wayy_yl

最近想在家吃凉皮，调了几次味道都不对，大家都是怎么调的（具体的调料还有制作方法），谢谢!

wayy_yl

回复 可爱的喵小姐 的帖子# [% C" k$ |+ T$ I- }  ^& l
% x  i, g* w& T8 Y
那还不吃腻了啊

可爱的喵小姐

户县那有卖凉皮辣子油的，买回来调什么菜都是凉皮味道

窦窦麻麻

顶下

littlegu1983

凉皮调料包1套1.5元。需要联系，油品：选用陕南非转基因油菜籽压榨而成。（可以将我们油料包静止几天，我们的油质透亮无任何杂质。地沟油或浸出油均有絮状物）；这是很多商家无法比拟的。
9 ?, ?5 ]. T- ]# S调料：为了保证品质我们调料均采购至同仁堂药房。
' x$ P/ Q& H' ~( J7 h食用醋：选用纯正的粮食醋; ?! V5 v6 Z4 [8 p, F) F9 i) R

小乔乔妈

明天试试

乐陶陶@sy

我自己摸索出来的调料，挺好吃的：
$ E8 w: _1 b  i# l$ l. R1、五香水：大料、花椒、茴香、香叶、丁香、草果...反正家里有啥调料都 ...

谢谢分享，一定试试看

wayy_yl

18553530 发表于 2012-8-9 20:35
0 B1 l: H# c' V% V帮顶

' R8 Y( _, o3 T- j) {
谢谢

18553530

帮顶

wayy_yl

书卷香 发表于 2012-8-9 18:34
6 ~4 H- W. q& w! }. ?5 h: T3 z2 H- O我自己摸索出来的调料，挺好吃的：
/ @, [  O8 H4 Z9 k. U( @: p, \1、五香水：大料、花椒、茴香、香叶、丁香、草果...反正家里有啥调料都 ...

) P6 \' w2 A& F: G3 I1 ^3 c谢谢，亲

书卷香

2 {* B1 r& L% N" G7 w( D+ w1 \7 d5 B+ D) I2 Z# i7 N3 o" s: f
我自己摸索出来的调料，挺好吃的：* _6 _- t  w/ o2 F/ q. U8 {
1、五香水：大料、花椒、茴香、香叶、丁香、草果...反正家里有啥调料都放一点，煮成调料水。4 V- b& D+ U- [, s# [
2、捣的蒜末放调料水里，加上盐。（调的时候不用加盐，拌起来也好拌）! G  z# V6 d/ D  H# x) ?
3、醋，最好是农家醋，其他的香醋陈醋啥的不好吃而且色太重。, P) C+ e: G, B+ ~" r
4、辣子油，这个大家都会做啦，油烧热泼辣子面里，加上芝麻更香。
0 u; N4 M' Q5 z8 Q做一次调料水，用完放冰箱，可以吃好多次呢。
1 J2 w" r1 C: T* d0 t
: i: `. i0 m! r

pelymoon

等高手

wayy_yl

daccxy 发表于 2012-8-7 15:18
; L8 P* H* t& Y, z0 @% V4 W也想知道，一起等高人指导。

$ A6 U- t# s$ ^! q& p. n2 O
一起等待高人出现吧

wayy_yl

颖澜澜 发表于 2012-8-7 15:25 / h. {# B1 _9 ~1 _5 ~
等高手啦

5 E: F/ T# i# Y0 O* ?呵呵

颖澜澜

等高手啦

daccxy

也想知道，一起等高人指导。