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本帖最后由 春雨飘飘 于 2012-8-6 12:39 编辑 , \- P9 _. K, ~% N; z
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我和儿子都爱吃,于是就自己做了。一来省钱,5元钱也买不来几块了。二来省劲,不用大热天跑远路。
2 D8 ?9 ?" ^' U0 p, d1.圆江米用水泡30分钟。江米4元1斤,我买了3元钱的。8 j! Q9 A) t1 P& {. T. U. U
2.将泡好的江米装入缝好的三角袋中。用绳子扎紧,放入锅中,并用石头压上。
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3.我是用电压力锅煮的,1个小时就好了。放入提前晾好的凉开水里面,直至彻底放凉。: t7 Y/ ~0 Z5 v# s* T6 J! g) K" W1 G
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4.翻下三角袋子,用系三角袋子的绳子,一头放入口中要紧,一头用手拿住切块。# w/ n) m" v+ L+ X! _' O, j
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5.浇上汁子就可以吃了。汁子使用玫瑰酱加上蜂蜜和少量的凉开水和匀。
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+ h" h; {- s; M; n# i: y最后1张浇上汁子的是我拿走一些给邻居后的量。实际3元钱的江米做出来的量是没浇汁子的那张。不少吧!7 J2 z2 R# D% A) R! a1 S! s" s' I9 k4 I
石头可以不用,主要是我有石头,而且我认为石头压着,米会更筋道。石头是我们去河边玩时拾的,发豆芽时也可以用。
. ^' R' W- W' d m! J- K% J其实凉粽子我都做了好几年了,关键是我和儿子爱吃。前两天到妈网办公室取我申请的美容卡时,无意中跟美食版的小编聊,说起了我会做。小编就让我赶快发帖,我说我懒的发嫌麻烦,小编就说我帮你发。实在不好意思就发了。其实真的很好做,并且便宜实惠。/ j6 N$ S- A/ j" a
过两天我做卤汁凉粉,在发帖给大家。也很好做,同样也很便宜,我实在不知道卤汁凉粉都卖那么贵了,简直是暴利。
H" x \ d: @( U* V顺便谁能教我如何将图片发小一点,我发的图片太大,看着不舒服。/ I$ K" N1 H6 y. n s
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