wayy_yl

最近想在家吃凉皮，调了几次味道都不对，大家都是怎么调的（具体的调料还有制作方法），谢谢!

daccxy

也想知道，一起等高人指导。

颖澜澜

等高手啦

wayy_yl

颖澜澜 发表于 2012-8-7 15:25 1 ~% f1 a0 Q% D" x
等高手啦

+ Z3 M9 ~4 b4 G, k5 O
呵呵

wayy_yl

daccxy 发表于 2012-8-7 15:18
0 U2 a5 A5 H. B$ ?' }8 J( A! O也想知道，一起等高人指导。

# ^# z* x  u& t$ t0 ~+ u# t+ f7 g一起等待高人出现吧

pelymoon

等高手

书卷香

4 _/ k, w. z$ \  ?+ ~  G1 l
% f4 g. Q+ K* D" `, R' f( X
我自己摸索出来的调料，挺好吃的：
8 f* R* `4 ]+ T; U  n) }1、五香水：大料、花椒、茴香、香叶、丁香、草果...反正家里有啥调料都放一点，煮成调料水。2 u' d, C" f0 ?  D& H* L$ O  Z
2、捣的蒜末放调料水里，加上盐。（调的时候不用加盐，拌起来也好拌）3 ?/ p. c2 q1 @0 {
3、醋，最好是农家醋，其他的香醋陈醋啥的不好吃而且色太重。2 J' Z( D4 B% {6 M
4、辣子油，这个大家都会做啦，油烧热泼辣子面里，加上芝麻更香。
1 k" Y; I+ K  U  [/ U" ?做一次调料水，用完放冰箱，可以吃好多次呢。1 A  l" B+ }4 O6 d# i, z

. k8 Z* c. w( D! j

wayy_yl

书卷香 发表于 2012-8-9 18:34 0 @, U% v) U. m! K2 f
我自己摸索出来的调料，挺好吃的：' l1 ?1 e" G' [6 i) C( H
1、五香水：大料、花椒、茴香、香叶、丁香、草果...反正家里有啥调料都 ...

! X& m: f0 @; ^# l- }1 |$ ?: L谢谢，亲

18553530

帮顶

wayy_yl

18553530 发表于 2012-8-9 20:35
! [* T' m: D& v6 U& l帮顶

( }( F) ?( C- j+ S谢谢

乐陶陶@sy

我自己摸索出来的调料，挺好吃的：
6 z* l1 E) y/ G2 J+ v. y6 Z1、五香水：大料、花椒、茴香、香叶、丁香、草果...反正家里有啥调料都 ...

谢谢分享，一定试试看

小乔乔妈

明天试试

littlegu1983

凉皮调料包1套1.5元。需要联系，油品：选用陕南非转基因油菜籽压榨而成。（可以将我们油料包静止几天，我们的油质透亮无任何杂质。地沟油或浸出油均有絮状物）；这是很多商家无法比拟的。
8 p, i: R+ I5 P" O调料：为了保证品质我们调料均采购至同仁堂药房。
# P; r' \: X+ D! p! Z食用醋：选用纯正的粮食醋
4 T: z# u4 z8 `8 \/ a

窦窦麻麻

顶下

可爱的喵小姐

户县那有卖凉皮辣子油的，买回来调什么菜都是凉皮味道

wayy_yl

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那还不吃腻了啊