- 阅读权限
- 110
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-2-5
- 帖子
- 6395
- 积分
- 59797
 
- 经验值
- 59797
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 1995-04-19
- 地区:
- 灞桥区
- 街道:
- 灞桥区
|
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-15 23:29 编辑
3 d- E& k4 t$ U, `0 d5 {' ^* d+ b; q. J6 y# ~% k' ]
作为老陕，
5 ^/ H2 d7 m ^* c8 d7 J2 g 却说不清楚陕菜到底有哪些，
# S) [( R7 k% n5 r) @- z 其中的精髓在哪里，1 S' _2 k7 W# b4 m: v8 {; T
只知道经常吃的：泡馍、肉夹馍、凉皮等。
L# U0 X) r* G( C6 j) s7 K5 o! m& C. r8 a
有幸参加了妈网的试吃活动：0 Z1 a; g5 x* X3 W5 F; j; X
来到位于大雁塔北广场东侧的 福客福厨" c; X' _2 g9 f& h, a) P: `
在享受到了陕西美食的同时，
' f) Z' t9 l# g9 L- x9 I 还了解到极具陕西魅力的演艺文化！$ Z* h# c4 j% b8 {, p
) a6 e! _. ]5 L0 q) n6 V
下午4点钟到了大雁塔北广场，
1 |+ g% Y* J, q 刚好赶上音乐喷泉开始，
$ w3 d$ B# b4 F; X6 w7 u 于是停下脚步欣赏了一会儿……
# _4 J; [% C9 g+ u9 Y8 e
! K! t) y8 K8 q3 s! B" p" W7 Y
% s: t# ?1 J ~! ?, t , @/ R7 M: g- f4 z
一走过北广场，# w% p" u) E" r, R' l1 c8 y
就看见了福客福厨的店面。
% u3 d z2 k' _
; s5 K2 A2 a, C- y0 F1 [8 o, \9 P& J) S& e4 I' ?
9 I3 f9 j4 z) I; v/ u3 _: [& q' ?
1 m% \! F. ?% d
一楼大厅，
3 y8 i. A1 o4 Q" t/ p. x5 K3 J 下午4点，不是饭点儿，客人不多。
2 K& S$ O+ N+ V1 B$ `( D6 ~" R) [" C( J/ d/ f) L, P
# n; H. J& r/ y( Z5 e, g7 S. k) D
: m) x* |2 c) ^2 z* P) H4 q2 I7 W T: A; V
. ~7 Q. d% e# p: ] ]) p& R, ]
陕西花馍
1 {9 D$ \1 ^) d/ u3 C3 m0 Q" X1 O: c4 V' f* y
# u- R4 r4 G/ y$ a2 P
3 `$ Y a) g; P4 I3 V6 t
7 r C) c! E# O0 u- f! }! B
5 }! n/ z2 j$ J' i 二楼大厅, n, C( y& S8 M {
+ U! U# [- {3 w. }3 B: o- s) a/ @+ U, e4 M4 _7 F/ U
3 L; R7 i+ ^0 o
, j. \0 o4 F0 U1 w# Y
) [4 y, |0 R4 b# H- X4 U. L+ c$ C
6 |1 ?" L$ x8 b4 G& c) v. n. @' r4 s8 Z
: g" T4 D. C" Z8 {! t- L% h9 r# V( c) X" R( M, H
' A( U( `+ b9 T5 R6 h: I' B9 Q3 d s+ R7 g. V8 N
; e6 [1 ]- |9 p2 X
: g: z1 L; M4 F9 _6 z% r" e' S9 p, B% N3 ~
这间是我们今天的包间：陕北——（很具民族风吧）
@# h) j# ]* U% r
& c" G7 d6 f9 q8 l4 s: v0 w0 W* S0 Q+ f; R" h! E6 D0 K* m5 f) S
5 \% ^5 m/ F8 M9 W
/ Y7 L- _) p( O+ {% E) H
0 S, C/ {0 W; W( @
/ M2 T5 m* {+ V" v8 U& C$ E4 @ f, Q3 K; e5 N
9 v' Z, h9 B Q. F, w4 H
+ c7 y% U/ K3 [9 J3 Z
' _8 J) I9 J% R/ m! _) j& C* E {( [; G; o0 Y: J2 k) w
" Z* ?) q$ A$ G
' p i1 w0 D& V
看看下面这张片片——地砖 （干净吧！）& c# O$ ^6 Z$ h6 X$ D" H. \
# O- ~; @8 L3 M- S5 A2 H
2 q6 }5 Z; e1 U
咦！: P) D, s. S* T6 G
看看毛妞儿小朋友干啥呢？" V/ Y. h$ f7 z4 a
# d/ g; {+ @' m7 x# k* b6 {
" ]5 I% P) G( J0 K7 H* c; M5 q* U! ~" _+ k
哈哈！% ?' o6 j- C& ]- H# J" c
风箱！
( m: x$ w2 X" G2 i* y: E7 x 这对城市里长大的孩子们可是难得一见啊。
f M/ g' o6 H 毛妞儿这会儿给妈妈做饭饭呢 2 h4 H/ `7 O* E2 _6 c3 Q6 C
5 y: ^% |( p) m" p+ ~, n9 S
6 i) @3 m' j) k' M/ H7 L 试吃妈妈全家福
1 F( T: ?% m L Z7 N2 m: G F& C1 n- U" j, ]6 k1 L
8 b/ X0 V5 C/ |1 C$ S, g( i
7 }$ y# R, O! ^! I
今天的试吃菜单 （老板做的很周到吧！）
; `9 h9 J1 @4 x# q0 C( n" N* I1 ?7 w) ^+ f+ z6 [
! W1 N5 ~, O8 I" K
上菜喽：3 P) R3 o1 z# y1 Q3 u" O
3 u4 ?( _7 @6 {$ @. G- _ A8 K B E( g
4 l0 `; U5 o0 l$ \0 h3 v
9 Q1 ^! c r2 `3 c5 J' b0 `; ^5 d* D9 _3 y: S, j
* E; c$ x5 L" Q/ ^
" T0 L& ~/ j5 k/ H/ m- |% `" m; u* p+ h' R5 Q6 u* p
羊肉泡馍： # y5 v& O M3 }, g8 x
$ Y9 L+ r& m7 D0 s+ u6 s/ P# V& {
7 c. J! e4 q1 j: r 羊肉泡馍盛到精致的小碗里：汤味非常浓郁，好多年没有吃到这么汤鲜味美的泡馍了。0 _. H1 `& `8 A9 q" r
7 n- `* \( v n c! Z- z* B7 ~7 ?( a6 H1 K
. O$ e* [3 O% y
; H& s: ?% u# U- j3 Q% n
# u; {1 ~: {+ x; e9 s% c6 p8 `
- c- B& P7 |* z0 x3 w1 k
0 E1 \& V4 g9 I' g
# i9 g4 F# @" V4 G; y7 q
: _5 y. Y, R! V m/ O( {/ C% z+ O, }1 A; V9 l7 g ~0 J; ?
& A- ]4 e( ?" C- N J. ]$ F9 _! j
5 |( p$ V( V/ S) {4 |4 [( _, M+ J. A. [% A" n
8 N6 X! i' L8 D$ H$ z" v/ o+ [4 ]. s1 y X* A
* w+ Q0 w9 @9 G/ o& t' B u
陕南菜豆腐：; f; z( w8 d, @6 c. l+ r
1 |- I* ?6 n, G, K# d. I, U+ q8 B2 A3 C b
+ x& }* n# R" v5 S# N( ^. H9 F, a
- P& V1 r7 _) E菜拌汤： （菜拌汤自己也经常做，但这种用浆水菜做的拌汤还是第一次吃，酸酸的，很对胃口呢。）; q: S; U1 y/ X v* L8 p
% v+ K9 s+ h! V B( D3 o
1 D( h9 ]) r3 E' @ v. U C5 b2 Y% K0 ]- ]
& u z) a6 f$ V
/ i: y5 o& ?* D# e- C
/ W! ?" V! j; Z- z' l1 Y# m* @/ i
6 x _0 [7 L1 I& X5 K5 v3 Z& [) I2 H
蜜汁葫芦：
z7 q# T% l, R5 H' W4 O
- e+ }" W4 w/ t2 w" @& N" w+ k) Z% `+ M# l5 I: J: J- N7 g
太丰盛啦！
% c5 Z' l) L7 F 摆不下了，
- h! Y" v2 D7 r 先上一拨吧：大合影
0 Z% S' s. G5 M6 {' ?9 M& h* m8 ^: d
& X" M4 P& h7 G8 R$ G( h 精致的小碗：& C* M7 { p& B# c3 m. ]/ F
0 [' e2 Y$ U# T; w3 ?2 J; V' L, \) N
吃完了一拨，# Z E+ B1 @* \0 m! Y# ]+ F7 P
继续上菜：
- }" B, g$ j. B7 R
- T1 }) s! V! I' y 麦饭; j# p! G' S! y; r- p* d C' W: N
) G" k. l8 t, ]+ X( ^ w6 i3 D! D! @' L( D) O/ a6 q! s
5 y4 n/ ~5 H8 Y# R 陕西老碗鱼6 S$ Z {2 q2 h; a& r
" {4 S6 e; B8 t* J
5 V( Z$ B/ U! G3 r5 J% c 泡泡油糕： 三原特色小吃
; }1 z: T/ R: y F; B z0 B3 [4 W( u5 z! m4 t
/ @& M) O% ^- ? F! V2 |( b/ K% ]
% J! F3 ~8 ^" \2 ]% t0 g+ t
% W) x7 X# y. r 时蔬孜卷0 F9 C: q4 b8 T
. k- V2 g' M" x% V
, B {( y' |. A( I
黄米焖饭：黄米黏黏糯糯的，很香甜呢。8 p" A2 q* t2 O2 w
# \5 t, V9 _4 G# y0 T2 H5 U: d" w
( Z! d2 o$ v8 ~ ?
蒸饺：8 i: ~3 G4 f7 Z+ r1 e# V* w
+ ]5 h, J- j% l+ v, T; `9 ]* C. g; c5 Q
生汆丸子汤：. m+ \8 j( l2 F8 G
* ^# X/ L7 j; D9 R( d
4 l7 d$ j6 g2 L* F 一顿丰盛的陕菜精品，
- I# Y0 K8 }) Y7 z$ R 吃完后，来到三楼，! F1 F/ R) Y% J4 K1 `0 r' n" L7 h
这里正在表演陕西民间演艺：. N* i1 U0 ]5 k& T, X5 _; i( j
9 e+ R" T J% V9 `. T3 D0 Y
) i1 w2 x& f6 Y! q# G+ D- V% U" ?) |/ G. {
4 A# S9 c7 G, I- w+ g: w8 \4 Z/ C
( i) y. G) Q9 G) g" j$ J' o0 z 在福客福厨一家饭店里，
5 l# s P9 ^1 U, ^ 就品尝到了陕北、关中、陕南三大类陕西美食，
: g$ Q3 a0 ]0 N. s8 J0 T. J" ^ 还能让客人在享受陕西美食的同时了解到陕西极具魅力的演艺文化。/ i! M1 B# x6 K* i3 @7 f
( t" h8 k3 k {( A6 u( ~餐馆简介：为了让一些濒临灭绝的民俗餐饮技艺得以生存发展，在大雁塔北广场建立了一个地域性强、独具特色、以陕西地方风味小吃为主的餐饮文化体验馆——福客福厨。福客福厨不仅可以让消费者一品陕西民俗风味小吃，而且可以通过通透式操作间了解到整个制作流程，满足消费之的一站式民俗体验需求，让消费者可以尽享陕西传统文化之精粹。1 h | {2 I: e t( h- ?/ ^
地址: 雁塔区大雁塔北广场东A02-A05号铺（灯具城对面、肯德基隔壁）& c7 ]9 c( b8 Z" W2 ~
电话: 029-68868889
2 f! ] a) w: |: `% }$ \
# D# r; H5 r/ F" G1 w3 K& p' {0 |9 `
|
-
总评分: 爱心活力豆 + 1
金币 + 88
查看全部评分
|
发表于 2012-8-12 16:11
。
