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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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材料:
0 i) K7 R' \* Z& Q" C1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
, d/ e+ a7 k c/ M% W4 O* g" J+ W2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
0 s+ }) N: l7 }$ i6 ?* q6 T) J; }2 l: A9 i0 [
5 F3 H. r; x5 ]& H( C0 l制作程序:
8 |# G5 x' {1 j# ?, r! O; C9 e1、切成小块用面棒压成小长条
* N! b0 M c9 u& S, N8 }( W6 I ~" w, z2、在长条上放一点芝麻酱料) \1 D8 s5 V# P, B
2 @' E* `, V, C
H# N+ x9 V) U5 o3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)3 A) @5 |( G) p) {
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!2 v# h2 t: H9 F4 |0 T% n8 L! X
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!. ?6 F! ~- g; B
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