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发表于 2012-8-6 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!5 d" E& u( d) e' B+ X2 w
. {6 M* G2 F5 \. `5 v* M& _( |2 h
材料:1 T. z' D/ X- D+ ?
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
# s) ?2 d( H: e+ q3 P2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟& h& ^* M6 [9 n, Z& U& o( h
5 K! D5 O7 R( J7 d
+ g  p$ V3 h) {% o: \  S% C
制作程序:
9 z* U  ?: x$ o5 t% p1、切成小块用面棒压成小长条7 @7 z" `2 C' n
2、在长条上放一点芝麻酱料- W. g6 X) a, A9 I. \9 M# `9 ]

# h* I7 I2 g& H+ F5 i3 W# ^* C$ W2 C" [8 \& ]' M
3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
1 E; t! j; s% h: u1 K: J) B5 z3 J: J2 X2 p: ~0 n& z* C
4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
# M9 O1 d+ e- A% N. x6 W) k- {/ S; Y
8 V5 c& n! x( m- A$ w0 |% E) x- D! E
后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!$ [9 n2 Y! ]- u1 k6 V. r
) g: E! E2 a) d( Q$ w

# v7 {% E5 t; U6 H3 \$ v9 h: H0 R# v3 F1 a$ G9 d

点评

颖澜澜  好可爱的小猪呀,亲真能干呢  发表于 2012-8-7 10:43

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第一次都做那么好    真棒·

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很可耐……
馨馨妈

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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧 ...
好可爱的小猪呀,亲真能干呢

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和面时加点牛奶效果会更好
palymoon

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小猪好可爱

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小猪做得真好
小米和胖子

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还有可爱的小猪啊

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很可爱的馒头9 L: F' Y2 q: T' ]& y

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我的第一次~~味道不错样子不行轻拍~~
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