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早上看到这期的主题是“木耳”,于是下午就做了这道凉拌木耳洋葱,很适合夏天吃,好做好吃,还能降血压调节血脂补铁,多好啊。。。5 w: G5 t+ V. i. h
1.准备好原材料:木耳开水泡发,洋葱一只(用半只),红萝卜(主要为了配色),生姜0 Y! [' ?. [9 t0 H5 ~
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$ H& d( Y% D* @& g( v# q; Y2.洋葱半只切丝,用适量盐腌一会,去水变软。3 z+ s( I' r9 J y. e0 R4 [
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3.等待腌洋葱的时间,红萝卜切丝,木耳撕成较均匀大小。
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/ t* @" p, v# i. {! v/ S! N
. p2 v8 E* ?% T) X3 i U1 l+ V* u. U4.将红萝卜、木耳加入洋葱中,加入姜丝、陈醋、酱油、一点糖搅拌均匀。最后热油,撒上芝麻,搅拌,成功!' A, f& X- [/ x1 E3 L
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