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发表于 2012-8-17 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 仕麟妈 于 2012-8-20 13:15 编辑 ' U0 j0 e* _" B) I5 ?1 q
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      近期好象开了不少黑豆花鱼锅店,光我就已经吃过二家了,人们越来越注重饮食的营养健康了,好事情好事情。吃的初级阶段是果腹,然后是美味,然后就是养生了吧。9 V6 y( j" z1 s0 d

7 [4 o, |/ k8 x
) O9 c1 R4 T; E/ O1 ]8 A' r* N
      这家黑豆花鱼府位于
碑林区劳卫路3号西荷美食街东三楼,跟吴铭火锅正对面,开业应该还不到一个月的时间,所以人气还不是很旺。6 d# v$ G# F5 M8 u1 }

- Z5 a! C0 }" b3 X: J' @, K* ]; B( R5 E! _
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  j, s$ A; i/ d9 R2 h: u, o
6 Z' ^+ J8 W+ q( n: M3 ?3 R: X      进了大厅,举目四望,觉得这家在装修是倒是中规中矩,虽然部分墙面也有手绘荷塘游鱼,吧吧上方也有玻璃小鱼装饰,但比起之前去过的锦绣荷塘明显在主题上略输一些,不过倒也干净整洁。
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7 ?* g/ {! I, c2 h

- P. U! u5 P- R. t1 T9 A+ J" O
9 w( K* y. L3 H+ ]- i9 F      往里走是包间区域,这儿的包间很有特色,视觉上不是方正规矩的,而是菱形分布,有一个三联包,一个二联包,包间名是以鱼类品种命名的。包间之间无硬质隔墙,所以隔音不是很好,我们就餐席间,包间不知是保险公司还是什么团体的,一直发出各种喊号声……2 r; k  z  r9 ]8 @0 b

8 o5 g3 [5 _+ Z! C

( D8 `- q* v5 \! s
6 v4 b5 f" D3 ?* e# L$ k
  m6 V* ]" Z- H3 N8 @      大厅和包间相连的地方放着几个硕大的鱼缸,里面就是咱们要吃的各种鲜鱼啦。1 h* M" ~# G5 ~# z/ [4 g; D$ |, Q
% Z7 G; S- d. l& t" z( Q" z5 r
! E* o- c6 `# v! p
/ N% ?# e: c7 m4 }

# ^  a2 G, H4 B, r3 |
2 x# N4 X% q% v  a& S4 Q! H. X      话说这个黑豆花是用黑豆泡
制十数小时,再经手工石磨研制,比豆花味稍微紧实一点,味甘性平清凉,适于夏天食用,且可以中和麻辣锅底的热燥之气。
+ {& N$ w9 f3 E9 }; c3 H5 P" Z" S! G. b" d/ G! S
! f# [6 C3 Y/ ]) T( e7 G
双色鸳鸯锅38元
1 Z/ U9 X/ X  U. ?7 y+ @( v; T! B
2 b! x3 ?$ k. G
' o. S" G2 R2 |+ ~  K
原味鱼碟56 K, }1 b( P, z
) |9 y* i( F2 }: W8 g& F( |

6 S1 [5 r  [! A2 M3 H1 \. T江团58*约2.5斤=145元2 X! n  G) G2 W
$ G0 ~& K- ]2 x# B

, G/ ^  I. t: ^) i2 S* m藏龙鱼48*约3斤=144元/ d- D/ w0 q% B* u3 g( X( M7 [/ L) W

. c9 b/ u0 W, w& o" j5 t2 f. h: R8 c8 a* e% y  E! O
, m. q& g9 N' }
配菜:
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黑豆花12元自制酥肉16元藕片6元冬瓜6元
; T5 E0 K4 H: Y7 _+ X
' p  s( B5 x$ K, J" h: r9 w1 z- O5 }8 ]' X
黑木耳8元 麻花8元 草原千层肚18元 生菜6
! N4 @% d9 w2 ~3 L# x1 g
9 ]5 u# F! q. V3 e5 V) O) l
5 |6 Y1 F/ z8 f. ^! J5 [

! l' ~/ W- T! i8 J0 y- K香港撒尿牛丸18元  招牌金竹笋16元 手工面8元6 f5 J4 G+ j3 \1 W7 e9 d4 `

1 A5 f# f# z6 w, G2 ^7 u
# I$ V2 p! X. a' x( F. r油豆腐皮8元 金针菇10魔芋结8元# [' d. X1 s- `) y; s5 V3 ^5 K: _1 H

1 M; R/ @  w& P% O: r
) a/ z+ @( m8 A0 p
8 q  v0 v$ T4 q5 H' j2 l# S7 _, H, r+ G4 Y
凉菜:+ b$ E4 m: M! X2 W5 j# g
* J" H  p" K; u+ h+ B2 R! C

& f) K' i( G& t" q, x外婆豆干16元好象用蛋清做的,没有豆香,咬感脆。
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1 L$ m) t) Y* G: c' m2 R) K, z4 \
$ H7 G  ]9 q6 q$ @
; k) o4 b5 z, E" c& ]( r川味凉皮10元没味道
5 A: c' `' {9 @8 j% e
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' h3 l6 y) A$ g/ |+ Q' D! f5 k: G
; [+ j3 Z1 C( A
- p; L; W3 g, u: z! h5 R. b
香拌海参肠26元这个原料就是海肠,跟海参没有关系的,咬起来梗梗的。 6 J- l# t: b" V4 n& v; _

' W* R) K9 r0 c# Z# R/ W5 n$ H% n0 v
巧拌木耳16元好象选用的也是深山小木耳,还不错。
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0 M* |& z# Z; v8 Z8 b: |, z( p
油卤珍把28没搞清原料是什么,有人说是鸭肠,好吃,一回儿就被灭光了
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4 w; I; B) y. C
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3 N: h8 P" z  r- K
美味乳瓜12元酱是用肉丝炒过的,还算多家黄瓜蘸酱中比较有诚意的一种酱+ f  r" R) _: x. F$ c

* C3 `- y0 g" n% U& I& d5 ]' W3 o2 B4 i0 {; v0 w8 H
7 Z$ S  R8 V  K8 X* D. P
炝莲菜16元无感& }+ `; x5 H  U; z
9 N+ l& u+ o  R" I. m+ ~, z6 r4 M
4 U% n  A3 j. q/ U! w' R/ A1 n

7 m8 d  ^  A% G3 m( F; M7 }- ?蓝极紫藻拌桃仁22元那个藻咬不动啊
4 M; T$ r/ A! T% Y

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小吃:
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招牌玉兰蒸饺16元
  \. `8 [5 b& c: ^  D$ C/ k" G9 f( l/ [, ?+ C' @/ M2 W" x3 [

3 [0 q$ \0 E: ]5 b  r6 q红糖糍粑18元,这个不蛮有特点,女生喜欢吃的
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4 i/ z) h) T- \4 O- A( ]

9 D; Y* {. V/ [$ C      总的说来,这家黑豆花鱼府不如之前去过的明德门那家,从装修到味道到服务,都差一个档次。但价格却不甚亲民,我们这一餐算下来要700多,按12人平分,也要50+。不过这家倒也明白事理,最近正在各大团购网站做团购,大概88元四人餐的样子,可以尝试。  F4 J7 v) i+ h

& e- W2 H: V7 S/ I% h5 n: P4 r$ t
  `+ V! ]" _" ]6 @( u. ~8 Q" O

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反正不好吃

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" @% q5 e, h* t+ @
& C. W4 q# }$ B* [; T4 j八个人啊

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. F: w0 _2 y* ]8 Y  W- W话说这二天其实都很一般,不推荐啊

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量确实大

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0 O6 O4 X* ~# j$ g7 w/ }/ h/ x0 S, ~其实很一般

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说实话,上次去吃了,很难吃

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2001-05-11 
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几个人啊,点这么多
芝麻开门

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2006-01-28 
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2014口碑王

上一周去旁边的吴铭火锅吃饭了~~

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咥美了

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看着像广告,哈哈

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宝宝生日
2003-06-21 
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雁塔区

Medal No.11

好吃吗?- d" U  n5 }$ ^- ?

多多妈小月

硕士

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2012-09-23 
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Medal No.11 八卦女王

看着很美味!!!
怪物史莱克

上小学

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2008-05-29 
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长安区
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Medal No.11

哈哈,沙发呀。帮顶!
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西荷美食城三楼的黑豆花鱼府
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