wayy_yl

最近想在家吃凉皮，调了几次味道都不对，大家都是怎么调的（具体的调料还有制作方法），谢谢!

wayy_yl

回复 可爱的喵小姐 的帖子
$ r$ d  Z1 c6 r. K: |$ H4 o. e4 V( m, `; K
那还不吃腻了啊

可爱的喵小姐

户县那有卖凉皮辣子油的，买回来调什么菜都是凉皮味道

窦窦麻麻

顶下

littlegu1983

凉皮调料包1套1.5元。需要联系，油品：选用陕南非转基因油菜籽压榨而成。（可以将我们油料包静止几天，我们的油质透亮无任何杂质。地沟油或浸出油均有絮状物）；这是很多商家无法比拟的。
% V/ |  [4 f5 l调料：为了保证品质我们调料均采购至同仁堂药房。7 L7 d! R7 I6 _/ O( ~6 u
食用醋：选用纯正的粮食醋
# ]' s/ u1 L( x7 Z  _8 V+ }8 w0 m- l

小乔乔妈

明天试试

乐陶陶@sy

我自己摸索出来的调料，挺好吃的：
+ n" e# N& f1 N( W7 H2 e1、五香水：大料、花椒、茴香、香叶、丁香、草果...反正家里有啥调料都 ...

谢谢分享，一定试试看

wayy_yl

18553530 发表于 2012-8-9 20:35
, T4 E* O) X% \8 R帮顶

8 |/ L- w* ~% m+ m3 @1 S) {
谢谢

18553530

帮顶

wayy_yl

书卷香 发表于 2012-8-9 18:34
( n5 I( T5 F+ i6 \' B$ s! ~- Y我自己摸索出来的调料，挺好吃的：
9 e. t( F7 T! J1、五香水：大料、花椒、茴香、香叶、丁香、草果...反正家里有啥调料都 ...

7 o! C- E9 }8 Q- j7 _5 p
谢谢，亲

书卷香

) J7 @! u2 {9 S

: \! o( u: X/ B5 `. f% b我自己摸索出来的调料，挺好吃的：
3 s; T# s, M/ b. o$ m4 z1、五香水：大料、花椒、茴香、香叶、丁香、草果...反正家里有啥调料都放一点，煮成调料水。
8 N& r# W( j2 I  x+ x) B2、捣的蒜末放调料水里，加上盐。（调的时候不用加盐，拌起来也好拌）
7 _. h6 B* r4 ~9 N# l$ M6 `3、醋，最好是农家醋，其他的香醋陈醋啥的不好吃而且色太重。
9 e5 x: t  U8 x! X4、辣子油，这个大家都会做啦，油烧热泼辣子面里，加上芝麻更香。
0 a* M" f0 K8 _% m* M% X- t做一次调料水，用完放冰箱，可以吃好多次呢。5 M9 ]8 Y  ?( E; r( ~
' W* ]1 @% Y) o( j3 ^

pelymoon

等高手

wayy_yl

daccxy 发表于 2012-8-7 15:18
$ d) y" o& Z' ], [7 R也想知道，一起等高人指导。

0 A/ _; v7 y! q8 L' m. D
一起等待高人出现吧

wayy_yl

颖澜澜 发表于 2012-8-7 15:25 ; F0 w' k1 T2 x9 J
等高手啦

; w% j& I* J* C' ]5 s& t' Q) t) c; H/ h呵呵

颖澜澜

等高手啦

daccxy

也想知道，一起等高人指导。