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楼主
发表于 2012-8-6 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上看到这期的主题是“木耳”,于是下午就做了这道凉拌木耳洋葱,很适合夏天吃,好做好吃,还能降血压调节血脂补铁,多好啊。。。- E- F2 k* l2 e9 U# s  q3 O
1.准备好原材料:木耳开水泡发,洋葱一只(用半只),红萝卜(主要为了配色),生姜  X( K4 x: _  \, Y$ |/ I

) B5 }; N" _; `8 E- X0 B
* [6 c5 f& b' g' m6 ]5 e: L
1 d% i+ H3 f0 z; \2 f  R& O2.洋葱半只切丝,用适量盐腌一会,去水变软。7 J) F' ?$ }: u0 p3 T5 n6 Y
7 P5 h5 ^/ E7 M0 B
8 i" ~) L- F, N) ?, L. l
. v# b/ \9 T, l$ w1 [# p
3.等待腌洋葱的时间,红萝卜切丝,木耳撕成较均匀大小。
7 h1 r/ W- q, o* n; t
1 ]  `8 q; K0 }
8 P" `+ b6 D2 k" V1 n4.将红萝卜、木耳加入洋葱中,加入姜丝、陈醋、酱油、一点糖搅拌均匀。最后热油,撒上芝麻,搅拌,成功!' \3 [. N! M: V* P

0 h. m' o7 z- N0 ^2 l

点评

叶子轩妈妈  不错哦!  发表于 2012-8-7 09:10
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 55 简单爽口的一道菜!赞一个。

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1 @4 d4 z2 n0 }+ H  L4 T5 L! \0 c1 S9 M8 x
真的么,那一后就买黄色的洋葱好了

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* z+ H; M6 O! s& r0 I; P* \9 F' A7 h% t+ S
你买的黄洋葱?我家人都说没有紫洋葱好吃
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经典的一道菜啊
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回复 紫明妈妈 的帖子
: c; S2 u! ]4 o
, K2 A6 a  Y2 ]; |黄色的还好,尤其是要先用盐腌一下,出水后,就没那么辣了。这样口感比较好。
无所谓

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早上看到这期的主题是“木耳”,于是下午就做了这道凉拌木耳洋葱,很适合夏天吃,好做好吃,还能降血压调节 ...
不错哦!
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顶顶顶,加油! (来自手机端的回复)

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生洋葱吃起来很炝
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5 c6 K6 g7 l% f4 w9 B% B+ B6 P
; v4 l$ o2 Y' p3 d% w" A( P; ^我还好,没那么严重。据说把洋葱放在水里泡一下再切会好一点,还有啊,黄色的洋葱没有红色的辣,会好些。

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我一切洋葱就狂流泪
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呵呵,谢谢,就是,最大特点:好做好吃!

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这是一道经典菜
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美食练练看,消暑有凉拌——木耳洋葱
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