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前天看到博文妈妈煲了个排骨莲藕汤看的我那个馋呀6 f+ S8 l- `) H3 z1 m+ ~
刚好今天有时间去菜市场买了点食材' X$ X/ O4 F" J2 e& s, o* u; `3 m
就来个省时间的--鲫鱼汤; R) c' y" d5 i1 N" B7 F( X
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/ P; i5 k' f+ f. t4 b* e" e% y洗好的鱼 切了斜口抹了点盐 让他不那么腥" U/ t3 v7 ~% e
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大葱切段 生姜切片
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/ T+ O7 d. j- |4 @锅里放入油先将鱼2面煎下 不容易散
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g4 C! O0 q2 W! J然后加水 大火炖15分钟转至砂锅小火在炖40分钟左右
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最后出锅撒点葱花和香油
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