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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
4 [$ a1 @2 X! Z1 J: K$ p: h
% \5 e6 W; J1 J" S) o; N! |. u材料:
; q2 y1 u; f3 h6 R2 p& K( l1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水8 o6 Y) V/ m: ?+ c
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟1 y9 C$ o( [: h/ l3 p9 i$ t8 X
, @7 J6 z: b6 b' x* J% v
' s* E4 g0 ?) i4 A$ f/ w, N% b
制作程序:: b; R6 N. v' r6 ]9 c
1、切成小块用面棒压成小长条
) P0 k2 c# u0 [8 X$ t2、在长条上放一点芝麻酱料- Y; R6 {) B N9 J9 K
8 y, O- X X' j4 M
/ s" R" H ~( [$ v" w, Y1 r' t/ F3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
" t+ s) [! X5 G8 s( W
! ]6 S: Z/ m1 n" t5 s( ?5 H9 H4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!$ ]& i+ p- h) A/ L7 S
5 X) K5 m' E+ `: \; b8 q1 `5 n
) C! A+ F: c( Q: g2 ]& r后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!; n* s- K# [- B$ Z: p
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