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楼主
发表于 2012-8-18 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小学生飞飞 于 2012-8-19 10:13 编辑
  k2 m( ^, p* b! ]& r0 H5 V: J* G1 K3 K% N
      今天才发帖是因为儿子一周都在姥姥家,周六、周日才回来。这菜又是儿子的大爱。
2 J, G: f, \' \- p" G4 Z   周五就买了鸡腿,因为要提前腌上,鸡腿才会入味。' g7 R( Y6 R( @7 m9 j: B

4 j3 F" T! T  w* L! ~3 W  一、鸡腿去骨,用叉子在鸡皮上扎眼,避免煎制时鸡皮萎缩。用酱油、蚝油、蜂蜜、少许盐腌制,盖上保鲜膜放入冰箱第二天取出;
# `! x" _' d; ]           ( ]$ D, C7 l- L/ l- Z, B
  二、煎锅中倒少量油,将鸡皮朝下小火煎,中途翻面;  m5 ]8 L+ [5 B+ b2 O
     调汁:酱油、蚝油、鸡精、少许糖、料酒: A8 O* R2 Z3 m) O7 z- I1 h- T
     鸡肉快熟时倒入; D" U2 m0 R4 ^% e$ a/ Z
. ?* o+ E4 R& R+ R% Z! ~1 \
                                                
7 |8 N# i+ U: `) R9 m' A: ~9 F* @; y5 t- N3 Q
      三、准备配料:黄瓜、胡萝卜、玉米粒(为了发帖做个造型),胡萝卜和玉米粒下油锅稍微翻炒一下,少许盐
3 Q+ P, z  A9 k  u  ! P# b: {& G0 J* Y
            
3 n2 G. l- x* _9 j* b4 K9 r+ j( `! B; k, `
  四、煎好的鸡肉# n' r  ]4 l! C2 X- G9 w
                 " E; a% r& Y9 ]+ m# I3 m3 l1 P1 U

- m4 n) b1 r8 t8 n- p
6 q) j/ N/ h4 G4 y- s# O  五、煎好的鸡肉切成条铺在米饭上、浇汁、摆盘- e& D+ g) u8 v7 C7 A

" ]5 b5 `, V# u$ }# n
4 V8 u- C5 n; n; F4 Y" h            
0 r# G: G' J; g, n
2 {! m9 q. P2 F* s$ L

点评

小小宝的漂亮娘  那俩水桶太经典了 学习了  发表于 2012-8-22 23:16
叶子轩妈妈  太有才了,美哦!  发表于 2012-8-20 11:18
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 75 + 66 厉害哦!那个黄瓜雕刻的太棒了!.

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1 [' m4 z; v5 _5 k* G2 o/ Z6 d  f8 x
0 n1 H) t/ z' D  }挺好吃  有空试试吧

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回复 蛋蛋毛毛妈妈 的帖子- b# g2 t0 {* ^8 @/ y7 I8 W

: f0 N1 |2 r4 R谢谢

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真棒啊!诱人

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绝对有爱的妈妈,光看样子都很好吃的样子~
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厉害厉害太厉害了!!

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儿子爱吃

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哇,有学习了一道新菜,这周这给儿子做,谢谢楼主

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今天才发帖是因为儿子一周都在姥姥家,周六、周日才回来。这菜又是儿子的大爱。
4 z2 n9 @8 C! t, v: h8 E: @" `$ X   周五就买了鸡腿, ...
那俩水桶太经典了  学习了

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筱笑翛 发表于 2012-8-18 14:40
5 M; H9 _' K0 A5 G; W2 R% y+ N: S黄瓜做得小桶太精致了

2 r# e0 S; r5 D" k. W/ X嗯嗯,真的有创意哦

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8 r8 Y5 M" T0 j5 K  K( T: M" n) W$ M
试试吧  挺好吃的

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谢谢指点美食

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回复 家有美钰 的帖子4 o* @! X( l8 ?/ X3 B5 B/ E& m
- C3 T" w) l8 g
谢谢

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好有爱o(∩_∩)o # l7 f( A- g0 N% c, I2 \" A
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