路博文

1 M2 c! m& R! s

, P/ _9 X3 X1 a5 l) i. Z昨天做这道菜简直太失败了
7 d9 P: c& D. Z. P- X回去后公公已经开始烙饼了
' r0 B. O6 M5 s, s所以挤的我抱着个小案板到处窜8 R4 S: ]3 ?+ J4 g! Q
先是木耳忘记往小撕了+ j! I2 ]# q. t6 T# `- Z
再是倒了红醋后又到酱油+ v9 ?- Z2 ]: h( Q4 M" Z
结果出来的菜黑乎乎的
  ^) g# e9 |5 `' p+ w2 U
- `8 h, G' a% [* _6 D! c) V先准备了黑木耳和苦瓜
2 `- h6 ?1 z7 d! X: T- H. @- I( H2 Z9 @" i0 u
木耳需要用冷水泡大
& Y; ~0 \* [" m  I* c我是为了节省时间所以直接用热水泡的
/ p3 Q! c9 l8 D% [5 S
6 |, Q# H  A1 G( M+ i) H+ }) G6 V( g/ x0 g9 a1 T* C: G, g; y
苦瓜切开把里面的东西掏干净1 V. w. B" H+ M0 u) ?, y! S
然后切成小片* O( _' x  r; G1 p. m- \  R. U% L8 F

! d/ E# n' u7 P+ T8 B" X. p一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下
0 r% |( J# {, u, d
7 J+ \% n7 S5 l( L! u: q! E& Y' X
  t2 r0 b4 v/ W. H( H" Z6 J: D$ k
/ H5 Q) u; Z, t4 t  K注意：苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊，这样苦瓜能脆点儿7 h) I( P! s; Q& m8 t* {

/ u& z7 G* [& e& c  A焯完后就开始准备汁子了
/ D8 {7 Z% h1 i' t先把蒜捣碎放到小碗里/ V8 C6 b% x6 [: T
然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油1 w( I7 N/ P" U$ A+ ]) p
注意：白醋哦，我就到了红醋，结果那个失败啊
7 o, W* S1 R0 t+ j  F* L1 d) d1 ^3 y
) f/ @( y' P5 {5 E
最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可6 w8 @, i( ~1 Q9 J

8 j$ V% H/ r7 p. R/ ~4 d- U6 ^7 g" k那个黑啊2 ^( X5 p9 L5 b: ?6 d, U% e7 i
% @" Y. a. u3 r( _8 T+ N
& J: f( b, R7 i% @

路博文

顶起

路博文

回复 天之娇子 的帖子
% R- z  q6 r! g/ j4 Q/ Z4 Q1 Z$ C9 m; Y( j/ ^: M+ z6 F
(*^__^*) 嘻嘻……

天之娇子

“抱着个小案板到处窜”
4 J/ J4 w% S0 i! h可怜的小媳妇~~~, ^% N( d+ X7 p% L
嘿嘿

路博文

回复 深海小鱼2012 的帖子
/ i4 D8 F  h: |
. S9 ^# m  H$ q! n. f4 B(*^__^*) 嘻嘻……

深海小鱼2012

呵呵，看着还不错~~

路博文

回复 xyn313 的帖子
, y! W% c+ R6 e+ ]7 k# r- K
( T( B7 ]" P# [) V可能是我不爱吃酱油的缘故吧，总感觉黑乎乎的看着难受

hei_jing

酱油放多了吧，只要味道好就OK。

xyn313

看上去还好啊

路博文

回复 叶子轩妈妈 的帖子
1 e& }: c, ~+ S* U$ T" C. d# C. U7 ^# W. Y- n3 r
O(∩_∩)O~

叶子轩妈妈

昨天做这道菜简直太失败了
+ \7 i! _* f- N9 l回去后公公已经开始烙饼了
& U: Q- l; r; z所以挤的我抱着个小案板到处窜

感觉还不错了

路博文

回复 筱笑翛 的帖子. Q2 D  A: e( K6 k6 j

" W$ Q& P1 T" L亲好快哦- U7 X9 m, C* ]5 w
味道还可以，就是颜色太难看