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楼主
发表于 2012-8-18 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小学生飞飞 于 2012-8-19 10:13 编辑 # s2 C8 G- j3 V6 X% m1 o
& h# U* V$ h1 v- c. X4 `/ b
      今天才发帖是因为儿子一周都在姥姥家,周六、周日才回来。这菜又是儿子的大爱。
* Q( v+ Q$ r$ Q+ v7 b4 p! C9 f   周五就买了鸡腿,因为要提前腌上,鸡腿才会入味。" T6 t0 i7 x4 H2 M( }

& K4 W1 c, Y0 F, h* ^: q. Z  一、鸡腿去骨,用叉子在鸡皮上扎眼,避免煎制时鸡皮萎缩。用酱油、蚝油、蜂蜜、少许盐腌制,盖上保鲜膜放入冰箱第二天取出;+ b% w8 p& [. F" k1 b% ]( x2 v9 n
           4 O; X5 y3 O4 [; i: E
  二、煎锅中倒少量油,将鸡皮朝下小火煎,中途翻面;3 d$ N3 x; k) |2 q
     调汁:酱油、蚝油、鸡精、少许糖、料酒" B" h% D/ ^* |) m5 \
     鸡肉快熟时倒入2 v" u! s8 D7 e* y! n

& o; v- G# k8 w. h$ K6 P                                                : ^" `) H- F0 \
& e, X  S4 E' \% ^& u) I
      三、准备配料:黄瓜、胡萝卜、玉米粒(为了发帖做个造型),胡萝卜和玉米粒下油锅稍微翻炒一下,少许盐7 ~6 p8 _4 ~" T) y8 E
  
! u; ?; E1 I6 H$ S9 i            
" E- c; W5 R# k# Y0 F2 \2 N+ w1 n5 L0 _* p
  四、煎好的鸡肉! ]0 P( R) x$ _2 \! K
                 ! Z; x  o& q  U/ E8 [8 f
  O+ l6 g8 }4 X  F

+ u/ e) Z! W; h# f; d- e+ r  五、煎好的鸡肉切成条铺在米饭上、浇汁、摆盘3 q8 a; C+ k! n. U$ h7 D& t
& f+ z/ [' _; c8 M2 W! D
8 u4 q% g3 j* m5 e4 k
             6 C% J3 g$ l+ q& }7 U
' A' D6 @5 V! X0 s+ W5 Z

点评

小小宝的漂亮娘  那俩水桶太经典了 学习了  发表于 2012-8-22 23:16
叶子轩妈妈  太有才了,美哦!  发表于 2012-8-20 11:18
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 75 + 66 厉害哦!那个黄瓜雕刻的太棒了!.

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6 K' O) a9 y$ S: u. [2 d+ J挺好吃  有空试试吧

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6 ~1 u; i  H3 n) }& g
- |9 x  D( [) [" A" y8 ]) z& _* ?谢谢

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真棒啊!诱人

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绝对有爱的妈妈,光看样子都很好吃的样子~
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厉害厉害太厉害了!!

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哇,有学习了一道新菜,这周这给儿子做,谢谢楼主

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今天才发帖是因为儿子一周都在姥姥家,周六、周日才回来。这菜又是儿子的大爱。! h+ I" B4 B! T" P' W9 j
   周五就买了鸡腿, ...
那俩水桶太经典了  学习了

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筱笑翛 发表于 2012-8-18 14:40
% P: y6 ?: g  B0 E% U3 ]黄瓜做得小桶太精致了
, _+ F' Z& t* _- ~6 A0 q
嗯嗯,真的有创意哦

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试试吧  挺好吃的

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谢谢指点美食

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谢谢

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好有爱o(∩_∩)o % W3 W' G9 l# G/ I+ @
收藏了
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