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前天看到博文妈妈煲了个排骨莲藕汤看的我那个馋呀% L# C5 a2 b4 F8 {- T
刚好今天有时间去菜市场买了点食材+ g( d+ g3 n$ L7 B& {6 b+ `) D6 s& N
就来个省时间的--鲫鱼汤. x9 ?8 M) @ h) [
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洗好的鱼 切了斜口抹了点盐 让他不那么腥
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大葱切段 生姜切片+ C$ i0 d& [3 Y* b G0 ~
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锅里放入油先将鱼2面煎下 不容易散
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/ Y% S# M) s( H4 i4 ~! X然后加水 大火炖15分钟转至砂锅小火在炖40分钟左右
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7 N7 V# V, T3 Y6 g, q9 U最后出锅撒点葱花和香油
& p% S5 S- l. n8 t3 @& k1 l也可适当的加点盐
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