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6 F+ u n o- C' M 这期是关于木耳的食材活动,5 c) R. | F5 I5 \# R- W
其实木耳是家庭常备食材,5 C p& [& a) l) C0 z& H
几乎顿顿饭都能用到,
# ^' E" w( q `. \6 X$ @( f 但要用来参加妈网的活动,- Q; {0 B7 t' t- J
却又不知如何做起。) K0 F& k( ^3 n ^# w9 z
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以前在外面吃过炒双耳,0 l( I7 M) S3 G+ E8 W
感觉还不错,2 n" X& ^+ C% M; W: E) F" J
这次就在家试试吧:
$ c0 Q# I- T8 ?- I$ ^% @ 双耳爆双椒. Q4 |3 A. t5 c4 F+ }4 ? \, D
2 c. u5 M+ o$ Y) w原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。
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6 ?0 @! d3 x0 B$ G2 q& s) _ Z做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。
: A- p. S2 d* y+ r2 L 2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。- Z% x/ O% Q0 p4 K% x. b. k
3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)
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; ~& Y& n& b# M6 L2、西红柿土豆丝2 G n+ h! X- M% ]
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$ X2 T/ m$ W5 o0 G! D( h W6 Y3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹 ,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480)! m5 w, I! ~9 }3 c! w
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7 M. M# @# _, W. M0 L, H& L 上面是昨天我和小妞儿的午饭。& v: }& c0 [ |- r, l: W: u; L1 _
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下面是今天一家三口的午餐,
0 u, `, w0 F, f 今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,
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五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……
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: K* _: w* ?2 P5 I1、木耳拌洋葱:
6 [* r1 Y/ d8 {% B( }3 F( H1 F0 x做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。
& Z0 S6 ^4 F9 c8 k2 x q4 ] 2、洋葱、彩椒分别切丝。( K7 _0 P' k2 ^& S
3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。, [5 Z& U- K1 I9 l7 V
4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。2 J e2 W( Y( C/ j& C) V
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) H; w" i5 L. o; J6 b8 N: z4 D: y, r) d3 C5 p2 H B9 d* S" N0 V
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2、凉拌萝卜缨:0 `; ?; G% D/ O3 L. a6 e
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3、麻婆豆腐:
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; I& h" x8 F: w* F: J 赶着活动最后一天,
6 ~- ~; {( ~; r 把这2天的午餐一起发了。/ I2 ]- P+ p* a2 R, q- E) [
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