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2012-02-22 
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发表于 2012-8-15 00:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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3 Z3 H3 e8 }7 ~! y1.购买的材料:大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、$ n( a- L% e$ [+ @# N4 x
HAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹,超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。
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2.这蟹很大一只,但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的,不要拆。在蟹的腹部下刀剥开,蟹自然死去。
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3.蟹身体很脏,要用刷子慢慢刷干净。$ [* c- K% ~9 U
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4.全部剥开小块,钳子的壳也破碎方便吃。
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7 o7 K, U- @; a  N. h& {& x  h5.蟹准备好就下锅煎。
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) o. k, t) y, K# k6.蟹煎至金黄放上放边上备用+ @! ?% V- x  M- U9 q* E

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" q. b% H) S' _' }4 G7.煎好备用!- _' ~  p$ d6 l" y7 H$ ?

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8.下油烧红锅,放蒜头、尖椒圈、姜爆炒(不爱太辣不用放尖椒圈)
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9.蒜头、尖椒圈、姜爆炒至金黄  P% V) b. g8 ~4 C! A1 s5 ~

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10.放3碗水喝和咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。
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+ |3 g% P% Z  P3 I- p5 c11.放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。
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12.这种是油咖喱,味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。( R4 \% @0 \7 I7 }3 g
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( A" J$ A* _% w; a* n13.调料煮开把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。
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14.因为上碟被抢,没有及时拍照。下次补数!3 [5 k0 a4 s2 Z! w9 o& x
嘻嘻!咖喱煮虾道理是一样的哦6 p& r% N# x. Y6 F

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点评

蓬絮|  以后多多来晒  发表于 2012-8-15 11:16
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蓬絮| + 66 + 55 看起来就很香啊!赞一个

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看起来不错

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看来现在吃螃蟹的大好时节啊

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1.购买的材料:大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、
0 q- y0 X8 J2 G6 [5 KHAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹,超级好吃 ...
以后多多来晒
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看着很美味!!!
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哇!学习了~看起来好诱人!
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【HAHA妈妈私房菜】特制咖喱蟹,亲开饭哦!
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