芊妈~~

! D. |# ?- S) q
8 `  u: P% n5 U! x6 v  x" }2 P
       两年前学了这道微波炉黄焖茄子，但平时做得很少，原因就是炸茄子实在太费油了，而且很慢，但是，这道菜如果做得好了，真的很好吃哦，跟肉肉一样，配上米饭，美得很。5 V9 j' {- \# H  N
      上周芊妞喊着要吃这道菜，我费了一个多小时做好了，没拍过程图，实在不易啊，只拍了成品图，就普通卡片相机拍的。; b% v* S" |5 q6 D) `; B, f
原料：茄子 、面粉、油 、蒜、葱、姜、八角、酱油、盐、味精" {" x8 y8 h8 H% Z( _1 L
做法:7 Z  [: i3 b- e: X  F
1.茄子去皮，切成薄片，不能太薄，4厘米米见方即可。) X5 g' j& q- G6 u8 k
2.把面粉加水、盐，和成糊状，将茄子放到面粉里，正反面都要粘上糊糊面，放在一边备用 。6 D0 M5 e5 Y, r' l$ c
3.把油倒入锅中，小火烧至8成熟。
% T, ?- ^& C4 s/ ?6 T0 Q4.把茄子放入热没中煎炸，至焦黄，捞出沥油。把炸好的茄片放在一边备用。
  J. x% K7 b8 k% U2 D5.将炸好的茄子放入微波炉饭盒中，放入葱、姜。# [  A+ g- L, M4 l6 f
6.调汁：酱油、盐、味精少许，加一些水，搅拌均匀倒入刚才的茄子中.
+ r& I- v7 s% _# N& }7.微波炉高火微3分钟，取出，搅拌均匀，再放入蒜瓣，高火再微3分钟。- C0 O- Q% A8 B$ P; g! q: Y
8.取出，盛盘，可以就着米饭开吃喽！9 p% B. M0 x" L1 U& A
. d: f/ o  H, Y; c9 x! {' d

4 F& d2 Q* M' T' v& A/ ~
, J" R6 K' [5 t, b; _

博渊妈妈

饿了

王之悠然

真是有食欲啊！不错，下次试试了！

可乐宝mm

可以试一下啦

嘟嘟妈妈8059

真不错，下次试试

芊妈~~

回复 小湾妈妈 的帖子  ?9 V% }# l, t2 o6 a) n: j
今天大雨，没送娃，也没买菜
& K  \0 r3 o! s  Y. Z4 A  {4 |冰箱里有个茄子，搜出你的这个贴$ |* y7 C, v  d& R8 x% R4 S
马上开始做：微波茄子，一定很香~ ...

9 ^8 B" y& G2 ?' e
去年的帖子了，都被你搜出来了

芊妈~~

回复 小湾妈妈 的帖子
) H' A8 Y) v0 [$ D) Q/ ]# E& x今天大雨，没送娃，也没买菜
  k7 b8 G1 Z6 b) U. M; ?冰箱里有个茄子，搜出你的这个贴
; F( \3 S! b, J1 b4 B+ N马上开始做：微波茄子，一定很香~ ...

+ _" U# V- q* ~
我好久都没做了，平时下班晚，没时间炸，很费事，但是做得好了真的跟肉一样好吃

小湾妈妈

今天大雨，没送娃，也没买菜
. {. d" e' H  T1 X' w2 b& ?% u冰箱里有个茄子，搜出你的这个贴
1 {6 ~9 k8 z6 O+ T8 J' h: \+ E马上开始做：微波茄子，一定很香~

芊妈~~

看着非常美，味道一定更赞。

是的，味道不错的，试试

芊妈~~

不shuo以为是红烧肉呢

嗯，要是就是这种效果，呵呵

芊妈~~

我用微波尝试过很多茄子都不是很好吃  什么烤茄子 蒜香茄子   结果都不怎么样 ...

试试我的这种做法，掌握好了味道真的很不错的。

芊妈~~

看着好棒- X2 b1 b% r5 w+ s: t
我一直做不好茄子。茄子太难做了

主要是炸着麻烦，前阵我还做了个懒人茄子，味道也是不错的

芊妈~~

口水。。。
9 j9 k1 y; H& `6 ]8 X我也是不喜欢炸茄子，费油有时还炸不好。不过炸过的茄子确实好吃。 ...

炸的好吃，但确实费油啊

Aceman0202

看着都香!

cocookou

很勾食欲

梁晨晨妈

看着非常美，味道一定更赞。

mazhaoxia

不shuo以为是红烧肉呢

381827362

我用微波尝试过很多茄子都不是很好吃  什么烤茄子 蒜香茄子   结果都不怎么样

pelymoon

看着好棒
2 H0 M9 q+ [4 h! o, j! K& @我一直做不好茄子。茄子太难做了

空空07

饭口时间看见美食，哈喇子呀