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楼主
发表于 2012-8-18 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小学生飞飞 于 2012-8-19 10:13 编辑
& J) U7 r4 B' k' z2 s; q# R6 P, V$ c7 h+ Q) \" N* Z5 z5 n
      今天才发帖是因为儿子一周都在姥姥家,周六、周日才回来。这菜又是儿子的大爱。0 Y  Y! \4 {0 q% Q; ^: u$ q
   周五就买了鸡腿,因为要提前腌上,鸡腿才会入味。( N" ^3 K! j2 @/ a  H- F
: `5 o0 v" S: F. H: v& _
  一、鸡腿去骨,用叉子在鸡皮上扎眼,避免煎制时鸡皮萎缩。用酱油、蚝油、蜂蜜、少许盐腌制,盖上保鲜膜放入冰箱第二天取出;
# h( i* y# n2 ?3 Y8 E) ]7 o7 [/ `           7 m6 v$ Q, {! g5 z, l: K! C
  二、煎锅中倒少量油,将鸡皮朝下小火煎,中途翻面;
/ d  A: f3 F3 }, ^, o     调汁:酱油、蚝油、鸡精、少许糖、料酒7 m! l, }  H# e: n
     鸡肉快熟时倒入
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! H( ?1 P% \0 v  ?1 G. G                                                1 S5 S" N8 B5 h/ ~/ U' n6 l0 h8 Y2 E
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      三、准备配料:黄瓜、胡萝卜、玉米粒(为了发帖做个造型),胡萝卜和玉米粒下油锅稍微翻炒一下,少许盐
9 q( X! F4 N; \7 G  ) E6 {1 L2 G' @/ ]
            
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  四、煎好的鸡肉8 p, K# K" Z+ t% f( i; y( d
                 5 c) a0 @  A/ i2 G
8 ]. f6 P9 j& u8 I1 K
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  五、煎好的鸡肉切成条铺在米饭上、浇汁、摆盘
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! h) q" v+ M2 n0 G$ R/ A* O+ ]
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点评

小小宝的漂亮娘  那俩水桶太经典了 学习了  发表于 2012-8-22 23:16
叶子轩妈妈  太有才了,美哦!  发表于 2012-8-20 11:18
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 75 + 66 厉害哦!那个黄瓜雕刻的太棒了!.

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黄瓜做得小桶太精致了

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Medal No.5

造型真美!
Zach妈妈

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黄瓜做的造型好漂亮

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有是一位能妈。。佩服
多多妈小月

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Medal No.11 八卦女王

美味~

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回复 小学生飞飞 的帖子  b& ]5 m3 j9 M/ u: S

! _7 o( b2 [3 e% e$ ~那个黄瓜造型怎么弄啊

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2001-05-11 
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本帖最后由 小学生飞飞 于 2012-8-19 10:15 编辑
& c  K) h& q8 q; Y
! v2 P# {3 m, y- V2 M' e( t: }回复 路博文& `' F3 a6 p, e4 t4 G( j+ H# @

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不错

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Medal No.11

鸡腿做的好  摆盘也很赞  学习了

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能干的妈妈,赞

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回复 路博文 的帖子
9 p% c1 @1 g8 u5 N0 R, x" J
& X! W8 _* r/ {2 a* r3 G先切两段黄瓜,挖空(注意别挖漏了)。再切出桶把,用牙签连接
4 R$ `* V3 K6 H' v! A

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2007-11-29 
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Medal No.11

超级厉害的妈妈

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手艺太高了
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珠珠妈

上初中

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2007-07-09 
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Medal No.11

回复 小学生飞飞 的帖子$ E) f, u4 r/ X1 P' C
  b- C, z. ]2 h' Q1 t
看了就想吃!造型很好!

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厨艺高超的很啊,学习一下
望天妈

大学毕业

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null 
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Medal No.11

真下功夫哈

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2011-05-17 
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我也学着做一下
无所谓

大学毕业

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2010-07-16 
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Medal No.11 美食探店先锋队队员

今天才发帖是因为儿子一周都在姥姥家,周六、周日才回来。这菜又是儿子的大爱。
2 j" T- `- M( z0 R" R   周五就买了鸡腿, ...
太有才了,美哦!
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