qqian

4 Z" C) u  ]2 @5 f0 t$ F

; [& v( E# {3 ], V/ `% H- Y  y' W如题
! u" r& ^/ g3 f, M6 c0 C做为一个烘焙新手，我对做饼干的热情一直很高昂8 z" U- V& W7 Q1 e# o
提拉米苏是我的初级梦想
, {9 V5 y, J- W  x但是那啥，我做了几次手指饼干都很失败
2 L- |" b$ U5 p. s+ ^+ y和的面软软的不成形/ K  c" h0 M4 \5 f7 ^0 T, q
烤出来不像手指饼干1 o, T$ x: O7 U/ }- I& J! Y
扁扁的
+ n0 d3 W6 n; D7 r# A5 S- C! A扁扁的。。。
, y3 @( K6 Z' }! g+ k我是严格按君之的方子做的
% s/ O3 l% G" a) v请教吃版的各位烘焙达人，问题出在哪儿啊~
) `, k# Y) r' m( y3 S) i

颖澜澜

如题
; y0 S, z1 r5 ^3 u8 c% g* t( D& `做为一个烘焙新手，我对做饼干的热情一直很高昂& X6 J; _* \  d, ]0 o7 a
提拉米苏是我的初级梦想

我没烤过手指饼干，呼叫高手啦~

米小加

面糊稀了~  有的时候  按照方子也不一定能成   所以要多参照几个方子  有时更需要做很多遍才可以摸索到成功的方子~

米小加

可以再增加点面粉的量~  一点一点加  不要一下子全放进去~搅动起来稍微有点硬的时候 就不要再加面了

qqian

可以再增加点面粉的量~  一点一点加  不要一下子全放进去~搅动起来稍微有点硬的时候 就不要再加面了  ...

3Q亲爱的

qqian

恩恩，知道了
* `: k  g" r- M+ k/ P  u2 a我回去试试加大面粉的量
4 L5 d5 l% [% n% D7 X

诺诺妈0319

有可能用的鸡蛋比较大哈，加些面粉应该就好了

honeytrry

我就是按君之的方子来的，挺好的啊效果

qqian

回复 honeytrry 的帖子& Z' s  f6 d, n% J$ r$ }
8 O; ~4 N8 X% H! m0 `
是嘛是嘛，你做了手指饼干吗？& K3 D+ U% @  [* m& K( g) T* e
我每次做出来面都很难定形，放在烤盘上一下就趴下去了。根本就不像手指啊~) s2 {8 b6 V' I5 ^0 B+ k6 s8 K

qqian

回复 诺诺妈0319 的帖子
8 `. _5 }0 J1 U! H+ G3 B# V
2 x% g2 I+ p9 D恩恩谢谢亲爱的5 D! H6 z9 P/ E& A5 S
我下次会多加面粉试试

honeytrry

5 q6 M# v1 M' Y% `% ^3 |' ~
% c- K% g& T4 ?回复 qqian 的帖子
6 Y& u# r: Y, O# f/ S- ]* J# _, B$ \5 V% U6 R! _
附上我做的图，看看我的，其实也不怎么好看啦，我这个人要求低，呵呵！
) k( A: R5 j, t% r* ^' p8 Q% L; d& b6 a4 d* L

qqian

回复 qqian 的帖子. Q- O# y8 Y7 r6 k7 \3 J

- o! E# A# {7 s& |6 s附上我做的图，看看我的，其实也不怎么好看啦，我这个人要求低，呵呵！

很不错啦，单看外形已经算是成功的一半了！

honeytrry

呵呵，反正我娃吃得还可以。不过最近懒了，有一阵没做了！

qqian

回复 honeytrry 的帖子
$ \& _) Q5 ?4 H2 P
) r4 L3 }# ], T& E  U味道肯定错不了~+ ]8 F+ H3 ?) B0 {) T0 X& D! E
就说我做得，虽然外形跟手指差十万八千里，我家里人也都说味道可以。

celia

这就是手指饼干嘛，只是你下次挤面糊的时候粗细挤得更均匀点就好啦，上色好了时间没到要给上面盖上锡纸，颜色有点深哦