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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克; T/ s) c9 w4 |! o9 M& z+ o* z
烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右( @: H" M, t! W: B U& ^1 [
将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。! Z$ y+ u8 ~. @- _7 T: W
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5 j$ H8 _4 g P) q t/ z将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。
3 k% @7 O% @) L! V* [: m$ z; }! H用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。; _9 O) X- ~; P7 B1 a
搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。
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! ]' \3 A- n6 K' n7 b! D将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。
! r! r. q3 {8 ` v/ [用刮刀翻拌，使它们混合均匀。( U, }; U, h& n; y+ [7 w
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8 C# ]+ N6 S, B5 W. M& l把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。
, m. Y) e9 \( f' ]- ]8 v7 G因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。3 b0 k! m3 Y. ` ~" m+ D9 D- Z
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! H; j# }/ A+ k+ i3 @8 @" f放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。
W0 R3 X- m# C1 ]4 ^7 P出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。! C% R3 N+ k0 b3 K$ Q! u4 d2 r
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放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~
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2 L0 @3 E' s6 Y$ {+ _) |9 Q* kps小贴士：
) ?4 m- m! E0 q$ M: k7 {1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用； : n% g$ m) W5 l+ }
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
0 v H( y2 x: P U+ v+ g3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧；
& \4 Z# H# j2 m3 U4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品； 4 t- F( O7 |0 @9 ^
5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
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# Y; s7 f; \% X+ B0 {不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。
/ ^1 O/ ~, w2 [给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！6 F" h9 {- e# t, V/ r' }5 F& s: E
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发表于 2012-8-9 10:37
请问：楼主买的什么牌子燕麦啊？散装的还是？
