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楼主
发表于 2012-8-18 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小学生飞飞 于 2012-8-19 10:13 编辑
+ O; `& V2 B9 P* h/ x" \
: G4 ]6 d3 d8 p% n- v+ M0 p      今天才发帖是因为儿子一周都在姥姥家,周六、周日才回来。这菜又是儿子的大爱。  U- b' c- @3 F1 y. o' G( D
   周五就买了鸡腿,因为要提前腌上,鸡腿才会入味。1 U, W, [  v! S
4 w7 P; f9 l! N* C
  一、鸡腿去骨,用叉子在鸡皮上扎眼,避免煎制时鸡皮萎缩。用酱油、蚝油、蜂蜜、少许盐腌制,盖上保鲜膜放入冰箱第二天取出;
. N: t$ r0 d& R           ; |# N+ n. m7 v# }# j9 n" k
  二、煎锅中倒少量油,将鸡皮朝下小火煎,中途翻面;. W4 p, q$ T: ~7 s4 i5 B3 Z
     调汁:酱油、蚝油、鸡精、少许糖、料酒
9 u) w8 N5 @6 P2 ?$ I) d* U     鸡肉快熟时倒入: C; _& E# Z* P$ a

! J' m; _6 k0 D: Q% R0 c                                                
5 O. D, ^: u+ u! e9 J$ k* A/ G+ W" N# v4 B7 T
      三、准备配料:黄瓜、胡萝卜、玉米粒(为了发帖做个造型),胡萝卜和玉米粒下油锅稍微翻炒一下,少许盐, F% I& u  {5 Z) O4 r
  
# e- B+ i4 x) l0 {; `            
& H4 Z* {% [' P+ B0 G3 i- ^( `7 i6 Y. O* D& a4 s  ?; C
  四、煎好的鸡肉9 l! i& r$ V; S3 ~% e$ {
                 
2 r% x0 a; {: z6 ^' u! M
$ E+ J0 j9 T/ Z1 V' |" u9 b+ r" ]9 P8 B: C/ w
  五、煎好的鸡肉切成条铺在米饭上、浇汁、摆盘
" u6 k' t3 X8 v; t( X" f- k1 ]1 R  w' s8 P8 d0 f; r9 [1 c- G

9 J% X# d' _9 @6 w2 P5 ?( e            
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点评

小小宝的漂亮娘  那俩水桶太经典了 学习了  发表于 2012-8-22 23:16
叶子轩妈妈  太有才了,美哦!  发表于 2012-8-20 11:18
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 75 + 66 厉害哦!那个黄瓜雕刻的太棒了!.

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挺好吃  有空试试吧

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& j# e, L6 c  y# m谢谢

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真棒啊!诱人

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绝对有爱的妈妈,光看样子都很好吃的样子~
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厉害厉害太厉害了!!

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哇,有学习了一道新菜,这周这给儿子做,谢谢楼主

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今天才发帖是因为儿子一周都在姥姥家,周六、周日才回来。这菜又是儿子的大爱。" O% ], G9 L7 x& `: a
   周五就买了鸡腿, ...
那俩水桶太经典了  学习了

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筱笑翛 发表于 2012-8-18 14:40
" M/ e) Z1 H5 a/ x4 Z4 M* I黄瓜做得小桶太精致了

/ J( L& d0 M6 x* t* X# \嗯嗯,真的有创意哦

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回复 褪涩口红 的帖子  \( ?8 ~) J/ ?! J6 E6 e

6 K2 Y& `; s7 l% z8 v" d+ y试试吧  挺好吃的

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谢谢指点美食

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谢谢

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好有爱o(∩_∩)o
$ S2 Q) i& Y' I收藏了
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