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楼主
发表于 2012-8-5 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-6 19:26 编辑 + [4 q$ X  d4 m. w/ f; |6 C, y3 X6 F
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        _. l6 `! U  ]' L- G8 _0 s9 k
       上首页纪念啦!& D+ e5 r. u$ H$ Q8 N* \
" q  e6 h  i, D9 j
     
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1 Y/ M2 q6 E$ P$ J3 z; B
  M$ X9 t% y- M8 |
* Z: l3 f6 t3 ]9 n! t3 }
( Z; {  d. j" h7 x, d# M# q      最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,5 S+ U4 F" r3 c1 Z1 ?# Y: J
      今天一大早就直奔早市找菜花,' ]' f8 p! K$ p+ R# @% \
      好像最近菜花不多,0 p. q# [  Q! o& }$ X6 n
      好不容易找到一颗品相还差不多的,
) y* ~+ d7 e2 L# o      天热,不想做油腻的菜,
& R* ]( |7 k% q- r      试着做一道清爽一些的吧:炝拌菜花' ?9 y7 o8 c$ p% Y1 k2 S
          
7 M7 L$ Z' E- t$ c& U; f原材料:0 E- n, l) b: ~2 e+ e4 }

9 \! Z" b6 g4 M5 j4 k1 Z& j
4 G, T: y  y( d: A% ^8 Y3 n9 p% m1 f! {
做法:1、菜花掰成小朵洗净,青红椒洗净各取半个切块备用。3 j8 v5 v3 Q/ q- l# }7 E
         2、调汁:姜末、干红辣椒切圈、盐、糖、小米醋放入深盆中调匀。  |1 I5 w9 ^( n3 o( q
         3、将菜花入开水中焯一下,捞出放入调好的汁子中,放入青红椒块,盖上盆盖子拨匀。
5 k  m! Y5 |/ F1 @/ T8 C         4、烧油,将花椒、干辣椒爆香,迅速倒入菜花上,拨匀,即可装盘。, h* r; W! i" h% E
+ j8 e- h0 Q+ |

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% H% G& O( T8 [7 t& k
1 V: }# g, I* `- F' B7 v1 v3 |
4 K& T9 k  L) g. Z  X; ?2 z
+ ?8 N" D- T0 {$ k" e, N8 u
7 _5 D$ R( \  G8 E% R" }' i0 S9 l: W; x: ]& M4 f
      看,一盘红、绿、白相间、清清爽爽、酸甜可口的炝拌菜花就好了。(其实这也是我第一次尝试这种清爽口味的做法)。成功!
- i1 ?. i4 ?! ]: ~5 X2 r9 d. y; h7 M7 ~  t+ M$ J

& X0 a9 S1 Q5 [7 p& N' c' W. G0 X3 i' N2 h* m
二、双蛋蛤蜊小白菜汤:  (这可是俺家小妞儿的最爱)
9 f2 h/ Z5 N7 I* _原材料:小白菜、干蛤蜊、咸鸭蛋、松花蛋、玉米豆。
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  F2 |+ R: _9 n7 V9 U& y  J: g6 I8 V& z) ?; a% h3 _
三、竹筒饭:(朋友从成都带的,里面的糯米吃着糯糯的、粘粘的,不但有肉香,还有竹子特殊的香味哦)。
: m4 c5 v7 e8 {6 i, M; E8 U) N: f& W: x/ ?% t; e& i* H

0 }# y5 {/ W; j7 ~- H
' y4 ~- s% a+ E9 O6 d) h4 Q
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# f$ f7 \1 N- b0 x% Q四、红烧带鱼
* q$ b/ Q" a/ ^7 L2 {, B) L9 v) @# J5 T2 u# c: t: @9 l8 R+ g

; J+ G- U/ f, H. D$ B9 d! T% i# W; m6 M7 B! J) ^4 ^' ]
: Y5 \5 g, O/ J# o  _9 i0 d
       好了,
5 A6 _( T' _$ i4 R       简简单单的午餐好了。
( S9 p! x! t- d  q$ ]. n! T* i$ Z$ o4 N, h% ^" M
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点评

叶子轩妈妈  丝丝娘每次都赶着点上美食。  发表于 2012-8-6 09:45
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 不错,很诱人。竹筒饭求出处,云南?四川?.

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颖澜澜 发表于 2012-8-8 09:25 6 t7 H( j$ K" U* b  g* M
双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀
7 |" H, i/ @5 h5 W1 k" }3 A# R1 D
小妞儿很爱喝。7 [& x* H; @1 l2 m" v( g
昨晚又做了一次。

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-8 09:16
8 |7 B4 E9 ~9 e* p看着很美味哦~~
+ k( Z) d" M3 T1 D! F  f! t
比较清淡吧。
馨馨妈

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双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

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null 
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看着很美味哦~~

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蓬絮| 发表于 2012-8-7 15:51 4 L6 C, F2 t" o1 K. [! f
7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始
& u0 x6 R' K  Qhttp://www.xamama. ...
, g9 a* B; K% `# X
我来啦!: r) [5 x' W- `7 E0 Z, ]3 P6 K
7月小妞儿放假,4 P7 q5 k+ y9 b9 ~( `" r7 k( [
有做饭动力,6 g7 ~8 g+ C! B7 w  |0 v
帖子不少呢!

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7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始
3 I* N9 I! `$ E# E- khttp://www.xamama.net/thread-675354-1-1.html
无所谓

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唉,! @0 t& |4 y/ ]6 P. g
上班族,/ d3 i8 @, f5 Z2 c8 V# U
只有周日才有时间做顿饭。
辛苦哦!

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月芽儿@xa 发表于 2012-8-6 18:33
" i9 a9 k- K! q. G9 p( R+ L松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

# l( M. g- Q) s1 j7 P9 j( R5 {谢谢啦。
/ O( l/ S8 T8 E5 Q- C平时也很少吃。

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翔天妈 发表于 2012-8-6 17:10
5 _5 n6 d$ n  R6 Q' M! N( ^2 t汤不错,看着想来碗~
( h' j* |& M8 K0 O* N
谢谢。/ g( m- H0 r8 \* t! I& b: z5 i
其实做起来挺简单的。

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筱笑翛 发表于 2012-8-6 10:08 ) c9 F5 m. ?" \- [3 c* c
菜花做得清爽

4 `# r, G: ]' r4 \第一次试着这样做,感觉还不错。

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-6 09:45 ; c0 L& C* }& a" G. n
丝丝娘每次都赶着点上美食。

$ j  D& N2 N' ~1 g- f2 O/ I' p2 ?唉,
$ Y0 \2 {7 b  g' I! ?: T' X上班族,
- s8 B2 _1 v, T' ~只有周日才有时间做顿饭。8 u7 s/ O/ D+ m/ i
平时都是家里有啥做啥,* [3 [3 a0 S' |) n  Z5 u
而最近的活动又都是周一才出选材,
0 |- x; ~% }0 j4 g& L+ q也就只有等到最后一天才能去采购。

点评

叶子轩妈妈  辛苦哦!  发表于 2012-8-7 08:34
糖豆妈咪

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松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

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竹筒饭哪有卖?

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汤不错,看着想来碗~

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无所谓

大学毕业

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宝宝生日
2010-07-16 
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Medal No.11 美食探店先锋队队员

最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,
0 T% \0 W- y" ]& C      今天一大早就直奔早市找菜花,
, L8 F2 A8 a# |      好像最近 ...
丝丝娘每次都赶着点上美食。

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那你赶快来吧,2 a4 z  I" F4 l
想吃啥,随你。

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