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楼主
发表于 2012-8-9 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
配料:燕麦片160克,黄油90克,花生45克,红糖20克,细砂糖40克,蜂蜜30克,低筋面粉45克,葡萄干45克,黑芝麻20克
3 g" j1 T+ c( E& q8 y烘焙:烤箱中层,上下火180度,25分钟左右" H1 B2 O: k: s
将干性材料(燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生)在一个大碗里混合均匀。
, r! l( M$ y+ v/ C+ v) |/ s; c0 _; N( ?+ @3 |
/ g& l! G' Z8 x& P2 s
将黄油放入另一个碗里,隔水加热熔化成液态,加入红糖和细砂糖、蜂蜜。9 i8 W( p; F& ?
用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物,使它们混合均匀。
: H0 y, M5 s+ i6 Y1 K搅拌到如图的状态,糖完全融入黄油里。
; D4 f7 H# L/ Q1 t+ W
* Q1 F2 V( I0 ]$ o* h& x2 E6 v9 g
4 x! {) T$ K1 P# W. K' E3 O3 t
将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。# T& X) E% E4 q, R1 _9 I6 y; K1 [
用刮刀翻拌,使它们混合均匀。& N# z! P) a! K

: R3 |; S" `4 t! C$ C
/ |& g! q& F8 O" W- [# D把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里,用勺子背压紧。" z: S- O7 T0 ^$ Y/ P
因为我家烤盘大一些,我就用锡纸折了一个八寸的模。  w+ [9 l) m1 k7 k' y4 s

; G+ I/ x$ r% f
9 W; X  r5 ?- F放入预热好180度的烤箱,烤25分钟左右即可出炉。& h& X/ {+ h8 b/ H. G! w" l
出炉并冷却以后,用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块,再脱模即可。+ t2 [4 {  k3 L& O  Q6 i5 S& D7 H
, o3 \- ~' ^/ J8 W! E
, Q% G& K" ?+ ^# V- ?$ `
放凉了吃起来很酥,咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~" R! `9 S( n  I/ _5 _6 D1 r
6 l. m+ e: l0 ~; w7 w

. |* M; U+ l% ~& z1 s/ @* u # y6 x$ G" J5 k  i1 A4 k* U8 N1 x
ps小贴士:& {) m4 a! H1 E1 p
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用; 2 b& S2 s2 D, x0 D. N
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效; 2 ?  D9 x& G* ]) X) Y5 N& S
3、燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧;
' T" M/ `+ Y" S* B/ I6 U4、它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;
" e1 r" L$ X7 k% @- ?5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
  H) y9 {% C" |

3 n  d- b, B3 s
! E% w! h6 f- \0 w. Y2 T3 L8 o1 n/ A
/ T0 C5 G+ F$ Y8 B: m不过这个花生燕麦块含糖量也不少,每天吃上一两块就好了。
  C" j7 L- R: Z  ~% z/ w给我老妈老爸拿了几块,我爹直接一次性吃掉4块,估计是太好吃啦,哈哈哈哈!自我感觉很良好!
" ~4 G' ~+ h7 p, m  t3 E. P
8 `) V6 U1 z. ~. |" W. S
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/ b) x$ e# B2 \4 G: J3 b: b- e4 Y. |# z! }$ N  Q1 l# L
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点评

叶子轩妈妈  厉害哦!  发表于 2012-8-9 14:36
颖澜澜  感觉简单又美味营养呀,学习了  发表于 2012-8-9 14:34
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看着真不错

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回复 默默_momo 的帖子1 z) }4 J/ @7 v1 T1 v4 p8 i
: w5 ^9 |8 l8 M+ l% L% {6 P
我就在超市买的袋装的燕麦   牌子忘了4 l; n3 W, ~- B! L1 [' g4 Y2 v
第一次试着做 买的不是很贵的  $ f: b: f+ V) }" ~
(*^__^*) 嘻嘻……, c: F; k) Y" y5 {' N" u3 E

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好吃
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没吃过燕麦的飘过请问:楼主买的什么牌子燕麦啊?散装的还是?

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营养又美味。
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不错,简单美味

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好东西呀~

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不错不错,看着香很

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看着不错啊

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啊 这个好~  保存下来  改天做一下   我一时兴起买了好多燕麦片  可就是不喜欢吃   正在愁怎么给消耗掉呢  哈哈~

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简直太强了。。
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真不错
帅宝宝

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馋死我啦 没烤箱的我伤不起啊 啊啊啊
LFS

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看着都好吃。
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【nono小厨房】花生燕麦块
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