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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!( p' Q! h9 E/ `' z3 Z3 Y/ s# Q
% J& M8 S; u! D: W: U/ h5 W* _: `
材料:# J# R" u" V! m0 ~* L
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水! k) ]4 d5 b5 ~: R1 R8 a
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟 M5 p1 ]* |5 W. c5 U8 q& p& G( }
# R: s! J$ C4 W0 \3 J
& P& m/ {' |* b; Z& |制作程序:
* `' V: a1 f3 Q1、切成小块用面棒压成小长条; E4 \6 c& g( x9 I
2、在长条上放一点芝麻酱料
6 F$ x: v% ]" ~6 x' G8 S
4 h. E) S# I) a$ F( g. }
) k! k( [: g$ o. p! R9 ?6 }4 ~3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
0 H% w3 N; M: r% D: ?3 j7 J
1 h2 [9 |) B1 k4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!7 o) j( b3 ~: \* z5 l2 W, d
' F. f* C5 L8 b, U( F2 E1 b0 ]
* k z+ L9 V# K# F5 |7 m j后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!! Z+ a* b% F1 h9 K! e* Q2 x
& \! K7 p2 S- E* V9 C0 }
0 Q1 X5 @. \3 d% n- Y
! ]: u" n! a' o9 j1 F
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