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爱心活力豆
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宝宝生日
2012-02-22 
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楼主
发表于 2012-8-15 00:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  v6 o2 \! I/ ]- e

  r4 b  H. b% T# a1.购买的材料:大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、
; t; _5 W$ u, Q/ }0 ]3 jHAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹,超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。
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2.这蟹很大一只,但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的,不要拆。在蟹的腹部下刀剥开,蟹自然死去。4 C6 r; T2 q& H8 ^& P* _

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4 b. P7 ~2 J+ f7 b: G0 J, p5 D3.蟹身体很脏,要用刷子慢慢刷干净。
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' a0 U, |6 U$ {/ k, B, K4.全部剥开小块,钳子的壳也破碎方便吃。
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5.蟹准备好就下锅煎。
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6.蟹煎至金黄放上放边上备用1 M, O/ @) z6 J. i- q6 f1 P
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) K: m9 K5 A- r, u: w; ]# w& B7.煎好备用!
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8.下油烧红锅,放蒜头、尖椒圈、姜爆炒(不爱太辣不用放尖椒圈)0 K% C5 D! ~+ P# q

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9.蒜头、尖椒圈、姜爆炒至金黄/ @. C% M. i& B: g
: C1 x  X9 t( ~3 J2 l" R4 o6 ]1 _

4 P& C$ k; t3 b# f10.放3碗水喝和咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。+ w1 v+ s2 S/ ^- [* {; V
6 N4 Q7 ~' U8 B7 b5 B2 P$ s# y

1 @8 t' l9 r/ f! V- G9 g, L6 U
3 {' |- {* L1 b, M+ }/ {  V3 F11.放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。( O. b" C( H$ @, s, g* e

2 Y1 Q. w! Q* Q3 L7 D0 i% s+ h8 W" p! d; J" ^
12.这种是油咖喱,味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。
) s- |7 a  P/ N% D6 e
% ^# @8 O+ d9 \1 f- Y8 j" [6 Q
6 R: A- T, N' O" y6 f4 f8 j
, ]" v2 N1 d  r( L13.调料煮开把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。3 b$ J  b- q# y) j" u, b- e

! q3 C4 I* m0 K! X( J3 J' Q$ H+ U1 q( h3 p* d* U
! d1 R" ]& u; l
14.因为上碟被抢,没有及时拍照。下次补数!, w/ X$ @: z% l" f2 l
嘻嘻!咖喱煮虾道理是一样的哦- S  ~+ s1 m7 X6 N( ?0 p+ ?, m+ p
2 V. l7 y% A* c; R5 i8 Q

点评

蓬絮|  以后多多来晒  发表于 2012-8-15 11:16
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蓬絮| + 66 + 55 看起来就很香啊!赞一个

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Medal No.11

看起来不错

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看来现在吃螃蟹的大好时节啊

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1.购买的材料:大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、
  Z' S) L2 e$ ^HAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹,超级好吃 ...
以后多多来晒
多多妈小月

硕士

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看着很美味!!!
馨馨妈

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哇!学习了~看起来好诱人!
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【HAHA妈妈私房菜】特制咖喱蟹,亲开饭哦!
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