qqian

# ~& L; E' a# s( {1 N0 K

1 ]& i, S- U6 }9 l5 o如题6 s/ x& ~, J2 W4 X$ Q/ t) O
做为一个烘焙新手，我对做饼干的热情一直很高昂
& ?1 }4 \# W+ J+ L提拉米苏是我的初级梦想5 Z/ h2 K0 n, f8 U
但是那啥，我做了几次手指饼干都很失败+ \- ?* a9 F5 q
和的面软软的不成形
: q: C3 R/ z  M  ~7 s. x烤出来不像手指饼干$ l% }" `1 M( s
扁扁的0 B% C$ H! W0 R: T
扁扁的。。。
. e  w/ z  @1 k+ b  d2 ~8 m+ L9 L我是严格按君之的方子做的
/ d6 x, y; C9 g2 A5 N2 F请教吃版的各位烘焙达人，问题出在哪儿啊~* D4 J, B) |. y4 ]$ X

颖澜澜

如题+ X! `( l& n% r9 V* p% h# J% \
做为一个烘焙新手，我对做饼干的热情一直很高昂
3 ]4 Q, e. p8 b0 B提拉米苏是我的初级梦想

我没烤过手指饼干，呼叫高手啦~

米小加

面糊稀了~  有的时候  按照方子也不一定能成   所以要多参照几个方子  有时更需要做很多遍才可以摸索到成功的方子~

米小加

可以再增加点面粉的量~  一点一点加  不要一下子全放进去~搅动起来稍微有点硬的时候 就不要再加面了

qqian

可以再增加点面粉的量~  一点一点加  不要一下子全放进去~搅动起来稍微有点硬的时候 就不要再加面了  ...

3Q亲爱的

qqian

恩恩，知道了+ u% u* Q1 E  t* u- v
我回去试试加大面粉的量3 E; S7 P! s/ ^2 l- }9 e

诺诺妈0319

有可能用的鸡蛋比较大哈，加些面粉应该就好了

honeytrry

我就是按君之的方子来的，挺好的啊效果

qqian

回复 honeytrry 的帖子
& t* |! R) Q% ]8 f; H. j
4 g7 o" _' \9 u& r( Z4 Q( E是嘛是嘛，你做了手指饼干吗？
% b2 g3 }+ S, x- M/ ^, R我每次做出来面都很难定形，放在烤盘上一下就趴下去了。根本就不像手指啊~
' j2 h" i! f/ r0 Z

qqian

回复 诺诺妈0319 的帖子
1 g7 c5 H6 h0 z# w. R" F6 p$ V4 D9 B2 [+ y* |1 n7 r9 c, J
恩恩谢谢亲爱的
4 B0 r! J! \4 z我下次会多加面粉试试

honeytrry

0 a5 A; Q( _1 f$ B4 Q8 u8 S* O* v: V# A) c4 D* {( I
回复 qqian 的帖子9 }& u9 Y. l- `" T$ b, @
& P# W. x9 X$ m! O& @8 N
附上我做的图，看看我的，其实也不怎么好看啦，我这个人要求低，呵呵！
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qqian

回复 qqian 的帖子3 e& |# J: k8 l5 j
. p; ~- s* I3 _1 s6 l0 g6 h
附上我做的图，看看我的，其实也不怎么好看啦，我这个人要求低，呵呵！

很不错啦，单看外形已经算是成功的一半了！

honeytrry

呵呵，反正我娃吃得还可以。不过最近懒了，有一阵没做了！

qqian

回复 honeytrry 的帖子3 r. V! O2 K1 J$ C4 X
. I5 W8 P) f6 T& U% z9 ~
味道肯定错不了~
5 K6 {5 C, R$ J& T0 J% b0 I4 p就说我做得，虽然外形跟手指差十万八千里，我家里人也都说味道可以。

celia

这就是手指饼干嘛，只是你下次挤面糊的时候粗细挤得更均匀点就好啦，上色好了时间没到要给上面盖上锡纸，颜色有点深哦