发表于 2012-8-5 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-6 19:26 编辑
4 _5 c+ I7 h6 _# G" Z
' [) r9 z% ?( y      
1 L% k, ^$ r4 l4 f+ S" ^       上首页纪念啦!+ f) `  m$ m  f. O  x3 n4 e

% @/ P- Q5 ^* @6 l9 [9 E     
8 P& Y4 w+ u/ @
! ?: [6 k$ ?: W' w# L( r4 w 7 `6 t1 J6 h9 ~7 w% F9 `% Y
% }, W# `/ ^4 m9 v4 x# D5 F

5 R' u: }: U5 X      最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,. |, b* F, n6 P- d( q
      今天一大早就直奔早市找菜花,
8 o7 ]- g2 A; _1 D/ O  Y  s6 ?1 `      好像最近菜花不多,
* k0 j! k, V' U2 y! E      好不容易找到一颗品相还差不多的,
/ ~. ~- c: E; ]: X      天热,不想做油腻的菜,
7 V9 ~& y' w* ], S# W5 k      试着做一道清爽一些的吧:炝拌菜花% x6 r3 x# c) q$ h3 ~6 w7 ~: x
             z! r( P1 B$ O; O
原材料:
  {6 U' G% F9 v2 S, E. q5 Y. v. Z8 S6 ~- C; }
1 F5 m; K; J# [( r; K8 j

4 m) D2 P# n3 ]* d# j8 \- B做法:1、菜花掰成小朵洗净,青红椒洗净各取半个切块备用。3 k6 e- {: ^. k4 P$ e: L+ e1 N7 ?* A
         2、调汁:姜末、干红辣椒切圈、盐、糖、小米醋放入深盆中调匀。4 F# h' X9 k" o: `+ C$ ]
         3、将菜花入开水中焯一下,捞出放入调好的汁子中,放入青红椒块,盖上盆盖子拨匀。
" \2 `: |# t. T$ B1 z         4、烧油,将花椒、干辣椒爆香,迅速倒入菜花上,拨匀,即可装盘。
9 |7 m9 u( V. n& E9 p( S6 e' m; M& \8 G9 Y$ r) F8 K

9 w7 N; k# A( K7 u4 q2 m9 T& Z/ Q7 H, x& q' S

% e5 Q( g# m/ G5 |) g1 U, g. l" D+ A' Q

3 I+ d; I' b) L
: L1 U/ a6 M0 e7 E7 d4 t2 e+ o2 i* a6 N! A8 d
% h. a/ ]4 C9 b4 T7 ]0 `- q

7 j1 H/ N  c) h6 A      看,一盘红、绿、白相间、清清爽爽、酸甜可口的炝拌菜花就好了。(其实这也是我第一次尝试这种清爽口味的做法)。成功!! [+ Q: Z# R# B+ w, R
) ^/ j5 F1 L& O, C, b; H6 @
. E  A0 B* {/ w: S+ x

$ J/ a0 i" Z$ T$ f' V二、双蛋蛤蜊小白菜汤:  (这可是俺家小妞儿的最爱)9 N. d4 m$ G& r4 e
原材料:小白菜、干蛤蜊、咸鸭蛋、松花蛋、玉米豆。0 W4 Y8 E; Z) y0 v4 V

/ U  J* n$ I5 ~  Q8 Q9 K2 R
" Y2 K( c+ K3 D* p6 s0 I0 k1 z( k) h& h
  d) x9 \2 S% a: u
三、竹筒饭:(朋友从成都带的,里面的糯米吃着糯糯的、粘粘的,不但有肉香,还有竹子特殊的香味哦)。3 P* I. z  O$ ~: f' m! U: A

1 r5 ]$ m  m/ b0 }. x& a1 c
1 q( U& `& L0 z1 R, Q, O% X
2 `+ B" \8 e% A- G8 m6 [, A# m
' y9 `9 s# [  i$ _$ _0 N0 o! F+ Z& m% U9 ]5 D% M4 L! j0 V2 N
1 t8 g' k- z9 L2 W! Q2 ~

- Y4 T( [7 ?5 v3 ?
+ y- V: v6 C/ F  B8 D- d7 V四、红烧带鱼1 n2 x" c" W0 X( F2 g  F: j. U- ?0 T
% V/ l1 k2 J5 ^
, R# Q. n7 F1 y

  K  o4 E& N& F# b4 G- m
$ b- J2 K8 G# O( z       好了,
9 m8 R5 ^$ z9 W* j( B6 s# A       简简单单的午餐好了。6 U" u( H8 L4 d

& R% Q& {" r: y0 L7 C% l+ T% m
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点评

叶子轩妈妈  丝丝娘每次都赶着点上美食。  发表于 2012-8-6 09:45
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 不错,很诱人。竹筒饭求出处,云南?四川?.

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颖澜澜 发表于 2012-8-8 09:25 ! c9 d  f: c# h0 ]- `
双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀
# Y( N% @  k6 n4 s, u
小妞儿很爱喝。5 y6 Y7 o; u' l! U3 v* y
昨晚又做了一次。

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-8 09:16
3 Y' a9 n7 h, T& s% S& R; |" T+ i看着很美味哦~~

# T& W3 ]) A& i& F2 u! r0 n+ ?比较清淡吧。
馨馨妈

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双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

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看着很美味哦~~

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蓬絮| 发表于 2012-8-7 15:51
+ T, u% L& E0 K, ^* Z3 _( a; x7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始
, |6 t" C& j; i" J2 I( Xhttp://www.xamama. ...
( w: P$ b" b# |1 u1 F4 G# L
我来啦!
9 ~6 i) |) @5 g  j; n. l7月小妞儿放假,
0 ]0 W7 _; Y( K" ~$ S! W/ G0 i有做饭动力,
* O3 e& i" c  D% P4 Z& F帖子不少呢!

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7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始
+ m1 {9 y4 f1 a' i  c+ t  jhttp://www.xamama.net/thread-675354-1-1.html
无所谓

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唉,
  l: t6 |8 n! Z; h* F4 e, r7 k上班族,  g- h0 i  D0 N4 n+ [+ O1 r* f
只有周日才有时间做顿饭。
辛苦哦!

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月芽儿@xa 发表于 2012-8-6 18:33 # P  Y& N' `  U
松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

# i7 d: S- ]$ e( B) D' {1 R谢谢啦。
- X0 ~2 u6 G$ P' t& C1 \* I平时也很少吃。

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翔天妈 发表于 2012-8-6 17:10
1 ~. V2 V. }% V汤不错,看着想来碗~

! e) y; X5 I" g& N! r谢谢。
/ M( g; l2 @- ^! i# t) Q8 f; F其实做起来挺简单的。

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筱笑翛 发表于 2012-8-6 10:08 9 W5 s( f4 W, e- K/ r
菜花做得清爽

* o0 h- a2 d* T, }第一次试着这样做,感觉还不错。

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-6 09:45 9 }! K% v. P9 g( @0 `5 R
丝丝娘每次都赶着点上美食。
$ R8 G6 w- D6 [; ]6 o8 c, g, H& m
唉,
% w4 N. @3 c7 l  R上班族,/ _& U+ {$ x+ D
只有周日才有时间做顿饭。$ D1 Y5 a9 V  C$ Z) q% A. k* P
平时都是家里有啥做啥," T. Z2 p% r1 _  b" J* r- W
而最近的活动又都是周一才出选材,
2 }( I8 g2 w& b: \0 S也就只有等到最后一天才能去采购。

点评

叶子轩妈妈  辛苦哦!  发表于 2012-8-7 08:34
糖豆妈咪

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松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

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竹筒饭哪有卖?

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汤不错,看着想来碗~

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,
$ Q3 i% V  d, O) T      今天一大早就直奔早市找菜花,
, p6 z/ B! _" y, ]8 t" H      好像最近 ...
丝丝娘每次都赶着点上美食。

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那你赶快来吧,7 e3 H9 ^8 K' o* H
想吃啥,随你。

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