- 阅读权限
- 110
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-2-5
- 帖子
- 6395
- 积分
- 59797
 
- 经验值
- 59797
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 1995-04-19
- 地区:
- 灞桥区
- 街道:
- 灞桥区
|
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-15 23:29 编辑
\1 K) B8 A* {, |( r" t8 _4 i; t+ ]* J+ i7 S+ f& o& J* g
作为老陕，4 @+ D5 R) n2 c, ?9 _
却说不清楚陕菜到底有哪些，( _: i, n# `- O: Z6 X. t+ r
其中的精髓在哪里，
: } V8 {$ D& T8 r E8 G2 ? 只知道经常吃的：泡馍、肉夹馍、凉皮等。
6 K3 c4 b5 q* u( M0 T' v2 S& l. @" K4 {2 A
有幸参加了妈网的试吃活动：! O* I$ E" B4 R: U
来到位于大雁塔北广场东侧的 福客福厨; w) `( k- l2 D6 J4 {7 U
在享受到了陕西美食的同时，" j7 D2 A) f M
还了解到极具陕西魅力的演艺文化！2 w$ ~$ Q, G* \
% j5 q. T# m' @+ n
下午4点钟到了大雁塔北广场，8 M* i* l7 d9 a9 f1 b* |& b
刚好赶上音乐喷泉开始，- m' }3 ]6 \ O; s9 i$ t# U% I
于是停下脚步欣赏了一会儿……
% \ r$ }8 j: n- a! @. F. ?& j
% T5 L1 f- n7 g) R: D0 G9 v2 f b) \7 P, Q
" l; i6 p" g% p! I/ J8 Q0 q
一走过北广场，" |5 { j5 K7 P. X
就看见了福客福厨的店面。
8 f, I* A( E; N
3 O6 ~, H( v+ B+ p- }. o7 ~* X/ V9 H# y: E5 L& Q) \
. G0 ?# k. F" C# b- z8 ?/ \* T. y
3 F, u: k4 Y2 a# M. S- J6 L; h
一楼大厅，2 @: j8 e2 Q, b4 T5 C4 U
下午4点，不是饭点儿，客人不多。6 c' E- p# u7 Q# N! o
+ c$ B+ |' v$ x
8 a) s, d; V9 o: P( n& y I
8 g3 {( \, |* l7 I+ b5 G3 c6 y: X8 ~+ R z5 R6 Q
1 [$ q8 Q5 o2 i. J" n. ^. U4 i# w
陕西花馍
. D( S; t3 P6 Y5 u5 R- a. I# p) N0 P& g3 ^, {1 t0 j
; A: e* Z' K, m/ m3 R% H, d) ]; V4 V; w
! c) r4 e$ T c
/ j# }3 Q% G) Y* m x8 o, h* _ 二楼大厅
[$ M) c: I- g( W, J- W; V- G
) a, P" T$ T; e; {: w; p3 ?% o9 Z5 h/ ^
, n! m" S( K9 }: A4 _8 o9 `( j5 A U# U+ i3 z" H' M( z
J. }( S# Y* Z; {
( R) ^! ? I9 R3 j4 D$ A% @9 z
2 g9 I% Z B7 c" A$ d; D, ?- G: K% Z% L- V: B9 D
/ K2 t+ p3 g# w! A4 ]; @, E
& f1 e3 A" G/ w! u G
1 N; p" G8 {2 o2 B' ~
0 j6 g( y5 {$ b; f( \' q# ]
' N: H% u+ j+ M4 f- Q4 ^9 [9 N. J
0 C* |) a# n: F4 {) ? 这间是我们今天的包间：陕北——（很具民族风吧）. b6 r p, \! q
2 U- o$ b9 J$ C
" S# x( Y2 G/ _, p: x
1 Z/ u3 k1 i% p9 y" ^* c# e5 G/ p$ U, J
4 G" l& v& U/ l3 }" A& M. v* U, L, s
) l3 D6 |7 P+ a6 J+ o2 f k+ V
f2 [; T- P0 S0 {
, @" B/ s. l7 E: b/ Y& n& p r- |; P
3 t! n5 A( O( J
& D. s4 B9 R$ ~- n
# Y( s- U: E& [' @+ N7 _! A, [+ o9 X% U: f9 h
看看下面这张片片——地砖 （干净吧！）
' s% f9 v) V7 k$ c
3 \! a( \& a$ u' T& J* r- v* k
7 W; N# n( j. W1 A3 \+ } 咦！! |8 r7 a1 e& Q, Q0 s
看看毛妞儿小朋友干啥呢？" Z% |: r- F) s( g
2 C$ r4 f; T5 R- a
5 Y2 r* g+ U. s- k. x! R
. X6 d9 {$ Q% n0 D0 a" S 哈哈！
' h$ N" f9 b. I; H. e9 \/ u 风箱！
( @3 R6 b' G7 m2 L 这对城市里长大的孩子们可是难得一见啊。: z% W" m! n/ \% k0 u( ]0 m% M. n+ K
毛妞儿这会儿给妈妈做饭饭呢 2 ^$ e H' y4 Y9 m7 c" G; |
: w7 v0 {( M+ d& b% C9 |
G7 K! Z7 p+ f! I1 v 试吃妈妈全家福
# w! z4 U" ?1 N5 ~
: z1 H( r' G' z8 V2 N1 @ u; ~0 B+ [/ Q# c
9 y# [. e' N7 F3 d1 u
今天的试吃菜单 （老板做的很周到吧！）
6 }1 |1 A$ y) O6 M) {/ K* P1 B6 P
S2 v. R v' l% J) n5 o+ {
上菜喽：
' m7 R4 ~' l) u) d7 L- ^7 I$ y: {" u1 m" l' @
7 M& E- ^: U8 {" j X# \9 e- F' T" F
8 X$ O) a; b n% l6 h" u; o$ y6 d
0 e$ s2 S+ k' ]5 M0 ^) W6 |2 Z
1 f7 n1 w2 W/ V/ f# T5 |" m4 P
5 m# t) c( J% S$ Z1 H; a( ]
# \: a: N" q- ^2 n/ A羊肉泡馍： ( d+ t% ]5 {5 k2 y& H# z& T M
4 M( S4 h n) X$ O& _$ j J
/ p) B1 q6 m; ^% q* N$ ^) |( C 羊肉泡馍盛到精致的小碗里：汤味非常浓郁，好多年没有吃到这么汤鲜味美的泡馍了。4 L, u6 f0 v) M0 S5 s& |% s
5 l- }/ u5 `4 m
& f9 R, g7 M; F2 Y
7 i% a7 k7 U' M2 ]
% x" B& I$ W; ^" }& G8 y5 B
$ C; _, w) b" N: Y; y) j1 c) U4 ~/ [5 ^1 a2 l
( L8 K. f* E: h7 B! ~" V3 |, n# B3 O9 M
+ Q4 z# D7 m; U8 z2 b
3 \( s/ w+ G2 M% E* Q' g4 ~) W
$ m* U2 X5 Y! D3 t! `* Q. [' p; l# O. Y5 a4 m
/ l7 |6 Q. z& L1 s& C% q
4 p4 h5 j: |% i. P
& c. W1 d# Y( Z! f9 u7 d* r
. J# P4 u8 }, t0 j. d4 `9 F& h) C陕南菜豆腐：
+ S; _& Z5 ?! K( Z6 H* z& d7 T$ H7 }/ r
$ @3 U# O, x% M2 Q0 W/ N3 M9 y& q% z7 z
6 F- r: A9 T9 \
, }! G9 f9 }" c
7 n* {, Z( q" N菜拌汤： （菜拌汤自己也经常做，但这种用浆水菜做的拌汤还是第一次吃，酸酸的，很对胃口呢。）* W( \7 U" W$ X
( H/ K6 ?9 }1 O) G6 Q
, x9 e& @) @) _8 s( [( @4 b! v R( x, Q: M9 X" ?8 o( g
% F2 z q" b8 U' o V) |+ N8 k$ f* @
* x( m2 g! f4 W' T( w4 \
( |4 ]) y0 n* ^7 \( f
; c6 c2 D) }. K- d+ j% U% c3 Q# b. p6 ~9 v
蜜汁葫芦：: Q1 O0 N5 e# u- c$ f7 C% b4 S* y
8 Q* F, S8 H7 i6 l7 T
6 j3 o/ Z9 j; u9 ` 太丰盛啦！
0 T1 T* G6 x1 T5 u K- | 摆不下了，; a. j( r* Z0 C/ P5 W0 k/ s
先上一拨吧：大合影
! q2 G+ w. X+ w* w# | f6 t# n3 b7 J% C# u2 |5 ^
1 U* Q/ }9 `# D+ i. Z) D 精致的小碗：1 E/ `7 r6 s2 B. ]' W* G: d1 P
6 Q9 d/ ^; w- L7 B- p3 D
+ ?& d" f' w- \. j( C7 B I 吃完了一拨，# F: W% Q* X8 I( Y% k& z3 O
继续上菜：
# f# Z' Y, Z% q% _: l. R Y6 \& P
% _" Y" l# M0 A! q- I" X7 p% z$ C 麦饭& Z% x# ?* ?7 u9 Z, o
4 x* U! L6 I5 Y- }$ Y/ ^" _, c
# W7 y# D% {$ K6 a9 N1 _; {+ T1 F9 F2 P. S
陕西老碗鱼
$ h" J0 n, R6 d/ g9 f# o6 m! P7 W
5 b# ~' k/ m$ E! g! H E; Y- h 泡泡油糕： 三原特色小吃7 G7 B* |( {- _% @6 V5 Q) `* M5 F
9 c5 ^9 ^9 \& E
1 n$ C8 y- _$ ~" e4 c
5 T1 v/ D, Q) b6 V7 s
* L( l. D( B5 R5 ]* l& Q
; S* n0 V( t* ~0 ` 时蔬孜卷/ p2 ~* X3 A& k7 q( C
, F9 R( ]4 M' j, @
1 Y+ @# x9 h" h( ?( w' ` C) d9 Y. n 黄米焖饭：黄米黏黏糯糯的，很香甜呢。
|1 ]4 U* e0 T$ U. h6 I
4 u; ?2 H4 u4 U/ D5 Z3 ]2 _) J1 \( c0 G
蒸饺：
% P9 J4 ?# @; W/ L+ k# b$ y
( Q8 W1 u+ p& N* ~
9 B6 `& W {, s1 O4 h 生汆丸子汤：
! n1 C6 Y( c5 ~& w3 C" t" [
! t: X; A( Z# H9 p4 p& @9 A- @, o
一顿丰盛的陕菜精品，
! l# ~1 y1 c$ F" {: [1 |! o 吃完后，来到三楼，2 d8 ?% b' e$ ~% r6 j6 Z+ k1 X$ ]' O
这里正在表演陕西民间演艺：0 [2 _! \! Q9 j& [6 Y5 M7 \
( }: t7 L( g7 |$ P, N' O B" K; g; J
1 L: z! `& H6 B3 K
0 F2 t9 A8 ?3 Q' X- A
# U9 I2 C! c$ ]7 u9 {% r6 {$ F 在福客福厨一家饭店里，
# H2 C3 P. b9 { 就品尝到了陕北、关中、陕南三大类陕西美食，
% z+ q+ p1 s1 y/ g# Q/ I 还能让客人在享受陕西美食的同时了解到陕西极具魅力的演艺文化。
! [, M" ]7 [# K2 K+ P
5 f7 d9 d% {( T% o1 ]餐馆简介：为了让一些濒临灭绝的民俗餐饮技艺得以生存发展，在大雁塔北广场建立了一个地域性强、独具特色、以陕西地方风味小吃为主的餐饮文化体验馆——福客福厨。福客福厨不仅可以让消费者一品陕西民俗风味小吃，而且可以通过通透式操作间了解到整个制作流程，满足消费之的一站式民俗体验需求，让消费者可以尽享陕西传统文化之精粹。3 G/ t! W* W) q. y" c, j# T/ i8 I1 V
地址: 雁塔区大雁塔北广场东A02-A05号铺（灯具城对面、肯德基隔壁）& z# |! X5 m8 _
电话: 029-68868889 c. r0 G. y# A" D' R
2 S" T, l4 a: p: C
, L* V0 P$ z. k" x* J! M6 O7 i
|
-
总评分: 爱心活力豆 + 1
金币 + 88
查看全部评分
|
发表于 2012-8-12 16:11
。
