路博文

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昨天做这道菜简直太失败了
" J6 O4 q0 Z0 ]) j4 N回去后公公已经开始烙饼了9 C, g0 k3 S8 {6 N
所以挤的我抱着个小案板到处窜) w5 J4 c# R; X
先是木耳忘记往小撕了5 ]" {9 \, W, b$ p
再是倒了红醋后又到酱油/ G& Y: z1 T3 Q( g2 A- C) w
结果出来的菜黑乎乎的
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先准备了黑木耳和苦瓜
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木耳需要用冷水泡大/ c1 N$ w& }  f9 H
我是为了节省时间所以直接用热水泡的
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苦瓜切开把里面的东西掏干净" y! M3 V) k/ I
然后切成小片
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一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下  z# c4 m$ z6 p. e3 e7 A
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5 y- T! S2 |) ]5 m注意：苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊，这样苦瓜能脆点儿; g8 y- j3 p! c# ]# O! T" f: x

, P. I3 k" {: U  Y9 y/ R% U! N焯完后就开始准备汁子了
; d0 w" B; V- H! e# f, G先把蒜捣碎放到小碗里, |1 O' m4 X* i' L/ @/ P- n
然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油
# l: J/ S0 M) ~1 @1 F7 j注意：白醋哦，我就到了红醋，结果那个失败啊
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最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可
/ `# Q7 S9 p4 x5 i0 w: }3 U% w8 z0 t" p8 v! |4 @
那个黑啊
6 J3 j/ R& t: O
, W6 R, u# ^* |! p4 Q% g4 L, F
9 V( H/ x$ p2 `) D

路博文

顶起

路博文

回复 天之娇子 的帖子
( X/ S5 N5 [) O6 q# H7 X+ P9 P! ^" y8 r* K7 `+ i1 K& ?; ]9 J
(*^__^*) 嘻嘻……

天之娇子

“抱着个小案板到处窜”, L: z, G4 I! N$ T
可怜的小媳妇~~~2 S% ^# S: p" k
嘿嘿

路博文

回复 深海小鱼2012 的帖子
) P* X2 h1 \- @  s. z& }; O+ i' ?7 x
(*^__^*) 嘻嘻……

深海小鱼2012

呵呵，看着还不错~~

路博文

回复 xyn313 的帖子
; c6 `' _7 e  t& W( k7 \  E- _) N: L7 n' M3 |
可能是我不爱吃酱油的缘故吧，总感觉黑乎乎的看着难受

hei_jing

酱油放多了吧，只要味道好就OK。

xyn313

看上去还好啊

路博文

回复 叶子轩妈妈 的帖子8 B! U9 f4 X$ A
+ k+ P; V4 Q0 G3 @( h" u
O(∩_∩)O~

叶子轩妈妈

昨天做这道菜简直太失败了* T! y0 A6 |; I8 H
回去后公公已经开始烙饼了& l' l7 I( r- L; a+ j, H% E. _/ L$ Z
所以挤的我抱着个小案板到处窜

感觉还不错了

路博文

回复 筱笑翛 的帖子
# d3 a. z" g' J8 t6 v4 B: X* M% P3 w5 |  v, C8 c! o! ^
亲好快哦
, D. B; E% J" T' J# p味道还可以，就是颜色太难看