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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!) i# M- p s3 \% ?' M( ~
7 B: ] Q$ P: q, N
材料:1 j7 N- |$ Q& }7 ^: c5 R0 @
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
! L c: a) t6 m& I9 m$ N2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
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; p. {0 l2 s9 _0 F, U0 V' \3 N/ M4 z6 z0 Y
制作程序:4 x# z9 }* i' H. B, a: w1 V
1、切成小块用面棒压成小长条, y$ f: Z9 U3 T/ L* N0 M
2、在长条上放一点芝麻酱料
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) p9 I1 B1 u8 _$ c3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
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8 H! j2 m5 E9 A+ m7 t4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
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+ ?, m/ t( e% g/ ?3 _$ b) V后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!: F# T$ b) O1 c0 Z2 I( {
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