路博文

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昨天做这道菜简直太失败了% T1 F2 u% e* G" k
回去后公公已经开始烙饼了
  \8 }% m  h7 m" u7 z2 X" M, W+ N所以挤的我抱着个小案板到处窜
" A' B3 O" v" G5 ^6 C先是木耳忘记往小撕了
9 F' \$ k5 W' L, l3 I) G再是倒了红醋后又到酱油) ~5 ?8 u( s7 s# d3 t
结果出来的菜黑乎乎的4 `* I: ?% F) I3 U+ N& O' k5 R
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先准备了黑木耳和苦瓜
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/ c: {, w) w$ N; q  g+ m木耳需要用冷水泡大
; J' h- G1 W' D' l7 r4 h1 d我是为了节省时间所以直接用热水泡的
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0 l2 F1 W3 e% P# f% B  g/ k& H4 n# H4 C0 t9 ^  ^
苦瓜切开把里面的东西掏干净5 M2 n3 D; c2 {) Y+ ]4 z
然后切成小片
0 h+ ]# i* D& P' c: c5 i5 m# M$ H6 Z2 C( @: i5 n) L& V
一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下) j2 _, M3 S' |) ?

2 s( k# R, l) |' d
7 q3 c) D, c7 `; l( {# O
' ]; p* ]# K+ R9 B9 L) U7 v注意：苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊，这样苦瓜能脆点儿
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焯完后就开始准备汁子了5 A9 A; a8 A" D+ J
先把蒜捣碎放到小碗里1 V) M5 g6 ^) L& x& |5 A  X
然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油) o, S! Q' R9 X, L& r1 M% i) h
注意：白醋哦，我就到了红醋，结果那个失败啊
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' Q9 w9 c0 Z" T. t最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可
- ]+ F" [  c8 a/ q( b: c  \; s4 n: X5 b. L( k
那个黑啊: B; f. H( l' q+ o0 h% k: {

. d* P0 x* E/ B" J" ~6 Q' J  r2 h" X  H. R- |+ ]7 _

路博文

顶起

路博文

回复 天之娇子 的帖子
) D9 e6 t& C) R2 ^% L# Y4 t( A7 w" s/ J! _1 l
(*^__^*) 嘻嘻……

天之娇子

“抱着个小案板到处窜”/ c5 T. C  s* c" H
可怜的小媳妇~~~8 e) A9 C) [$ @; s1 K1 Z& G
嘿嘿

路博文

回复 深海小鱼2012 的帖子+ l* ?& d% d+ W9 ]9 h( X; R. i/ B# y

- M2 N7 H  m* ~, T7 x  c4 n4 G5 X' k(*^__^*) 嘻嘻……

深海小鱼2012

呵呵，看着还不错~~

路博文

回复 xyn313 的帖子
' r0 Q* t, s. N$ L0 X) C) [1 |( r  P. T5 b* @
可能是我不爱吃酱油的缘故吧，总感觉黑乎乎的看着难受

hei_jing

酱油放多了吧，只要味道好就OK。

xyn313

看上去还好啊

路博文

回复 叶子轩妈妈 的帖子
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O(∩_∩)O~

叶子轩妈妈

昨天做这道菜简直太失败了  i4 T- I6 i, ^% t$ r+ B5 d, E! M
回去后公公已经开始烙饼了
  [; S6 v) Z7 {2 i; Q所以挤的我抱着个小案板到处窜

感觉还不错了

路博文

回复 筱笑翛 的帖子: H! \- V9 J5 e- Q) X
$ E( I6 L0 \) X; m- C! b. g
亲好快哦
9 n/ ?5 B# H; B4 S2 {味道还可以，就是颜色太难看