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发表于 2012-8-10 01:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 唐不苦 于 2012-8-10 01:38 编辑 ! j0 p/ s8 k# _+ h

. a  V2 ^& C* L9 X+ V今天有空炖了一道鲜奶燕窝,平时自己和宝宝都很喜欢吃,分享给大家尝一尝。。。哈哈!宝宝吃了可以补钙益智,增强体质,美妈们吃了可以养颜润肤,完美体形,传说这还是慈禧他老人家的丰胸秘诀“玉女补乳酥”的配方。。。- V8 }* P0 W# w0 A( i- y1 ^* Y
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) ?& T/ b: }& d/ d5 G* b鲜奶燕窝的味道很香哦!做法是跟新加坡的朋友学的,我孕期一直都很喜欢吃,现在宝宝也很喜欢吃,做法也很简单呢。。。
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) K# i" J, v( F, U干燕窝8克左右,这次我用的是官燕残盏,其实选燕条,燕盏都是可以的,味道都是一级棒。
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& ]% J# ~- t1 d" _0 d) r
( L- V7 u! `, {7 J- C( l将燕窝放入清水(冬季40度左右温开水)中浸泡,等待1个小时左右待燕窝泡软涨大后清洗过滤一下,按燕窝的纹理方向撕成条状放入炖盅并加入适量的纯净水,继续泡发4个小时以上,其实燕窝的泡发时间不是很严格,也可以在头天晚上初次泡发,清洗干净后放入炖盅继续泡发直至第二天早上开始炖至。5 W3 J+ f6 i0 k) G% c2 p* S

9 H5 C/ L* @+ W! O' |* y) p; C
: p: R. Z* W- w: }% G将炖盅放入锅内,锅内注入水(水位至炖盅一半高即可,水太多沸水会溅到炖盅里,影响炖煮效果)先用高火使水沸腾再转为文火慢炖,炖35分钟左右,燕窝晶莹剔透,发出蛋白清香就煮好了。比较省事的方法还可以用电子炖锅来炖,不过其实炖燕窝的时间并不长,享受燕窝还是蛮简单蛮轻松的一件事。
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将鲜奶加热与冰糖一起加入炖好的燕窝中搅匀,待冰糖融化即可。
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鲜奶燕窝富含其他食物所不具备的卓越滋补功效,超适合孕妈咪和产后恢复食用哦,其中的燕窝酸成分对宝宝最大的好处就是提高智力水平哦,还可以提高我们自身的抵抗力我孕期的时候就很喜欢吃鲜奶燕窝和冰糖燕窝,整个孕期连感冒都没有得过,鲜奶燕窝还可以配椰子汁起食用,也很美味呢。。。
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) j# H0 w0 |9 M) X6 P" V: D3 M: r8 l

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蓬絮| + 50 + 45 玉女补乳酥,好大的名头哦

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看起来很不错的样子
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有空再为大家介绍更多燕窝食谱
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回复 颖澜澜 的帖子9 {  |( P8 A3 {4 \! Y* Z
8 S3 `: s* O8 }! r' B
可以试试看哦!做法其实挺简单的
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不错呀,心动了想试试
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燕窝:四季能服燕窝性平味甘、滋阴润燥,适合男女老少一年四季食用。' t* t1 @$ M% q' R& @
, z6 T) S0 d1 c" p1 x

& {# Z" H) {) \; f: k2 p! H+ T
1美妈女性常食燕窝能保养肌肤,使肌肤滋润、光滑、富有弹性,调理内分泌,抗衰老。
2帅爸:燕窝具有润肺、益气、补脾等功效,长期食用燕窝可使人精神饱满,增加体力和体能。
5 W$ A6 G5 x" k2 `) [3孕妈咪:孕妇食用燕窝能使未来的新生婴儿更强壮、白皙、增强抵抗力。燕思巢燕窝营养师建议孕妇更适合吃白燕窝,其含有的丰富的燕窝酸营养成分是胎儿大脑发育的必需成分之一,最适合孕妇食用。
, `5 j. J4 E" e# {: ?' Y0 C. A# h9 Q; R( p4宝宝:初生婴儿脾胃较虚弱,用爽滑的燕窝拌粥喂婴儿,可调理肠胃增加食欲,增强体质,促进脑部发育。
" o+ n7 o0 x# L* B$ B5长辈:老年人吃燕窝可润肺止咳、补中益气,延年益寿。  T6 M& [( T% Z+ y* b9 z
6吸烟者:燕窝中所含有多醣抗体维生素,可以增强免疫系统,长期食用燕窝,可以润肺,化痰止咳。
  b2 i  `9 M7 M+ Y, l$ T( `

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回复 贪嘴妮儿 的帖子
5 l( w5 F7 r3 T; U; V& i
" f; e1 E( U4 r0 v- f* Z- B; s羡慕哦!其实燕窝的主要功效是滋阴养肺,养颜抗衰老,提高免疫力,燕窝中的燕窝酸可以促进宝宝的记忆和智力的发育。。。
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回复 百思味 的帖子( v' ~' q/ N! O
  G/ {5 w! `; \, {: t/ z
咱不说偏激的话哈,燕窝的功效众所周知,效果也是经过广大人群实践证明了的,现代医学也证明了燕窝的营养价值,中医更是自古以来将燕窝视为尚品,大的中药店都有燕窝的踪迹......2 k/ W6 ^1 n6 ^- ]+ L  s
其实现在燕窝大多都是屋燕,产量越来越大,价格也很便宜了(商场除外),人人都吃得起,不能再称作物以稀为贵了!
  Q8 y# m; `$ P. n1 d# ?感谢关注哦!
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回复 佳佳萌萌的妈妈 的帖子3 r: a- d# L; v; H

0 F( s' Q+ [1 w1 i, Z1 j6 @4 _% K这么巧呀,萌萌妈住哪里呀?我家在世家星城,有空带宝宝过来,让两个有缘的小家伙认识认识呗
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回复 ╰'猪八戒俄爱 的帖子
' Q0 }) ~! L& Y0 E, g
9 g) C9 a. m( W8 g4 ]* C+ o  i$ E照片拍的一般,实际做出来的燕窝更漂亮呢
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回复 李米豆豆 的帖子
5 ?# [1 g+ ~) D# j6 `/ a# b: `! K/ D, H  P# {
欢迎互相探讨哈
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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-14 22:03 编辑 0 t/ ?: T2 T4 G8 V% G& e
& Z& f+ I6 }) W9 p' ?9 U
回复 臣臣妈咪 的帖子
3 ^1 A. s8 \+ ?6 A% y3 W2 p2 V$ N& Z$ e8 @; h6 o
嗯,如果不喜欢鲜奶的话,木瓜燕窝也有同样的功效哦,等有时间了奇奇妈再给大家介绍木瓜燕窝,也蛮简单的。暂时没时间写帖子。
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谁见过慈禧的胸? 燕窝这东西本身也没什么特别的营养,只是物以稀为贵罢了,就像鱼翅。多吃不见得有好处。
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燕窝看起来不错,居然还发现楼主宝宝和我家姑娘同年同月同日生哦!
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; m: \+ l8 g6 }( c" {: i
3 n; g# G0 m9 v3 c- S哈哈,试着做做吧,很简单的,有不明白的地方我们可以相互探讨哦
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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-14 22:03 编辑
  w; |& L9 W8 o) H
4 L4 C# t, [( f1 c( ?2 b! ^7 J& S回复 dwj_vivian 的帖子
- ?! p* `8 B& a/ F/ _; n1 P( L& d
* ?: K0 T3 P- ?" h. u4 Y; z我的燕窝是从马来西亚买的。
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简单易做的营养美食~~鲜奶燕窝
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