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发表于 2012-8-18 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小学生飞飞 于 2012-8-19 10:13 编辑 " X9 @  ^, B6 C) `
) t9 `% v" m, y9 i3 }7 A- U  M
      今天才发帖是因为儿子一周都在姥姥家,周六、周日才回来。这菜又是儿子的大爱。
  b) @0 d8 N7 ^   周五就买了鸡腿,因为要提前腌上,鸡腿才会入味。
- c7 Y( a2 Q* ^: D5 G" U# h3 T! _4 O
; j, m; v6 d8 ^. k! t2 E  j  一、鸡腿去骨,用叉子在鸡皮上扎眼,避免煎制时鸡皮萎缩。用酱油、蚝油、蜂蜜、少许盐腌制,盖上保鲜膜放入冰箱第二天取出;7 g- g. ~& D' C2 t
           
- z  ^8 f4 I0 b3 x5 q  二、煎锅中倒少量油,将鸡皮朝下小火煎,中途翻面;
3 i! w3 X( K% A+ _0 P+ Q. \3 @6 N     调汁:酱油、蚝油、鸡精、少许糖、料酒9 {0 C9 X6 Q  ~: f( s4 _
     鸡肉快熟时倒入
6 T4 E4 _7 l  t3 u$ x0 C1 ]9 ]" r% F2 X8 x8 X& k2 x. y* |
                                                : X, n- m0 L; Q1 `; r
0 H+ R% M5 g8 G
      三、准备配料:黄瓜、胡萝卜、玉米粒(为了发帖做个造型),胡萝卜和玉米粒下油锅稍微翻炒一下,少许盐/ `/ g# `' b) L+ m8 a
  . a# H* d6 [) B
            - |7 f) c. T" ?) W% }
5 I* o; r1 u# l" i0 R7 I
  四、煎好的鸡肉  g& k6 r9 n7 r5 T- f% J$ X
                 
5 G' h1 b+ k: ]7 B9 D/ F
; U7 L2 B' J& k* g$ F: _5 C; F; M
; a. {: W1 M2 v0 y, _  五、煎好的鸡肉切成条铺在米饭上、浇汁、摆盘5 \9 L; d$ j- y$ J# C; \. J

7 c; ]+ T6 r1 Q0 r- u# @4 w; S5 s- E( i% ~& T5 N% N& \
            
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! s* N' i8 V' q0 i, V3 Q5 b

点评

小小宝的漂亮娘  那俩水桶太经典了 学习了  发表于 2012-8-22 23:16
叶子轩妈妈  太有才了,美哦!  发表于 2012-8-20 11:18
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 75 + 66 厉害哦!那个黄瓜雕刻的太棒了!.

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挺好吃  有空试试吧

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谢谢

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真棒啊!诱人

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绝对有爱的妈妈,光看样子都很好吃的样子~
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厉害厉害太厉害了!!

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7 r. V; Y) T5 v6 t1 o儿子爱吃

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哇,有学习了一道新菜,这周这给儿子做,谢谢楼主

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今天才发帖是因为儿子一周都在姥姥家,周六、周日才回来。这菜又是儿子的大爱。
9 J# o. k7 J8 e4 t   周五就买了鸡腿, ...
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筱笑翛 发表于 2012-8-18 14:40
" O1 x: P- J8 h4 d/ U1 H黄瓜做得小桶太精致了

: F7 s/ u# U( U2 W嗯嗯,真的有创意哦

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回复 褪涩口红 的帖子* P, F: N: L) K) ^

9 K& e! a* X! {1 f4 A试试吧  挺好吃的

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谢谢指点美食

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回复 家有美钰 的帖子- o& E! I/ i8 l+ O2 L: }8 o

9 @3 R; G6 F3 h( x( @! ~2 |谢谢

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好有爱o(∩_∩)o
0 m3 `# [+ H9 n' C: n收藏了
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