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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-18 00:24 编辑 2 T3 a% Y% _. x7 Y C
8 G/ `) X w% E# m; e
, S) O: M4 f9 y材料准备:豆腐皮一张,海带丝一些,粉丝一把。8 E# M. M1 `0 g/ P/ X
1 G- b$ D! W0 G+ b, ?1 B$ X
方法步骤:6 k$ [# B/ Y" t2 T$ B
1.豆腐皮一张,洗净,切成丝,沸水中煮几分钟,去豆腥味,过冷水,沥干,加少许盐,拌匀。7 P, H! J K W; }4 Y
2.海带丝抓一小把先用冷水泡半个小时,然后沸水焯下,过冷水,沥干,加入到豆腐皮中。
* Z% V* S+ A# D3.粉丝提前用温水泡好,不要泡得太软了,劲道为好,加入其中。
, _" T* d5 Q' z7 f4.根据自己口味,加入盐,少许生抽,干辣椒油,醋拌匀,加点香菜葱淋上芝麻油,开吃!
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# k' S( P. T6 J d1 o( ^* g% |. ^这道凉菜清爽不腻,不但做法简单,价格也比较便宜。
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