路博文

3 j+ K; u% q1 ]! x- B! K0 m) g/ O
/ ]* N. x! {& b) Z6 O5 k6 v
昨天做这道菜简直太失败了% P( ]* k8 d; t2 S% S
回去后公公已经开始烙饼了
7 [2 \7 W0 `3 S# P, o5 _所以挤的我抱着个小案板到处窜
* Q1 \! W( n# V先是木耳忘记往小撕了  ?# w9 J+ ^5 i7 J0 E9 l% E
再是倒了红醋后又到酱油& n& |1 ]& e3 ~. y6 J
结果出来的菜黑乎乎的
) T7 L1 m: R, i% m" Y9 d
" w) {$ H# N% u# E1 G& E8 h* h9 b先准备了黑木耳和苦瓜4 t; o- j; i. ], r4 f
' B8 m* Z* P& u# G
木耳需要用冷水泡大  z* {7 l5 R$ u4 K7 i8 b- h
我是为了节省时间所以直接用热水泡的& ~" u# a& k; u

- D  |; q$ o) C- b+ Z
! n* v# H8 O' m; ^苦瓜切开把里面的东西掏干净: h8 T: L$ w3 `- L. F+ |
然后切成小片
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. L( j5 @7 C- k' C4 g1 {0 v一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下1 Q5 N+ G, s- P3 ^" n# Q9 M, t

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$ n: N* S" z9 d2 z( _5 v% d' I" g7 k" K
注意：苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊，这样苦瓜能脆点儿, b% K: G: Z! N9 Z4 x- C& v- e; n
2 s6 |7 j% i" ?2 g9 ?
焯完后就开始准备汁子了
% t0 R4 G0 e# v; v先把蒜捣碎放到小碗里
3 P5 O$ l' V  r: W) z) [/ E! |然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油
/ ]7 L$ B& G9 v3 z' X4 d* ~' }' t注意：白醋哦，我就到了红醋，结果那个失败啊! c. t. |) j% j$ n! ]5 K
& o& K5 ]& m7 r% y" `$ x) b  t" f9 Y$ ?6 [
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最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可2 I0 M9 o6 x7 x1 I2 [
1 T  d1 Y+ D2 f* H/ j' J" D% G. m
那个黑啊' a6 Q2 m2 Z% B$ Z+ M7 M, d+ |
4 X! l- N, b7 L. J: u3 A; ^
5 x! z& e/ ]  @3 H* G, Q8 B5 g* p% s

路博文

顶起

路博文

回复 天之娇子 的帖子
2 a' @( f  c4 w0 ~$ L; ]
& C1 {5 ]; u* l(*^__^*) 嘻嘻……

天之娇子

“抱着个小案板到处窜”. E  P% \7 o5 [( [, [; O0 P
可怜的小媳妇~~~3 V" D' O! Y) f$ R+ X
嘿嘿

路博文

回复 深海小鱼2012 的帖子
9 P% E3 S- ~* c2 O9 a  i# \1 G: q! Z/ O) c, o, H2 X4 z
(*^__^*) 嘻嘻……

深海小鱼2012

呵呵，看着还不错~~

路博文

回复 xyn313 的帖子
$ w3 [0 N( ^  r) ^: r
2 n' Q1 Q* ?1 Z2 @$ A5 q. {4 \可能是我不爱吃酱油的缘故吧，总感觉黑乎乎的看着难受

hei_jing

酱油放多了吧，只要味道好就OK。

xyn313

看上去还好啊

路博文

回复 叶子轩妈妈 的帖子# ?; e5 R8 X7 |1 I5 B; Z

1 y, C+ p6 E* ~1 v+ TO(∩_∩)O~

叶子轩妈妈

昨天做这道菜简直太失败了3 _9 l, C$ q5 s5 Y: A$ D" q& ^3 v
回去后公公已经开始烙饼了% z1 s" u) \( c, |* o2 ]4 L
所以挤的我抱着个小案板到处窜

感觉还不错了

路博文

回复 筱笑翛 的帖子
6 T3 Y. ?7 c* r& i/ H* E; k# X! F1 F, \: b
亲好快哦; K' _: n3 U5 o, E
味道还可以，就是颜色太难看