- 阅读权限
- 110
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2010-6-2
- 帖子
- 10120
- 积分
- 72151
    
- 经验值
- 72151
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-02-20
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 未央区
|
本帖最后由 路博文 于 2012-8-7 08:59 编辑 . D, F4 i, T' n
8 \+ q1 ~* ~( Q0 w) E
昨天做这道菜简直太失败了: F0 b0 Q% |$ c$ T) i
回去后公公已经开始烙饼了
' Z c, t& e4 I所以挤的我抱着个小案板到处窜
+ z/ @4 p& i, P5 ]先是木耳忘记往小撕了9 J+ @+ ~; z/ t; z& G0 |
再是倒了红醋后又到酱油2 `/ [. T2 z. K0 H
结果出来的菜黑乎乎的/ A) I! _# u& E( _. T" H Q
; x' k' e( e: h( M
先准备了黑木耳和苦瓜
" p; ?0 F$ n/ l( g. J1 f' ~) g+ A) P
木耳需要用冷水泡大2 L3 ?; p3 H5 |! o/ z& Z6 f, e: H3 K
我是为了节省时间所以直接用热水泡的
B0 F& |# y1 z3 R o
+ g: C3 p1 l( u7 d9 s. x0 [& E T
2 E/ A9 k/ O% e' ~苦瓜切开把里面的东西掏干净, S- P8 e; i( b+ u: ?6 R$ q5 ~
然后切成小片- T7 \: i$ u/ I `+ a
( |! F) p( O- m9 r' T0 K; W! S一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下
1 L! t: C& A/ V& H1 S0 r; h- J( d/ B" M6 I+ R5 ~2 u1 V: L5 r$ K5 E
. q5 f( ]7 u! v- {
# [4 X d4 l5 k. h _注意:苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊,这样苦瓜能脆点儿
! g {! B3 U" j t/ o; Z# m$ ]0 A' D3 Z. r. J' Z
焯完后就开始准备汁子了
4 D) u7 _, V2 u9 d先把蒜捣碎放到小碗里+ a$ x- F1 H) A1 C1 p" G
然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油& j7 n( \/ S a4 f, R/ J1 ^
注意:白醋哦,我就到了红醋,结果那个失败啊5 w. L' H- f) J- g* }
- h( {& e: x$ \
: f* M) |) ]" ^' r+ ~* |- a5 \7 H最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可
$ J. E" ]& R: y; b8 U! C7 I" o5 ^1 B" K/ {1 o
那个黑啊
/ [ p' R: m" J* M0 }3 h$ \# @4 n/ K" \* l% z
, E) H1 a! N9 C
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 55
查看全部评分
|