- 阅读权限
- 100
- 精华
- 7
- 注册时间
- 2008-11-7
- 帖子
- 11968
- 积分
- 91911
 
- 经验值
- 91911
- 爱心活力豆
- 28
- 宝宝生日
- 2008-12-04
- 地区:
- 未央区
- 街道:
|
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-8-16 23:46 编辑 1 g# [6 f4 g- c" u
4 R. [, R2 c/ |9 [6 {9 K5 r6 G+ ?
, X1 ~( Z( ~' \7 x把烤盘放入预热好180度的烤箱,烤15-20分钟,直到表面金黄色。
' V( E/ T5 }# w' D5 C
# k5 W! @$ c: O. y/ V
, T+ R; _; [& F
3 e; N# V: C3 ?- ~6 V
1 w. b) G) C; J9 v2 f, g
) k1 N4 A! h8 G/ `6 _
[; e; u5 b' G5 A/ T# n1 A3 ~8 l8 i
准备一张新的锡纸或油纸,把蛋糕倒在上面,趁热撕去蛋糕上的锡纸或油纸。此时蛋糕底面朝上。
, i: _5 b" Q' j3 a0 m待蛋糕稍冷却后,把蛋糕翻过来,使表面重新朝上
. c- K& P8 e' x& w3 L 1 [4 D$ ^, R# V
+ o6 B: L4 c( M7 ] l% n; {: h" \5 `
; `; F# T& t* p* G$ Y; J, l
蛋糕糊做得多了,顺带做两个小蛋糕
$ C& U7 `% C+ a( s . ^4 `2 d r$ k) l; h+ e" Q
" m1 _% b# q3 Y1 }
应该翻个面再抹草莓酱的,我锈豆了!
: n9 s, d p0 @0 O! g& Q8 \" R- n
5 ]0 w0 u: E3 s4 O/ B没翻面,结果出来是花的~555
3 B/ }6 ~& c7 r: a B. x5 K2 y) c# |0 X, I; J, M
卷好了,要多难看有我难看,亏得是自己吃
1 w* h+ ]0 n" X6 m$ F) x" Q/ ~* J在准备卷起的一边,先用刀在如图所示的位置上切一刀,但不要切断。这样一会儿卷的时候更方便。2 V8 k1 K' A' L, [3 w" G; J
开始卷了。注意一下手法哈。拿一根擀面杖绕在锡纸上。擀面杖往后卷,同时将蛋糕卷往前推。
- W, X; E5 M: a, z8 f! B一直卷到头。锡纸都绕在了擀面杖上,而蛋糕卷也成型了。这样卷起来的蛋糕卷一是省力,二是不容易断。用油纸的话也是同样的卷法。
$ u% R4 }' `0 |3 E最后,用锡纸或油纸把卷好的蛋糕卷包起来,两端拧成糖果状。放入冰箱冷藏半个小时定型后,即可切开。
2 w; O3 ?+ w- q7 K3 ]
+ V8 Q$ h. y8 j+ E, h! k X
7 v, z; s; p! O' a" O- V! @ : v/ l0 C, Z6 o7 S2 m! W
8 j3 y4 M# W1 N8 b9 `3 r! _/ q/ Z
4 c0 D, [2 B; P }" j, Q- w
5 V6 v8 ]( v1 z2 s; @
' p# `( A9 u( g+ F/ G3 ^! @6 f" ?
" T$ | `5 x6 ?' e4 L& W
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 88
查看全部评分
|