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早上看到这期的主题是“木耳”,于是下午就做了这道凉拌木耳洋葱,很适合夏天吃,好做好吃,还能降血压调节血脂补铁,多好啊。。。
! D/ d O" \! H; R+ |! B% p$ c1.准备好原材料:木耳开水泡发,洋葱一只(用半只),红萝卜(主要为了配色),生姜
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& y0 g# M+ J1 K3 D3 M8 h2.洋葱半只切丝,用适量盐腌一会,去水变软。0 v+ M: S1 M! A. h' |
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9 w1 j* [ D' F7 l, e3.等待腌洋葱的时间,红萝卜切丝,木耳撕成较均匀大小。
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4.将红萝卜、木耳加入洋葱中,加入姜丝、陈醋、酱油、一点糖搅拌均匀。最后热油,撒上芝麻,搅拌,成功!
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