- 阅读权限
- 110
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-2-5
- 帖子
- 6395
- 积分
- 59797
    
- 经验值
- 59797
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 1995-04-19
- 地区:
- 灞桥区
- 街道:
- 灞桥区
|

本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-6 19:26 编辑 + [4 q$ X d4 m. w/ f; |6 C, y3 X6 F
& k% k M- v* ^* u, ?$ w
_. l6 `! U ]' L- G8 _0 s9 k
上首页纪念啦!& D+ e5 r. u$ H$ Q8 N* \
" q e6 h i, D9 j
' h5 h T( z! h$ w1 ]/ v
1 Y/ M2 q6 E$ P$ J3 z; B
M$ X9 t% y- M8 |
* Z: l3 f6 t3 ]9 n! t3 }
( Z; { d. j" h7 x, d# M# q 最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,5 S+ U4 F" r3 c1 Z1 ?# Y: J
今天一大早就直奔早市找菜花,' ]' f8 p! K$ p+ R# @% \
好像最近菜花不多,0 p. q# [ Q! o& }$ X6 n
好不容易找到一颗品相还差不多的,
) y* ~+ d7 e2 L# o 天热,不想做油腻的菜,
& R* ]( |7 k% q- r 试着做一道清爽一些的吧:炝拌菜花' ?9 y7 o8 c$ p% Y1 k2 S
7 M7 L$ Z' E- t$ c& U; f原材料:0 E- n, l) b: ~2 e+ e4 }
9 \! Z" b6 g4 M5 j4 k1 Z& j
4 G, T: y y( d: A% ^8 Y3 n9 p% m1 f! {
做法:1、菜花掰成小朵洗净,青红椒洗净各取半个切块备用。3 j8 v5 v3 Q/ q- l# }7 E
2、调汁:姜末、干红辣椒切圈、盐、糖、小米醋放入深盆中调匀。 |1 I5 w9 ^( n3 o( q
3、将菜花入开水中焯一下,捞出放入调好的汁子中,放入青红椒块,盖上盆盖子拨匀。
5 k m! Y5 |/ F1 @/ T8 C 4、烧油,将花椒、干辣椒爆香,迅速倒入菜花上,拨匀,即可装盘。, h* r; W! i" h% E
+ j8 e- h0 Q+ |
) z/ m: Q% A" B* \# ~4 Y4 D' [/ D A1 y; }: Y) e7 ]
' X1 y+ A7 h/ S# Q
% H% G& O( T8 [7 t& k
1 V: }# g, I* `- F' B7 v1 v3 |
4 K& T9 k L) g. Z X; ?2 z
+ ?8 N" D- T0 {$ k" e, N8 u
7 _5 D$ R( \ G8 E% R" }' i0 S9 l: W; x: ]& M4 f
看,一盘红、绿、白相间、清清爽爽、酸甜可口的炝拌菜花就好了。(其实这也是我第一次尝试这种清爽口味的做法)。成功!
- i1 ?. i4 ?! ]: ~5 X2 r9 d. y; h7 M7 ~ t+ M$ J
& X0 a9 S1 Q5 [7 p& N' c' W. G0 X3 i' N2 h* m
二、双蛋蛤蜊小白菜汤: (这可是俺家小妞儿的最爱)
9 f2 h/ Z5 N7 I* _原材料:小白菜、干蛤蜊、咸鸭蛋、松花蛋、玉米豆。
0 C5 D& F O8 R; T3 k! Z; u
- m2 c1 t) ~- ?0 g/ N
7 O, A# z( u+ C( |. `/ I* l% S7 E
F2 |+ R: _9 n7 V9 U& y J: g6 I8 V& z) ?; a% h3 _
三、竹筒饭:(朋友从成都带的,里面的糯米吃着糯糯的、粘粘的,不但有肉香,还有竹子特殊的香味哦)。
: m4 c5 v7 e8 {6 i, M; E8 U) N: f& W: x/ ?% t; e& i* H
0 }# y5 {/ W; j7 ~- H
' y4 ~- s% a+ E9 O6 d) h4 Q
, o# ]% b- L; k- p8 j5 j1 L
! j& S3 [2 z8 D% b6 z" ~+ k _& d7 y( }; C' a
/ X" {* v k2 w
# f$ f7 \1 N- b0 x% Q四、红烧带鱼
* q$ b/ Q" a/ ^7 L2 {, B) L9 v) @# J5 T2 u# c: t: @9 l8 R+ g
; J+ G- U/ f, H. D$ B9 d! T% i# W; m6 M7 B! J) ^4 ^' ]
: Y5 \5 g, O/ J# o _9 i0 d
好了,
5 A6 _( T' _$ i4 R 简简单单的午餐好了。
( S9 p! x! t- d q$ ]. n! T* i$ Z$ o4 N, h% ^" M
# E- b" d4 [$ N1 E9 i! W7 I
* ~! a( H7 T- y, L' q: I) n2 R
* D7 L) F0 W( k: w# h
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 66
查看全部评分
|