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[美食DIY]

【美食练练看】6元钱搞定辣子鸡

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诺诺妈0319
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楼主
发表于 2012-8-14 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-8-14 10:22 编辑
3 D, d5 ?# H6 W1 o( P: v( ^  L, }8 W+ f3 E$ p
前几期美食练练看的食材都是我不爱吃的，这期是鸡，我超爱吃的，赶紧做个发上来
; p( o! r1 g" T% b& p7 y3 |# t
, |4 u# ]: T: y/ h$ {3 X' u1 \辣子鸡随便一个餐馆都要20-30元一盘，今天我做的这个不到6元，而且味道很好呢，大家也不防试试吧0 _& F- l- @9 ]

, b* T4 q( E6 K, p; D4 a先上成品图
; z% D6 t8 [9 O6 r7 k9 _! Y
9 m, y" w6 p. \6 ]  R& p5 O2 @% l) }9 P2 Z+ Y0 k

3 x$ W& }& }5 j/ W* ^主料：大鸡腿一个（5.5元），小红椒50g(大概0.2元); _- q1 U% J' c* ]' P
配料：蒜片4瓣，花椒若干，料酒2茶匙，盐半茶匙，糖半茶匙，白芝麻少许，还可以放姜和葱段，我没放
3 y5 a8 I/ U  ]0 M, I
' ^2 P2 e( b4 G$ b, X* v
3 C1 G/ l! F3 a! W
1 F* L( X. D$ H& s' E9 \1.鸡腿切成小块# U, Y; r: E, W+ }4 T: A2 I+ G5 V

: M: X) `; d1 G2 N  d' U# U3 `2 ?3 H+ {, h& V2 H. [/ r7 ^' T+ o
2.鸡块里加入半茶匙盐，2茶匙料酒，腌制片刻
8 S2 W9 G  k# n4 G3 [+ a0 C3 g% X- H9 i% y4 u9 p( q
/ L* t  e' Z8 s6 F# E2 I. e

" |* I. G# V9 t3.鸡块下油锅炸至金黄色，沥干油盛出" s/ R% i' h! n- h# b' a: N' _
& N6 H6 F) q3 X. C) @/ {+ w/ e+ y- Y
$ L& @& W( b8 y$ t7 l/ w
4.重新起油锅，爆香花椒、蒜片，加入红椒，加入鸡块，放半茶匙白糖，翻炒均匀
' g+ y3 D1 c& L0 A! A
$ C+ |% E" E! y# V
. n3 j1 d- g2 |# H. Y9 [0 X! a3 ~+ m) W: m8 J7 M: ^" n$ m
5.最后撒上白芝麻，就可以出锅啦，热着吃很酥的，凉了味道也不错
8 p% f; k8 s5 {! J
% n) v9 g2 f; [/ F5 u, i8 G& Y; b* U( C# h; i$ L# n* E9 I' j1 |

$ \4 s, }$ ^8 B: K1 F. V5 `1 d% q* }" g3 O

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 88 妙手菜，还便宜，推荐。

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wttzm

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发表于 2012-10-10 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炸的到位 色香味估计都具备了 一定好吃
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zhuazhua123

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发表于 2012-10-9 23:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
划算
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诺诺妈0319
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23#
发表于 2012-8-16 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢大家支持啊
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邦妈

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发表于 2012-8-15 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃呀
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诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

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21#
发表于 2012-8-15 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错。。好吃又实惠~
是呢是呢
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20#
发表于 2012-8-14 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错。。好吃又实惠~

点评

诺诺妈0319  是呢是呢  发表于 2012-8-15 09:08
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诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

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发表于 2012-8-14 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲，下饭
是很下饭呢
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诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

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18#
发表于 2012-8-14 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的不错~ 盘子也很漂亮~ 哈哈~
盘子有点单调呢，翻边冰箱也没找出个可以陪衬的绿叶
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云之阁
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发表于 2012-8-14 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲，下饭

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诺诺妈0319  是很下饭呢  发表于 2012-8-14 17:44
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李米豆豆
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发表于 2012-8-14 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习。。。
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凡星果
果果

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发表于 2012-8-14 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美呀，食欲
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米小加

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发表于 2012-8-14 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  做的不错~ 盘子也很漂亮~ 哈哈~

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诺诺妈0319  盘子有点单调呢，翻边冰箱也没找出个可以陪衬的绿叶  发表于 2012-8-14 17:43
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nono_妈咪

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发表于 2012-8-14 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
诺诺妈出手  看着都香
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叶子轩妈妈
无所谓

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发表于 2012-8-14 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错~4 s) f5 ~$ E+ Q
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我昨天10个鸡翅要17元呢
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多木多土

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发表于 2012-8-14 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很香啊，顶啦
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lpchina
多多妈小月

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发表于 2012-8-14 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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