路博文

+ O' W0 s) e: k" b7 H* m& Q

9 |; b" i- H' \8 N0 d! V昨天做这道菜简直太失败了& H. q$ Y* t( J6 g2 P
回去后公公已经开始烙饼了
5 h4 `# A' {: ^7 s所以挤的我抱着个小案板到处窜
/ g* E$ I/ ~9 J& N& U先是木耳忘记往小撕了. J+ q  R# C$ m7 F; r$ h+ B
再是倒了红醋后又到酱油) P8 R: y  A. |! r
结果出来的菜黑乎乎的& v! Y1 |; Y, B$ ^- A, Q; b  I
5 c/ P0 Z1 k/ b
先准备了黑木耳和苦瓜
+ e6 k) X0 `7 N  e
  z, A. R; W9 v2 `* a木耳需要用冷水泡大. l9 e0 k3 d! `' j  ^: j
我是为了节省时间所以直接用热水泡的
( M/ g9 `8 M3 h% A2 Y& ]4 B6 T
( K" _! C$ [( L% ^1 P, j  ~& s. t  D1 Y; |- v/ D
苦瓜切开把里面的东西掏干净0 {# j! q/ }: s
然后切成小片
, W7 X$ m* q& y  N0 Q* [
: t+ O4 O' L( Q5 L) C' r一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下
5 u4 p, z6 e3 a9 T' J5 n0 w% B* Z- D  G- E6 K

# G0 f& U) e/ a3 ]4 C$ o) o+ ~% {
注意：苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊，这样苦瓜能脆点儿* U; M+ l, M8 H- J5 H- t

1 C# z$ \% r) P; q3 I" C焯完后就开始准备汁子了9 W+ s" D) b0 Z: U' K# V5 z
先把蒜捣碎放到小碗里! b( v' @/ j5 t2 q9 f
然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油' r$ h7 y3 @9 S
注意：白醋哦，我就到了红醋，结果那个失败啊
) k& m8 z& l# b* L: C/ d/ }: Q
$ ?0 ~( M2 ?7 m6 H- K3 S$ t3 v8 a6 O3 U7 `+ y
最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可% C1 @7 x4 O2 Z% _0 J

# ^/ g; g& H* V( L* f) w0 G那个黑啊
2 p/ E) `# Y% f& p: F8 [
( |" K! o& ?5 w, N- [9 L6 D
, A* L: t4 f! Q$ |

路博文

顶起

路博文

回复 天之娇子 的帖子0 s9 L+ \) Q! W+ f
; ]: P1 O+ l- z' k) S0 j- Y7 V
(*^__^*) 嘻嘻……

天之娇子

“抱着个小案板到处窜”
% e* s. \, P7 }" _+ H: S8 n6 K: v# g  G可怜的小媳妇~~~
  |! m/ a6 k0 [! V& @$ P- i4 O8 w嘿嘿

路博文

回复 深海小鱼2012 的帖子! n: p% w* A5 l8 p' m

! _6 L2 S" Q  k(*^__^*) 嘻嘻……

深海小鱼2012

呵呵，看着还不错~~

路博文

回复 xyn313 的帖子
. ^- ^3 ~7 X0 c2 W8 {8 [9 z* k4 u
+ Y( ]: a4 E. W9 i6 e  q可能是我不爱吃酱油的缘故吧，总感觉黑乎乎的看着难受

hei_jing

酱油放多了吧，只要味道好就OK。

xyn313

看上去还好啊

路博文

回复 叶子轩妈妈 的帖子+ f3 p8 }- v: |- P- C+ Y. N4 m( G
7 J! L; T8 p, Z* \
O(∩_∩)O~

叶子轩妈妈

昨天做这道菜简直太失败了6 F& l2 U) G3 i! B; L  w* D
回去后公公已经开始烙饼了
% d- e2 e7 o$ i; ]& n3 `( L  _& i所以挤的我抱着个小案板到处窜

感觉还不错了

路博文

回复 筱笑翛 的帖子6 o& a: C& a  l7 s' Y% }" N# K
4 ?4 X' X" [$ y/ s$ n
亲好快哦# m0 N, o! c! |( }2 R4 M1 Q3 |
味道还可以，就是颜色太难看