路博文

2 B1 M% O9 t  M  o" }

+ B5 U! N3 n# e- U/ P. C' e; p0 F昨天做这道菜简直太失败了7 f/ {8 R' g  w. y$ o: r5 u
回去后公公已经开始烙饼了
9 _" Y0 \! v1 L( m. W- D所以挤的我抱着个小案板到处窜) N- ~  M. L$ b7 a7 k" X
先是木耳忘记往小撕了$ a4 I, G2 A# E+ j, C) R' _
再是倒了红醋后又到酱油' q, e- S- }$ l- s7 \8 Z7 y
结果出来的菜黑乎乎的
9 Q: r2 u0 ]: p( e, T$ N9 }6 Z9 d4 l; N. N2 z
先准备了黑木耳和苦瓜3 o6 k# _. R# y3 p  u# H2 |
3 f0 ?4 O5 P  D' z
木耳需要用冷水泡大' I$ S* h( c$ m) e4 A3 c2 Q
我是为了节省时间所以直接用热水泡的# Q8 [; D, W# u+ f; N5 Y

+ ~6 H% Z. W# V- m, R9 T5 C5 J% q" S
6 y! Q* ~  W2 U+ N苦瓜切开把里面的东西掏干净9 l" J" V* N$ n8 K
然后切成小片
1 u/ Q) w' b- @% `6 T# c2 z
( I6 F* U+ W* E6 v$ y0 c一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下% B  `! n, P* r; k( _2 Z

4 H2 f. F6 D6 V: g9 h8 Z4 s  v
( S7 D. x3 r' E- h# O. l( i( Q! l1 O/ ]) U# R
注意：苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊，这样苦瓜能脆点儿# L# C  t+ ^1 m

2 J. Z( E, Q3 [6 W1 ~! @焯完后就开始准备汁子了
0 \$ J( @$ D0 G9 l( \; C先把蒜捣碎放到小碗里
$ N/ n7 n: _  @! i- r% i然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油3 @; K. r' m& V
注意：白醋哦，我就到了红醋，结果那个失败啊7 U9 Z- r$ |! X2 ?6 [9 q. M/ m

. x, [0 s% Y6 ^: X% Q- I' k$ @/ S. n$ U8 Q
最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可, P& Q# k, C! w. x2 l  W! W5 Q, u

6 z( M2 J& a% z  W' Y. o那个黑啊3 q" V3 Q# e! \7 f5 U
. b% a# C0 J& ?  l3 ?

# o3 g9 P- K2 n: s: k1 Z4 e

路博文

顶起

路博文

回复 天之娇子 的帖子
9 }' N$ R4 @8 P  U& {+ n  Y7 U) ?! `" x* u) i
(*^__^*) 嘻嘻……

天之娇子

“抱着个小案板到处窜”
7 X0 f& D! y8 d5 x) v1 V$ e8 ?可怜的小媳妇~~~1 }5 l# n5 ^) q$ x! x; _
嘿嘿

路博文

回复 深海小鱼2012 的帖子
: \& k8 Y0 h. L, b5 e, q8 ?7 m1 F* z5 C
(*^__^*) 嘻嘻……

深海小鱼2012

呵呵，看着还不错~~

路博文

回复 xyn313 的帖子' q; r# a$ F  q8 y' @
+ \: |% r' [9 Z1 r% C8 r6 U
可能是我不爱吃酱油的缘故吧，总感觉黑乎乎的看着难受

hei_jing

酱油放多了吧，只要味道好就OK。

xyn313

看上去还好啊

路博文

回复 叶子轩妈妈 的帖子( U+ `; j6 t+ V" z. |

# a1 s: S" z* M" o) k" cO(∩_∩)O~

叶子轩妈妈

昨天做这道菜简直太失败了
, N$ N2 a( p2 x( |/ ]% J3 Q) a# O0 K回去后公公已经开始烙饼了  w, w: o: ]. u5 A3 o( W( @
所以挤的我抱着个小案板到处窜

感觉还不错了

路博文

回复 筱笑翛 的帖子
  Z# ^! |! @. n! C
2 Y, D- h3 y/ q. k7 _6 R+ k8 G亲好快哦
) A( g4 v/ ~5 ~6 s7 `味道还可以，就是颜色太难看