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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!$ _ }0 h$ p# M1 d3 J9 j3 a
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材料:& h' H4 W: S, U- u* u9 \
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水* D3 ?0 w' d! H ?
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟+ H% U# Y5 D6 r+ T2 d
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制作程序:
+ \. M9 F5 }" n$ s& o# y' Y3 Q1、切成小块用面棒压成小长条 a# \5 l9 l% ]
2、在长条上放一点芝麻酱料
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)8 o4 Z$ Z$ L0 I' j$ g& a
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!
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