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早上看到这期的主题是“木耳”,于是下午就做了这道凉拌木耳洋葱,很适合夏天吃,好做好吃,还能降血压调节血脂补铁,多好啊。。。# i+ q- Q' o. B. T0 R
1.准备好原材料:木耳开水泡发,洋葱一只(用半只),红萝卜(主要为了配色),生姜- ^. [& e$ h) }3 j, P0 I6 E0 `2 R" d
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0 ~9 Y! J& Q4 I; {1 l: d2.洋葱半只切丝,用适量盐腌一会,去水变软。- o0 c+ z8 C S6 a: [
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' f6 ?* Q6 _% Z3 p3.等待腌洋葱的时间,红萝卜切丝,木耳撕成较均匀大小。
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4.将红萝卜、木耳加入洋葱中,加入姜丝、陈醋、酱油、一点糖搅拌均匀。最后热油,撒上芝麻,搅拌,成功!
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