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发表于 2012-8-18 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小学生飞飞 于 2012-8-19 10:13 编辑
2 Y& d& V: V1 m- a( K- [% l: X: t8 Q, }
      今天才发帖是因为儿子一周都在姥姥家,周六、周日才回来。这菜又是儿子的大爱。2 E1 Z7 q8 w  R& i$ j
   周五就买了鸡腿,因为要提前腌上,鸡腿才会入味。" X& K5 a2 [: z" l5 c, K
3 T; P2 p8 g" n: @- G
  一、鸡腿去骨,用叉子在鸡皮上扎眼,避免煎制时鸡皮萎缩。用酱油、蚝油、蜂蜜、少许盐腌制,盖上保鲜膜放入冰箱第二天取出;
6 v4 y: ~+ e; Z           9 q! x3 x- k; c. A$ G) |0 d0 M
  二、煎锅中倒少量油,将鸡皮朝下小火煎,中途翻面;
: B+ y# {  Q: |1 i, F* k4 s     调汁:酱油、蚝油、鸡精、少许糖、料酒
6 h8 k) O) F: W+ y) V$ ?     鸡肉快熟时倒入. A' H7 i8 e2 G1 h4 ?

# S7 V- S* V/ h4 Q) p- c4 O                                                
" E6 T% j  R; e& J
* g$ k7 c3 O# U2 Q7 R      三、准备配料:黄瓜、胡萝卜、玉米粒(为了发帖做个造型),胡萝卜和玉米粒下油锅稍微翻炒一下,少许盐
( e1 ~( l$ A/ m4 s( m  " j! y' l& t( h- |" @
            
, A  w& A' Z' J
$ m! d5 |8 }$ }* u4 Z  四、煎好的鸡肉; {; C$ q! O" B' [  K% e9 b
                 
, V4 u) ]- c# z) \, ]& o! g/ }3 V

. _4 J) H8 V& I8 T; e  五、煎好的鸡肉切成条铺在米饭上、浇汁、摆盘1 n2 E' r4 G3 Z# H! Q8 k9 i

. s: {  {9 O. a
" U7 q( `. O$ I" n4 ]            
1 ?2 [- L( s% f6 a
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点评

小小宝的漂亮娘  那俩水桶太经典了 学习了  发表于 2012-8-22 23:16
叶子轩妈妈  太有才了,美哦!  发表于 2012-8-20 11:18
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 75 + 66 厉害哦!那个黄瓜雕刻的太棒了!.

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回复 张布丁 的帖子
9 a* P5 w) z4 x2 q% H
; c) f! u5 w3 I8 ]+ O+ O+ v4 l挺好吃  有空试试吧

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回复 蛋蛋毛毛妈妈 的帖子9 X4 k  `( E5 P, _4 J

' `/ @6 c* U9 n2 g& d" u谢谢

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真棒啊!诱人

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绝对有爱的妈妈,光看样子都很好吃的样子~
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厉害厉害太厉害了!!

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回复 欣欣儿妈妈 的帖子+ ^7 J2 z. [0 o

7 V9 v4 [% E' [. f1 V儿子爱吃

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哇,有学习了一道新菜,这周这给儿子做,谢谢楼主

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今天才发帖是因为儿子一周都在姥姥家,周六、周日才回来。这菜又是儿子的大爱。
1 A2 B4 D5 u# \, B" q9 Z1 |, R   周五就买了鸡腿, ...
那俩水桶太经典了  学习了

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筱笑翛 发表于 2012-8-18 14:40
2 D0 C* @3 C( r+ S; D黄瓜做得小桶太精致了
2 U8 ]+ b$ ^+ N1 b# O. ~7 u1 h
嗯嗯,真的有创意哦

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回复 褪涩口红 的帖子9 E" i( x. ]* M  j4 f
" t: ^; {* C# c3 |' Q" g2 b
试试吧  挺好吃的

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回复 lemonk 的帖子7 w2 R3 A) U/ {: z' e9 Z+ E
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谈不上指点
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谢谢指点美食

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回复 家有美钰 的帖子; A. T) y% E8 P' {  y
4 ?: P# _* V& P! v' u1 S
谢谢

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好有爱o(∩_∩)o # f, M  D! ]  Q: ~
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