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发表于 2012-8-18 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小学生飞飞 于 2012-8-19 10:13 编辑
+ T! i, r& C3 q  I0 s9 Q+ p- J  q/ ~+ M+ \; k! H0 J
      今天才发帖是因为儿子一周都在姥姥家,周六、周日才回来。这菜又是儿子的大爱。
1 d- [8 [- y1 |; a, x   周五就买了鸡腿,因为要提前腌上,鸡腿才会入味。! @: b: l; J; g/ |) x/ c$ l; v
8 r& n3 ?9 f, {! v; o
  一、鸡腿去骨,用叉子在鸡皮上扎眼,避免煎制时鸡皮萎缩。用酱油、蚝油、蜂蜜、少许盐腌制,盖上保鲜膜放入冰箱第二天取出;- I2 d, a9 U+ x5 K
           
: ^, W' O5 r. ^% o! l8 F* p  二、煎锅中倒少量油,将鸡皮朝下小火煎,中途翻面;
  `% X& j9 T  u. e5 h* j- E     调汁:酱油、蚝油、鸡精、少许糖、料酒+ U8 v' l8 A$ q" B  ^9 r
     鸡肉快熟时倒入/ T" v" g9 |+ ~  l3 x0 j

$ t, c& L+ O0 F: a# }, K) i                                                6 X# V9 {" [3 P. u- R$ E

' I# t+ e- }  a) I- T8 {      三、准备配料:黄瓜、胡萝卜、玉米粒(为了发帖做个造型),胡萝卜和玉米粒下油锅稍微翻炒一下,少许盐
8 y# L* G" c9 x& W, H9 O  
! c$ d% N6 o3 ~) Q% E4 c            
4 y( Z, a! ^, Y
$ l+ o8 ?, [3 F' o4 K) D  四、煎好的鸡肉
7 q1 j# t* X4 H. o0 g8 {9 |                 6 f/ C4 }5 A; F/ p4 P) q# T
, Q  P/ R4 G9 O( K2 N
* x7 G- Y3 Y, ?( K0 J! {( @. ?
  五、煎好的鸡肉切成条铺在米饭上、浇汁、摆盘+ Y! m5 y$ B: {6 C" S

* j% ^- A$ y1 x2 E% l
  u9 A- u. T2 w! s             # h+ R( ]( }0 H/ V& j
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点评

小小宝的漂亮娘  那俩水桶太经典了 学习了  发表于 2012-8-22 23:16
叶子轩妈妈  太有才了,美哦!  发表于 2012-8-20 11:18
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 75 + 66 厉害哦!那个黄瓜雕刻的太棒了!.

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; w+ t7 _; @1 w8 P4 R# z& g7 A# Z3 P; C4 B5 d0 ^- F
挺好吃  有空试试吧

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. F6 R) O8 c" ?7 o8 Z2 m7 T/ A. `9 n: h9 P- j5 ^
谢谢

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真棒啊!诱人

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绝对有爱的妈妈,光看样子都很好吃的样子~
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厉害厉害太厉害了!!

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儿子爱吃

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哇,有学习了一道新菜,这周这给儿子做,谢谢楼主

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今天才发帖是因为儿子一周都在姥姥家,周六、周日才回来。这菜又是儿子的大爱。/ R. a7 ?+ o- q) Z
   周五就买了鸡腿, ...
那俩水桶太经典了  学习了

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筱笑翛 发表于 2012-8-18 14:40
( {3 W3 G9 [$ U4 D) }3 j黄瓜做得小桶太精致了

  ^, }* R' n1 D! F4 K嗯嗯,真的有创意哦

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回复 褪涩口红 的帖子5 ?2 X' e& s+ L
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试试吧  挺好吃的

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谈不上指点
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不错不错!

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谢谢指点美食

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! Q7 m6 F5 G" ~; }) `: ~; E2 n- E' o/ [7 \7 B
谢谢

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好有爱o(∩_∩)o
" ?9 z: b2 I* \' _收藏了
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