路博文

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! t8 J+ S6 [, i昨天做这道菜简直太失败了
* C/ p! g6 b. {4 v" ?" [6 b# u3 {回去后公公已经开始烙饼了
; w$ W; s# o, }* b* ?: m所以挤的我抱着个小案板到处窜/ c: T$ K; x6 T: k  x" e7 E, Q
先是木耳忘记往小撕了
/ O! Z! {0 i3 \8 i7 d. s$ k# u再是倒了红醋后又到酱油
6 H3 u7 g( Q( {, z9 V  r/ K$ V6 ~9 A结果出来的菜黑乎乎的
7 @  N! L! g: ~5 X: e0 v, i& O# Z& }. ^" O  ^
先准备了黑木耳和苦瓜  z9 [4 F6 J/ e9 M5 W1 X2 I
0 h! m& ?# R- F  k
木耳需要用冷水泡大! D, N7 l2 k% n$ _( p3 C
我是为了节省时间所以直接用热水泡的
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3 C9 B6 N: A; t6 ]5 Y' C! U/ i3 ?苦瓜切开把里面的东西掏干净
" e9 u  v# F9 D9 J  }然后切成小片* |/ v  B1 @+ Y# ]% M/ C! g( D3 ]

. |; X* H! i) X一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下' P4 i: t( Y( V- \' f) ]: N/ B

; i7 b' t, k3 [
/ }9 `; m9 r+ R" J4 e& n/ r  _# @1 t8 S9 K8 }* O
注意：苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊，这样苦瓜能脆点儿" @) T5 Z+ e* _: ~, V$ L8 ?
, X( E+ B, B( q3 ?
焯完后就开始准备汁子了
6 ]1 b0 N9 v. F3 g先把蒜捣碎放到小碗里
& Z: W- d! Y' p/ H) N6 O然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油/ V4 ]' _4 u) }, w) X
注意：白醋哦，我就到了红醋，结果那个失败啊7 Q' p8 `7 U% m7 S: u5 P# Q

  h. e2 b+ G. h+ i0 ^9 \5 C! @; W& K6 x- c
最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可# ?. ?" R) z, X

; U. B. i. Q) S; u. d那个黑啊
( i5 ?1 J7 Q0 r0 O0 @. b" ^: ^# ?( h! M' i
3 |7 b) @; F; a) l4 h# |8 e1 s

路博文

顶起

路博文

回复 天之娇子 的帖子
: m) X6 n0 B- m2 v! S% ~3 \  e
' ]# M. Q/ w4 y8 [# Y5 j(*^__^*) 嘻嘻……

天之娇子

“抱着个小案板到处窜”
5 z$ |: [/ X, E* l$ z! l可怜的小媳妇~~~* h( [1 D: |9 B$ j/ {/ ?7 A- k
嘿嘿

路博文

回复 深海小鱼2012 的帖子
( i( M3 v- \6 X7 r7 O$ j( R& F9 H+ U5 @1 ~3 B
(*^__^*) 嘻嘻……

深海小鱼2012

呵呵，看着还不错~~

路博文

回复 xyn313 的帖子- ^: ~! |  i' L/ W. e  ]
# n4 A8 E& ~2 u8 e+ H* G5 g
可能是我不爱吃酱油的缘故吧，总感觉黑乎乎的看着难受

hei_jing

酱油放多了吧，只要味道好就OK。

xyn313

看上去还好啊

路博文

回复 叶子轩妈妈 的帖子0 @! m0 V# _1 ?

) F# P! X8 X" M* b8 g4 w/ HO(∩_∩)O~

叶子轩妈妈

昨天做这道菜简直太失败了
" z- g1 K" G' i回去后公公已经开始烙饼了6 B% g4 ]* W7 h+ i$ ?/ j- b% G
所以挤的我抱着个小案板到处窜

感觉还不错了

路博文

回复 筱笑翛 的帖子
# a2 o8 G* ^. h' I/ j: q3 M/ L7 e5 V+ e- ?# n, k& X. M
亲好快哦
9 `3 p7 X* O; I! b) G味道还可以，就是颜色太难看