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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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6 Y$ c) \0 t& F( q0 G材料:6 b4 ?# ^3 K' G' m, [1 B) Y1 _+ x
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
- \' j! D) }& j, u2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟' }: M5 K* N6 n2 d7 J4 w% P
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4 o% k/ n7 q) n$ _: ?制作程序:' ]% ]; g2 u# h' a/ X
1、切成小块用面棒压成小长条
( j; i# o$ j7 w, [, a9 N; ?2、在长条上放一点芝麻酱料5 f: }6 [( K+ ~$ R8 F
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5 b4 S8 y( u* g" D2 o8 ?% A3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)/ a* ~% _: P7 \& a9 h$ B
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!- Z' R! C* o/ e f1 Y. ~" ?- i
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