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梅梅

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楼主
发表于 2012-8-22 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前天看到博文妈妈煲了个排骨莲藕汤看的我那个馋呀% L# C5 a2 b4 F8 {- T
刚好今天有时间去菜市场买了点食材+ g( d+ g3 n$ L7 B& {6 b+ `) D6 s& N
就来个省时间的--鲫鱼汤. x9 ?8 M) @  h) [

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洗好的鱼 切了斜口抹了点盐  让他不那么腥
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大葱切段 生姜切片+ C$ i0 d& [3 Y* b  G0 ~

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锅里放入油先将鱼2面煎下 不容易散
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/ Y% S# M) s( H4 i4 ~! X然后加水 大火炖15分钟转至砂锅小火在炖40分钟左右
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7 N7 V# V, T3 Y6 g, q9 U最后出锅撒点葱花和香油
& p% S5 S- l. n8 t3 @& k1 l也可适当的加点盐
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点评

蓬絮|  鲫鱼汤也是功夫汤哦,白白的汤,青葱的香味儿,这个天来一碗,美啊!  发表于 2012-8-22 18:10
颖澜澜  呵,好馋哪  发表于 2012-8-22 17:48
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 50 + 45 鲫鱼汤最有营养啦

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梅梅

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谢谢
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0 e& V* ?3 A7 u。。
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" o3 t7 F0 x1 i/ @( L家里没有大油    再说我对那个东西特别敏感  闻都闻不了
多多妈小月

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美味!!

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好久没做了……

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不放香油,放一点大油,香油会抢走鱼的鲜味的,放大油汤会更乳白鲜美。
梅梅

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哈哈

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前天看到博文妈妈煲了个排骨莲藕汤看的我那个馋呀, U( _+ p: B" ]& i- c2 O6 X! L
刚好今天有时间去菜市场买了点食材
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鲫鱼汤也是功夫汤哦,白白的汤,青葱的香味儿,这个天来一碗,美啊!
馨馨妈

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前天看到博文妈妈煲了个排骨莲藕汤看的我那个馋呀
+ l/ M' \( @0 S0 X" _& j% {刚好今天有时间去菜市场买了点食材% S# s8 n1 O0 H
就来个省时间的--鲫鱼 ...
呵,好馋哪
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" T: {2 X7 _2 _, U6 @6 ~哈哈 谢谢

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很不错呢
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哈哈
Zach妈妈

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好香~
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9 u/ T$ `+ A# O9 w  }0 V
) r9 O9 W8 ~2 r8 K4 {" s% f哈哈  我也是好久没有喝了

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很久没熬鲫鱼汤了  谢谢提醒了
梅梅

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: E) _$ f; B' [+ r+ [1 c% t
哈哈  亲太谦虚了
清清妈

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之前也炖过鲫鱼汤,但没有lz做的看着美味,哈哈
梅梅

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回复 nono_妈咪 的帖子- W. y  o" ~- @+ M1 U9 V3 n" a" K

" A+ {% e4 n' |! k$ G. d2 z哈哈
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闲来无事煲个汤--鲫鱼汤
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