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发表于 2012-8-18 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小学生飞飞 于 2012-8-19 10:13 编辑 7 H3 t7 o7 D* l/ m! a
% D# }7 g( l7 A/ l1 |; k
      今天才发帖是因为儿子一周都在姥姥家,周六、周日才回来。这菜又是儿子的大爱。5 Y, \$ @( S& L5 U$ T4 }
   周五就买了鸡腿,因为要提前腌上,鸡腿才会入味。
5 E* O7 e6 J8 f2 F9 w7 Z- @$ I7 s- c6 Z: E0 K
  一、鸡腿去骨,用叉子在鸡皮上扎眼,避免煎制时鸡皮萎缩。用酱油、蚝油、蜂蜜、少许盐腌制,盖上保鲜膜放入冰箱第二天取出;
  j- O4 M' o- r5 p6 K/ c           
  A2 F3 R9 ^) e  二、煎锅中倒少量油,将鸡皮朝下小火煎,中途翻面;
) S- b5 }$ Q& I4 ]# n; I     调汁:酱油、蚝油、鸡精、少许糖、料酒
1 Y7 u7 C+ N# @9 H: N1 B     鸡肉快熟时倒入4 j0 j7 k% `9 U( R: j0 I) J
0 U/ Q& O; b8 }, }7 }6 V
                                                ( Y, u3 f8 A5 K( C" e- Q- \) l4 P
8 U# r5 }3 c8 O! n# g
      三、准备配料:黄瓜、胡萝卜、玉米粒(为了发帖做个造型),胡萝卜和玉米粒下油锅稍微翻炒一下,少许盐+ C+ }/ Z7 ^' q! Q+ }4 x
  % f9 H8 r, k* C
            ) [1 L% K9 M+ [
7 S, _( b; R1 K" H2 K2 j: e/ C! q) R$ K
  四、煎好的鸡肉2 ^8 n, G5 u: R8 y* U( U
                 6 A7 A- b( {- `. ]0 G7 R

( C/ U' D4 ?7 ]3 h6 H5 b( D9 o6 J/ s
  五、煎好的鸡肉切成条铺在米饭上、浇汁、摆盘) V7 h1 Q9 I8 m1 D! e. X  s7 G
1 @) d  D4 D9 X. V0 m' r

& l% p6 |: e4 h! P) v, \            
% K+ X4 M. G" _: Y5 d! D6 T
, R; i/ V5 [# T7 D  o( r0 i

点评

小小宝的漂亮娘  那俩水桶太经典了 学习了  发表于 2012-8-22 23:16
叶子轩妈妈  太有才了,美哦!  发表于 2012-8-20 11:18
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 75 + 66 厉害哦!那个黄瓜雕刻的太棒了!.

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回复 张布丁 的帖子% @9 N4 b) i/ ~4 x, U9 Z

" {1 H9 N. C. g- G# c: _挺好吃  有空试试吧

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回复 蛋蛋毛毛妈妈 的帖子
1 Z' ^0 q5 B9 U( G2 W
" G( g6 B) N- _3 M. u谢谢

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真棒啊!诱人

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绝对有爱的妈妈,光看样子都很好吃的样子~
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厉害厉害太厉害了!!

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回复 欣欣儿妈妈 的帖子* |$ i$ V8 ^+ F3 H

# N: N( e) J) i* ?# I! y儿子爱吃

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哇,有学习了一道新菜,这周这给儿子做,谢谢楼主

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今天才发帖是因为儿子一周都在姥姥家,周六、周日才回来。这菜又是儿子的大爱。3 W" _/ |% L( P* Q
   周五就买了鸡腿, ...
那俩水桶太经典了  学习了

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筱笑翛 发表于 2012-8-18 14:40
6 v* C! O7 M4 O# y: F  U% v黄瓜做得小桶太精致了

9 B) G: G7 ~! U- J+ V/ y嗯嗯,真的有创意哦

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9 ~$ i+ G7 }8 a9 H* i5 ^5 O; c# h) q( m; \( j6 \' o
试试吧  挺好吃的

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谢谢指点美食

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谢谢

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好有爱o(∩_∩)o
4 \# n& Q& ~5 h* W收藏了
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