wayy_yl

最近想在家吃凉皮，调了几次味道都不对，大家都是怎么调的（具体的调料还有制作方法），谢谢!

wayy_yl

回复 可爱的喵小姐 的帖子4 j: a( z" @# L3 b8 j' ?
6 |$ ]; `) W, O, ^$ u; \5 {" Q& m' O
那还不吃腻了啊

可爱的喵小姐

户县那有卖凉皮辣子油的，买回来调什么菜都是凉皮味道

窦窦麻麻

顶下

littlegu1983

凉皮调料包1套1.5元。需要联系，油品：选用陕南非转基因油菜籽压榨而成。（可以将我们油料包静止几天，我们的油质透亮无任何杂质。地沟油或浸出油均有絮状物）；这是很多商家无法比拟的。! l3 b( W' I- t* Z* A+ Z$ T
调料：为了保证品质我们调料均采购至同仁堂药房。0 h5 z) _: {4 B) G$ b: {& [
食用醋：选用纯正的粮食醋7 F7 M, q! w$ u- G' K6 w4 F

小乔乔妈

明天试试

乐陶陶@sy

我自己摸索出来的调料，挺好吃的：
) L( Q" n8 q: x. g4 i1、五香水：大料、花椒、茴香、香叶、丁香、草果...反正家里有啥调料都 ...

谢谢分享，一定试试看

wayy_yl

18553530 发表于 2012-8-9 20:35
  g! o. M( S5 V0 y# Q; U( V帮顶

, o5 e/ R( o2 l0 ~
谢谢

18553530

帮顶

wayy_yl

书卷香 发表于 2012-8-9 18:34 . r8 O7 s3 b' f+ o0 M9 |9 p
我自己摸索出来的调料，挺好吃的：
8 M7 l8 e/ t: {/ a3 U; M3 o' E1、五香水：大料、花椒、茴香、香叶、丁香、草果...反正家里有啥调料都 ...

- t, q( Y* ]& i) d& B
谢谢，亲

书卷香

' w/ g2 ]  \1 o* e# c$ t5 ]8 y# ?$ y: q0 u4 s+ S6 D
我自己摸索出来的调料，挺好吃的：
* l' z: x1 n) B  a1、五香水：大料、花椒、茴香、香叶、丁香、草果...反正家里有啥调料都放一点，煮成调料水。! {4 j- v6 C! s
2、捣的蒜末放调料水里，加上盐。（调的时候不用加盐，拌起来也好拌）+ y& I2 c2 e3 X6 C" s# S
3、醋，最好是农家醋，其他的香醋陈醋啥的不好吃而且色太重。
! i) A) d( I8 M' W4、辣子油，这个大家都会做啦，油烧热泼辣子面里，加上芝麻更香。
: \& r7 G" D/ y: B# J2 g* K. h; U$ w做一次调料水，用完放冰箱，可以吃好多次呢。
4 W4 F6 S# x8 k
( m* _- t5 I) D7 n

pelymoon

等高手

wayy_yl

daccxy 发表于 2012-8-7 15:18 ; o; p5 ?3 d6 N- o/ D( p1 U: a
也想知道，一起等高人指导。

; a2 ?0 J- \  Z* @7 |
一起等待高人出现吧

wayy_yl

颖澜澜 发表于 2012-8-7 15:25
! ?/ T6 ]4 u! w# k9 c( j9 N等高手啦

5 Q& a  s3 D5 H: K, j% L/ a呵呵

颖澜澜

等高手啦

daccxy

也想知道，一起等高人指导。