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发表于 2012-8-17 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 仕麟妈 于 2012-8-20 13:15 编辑
+ S% U) w5 s' G% H
/ L6 i: \, C1 J  ]8 e' x7 q, P: ^" H% c5 c8 g; T
      近期好象开了不少黑豆花鱼锅店,光我就已经吃过二家了,人们越来越注重饮食的营养健康了,好事情好事情。吃的初级阶段是果腹,然后是美味,然后就是养生了吧。
. l7 x& V, |5 X& ]6 w+ c
! m. e7 M, O7 k

9 U! Q! a3 H4 [7 j8 K      这家黑豆花鱼府位于
碑林区劳卫路3号西荷美食街东三楼,跟吴铭火锅正对面,开业应该还不到一个月的时间,所以人气还不是很旺。. c( d8 f, E, M# c0 f, n; r
" T6 y0 Z* ]/ b4 e7 [% Z$ ]& B

/ B) T8 E& P- h- ~- U( d
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, h6 m& N/ x4 j1 L

0 m8 D, I  C. N3 A  ]
* e& W$ I# z3 t8 G0 U& l

' K& h' }' a! ~6 _3 l0 @4 b. O" R! i6 C

8 f$ W# q0 _6 \0 w6 p( M" ?      进了大厅,举目四望,觉得这家在装修是倒是中规中矩,虽然部分墙面也有手绘荷塘游鱼,吧吧上方也有玻璃小鱼装饰,但比起之前去过的锦绣荷塘明显在主题上略输一些,不过倒也干净整洁。( A7 {9 m  y: x! }$ c) D
9 W9 _  Z3 c! [

! S! \* E/ _. v0 s5 b/ L2 w) s! @
1 _  K, H$ Q- G2 @4 I
& ~! P  ]2 i) L9 V- ~4 P      往里走是包间区域,这儿的包间很有特色,视觉上不是方正规矩的,而是菱形分布,有一个三联包,一个二联包,包间名是以鱼类品种命名的。包间之间无硬质隔墙,所以隔音不是很好,我们就餐席间,包间不知是保险公司还是什么团体的,一直发出各种喊号声……6 Z4 d8 {7 X! m" ^) t3 M

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) Z8 X! D. R; _* D( V4 H, \/ o8 [8 I2 N8 ~9 L+ {" s! S2 ?
! {; B7 Q- R' A% _0 C4 B
      大厅和包间相连的地方放着几个硕大的鱼缸,里面就是咱们要吃的各种鲜鱼啦。
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. ?' k+ Z4 L/ A1 s6 B4 H; |/ i
& f& l0 Z0 R2 T5 `8 L

! f' @! |( O5 A! H2 k% N# ~" N7 Q4 U$ H, M: J5 p4 ~$ _
      话说这个黑豆花是用黑豆泡
制十数小时,再经手工石磨研制,比豆花味稍微紧实一点,味甘性平清凉,适于夏天食用,且可以中和麻辣锅底的热燥之气。/ `( }0 H4 i7 c

& r$ V; n! P) C6 o" T$ ?4 P4 ~

3 K) {* a9 c! `- t: T  u3 b双色鸳鸯锅38元6 C+ N# T2 T' `
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9 K" g$ H/ _3 q: @7 D
原味鱼碟5
- c1 t4 \7 l+ ]
3 J5 l# s' v' Z

$ V+ k$ N8 J5 V江团58*约2.5斤=145元
* ^" k3 `6 w, s* I5 Y7 `' `$ z$ p# [# _! m/ B. L8 z

+ x& b) w, ]5 C藏龙鱼48*约3斤=144元4 F3 L: P9 u3 b0 A+ {
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* J( V" I  l# o4 ]% ^
7 j* y( E; ~8 I9 Q4 r
配菜:; a4 |5 e$ a4 I' J
/ Z' r5 [3 l, h# ~) R
黑豆花12元自制酥肉16元藕片6元冬瓜6元
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3 {3 ]; R. Z/ z& J1 b黑木耳8元 麻花8元 草原千层肚18元 生菜6
8 W; V" ?/ N7 {3 s) D, C5 k2 T+ c9 |* q

; g0 I) z5 w& J3 F1 q7 ]: L; T7 O- A2 C$ @( h
香港撒尿牛丸18元  招牌金竹笋16元 手工面8元7 K$ C. E! U7 C+ E1 f! P

7 T, A# z, W3 z3 _
/ H" ]$ ^7 E3 z油豆腐皮8元 金针菇10魔芋结8元
  V+ P" H3 p& d' X5 k( Q4 B9 z! w4 @) c1 A
* N4 y- t8 n8 C, }2 k2 W, J
2 f) \9 Z3 }5 f* ?, m# u& v0 |

7 m2 E1 |5 h4 u' B6 B3 S凉菜:) ^+ k2 K" }+ y" M2 [
7 ~' s" N* F, [" S1 i1 d
( `3 O' |( _7 `# Z
外婆豆干16元好象用蛋清做的,没有豆香,咬感脆。: I5 r3 o& W/ M& G

6 j3 {; q' J' E  V; @% l& v" F8 V' {' O9 ]

9 [9 i8 D% K& f$ t4 _. v: q" r" d" ?# \川味凉皮10元没味道
  n% ~0 m, `& n

. h' ^( \7 ]- T; Z  `: I* W0 d) H+ ?5 Y6 a: `# u# R! q6 N

% N* K; ?2 t3 n; s: q  b- d+ y
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香拌海参肠26元这个原料就是海肠,跟海参没有关系的,咬起来梗梗的。
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巧拌木耳16元好象选用的也是深山小木耳,还不错。
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3 z$ w; t9 c, G6 I. {! s, S! J
油卤珍把28没搞清原料是什么,有人说是鸭肠,好吃,一回儿就被灭光了- u/ f* s& w# t4 Y& s% h% }1 Y

% D' n8 V$ }7 ]7 v3 z0 Y2 ?2 `- ^6 x& M  [
; N+ r3 t: t. n- }" W% \" q
美味乳瓜12元酱是用肉丝炒过的,还算多家黄瓜蘸酱中比较有诚意的一种酱. f3 c; n- H' G6 g" w' I9 A
$ _* e6 C" ~+ w0 ~

- v) R2 W1 O/ k; _9 r) T# p9 `: R" H5 [
炝莲菜16元无感+ G6 w* `& L& J6 g7 q
7 b6 B/ _. `) \* u/ w# \; e
. M! Y, p( }7 N0 v- W) t% @& ^

/ {3 |8 T7 T$ @% V0 Y* g蓝极紫藻拌桃仁22元那个藻咬不动啊
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: p. N& X$ F8 n- y# Z
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小吃:
- ?. C3 a) R) j  i: V. N+ z, {) C, J) E- }
招牌玉兰蒸饺16元
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5 t& S* l8 P3 @  B0 \" \! [. n
红糖糍粑18元,这个不蛮有特点,女生喜欢吃的
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" a+ N" ^5 D; l( p
* x$ j0 {/ j5 G* s* m
      总的说来,这家黑豆花鱼府不如之前去过的明德门那家,从装修到味道到服务,都差一个档次。但价格却不甚亲民,我们这一餐算下来要700多,按12人平分,也要50+。不过这家倒也明白事理,最近正在各大团购网站做团购,大概88元四人餐的样子,可以尝试。
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3 U) n  D; p% S9 H, k9 y8 M% Y7 X. D5 o* Q

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反正不好吃

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" @) |0 V6 I6 {: n( }8 t
& l" n. w) M+ Z2 Z$ ^6 `八个人啊

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话说这二天其实都很一般,不推荐啊

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8 u4 ?) Q0 F; {) E: X8 Q
+ V% Z  W+ U, c- |9 p/ _量确实大

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; i. B( v( }9 t9 ?9 }$ g1 n
6 v3 B% ?$ W% t/ `2 K2 s% e. i其实很一般

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说实话,上次去吃了,很难吃

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2001-05-11 
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等驾坡街道
几个人啊,点这么多
芝麻开门

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2006-01-28 
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2014口碑王

上一周去旁边的吴铭火锅吃饭了~~

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2009-10-12 
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新城区
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咥美了

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宝宝生日
0000-00-00 
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莲湖区
看着像广告,哈哈

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Medal No.11

好吃吗?2 Z5 ?& V% g9 O

多多妈小月

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Medal No.11 八卦女王

看着很美味!!!
怪物史莱克

上小学

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2008-05-29 
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Medal No.11

哈哈,沙发呀。帮顶!
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西荷美食城三楼的黑豆花鱼府
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