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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克
# c8 j8 }2 v. c/ ?. u- V( m烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右9 y; P! W1 k6 c, i. q
将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。& a7 V: h# [. M' v6 b6 c
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将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。
# b0 {7 r F& ]5 f% R2 a9 ^3 ^用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。7 U4 o1 T/ n' O* L6 ~7 W+ V$ H$ f
搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。) z; D4 {9 }) R! @# F# K6 D* s
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将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。! F" U( Q, Z! V! |# O r3 _& ^
用刮刀翻拌，使它们混合均匀。' S) x- E6 I3 L- A. m# Z- h
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) C! ~% C2 `# w3 j+ d把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。/ x$ ~' o" e x
因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。
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3 d7 e* }3 G. `- M' C7 c放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。) h1 C/ _2 \# ]5 i
出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。3 e) p! S1 l8 W4 _
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4 b/ @# }8 N9 E% p放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~9 o j& t. {" U8 f B4 |" I
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d7 D- v3 f" b2 f# gps小贴士：
) [: ?5 p, `) x1 h+ ]1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；
# X# T- T9 W6 A$ Y2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效； ' H$ D# ~' j$ m" W- V: D
3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧； - J( I0 x- {6 S* n, J0 }* b
4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；
( O; f# x" n& Q5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。 : b- {1 y7 ], h3 x+ ]
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不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。* E1 _: o& X4 [, s; J& _7 z2 g* a
给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！" u- R0 e) J3 |1 x/ O
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发表于 2012-8-9 10:37
请问：楼主买的什么牌子燕麦啊？散装的还是？
