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发表于 2012-8-5 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 春雨飘飘 于 2012-8-6 12:39 编辑
+ A  s- I! B" n8 F) h! K; [, j1 T/ k) E) ]2 G0 y! \, m0 V
我和儿子都爱吃,于是就自己做了。一来省钱,5元钱也买不来几块了。二来省劲,不用大热天跑远路。
1 R% |2 o6 o- t! t' _+ Q" t1.圆江米用水泡30分钟。江米4元1斤,我买了3元钱的。; I3 g2 d7 u$ A8 i! q
2.将泡好的江米装入缝好的三角袋中。用绳子扎紧,放入锅中,并用石头压上。1 A' u+ y7 P& B
, Y% t$ T- ]7 ?) I0 c3 J9 o6 R

; |- M" B3 r# V: j: m4 o1 r8 D4 ]7 V

6 J5 }" ~$ Q* q5 H6 y5 h3.我是用电压力锅煮的,1个小时就好了。放入提前晾好的凉开水里面,直至彻底放凉。/ D* e2 t& Y6 ~/ u! Z" p6 K+ N5 C' X
- G" W. Y$ B: H: a2 C
4.翻下三角袋子,用系三角袋子的绳子,一头放入口中要紧,一头用手拿住切块。
' v4 B- O2 Q5 d
1 B; e" x$ k5 ^* q/ _5.浇上汁子就可以吃了。汁子使用玫瑰酱加上蜂蜜和少量的凉开水和匀。& ~8 T/ K9 I) B. u9 R; O
9 S8 n. K5 U  q8 w3 {. ^! c$ l
最后1张浇上汁子的是我拿走一些给邻居后的量。实际3元钱的江米做出来的量是没浇汁子的那张。不少吧!
0 G1 a& L( G. z石头可以不用,主要是我有石头,而且我认为石头压着,米会更筋道。石头是我们去河边玩时拾的,发豆芽时也可以用。& J% e! a5 Q5 c2 l# H' O( g
其实凉粽子我都做了好几年了,关键是我和儿子爱吃。前两天到妈网办公室取我申请的美容卡时,无意中跟美食版的小编聊,说起了我会做。小编就让我赶快发帖,我说我懒的发嫌麻烦,小编就说我帮你发。实在不好意思就发了。其实真的很好做,并且便宜实惠。  E7 P7 p2 c0 ~% V/ U, P1 e
过两天我做卤汁凉粉,在发帖给大家。也很好做,同样也很便宜,我实在不知道卤汁凉粉都卖那么贵了,简直是暴利。( v4 B8 u3 C! ^1 p- R1 l
顺便谁能教我如何将图片发小一点,我发的图片太大,看着不舒服。
4 S4 w3 ~0 K* I) Y- J7 \8 |. r6 \! t+ P4 f% u2 i" p% l' c# g

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叶子轩妈妈  太棒了~  发表于 2012-8-6 09:57
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' I4 I& c; O7 w谢啦

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原来这么简单啊!真是暴利哦,亏我还那么爱吃回民街的蜂蜜粽子,五块钱那么点儿。 ...
真是的,现在的吃的东西很暴利。

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看起来都好吃,玫瑰酱也是自己做的吗
买的

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高人,用高压煮压阀吗?1个小时火候怎么掌握?谢谢
我没有用过普通的高压锅,但我的电压力锅是上阀的。我想普通的也应该上阀 ,上汽后关小火大概50分钟就好了吧

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本帖最后由 亲亲铛铛 于 2012-8-7 09:39 编辑
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春雨飘飘  不客气  发表于 2012-8-7 09:48

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好吃啊

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楼主真能干,看的好想吃哦,就是不知道用普通锅需要多久能煮好

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原来这么简单啊!真是暴利哦,亏我还那么爱吃回民街的蜂蜜粽子,五块钱那么点儿。

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春雨飘飘  真是的,现在的吃的东西很暴利。  发表于 2012-8-7 09:47
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很美啊。

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收藏学习中。。。

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看起来都好吃,玫瑰酱也是自己做的吗

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春雨飘飘  买的  发表于 2012-8-7 09:46
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太强了,收藏了!期待你的卤汁凉粉

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高人,用高压煮压阀吗?1个小时火候怎么掌握?谢谢

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春雨飘飘  我没有用过普通的高压锅,但我的电压力锅是上阀的。我想普通的也应该上阀 ,上汽后关小火大概50分钟就好了吧  发表于 2012-8-7 09:46

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楼主确实能干。请问是纱布还是一般的棉布?
面布,但不要用漂白的,豆腐布就好了
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夏天美食———蜂蜜凉粽子
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