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楼主
发表于 2012-8-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

; c# M" J* l3 ~5 r" R+ C6 u5 V, L, m$ H
      这期是关于木耳的食材活动,) g: g4 E6 m3 W9 m) A9 \
      其实木耳是家庭常备食材,
% U8 E) u# |* y, \2 b! h      几乎顿顿饭都能用到,
! w; N$ M$ ]0 M! ~& |; u      但要用来参加妈网的活动,# ]/ e+ ?, \. D! Q6 M; z% h/ M
      却又不知如何做起。1 ?( f3 w; U: B: o$ R6 L
9 g8 y& |$ S- r7 h7 l% |
      以前在外面吃过炒双耳,7 L: v. \3 L6 y/ o& e8 e, T
      感觉还不错,
' X) [, N& l3 H  t3 Z: _2 u      这次就在家试试吧:* c/ l4 c. E2 [: m4 e. W
         双耳爆双椒
$ J' v; [9 I  V6 c& P! `      
" ~# S# [  R2 H. A原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。! I: H$ B3 G( q/ ~/ |

* O# `. z. ^$ H+ t & T5 q' U/ Q5 \5 V
做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。; i( g! l) _+ J1 U: u
         2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。2 O3 d- u2 @1 c8 ^$ C5 [
         3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)9 G/ z, L9 M9 x7 s* t, G; Y

; L( _, l+ n9 e$ N% j2 s ; j% i& j, T) ~& u3 ?3 _  c) E; g

% l# M2 S) k  m2 V7 F
, C3 B  u- b) G: M
5 v: [! H+ J. R7 W( _4 y$ f8 Z9 Z. \% {

, j: q3 _0 k2 W+ h- ]
4 i# \7 }: E: l9 ^ ! B' G+ U2 H( J1 h2 y9 M% b; V
2、西红柿土豆丝) `# G- \$ }) ]$ P

5 Q! k8 F3 O; a( A1 N
9 U7 S, O; y% _4 l5 x! G
4 q( I/ I. {% w2 |% d) j
- I) W- ^, [* A3 V2 P% y! i" |" x& S2 O! n5 u1 A4 x/ D" i; |- u' r# @

- S/ F# l, N0 r# H2 X8 z3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480)# d& |! K- ?( [7 R

7 E9 y2 P- ~; \0 z% ~
' W# M4 G) w! z4 D+ J& g/ j5 A+ F& n5 V, @
- |4 l+ {6 M, @3 }
      
9 e# d) L+ m% A8 T      上面是昨天我和小妞儿的午饭。1 J5 t: y) Y: ^" U: v0 c
      
' G; c: Z8 U) d$ T) E      下面是今天一家三口的午餐,3 q. |" W" I( e9 u8 `" W
      今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,
5 G4 i. ~- h2 b( ?6 j: q0 {5 |          ) _9 f0 K& I  C
五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……
: d, C0 X: X5 I0 c/ D6 S
$ z9 j/ [( {! w, z
7 D: D4 Y, ?+ f& U# ?7 P  Q4 ~- e, O1、木耳拌洋葱:
0 J, A1 ?6 _( f5 ?; g" v) W做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。
" o. k6 R' o- p1 D0 Y         2、洋葱、彩椒分别切丝。
' R0 |4 @: R& N% Y# @2 Y$ c5 x         3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。
% d5 e  s, [5 O6 M% g  l9 s         4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。
6 U4 R" |: d: ?* l6 o
+ r. m" m8 j) O) Q
! [8 L. C! d7 R: k# ^3 d+ _: e# T* R  T7 ~

7 Y1 r& g; `# i, I6 V- b0 H) n, Z
2、凉拌萝卜缨:" g4 u6 I! |8 Z7 @$ i6 L
$ e, ^" r/ B/ E9 Z
) x3 a- m3 h; S+ A$ D
0 J/ ^! Q  W4 ~
$ q3 X% a4 c  N: p3 U3 O5 b

2 z9 F) ]9 K0 B6 l6 ^) U
/ T0 P2 D! O6 }: y8 g" a3 D' I6 U+ V; B- w# D( F
4 ^& k+ v) h- \! A: C/ e# c/ r
3、麻婆豆腐:& z0 D) h, J, a% {0 L

& K" h- z# Y& n; Z8 w4 q( s" l; \$ V3 J: N4 R! d% s2 y0 v. p
! M4 q6 X! A( q5 S2 c

( d& P/ g  c1 b6 f+ F: v, r, ^' t
9 b  K$ t* E/ u/ Y, p      赶着活动最后一天,& |- X1 B' s. A; S
      把这2天的午餐一起发了。
7 b* W  D) y$ ~2 t6 V
! x* |6 w& p6 d7 H: y 5 {4 |/ o  m: e: }% O! [0 f1 d
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颖澜澜 + 66 + 55 丝丝娘做得太好了!

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-13 09:54
, o: d) ^& g1 K! w! X5 o好美味呀~~
9 i+ @% M9 Q' c7 y5 }& v/ d8 X
谢谢啦!

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逗逗恬 发表于 2012-8-13 09:26
4 h7 I) r+ K* @4 e4 n' n0 s洋葱木耳是改良版的
5 _  H; b) k% P- \5 u* m4 X
爱吃彩椒,就爱用彩椒配菜。

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-13 08:58
! y) h) M6 i/ I% a8 m" {+ a( Q哇塞,丝丝娘威武。

1 ~' h, v/ \5 H  H) P/ d。

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我的毛妞 发表于 2012-8-12 23:19 ( b* U% D6 o" O# K" ^6 G+ w5 f
我想吃花生
1 |$ V; F0 j  ^我想吃萝卜缨

# w5 B: z% j9 y" y" u6 `7 u  ?来吧。7 A8 b% M/ b* O; O; e4 Z- {2 [
管饱!

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芝麻开门@xa 发表于 2012-8-12 18:11
3 H& p7 e) J' ]6 q& V都是美味~~
& x+ ~: U6 Q) G+ \7 D
谢谢。

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好美味呀~~

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洋葱木耳是改良版的
无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

哇塞,丝丝娘威武。

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我想吃花生, q0 l5 `) z" c3 d8 a% d) ?
我想吃萝卜缨
芝麻开门

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2006-01-28 
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2014口碑王

都是美味~~

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乐陶陶@sy 发表于 2012-8-12 16:59
' y5 G% A8 f9 h- k美味呀
8 Y  ~# g/ Q& j
。

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lpchina 发表于 2012-8-12 16:57 " U! p3 E3 P1 D3 ^3 U
帮顶!!!
! k! c& b" K& h9 ^2 I
谢谢啦。

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路博文 发表于 2012-8-12 15:27 7 V3 \, H6 \; ^/ W) G! Z$ q" X
看着都香
( w  e. A8 d' l# F
谢谢啦。; C5 I; }* L9 v( X
都是简单的家常饭。

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美味呀
多多妈小月

硕士

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帮顶!!!

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看着都香
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