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6 `8 @( H% d/ j% x 这期是关于木耳的食材活动,2 A p4 C1 {8 |. _
其实木耳是家庭常备食材,8 O6 s n! O# ?6 e* l c8 T- E
几乎顿顿饭都能用到,
M6 M, `( V1 c2 T- G5 b 但要用来参加妈网的活动,
6 p( }3 Z, i# h( e6 B 却又不知如何做起。
) @8 h- C& u9 l* b) \: Z2 Z2 G 3 u9 f" z1 H! n% @
以前在外面吃过炒双耳,
3 Z! o+ f" R) L0 ?/ x- D 感觉还不错,3 ~- }0 U" F) L- r
这次就在家试试吧:8 ~( a* E# \, q6 k: D$ H. E0 C
双耳爆双椒
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" o/ s6 E9 S7 f Q/ I原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。
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9 A! H p5 I$ [- a做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。% s3 _+ @2 _" l# U: d7 ?/ g1 f. M" u
2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。% k# o6 u, ^0 j
3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)7 U) z0 w3 s0 r' N n
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2、西红柿土豆丝; M5 \9 t6 ]# K9 p4 y
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3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹 ,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480)
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, D& [! d8 }* L- |" F4 _+ {% C 上面是昨天我和小妞儿的午饭。
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下面是今天一家三口的午餐,
1 L/ w0 o/ f7 r) C9 S+ [ 今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,4 z6 j* S2 {6 N2 m8 H, c$ O2 Z
8 \1 I) \' h, Y; U$ a五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……
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9 V6 o, s4 B3 b1 T7 J6 F6 q! c1、木耳拌洋葱:& a/ E4 }7 }9 C: w
做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。
: x+ C+ }; p1 s! S+ r4 v O 2、洋葱、彩椒分别切丝。3 I+ O$ B. ~* F8 Z
3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。
& h" z- e* V. m2 B 4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。
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4 W8 J- M: \- d6 z2、凉拌萝卜缨:: K0 N$ D# o/ m {6 G# H* T
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3、麻婆豆腐:
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赶着活动最后一天,9 t3 y+ s2 U! v" A, Z/ c- M& O
把这2天的午餐一起发了。, \8 j% n8 J1 \" _7 O- F
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