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发表于 2012-8-10 01:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 唐不苦 于 2012-8-10 01:38 编辑
9 K9 d" Z3 U- ]. `( `1 M
) ]. [) K4 ]/ o9 h# y7 l今天有空炖了一道鲜奶燕窝,平时自己和宝宝都很喜欢吃,分享给大家尝一尝。。。哈哈!宝宝吃了可以补钙益智,增强体质,美妈们吃了可以养颜润肤,完美体形,传说这还是慈禧他老人家的丰胸秘诀“玉女补乳酥”的配方。。。" S2 A% k, t$ \4 E) ^( {, d, Q
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7 W$ _8 D+ I) ^鲜奶燕窝的味道很香哦!做法是跟新加坡的朋友学的,我孕期一直都很喜欢吃,现在宝宝也很喜欢吃,做法也很简单呢。。。; I% H. ]" v( c

$ u$ B( ~0 t" I, E  X
8 z5 p( d% G5 F( a干燕窝8克左右,这次我用的是官燕残盏,其实选燕条,燕盏都是可以的,味道都是一级棒。7 F# L3 M/ `4 i6 K+ Q

9 j3 D. j% W, U* i/ [( x
% U6 |4 s. o3 d) b  c' X将燕窝放入清水(冬季40度左右温开水)中浸泡,等待1个小时左右待燕窝泡软涨大后清洗过滤一下,按燕窝的纹理方向撕成条状放入炖盅并加入适量的纯净水,继续泡发4个小时以上,其实燕窝的泡发时间不是很严格,也可以在头天晚上初次泡发,清洗干净后放入炖盅继续泡发直至第二天早上开始炖至。
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" v2 F3 m& q. G% G& O, `% ^3 H# ]将炖盅放入锅内,锅内注入水(水位至炖盅一半高即可,水太多沸水会溅到炖盅里,影响炖煮效果)先用高火使水沸腾再转为文火慢炖,炖35分钟左右,燕窝晶莹剔透,发出蛋白清香就煮好了。比较省事的方法还可以用电子炖锅来炖,不过其实炖燕窝的时间并不长,享受燕窝还是蛮简单蛮轻松的一件事。( V) J  j0 Q- P4 S

: S' q; a- X* y; K, G$ @- n- s! f8 O4 l3 T0 ?
将鲜奶加热与冰糖一起加入炖好的燕窝中搅匀,待冰糖融化即可。

. b- L, m* c/ M; b9 Y- w+ K4 L
鲜奶燕窝富含其他食物所不具备的卓越滋补功效,超适合孕妈咪和产后恢复食用哦,其中的燕窝酸成分对宝宝最大的好处就是提高智力水平哦,还可以提高我们自身的抵抗力,我孕期的时候就很喜欢吃鲜奶燕窝和冰糖燕窝,整个孕期连感冒都没有得过,鲜奶燕窝还可以配椰子汁起食用,也很美味呢。。。
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& n" w  M) \4 N: d" K( B) a6 Q8 O$ A

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蓬絮| + 50 + 45 玉女补乳酥,好大的名头哦

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0 @& L; z2 _) Y% ?8 Q1 j
0 P! j: H- p* L0 w+ u看起来很不错的样子
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有空再为大家介绍更多燕窝食谱
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& m) y5 a" _& o  P
) ?, T4 L% h0 b可以试试看哦!做法其实挺简单的
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不错呀,心动了想试试
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燕窝:四季能服燕窝性平味甘、滋阴润燥,适合男女老少一年四季食用。0 o6 r( ?2 E2 h
! \3 d+ m% W0 z6 z
" [3 Z) f4 h4 n8 f8 K
1、美妈:女性常食燕窝能保养肌肤,使肌肤滋润、光滑、富有弹性,调理内分泌,抗衰老。
2、帅爸:燕窝具有润肺、益气、补脾等功效,长期食用燕窝可使人精神饱满,增加体力和体能。9 V' f4 J+ x5 ?- U* G! ]6 X' l
3、孕妈咪:孕妇食用燕窝能使未来的新生婴儿更强壮、白皙、增强抵抗力。燕思巢燕窝营养师建议孕妇更适合吃白燕窝,其含有的丰富的燕窝酸营养成分是胎儿大脑发育的必需成分之一,最适合孕妇食用。$ x) h) e% V  Z# J
4、宝宝:初生婴儿脾胃较虚弱,用爽滑的燕窝拌粥喂婴儿,可调理肠胃增加食欲,增强体质,促进脑部发育。7 R0 X, l4 H6 k1 S% @8 E- M1 {0 |* C
5、长辈:老年人吃燕窝可润肺止咳、补中益气,延年益寿。4 b! B5 Z: h  X
6、吸烟者:燕窝中所含有多醣抗体维生素,可以增强免疫系统,长期食用燕窝,可以润肺,化痰止咳。
' h9 Q! I$ b) _5 r

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! F4 _% A& x/ O7 E# D8 d+ w( s! H& E8 A2 B  W
羡慕哦!其实燕窝的主要功效是滋阴养肺,养颜抗衰老,提高免疫力,燕窝中的燕窝酸可以促进宝宝的记忆和智力的发育。。。
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. B8 g5 c5 L2 F* U, {6 l* q4 q, c; S. E1 k' P3 B0 j$ ^- t
咱不说偏激的话哈,燕窝的功效众所周知,效果也是经过广大人群实践证明了的,现代医学也证明了燕窝的营养价值,中医更是自古以来将燕窝视为尚品,大的中药店都有燕窝的踪迹......
% C' i+ t$ Q. ^( i( |  @; Y. ]8 y% K其实现在燕窝大多都是屋燕,产量越来越大,价格也很便宜了(商场除外),人人都吃得起,不能再称作物以稀为贵了!
: f; |: C% S2 y8 r9 h% w2 h感谢关注哦!
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回复 佳佳萌萌的妈妈 的帖子1 a* q+ a% u/ _" O4 T: o( g
" e1 c% `/ n2 G( V+ j2 l: \" O
这么巧呀,萌萌妈住哪里呀?我家在世家星城,有空带宝宝过来,让两个有缘的小家伙认识认识呗
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: P/ S+ v  ^4 m6 ]: U- v$ N
& ~/ y/ d, O1 F* H* M: k8 R照片拍的一般,实际做出来的燕窝更漂亮呢
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& Q* Q# q1 G+ X, ^
& H4 o1 C; D- z, u2 z( v  I' e; u欢迎互相探讨哈
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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-14 22:03 编辑 ( ~( u) v+ ^# r# R4 J

1 r& h! Q# Z& ?5 `回复 臣臣妈咪 的帖子4 v/ B. x# Y" [3 E/ n8 }

5 l% n# z# z4 J! y6 h  k嗯,如果不喜欢鲜奶的话,木瓜燕窝也有同样的功效哦,等有时间了奇奇妈再给大家介绍木瓜燕窝,也蛮简单的。暂时没时间写帖子。
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谁见过慈禧的胸? 燕窝这东西本身也没什么特别的营养,只是物以稀为贵罢了,就像鱼翅。多吃不见得有好处。
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燕窝看起来不错,居然还发现楼主宝宝和我家姑娘同年同月同日生哦!
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, ]( h4 x* Y' g9 o9 b哈哈,试着做做吧,很简单的,有不明白的地方我们可以相互探讨哦
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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-14 22:03 编辑
7 {8 |5 V- c* T" G- x0 ~' e4 d( A4 I0 q. b0 e
回复 dwj_vivian 的帖子% }0 K8 t7 {6 ]+ G! A$ z
$ @; y: R+ ^+ U) ?
我的燕窝是从马来西亚买的。
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简单易做的营养美食~~鲜奶燕窝
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