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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

9 X# t; _- R! Y8 o& }1 l% J% m# \: K3 t) {& }  d; |
      这期是关于木耳的食材活动,* i0 k; r: S* P* X4 V, J) {
      其实木耳是家庭常备食材,' s2 K7 k7 D  I9 Z/ H
      几乎顿顿饭都能用到,
! S9 x2 }# \, E. X3 k% f* h$ U' G      但要用来参加妈网的活动,
# F' g9 F; Q6 T/ u- B      却又不知如何做起。
8 f2 c; O6 w% o8 a5 l9 @
- s% ^/ K  _% |+ }# d  \- _2 [      以前在外面吃过炒双耳,
" @% t1 M- U" C. g      感觉还不错," n6 f/ a2 n% o/ p0 u5 `  p+ G
      这次就在家试试吧:
2 c& `/ y: V5 X6 ?0 H$ c         双耳爆双椒# t1 I) i& B7 a5 r
      ) N8 u/ f+ p: P8 M
原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。
0 k$ B; I8 b) m1 ]/ f6 a- P
: M( g9 I% g* D ; P. p! ^4 @5 M! w8 B! y; o
做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。
' ~8 ?4 j8 x7 T2 t6 S& C7 m         2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。
. B; |& w5 x2 [! f+ s0 b         3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)
+ S6 S: A" o2 d/ Y+ p7 h0 p) N, i7 G: ~& b  w0 _* E4 r

: X' S& M: a) K+ `7 d2 x8 w
* x6 q9 \- `; q0 n& F
: ~* r7 d& c* ]3 C3 A0 ^3 k' T
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/ ^2 j3 s0 A& w2 K( N- }) O) S

" J) o3 o: y! V
6 F' [7 ]' f) f  T$ }5 J) k7 H2、西红柿土豆丝2 S# L0 Z- j$ M# q7 `9 @3 r
1 f& i# Q) [& }0 |) X# Z4 A# K( W7 a
; s! y1 |( |. N" R8 n! t6 }6 q- C8 o
9 P! i  K; C  b1 ?: m

% u; m6 }+ w6 X$ j; _1 R
9 T. ?) J- R0 ~( U% \
* {8 k6 X2 a! B" Y3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480
$ i' b% ^0 p  c* \
6 k% F9 L& d; N( p  r% t1 F 5 w- p1 W: f# s" V6 \9 S9 a

7 f+ }. E. |9 N; v
/ d7 d: Z/ x9 ~1 N* x  x      
( \, M4 K/ R' f5 e2 o      上面是昨天我和小妞儿的午饭。% N8 H! D2 s; F0 l; b0 b; M! t; G$ b
      & `3 i5 y: B$ i' T! D) |( g
      下面是今天一家三口的午餐," g7 C4 W/ F9 p: ^, B$ s
      今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,- j; E9 y9 U  q- H) ~5 i* `
          * S- F) j+ A5 g3 C
五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……
4 T7 V8 x4 H  P, [# m1 A
$ Y. b. A8 w" o! g+ K% Q! V. i! \- X* |  ]6 m
1、木耳拌洋葱:) \* x2 ^  f& Y$ k* ?# W' M' y+ i
做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。+ `' p2 b; g4 \; Q# x# ^
         2、洋葱、彩椒分别切丝。
  n; M6 M; b' z  L         3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。/ U4 b% @: E. I, J( h1 @
         4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。
. J% F- z, O2 U" r
. p; j8 l3 S( J+ O! y" A# C4 f2 [- ]6 M8 A! C- i: N

1 o6 a" P* k/ v+ H& u! g& B% d8 d; b0 r  b# l' X9 c
+ t& Z1 C2 J. X4 v% l+ b
2、凉拌萝卜缨:
& A$ V( M5 V; N# Y9 \1 T7 }! T# X+ t1 X7 t" ?

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' \+ u4 d: `& A$ [7 E
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3、麻婆豆腐:6 R* Q% C1 i5 |6 ]
& T- e9 B, S, p% g
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$ u$ ]3 x0 T" M; r" ]! N
9 F/ e2 {  G3 ], V      赶着活动最后一天,
0 X3 ~2 ^' u* p1 B; s      把这2天的午餐一起发了。7 q/ Z, s% g% p. |4 g" {

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颖澜澜 + 66 + 55 丝丝娘做得太好了!

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-13 09:54
$ s! q  W& U+ i9 u7 [( ^7 b7 h好美味呀~~
4 w6 j+ U9 `0 o
谢谢啦!

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逗逗恬 发表于 2012-8-13 09:26
( T! ]" [- i) y! k0 Q, b洋葱木耳是改良版的
# Z6 P7 |. q7 f
爱吃彩椒,就爱用彩椒配菜。

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-13 08:58
, t( h% k0 v- A8 j) P哇塞,丝丝娘威武。
# z! R6 z6 q: `1 |/ k6 l

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我的毛妞 发表于 2012-8-12 23:19 7 l2 D: h* p! @' r5 X
我想吃花生$ t/ k; U  }7 g) V- l
我想吃萝卜缨

) f8 \" c% c, T4 v3 F来吧。
1 a( f# N' p- C0 W管饱!

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芝麻开门@xa 发表于 2012-8-12 18:11 5 T" \" B# ^) r% ]7 S$ x
都是美味~~

5 S" G) b/ N$ s0 i% Z- `/ j6 M7 y谢谢。

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好美味呀~~

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洋葱木耳是改良版的
无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

哇塞,丝丝娘威武。

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我想吃花生
' y8 u) i) U$ D& J, E; r& ?我想吃萝卜缨
芝麻开门

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2006-01-28 
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2014口碑王

都是美味~~

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乐陶陶@sy 发表于 2012-8-12 16:59 3 f7 ^5 e1 s- [/ g" A5 H* v$ ]) `4 C
美味呀
4 `: v4 k! I5 W& P

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lpchina 发表于 2012-8-12 16:57
+ u7 W, R/ v+ v帮顶!!!
( H9 ?/ ]5 A) f: M  Y  G
谢谢啦。

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路博文 发表于 2012-8-12 15:27 ! u7 I/ E3 v' ]8 b
看着都香

$ W; [) Q# t( a/ c/ f8 t9 ]; N谢谢啦。- T1 o1 L/ w' ?' o" o6 a# ~
都是简单的家常饭。

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多多妈小月

硕士

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帮顶!!!

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看着都香
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