小HAHA妈妈

& l: D7 {6 q; N
, O  e9 b' w; }1 [3 W* }$ Q9 v
1.购买的材料：大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、7 i  A1 V" ~/ F
HAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹，超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。: f- A8 r- Y7 y( n. Z8 k5 N& ~) P

! A. Y* k4 J. q/ z
. d1 [4 {. k7 p. t2 q2 X2.这蟹很大一只，但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的，不要拆。在蟹的腹部下刀剥开，蟹自然死去。3 G+ t* y" d# L( @& e
8 N: M/ G  G- R. t) l  [
; C1 A) z, d, ]5 W
6 _7 d3 J2 z$ @% E3 a
3.蟹身体很脏，要用刷子慢慢刷干净。
' _, m- W/ p& ^( `
, E! T) q) S* L6 f3 c8 E
1 i& j8 Z1 x  F9 E6 R, M
8 t4 D3 V% i7 N9 R* P2 i8 l4.全部剥开小块，钳子的壳也破碎方便吃。
4 q" a2 i+ o" Q2 D/ b) q5 O" e6 c* M+ M3 i/ R8 ^
7 }! O& Z) ]$ l1 ^/ t  O: R7 u

% \1 N+ M; w; F5.蟹准备好就下锅煎。/ W. Z" v; A) h0 e" T# E% `
) p; J# u, Z9 P+ x- @
0 t3 X5 o# P, L& w  J$ r. g. r
6.蟹煎至金黄放上放边上备用
! y: y2 T" H8 P, k3 @9 M- r
. B( M8 x8 M8 E
) q  K* K, K" e% O
3 _8 Y+ [/ _4 _; S4 Q# i3 I$ S
+ {% b% L% n2 d6 L7.煎好备用！
! d$ \6 {  z) u( C- R" S- ]1 x5 ]/ y3 U

- |) g6 w$ H( P( h4 Z( F- n! G8.下油烧红锅，放蒜头、尖椒圈、姜爆炒（不爱太辣不用放尖椒圈）, {5 D. j# O0 A) o
" Y2 X9 x" d: y5 ]; X: a

7 t. m6 [3 H, ~7 p9.蒜头、尖椒圈、姜爆炒至金黄; g0 V  N' }" Y+ `# }9 t

' `, A" p' @3 y( c0 U* Q6 b5 a8 L" q4 }9 C
10.放3碗水喝和咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。0 ?5 T; C" @; A$ |/ y- j  P- z

4 D$ W3 g* ?$ A! _+ @1 [, h. b6 t9 n1 q
: ]2 R" d" K" j. v4 M% ]
11.放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。
8 `  P9 o2 S& ^  B) l
+ P  P4 q8 I. V0 p$ B! n, M
+ d4 d: d( e/ u4 K12.这种是油咖喱，味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。
0 @4 Y% I8 P- Z( T* n8 }! i& n) ~+ {% r4 e8 ]4 Y2 ^

1 ?! ], D* v  L0 t9 `! L  H
+ V* x/ L+ b: K13.调料煮开把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。) n7 H1 |/ o5 E: K: H, m

6 a$ @1 X8 ^; d7 C. R, J: I% U- r& d  r. w

* V6 ^. Q& u0 b% f  F/ O14.因为上碟被抢，没有及时拍照。下次补数！
" U% a7 Y  Q: x& ]  h! p嘻嘻！咖喱煮虾道理是一样的哦
8 H5 i4 Z8 S7 u. f0 ~/ U2 O- j' ~" E

兔纸妞

看起来不错

筱笑翛

看来现在吃螃蟹的大好时节啊

蓬絮|

1.购买的材料：大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、/ U5 l9 ]) U& B% m
HAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹，超级好吃 ...

以后多多来晒

lpchina

看着很美味！！！

颖澜澜

哇！学习了~看起来好诱人！