qqian

2 O/ F, Q6 e; W* W
* s1 P5 L0 B" N( {! F, V$ t6 K如题) t: a$ {" j2 ~+ b# z& j/ S6 q
做为一个烘焙新手，我对做饼干的热情一直很高昂1 G1 }: J# n* A" x$ w1 H
提拉米苏是我的初级梦想, b0 r; x* X' I6 x$ C* {
但是那啥，我做了几次手指饼干都很失败4 f1 `- e; i, K) C0 @/ Z
和的面软软的不成形
- D( }0 y8 _/ F& ^6 W烤出来不像手指饼干
8 H' Q, u0 c6 |) S! E2 P扁扁的
8 Q/ W# R- [8 G4 J! p; ~扁扁的。。。
$ x6 Z3 k: X8 G6 M% A3 P" K我是严格按君之的方子做的: w+ C2 f3 @! F3 t2 T
请教吃版的各位烘焙达人，问题出在哪儿啊~. S1 r3 t8 V* ?* B/ ?) m7 r

celia

这就是手指饼干嘛，只是你下次挤面糊的时候粗细挤得更均匀点就好啦，上色好了时间没到要给上面盖上锡纸，颜色有点深哦

qqian

回复 honeytrry 的帖子- S5 S6 P7 ^- H$ ^& U" l
2 k0 v: l& L  R' g$ k. R
味道肯定错不了~: K* i# H; R, L# U/ z
就说我做得，虽然外形跟手指差十万八千里，我家里人也都说味道可以。

honeytrry

呵呵，反正我娃吃得还可以。不过最近懒了，有一阵没做了！

qqian

回复 qqian 的帖子
4 s1 E7 _* H0 F. \! A; k, _, j) T* s8 S8 j/ E# o
附上我做的图，看看我的，其实也不怎么好看啦，我这个人要求低，呵呵！

很不错啦，单看外形已经算是成功的一半了！

honeytrry

. R; A! u% N; B/ G4 U3 B7 L2 B' v% t  ^% J: F+ F" N
回复 qqian 的帖子
1 r- `& |+ f3 Q. ~# {1 _9 {$ v+ w5 u/ @
附上我做的图，看看我的，其实也不怎么好看啦，我这个人要求低，呵呵！6 c; K4 [: x% X) b1 I

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qqian

回复 诺诺妈0319 的帖子$ Y  V! K0 R" j( {( p  x" c) c
1 A/ i" N. }1 q' d: g$ @
恩恩谢谢亲爱的7 U' e) W6 x  d/ u; ^
我下次会多加面粉试试

qqian

回复 honeytrry 的帖子
8 v4 E8 x$ [8 v6 B$ d3 l7 Y! x$ N& ?* ]5 r
是嘛是嘛，你做了手指饼干吗？
4 m3 F, M7 u4 Y  f! y5 N我每次做出来面都很难定形，放在烤盘上一下就趴下去了。根本就不像手指啊~* }( A/ L$ T2 r" p: _+ s. A* h4 w# N

honeytrry

我就是按君之的方子来的，挺好的啊效果

诺诺妈0319

有可能用的鸡蛋比较大哈，加些面粉应该就好了

qqian

恩恩，知道了
! Q/ r7 C; p  `# P, Z我回去试试加大面粉的量
1 y4 ]9 Z7 o& s1 l" W

qqian

可以再增加点面粉的量~  一点一点加  不要一下子全放进去~搅动起来稍微有点硬的时候 就不要再加面了  ...

3Q亲爱的

米小加

可以再增加点面粉的量~  一点一点加  不要一下子全放进去~搅动起来稍微有点硬的时候 就不要再加面了

米小加

面糊稀了~  有的时候  按照方子也不一定能成   所以要多参照几个方子  有时更需要做很多遍才可以摸索到成功的方子~

颖澜澜

如题
6 n+ P) u" r4 l! Q  r做为一个烘焙新手，我对做饼干的热情一直很高昂3 U4 V0 R% T8 D8 d( i
提拉米苏是我的初级梦想

我没烤过手指饼干，呼叫高手啦~