wayy_yl

最近想在家吃凉皮，调了几次味道都不对，大家都是怎么调的（具体的调料还有制作方法），谢谢!

wayy_yl

回复 可爱的喵小姐 的帖子
( y/ v- R6 t! G) @  `! Y7 s0 O( H0 i8 Z" v7 \0 o8 H8 ^" n2 h2 H
那还不吃腻了啊

可爱的喵小姐

户县那有卖凉皮辣子油的，买回来调什么菜都是凉皮味道

窦窦麻麻

顶下

littlegu1983

凉皮调料包1套1.5元。需要联系，油品：选用陕南非转基因油菜籽压榨而成。（可以将我们油料包静止几天，我们的油质透亮无任何杂质。地沟油或浸出油均有絮状物）；这是很多商家无法比拟的。, q& l- j8 V. H, z3 H$ x7 g$ p( ^, [
调料：为了保证品质我们调料均采购至同仁堂药房。4 r5 z- h; O) U) w5 z. u
食用醋：选用纯正的粮食醋
( O: y2 s* Z* {0 q) Q/ @9 f

小乔乔妈

明天试试

乐陶陶@sy

我自己摸索出来的调料，挺好吃的：
& s- k5 K, m1 @+ h1、五香水：大料、花椒、茴香、香叶、丁香、草果...反正家里有啥调料都 ...

谢谢分享，一定试试看

wayy_yl

18553530 发表于 2012-8-9 20:35 , g  b! K; U' }" Z
帮顶

# G$ c; C4 n: M6 j6 d5 F谢谢

18553530

帮顶

wayy_yl

书卷香 发表于 2012-8-9 18:34 5 L* J" R3 y: e2 z* K# y
我自己摸索出来的调料，挺好吃的：
# A, l4 ?/ j$ ^# B. k$ i) W1、五香水：大料、花椒、茴香、香叶、丁香、草果...反正家里有啥调料都 ...

7 E- b* j: E2 s  h6 i# \( x谢谢，亲

书卷香

. V' S+ y4 k1 r' g8 J6 c6 x, z9 |% N. u( C: x' i
我自己摸索出来的调料，挺好吃的：! n5 ]& ^8 _* R- s5 |" x' u: @: u# Y
1、五香水：大料、花椒、茴香、香叶、丁香、草果...反正家里有啥调料都放一点，煮成调料水。" @& Q/ ^' t$ p* \
2、捣的蒜末放调料水里，加上盐。（调的时候不用加盐，拌起来也好拌）
3 I8 A5 Z. \6 C& H3 [4 k9 `9 w3、醋，最好是农家醋，其他的香醋陈醋啥的不好吃而且色太重。9 d% f" ?+ O8 e
4、辣子油，这个大家都会做啦，油烧热泼辣子面里，加上芝麻更香。6 o6 Z1 E, j/ d- q/ w6 h
做一次调料水，用完放冰箱，可以吃好多次呢。/ M+ u" p3 n$ S4 W
" c) y& n) E+ z2 g

pelymoon

等高手

wayy_yl

daccxy 发表于 2012-8-7 15:18
/ v! N3 B; j& P+ l  T也想知道，一起等高人指导。

7 o0 o6 q& _; j一起等待高人出现吧

wayy_yl

颖澜澜 发表于 2012-8-7 15:25
. G0 [$ _; u7 V5 d& s* w. m等高手啦

, [9 z/ J! K6 x" e! d( l呵呵

颖澜澜

等高手啦

daccxy

也想知道，一起等高人指导。