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楼主
发表于 2012-8-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
) Q3 |5 a5 M' a9 u, n0 o; K" l
+ G# m# o+ z; e/ k
      这期是关于木耳的食材活动,
# `) `; O% H, @$ b      其实木耳是家庭常备食材,
! b% W3 |- n) A: p+ Z7 T( s# Q8 c8 V      几乎顿顿饭都能用到,' j3 Z. h# U: t9 Y% i
      但要用来参加妈网的活动,
% _( Y6 {) h2 W7 j% I, [( m      却又不知如何做起。# H+ \. m4 y; \1 s+ }8 N

2 T4 B8 z4 b. l6 q0 Y' W$ F      以前在外面吃过炒双耳,1 B$ C# t) w; Z7 z( P9 Z) [. j2 A
      感觉还不错,# c! G5 J" Z( D: T' A1 j
      这次就在家试试吧:; ?/ n+ E# V  S* ?
         双耳爆双椒
' v+ B1 Q9 o0 s      
* }# U0 Z8 ~) a原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。0 M" z2 K% y7 ^# m- r9 D/ S
5 R( a" q9 O4 m, N0 k

, u4 d, R( F* c3 X/ N4 E, x做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。. |" Z4 c5 `) L1 P! G5 u
         2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。/ I- I& ^, Y7 O1 w" K; ^5 x+ C& K
         3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)
* `& M1 r; V7 X4 r7 v3 r+ Y: }2 U9 r

( ]+ ~7 o" B  ~6 K3 ~
" e5 r& _; y) z- ^( [: T8 H. G9 J4 J0 m& x3 G; E$ @6 _; z

7 O9 L8 |, d% r+ I; ]9 g- Y* ~1 M( ]9 O* R8 S
+ Z- r! L( _- ?3 [" D2 m7 o  [
$ d1 D+ {; i! w: D

4 s& X2 a& O2 S' t/ Z2、西红柿土豆丝; c; J% `# `0 c/ V! x. ]; x/ e

5 _) |; W4 Y4 Y* U* i- N
" Y. b. \' ]& u6 p  U! s: D) a, N: g( n9 p$ \8 C3 K
: m7 C) d& m! N' k' D

" G- ^, U, u1 R/ @7 Y' e
1 l2 C, [. {: E* Z' q) N6 p3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480- c8 h$ f; @. ^8 G. ~! C! j
$ [# D5 P4 n- c& t( e. z9 X! ^
5 h, ]' Q/ v3 @/ A6 D. r4 n

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$ m8 o/ d+ G# w' \! Z3 U4 P: n4 `) p      
4 A. V( y2 [: \9 v$ D+ O      上面是昨天我和小妞儿的午饭。
: s, ]: W7 S# \      7 K- o& R5 w: M
      下面是今天一家三口的午餐,
1 ]- h2 r& `% Z) p( U/ H2 X      今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,( n9 k  J/ D: V4 B! E+ ~5 R1 k
         
: x; P) Z1 o1 r- @五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……
- e6 `6 A4 t" M; f( S7 d3 i& j& M
8 D( o, Q$ z7 e) c
- v7 p& I) R! \. j3 K& z/ b% g7 W& |5 H1、木耳拌洋葱:3 ?0 h# i8 ]( s  ]
做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。$ m% @1 d* a# g& C- l$ {
         2、洋葱、彩椒分别切丝。
' P( S( C2 y: x9 B  ~1 a         3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。' `0 T# Z$ {0 e2 U, G
         4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。0 [& N8 Z4 x6 o& c
3 L( H7 T* I" L7 X% |
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- L- d: v, d2 ^4 s" R
. x! X1 I/ O/ U& U7 _. e1 q2、凉拌萝卜缨:
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/ t3 |  ?8 g0 j  }5 o& G" S0 M- _# z: e* t# ?' a. i" \
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- E& ]; f' Q3 S! O8 x, @9 I7 k, Y1 U% T0 p4 K" e* S) P5 c) Q

+ Q( h" I4 q3 l4 A5 c0 }3、麻婆豆腐:
) J$ x/ |6 x# Q
9 N6 f% k) x* z- g
8 o2 r; k) c1 q. L" {  z* L
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4 k. f- b. B0 B% H5 Q% o, r- t/ {. U6 ^
      赶着活动最后一天,: u: I6 f* x. X! Y
      把这2天的午餐一起发了。
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, O: w" t; o6 W
% ~2 i; w& L5 o9 \

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颖澜澜 + 66 + 55 丝丝娘做得太好了!

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-13 09:54
0 k5 i! J# _' U9 C/ _! _好美味呀~~

1 j$ W7 w+ s" x! x' t3 u3 v! @' L7 ~谢谢啦!

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逗逗恬 发表于 2012-8-13 09:26 , ]1 r1 _2 w/ `5 Q
洋葱木耳是改良版的
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爱吃彩椒,就爱用彩椒配菜。

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-13 08:58 5 S1 W% H. ~" x' m4 X( ^, X
哇塞,丝丝娘威武。

2 H7 A. U8 m. [

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我的毛妞 发表于 2012-8-12 23:19
, z  ^' D9 v( l5 t# u7 m我想吃花生" w$ o( W( |1 H& @
我想吃萝卜缨

9 t1 t2 D" \  r9 |/ q) s来吧。! A$ `0 X" L7 s) R# v9 N
管饱!

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芝麻开门@xa 发表于 2012-8-12 18:11 1 l/ X% ]- _/ s6 j8 {* S  n
都是美味~~
2 Z2 Q7 h& E7 c/ f7 X( s
谢谢。

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好美味呀~~

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洋葱木耳是改良版的
无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

哇塞,丝丝娘威武。

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9 |- N9 _" _- ]$ K我想吃萝卜缨
芝麻开门

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2006-01-28 
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2014口碑王

都是美味~~

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乐陶陶@sy 发表于 2012-8-12 16:59 ) |# f% g" K( C( K" E
美味呀
/ K7 z1 U& q+ o0 r5 \! K5 A

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lpchina 发表于 2012-8-12 16:57
0 K' d  r$ B' I( _. h0 |帮顶!!!

' f2 Z" T) k7 G& w5 T% ^# P6 q谢谢啦。

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路博文 发表于 2012-8-12 15:27 6 n$ j- q4 z# C6 L2 r3 Z
看着都香

! V# B! e8 @% F% i谢谢啦。5 y% [0 \9 x9 D1 g' N$ x8 Y
都是简单的家常饭。

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多多妈小月

硕士

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帮顶!!!

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