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本帖最后由 春雨飘飘 于 2012-8-6 12:39 编辑
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/ h' i8 p& o |: R我和儿子都爱吃,于是就自己做了。一来省钱,5元钱也买不来几块了。二来省劲,不用大热天跑远路。
* O' O! l' X; H' ?4 }9 A1 n2 k, f b1.圆江米用水泡30分钟。江米4元1斤,我买了3元钱的。. F# B, T9 F# {3 O- Y
2.将泡好的江米装入缝好的三角袋中。用绳子扎紧,放入锅中,并用石头压上。9 S2 E/ B" q X5 w- F5 D5 |
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& a0 f R/ M4 Y h3 o8 o3.我是用电压力锅煮的,1个小时就好了。放入提前晾好的凉开水里面,直至彻底放凉。% M" b- |4 ~( y2 K
# K! h$ B; [: Z6 n4 A4.翻下三角袋子,用系三角袋子的绳子,一头放入口中要紧,一头用手拿住切块。6 M9 g6 d& q, {/ r/ z6 L
3 X2 l2 K/ \' s2 y7 Q4 s1 B5.浇上汁子就可以吃了。汁子使用玫瑰酱加上蜂蜜和少量的凉开水和匀。" I6 v) k6 M. W
" O8 b K4 E: `2 g; `+ C& T最后1张浇上汁子的是我拿走一些给邻居后的量。实际3元钱的江米做出来的量是没浇汁子的那张。不少吧!0 ^% M6 p6 d! f+ T( E4 e- }# P8 B
石头可以不用,主要是我有石头,而且我认为石头压着,米会更筋道。石头是我们去河边玩时拾的,发豆芽时也可以用。
: L" s/ ?# e9 G3 Y; h9 B1 A* m其实凉粽子我都做了好几年了,关键是我和儿子爱吃。前两天到妈网办公室取我申请的美容卡时,无意中跟美食版的小编聊,说起了我会做。小编就让我赶快发帖,我说我懒的发嫌麻烦,小编就说我帮你发。实在不好意思就发了。其实真的很好做,并且便宜实惠。3 a+ o' F# A4 V9 E( A! d1 v
过两天我做卤汁凉粉,在发帖给大家。也很好做,同样也很便宜,我实在不知道卤汁凉粉都卖那么贵了,简直是暴利。" Z1 M' _' Y0 X+ v2 g
顺便谁能教我如何将图片发小一点,我发的图片太大,看着不舒服。2 m" H5 o L) |
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