wayy_yl

最近想在家吃凉皮，调了几次味道都不对，大家都是怎么调的（具体的调料还有制作方法），谢谢!

wayy_yl

回复 可爱的喵小姐 的帖子3 v' j( v, o0 `8 I% w

( J: k/ T3 ?! ^: ~, v那还不吃腻了啊

可爱的喵小姐

户县那有卖凉皮辣子油的，买回来调什么菜都是凉皮味道

窦窦麻麻

顶下

littlegu1983

凉皮调料包1套1.5元。需要联系，油品：选用陕南非转基因油菜籽压榨而成。（可以将我们油料包静止几天，我们的油质透亮无任何杂质。地沟油或浸出油均有絮状物）；这是很多商家无法比拟的。
' D+ S& I5 R9 E8 O8 A/ x* L, j调料：为了保证品质我们调料均采购至同仁堂药房。
# b) S4 t$ X9 d' }+ \食用醋：选用纯正的粮食醋
4 \: r! R0 w( c4 ?! w" x

小乔乔妈

明天试试

乐陶陶@sy

我自己摸索出来的调料，挺好吃的：0 H3 L7 R, O9 y( B
1、五香水：大料、花椒、茴香、香叶、丁香、草果...反正家里有啥调料都 ...

谢谢分享，一定试试看

wayy_yl

18553530 发表于 2012-8-9 20:35
4 R6 o1 g3 E3 [$ i帮顶

' V" a* J& y4 J; t  ~# k
谢谢

18553530

帮顶

wayy_yl

书卷香 发表于 2012-8-9 18:34 ) m) [. }" f6 z" F% G. E3 e
我自己摸索出来的调料，挺好吃的：" S  K" v* L% N- D1 p/ C
1、五香水：大料、花椒、茴香、香叶、丁香、草果...反正家里有啥调料都 ...

- o  @; G" e$ ?- W4 ], d谢谢，亲

书卷香

+ a9 h9 U& U( K) Y2 \4 r7 b7 W( X3 n
我自己摸索出来的调料，挺好吃的：
/ A6 [+ r: N2 M, N7 u$ z* s( b; r, G1、五香水：大料、花椒、茴香、香叶、丁香、草果...反正家里有啥调料都放一点，煮成调料水。1 |8 @5 t9 R, u& }% [
2、捣的蒜末放调料水里，加上盐。（调的时候不用加盐，拌起来也好拌）
1 v2 R& e1 F# H" n3、醋，最好是农家醋，其他的香醋陈醋啥的不好吃而且色太重。" C- c- k) X. }* ^8 [, a  ^
4、辣子油，这个大家都会做啦，油烧热泼辣子面里，加上芝麻更香。/ d# H+ z# W1 i- w, T8 ~5 I$ I- F
做一次调料水，用完放冰箱，可以吃好多次呢。# o8 `* O. F! j3 @3 {
# ?8 y' W' a/ E% _

pelymoon

等高手

wayy_yl

daccxy 发表于 2012-8-7 15:18 8 c0 j& f3 I) u6 i
也想知道，一起等高人指导。

& v" t) c1 ]: u0 Z. b1 e- m
一起等待高人出现吧

wayy_yl

颖澜澜 发表于 2012-8-7 15:25
9 D+ g2 o6 P4 B1 R% Q3 s  A等高手啦

, E0 o" L; ^; `! D! u( ?: Y
呵呵

颖澜澜

等高手啦

daccxy

也想知道，一起等高人指导。