uug

0 @9 ~, B% R. f- @
. d/ n6 Y; ?/ D. L
很久没下厨房的老饕，今天重出江湖了，话不多说直接上
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现学现卖型，这两道菜都是第一次绵, T% Q! k* H: \0 k; l( T4 T
红烧鲍鱼仔：8 o; @' w' g7 i: @
1、鲍鱼仔用小牙刷——洗刷刷啊、洗刷刷啊，用长尖刀剜出去肠
* h& l+ o" I; {7 d7 i5 U0 |* P5 A5 K2 B2、葱、姜、蒜、干辣椒准备好. P! M8 A+ m0 o/ Y
3、盐、生抽、老抽、糖、料酒(多少没法衡量哈，懒人法：拿个碗提前调好，味道尝好）8 T- f/ b* l# d7 z  r
4、葱姜蒜下锅炒、下鲍鱼仔、倒入调好的料，出锅前少量淀粉水收汁! Z" [1 A& M; C0 |
  k' f( Y5 p; S2 S) {( G
辣炒蛏子：
, K- O$ E$ D5 y3 O) q1、蛏子用小牙刷——洗刷刷啊、洗刷刷啊
( q2 i* h+ [+ b% r0 {2、开水过
% |" a" L# N$ Q+ T, c6 ]3、葱、姜、蒜、干辣椒，喜辣的来点辣椒面) @5 j* u5 h; I* F& U5 }% O
4、盐、生抽、老抽、料酒(多少没法衡量哈，懒人法：拿个碗提前调好，味道尝好）# k+ @2 k# c; K; a3 Q
5、葱姜蒜下锅炒、下蛏子、倒入调好的料，出锅
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9 B6 p- K* h5 p6 D; Z9 K上图啦
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- M$ t! ^  Y9 x4 [

381827362

帮顶了

芝麻开门

真香啊~~支持个~~

筱笑翛

香啊，吃得光光的

uug

回复 纵横游 的帖子& q2 L- Q7 C  @* x' l! m& v* q
  e/ m& ^2 T/ k( r3 L
有mm给了正解：西二环方欣水产7 D  x, q1 a# M% _
哎，这多简单，我说得舌头都打结了也没说清楚

燕果果

亲爱的那是西二环方欣水产

纵横游

uug 发表于 2012-8-23 13:47
0 Z; A1 E* @. }/ h回复 纵横游 的帖子7 {5 g% t3 p, b* `
& Z) R( v" h! v4 K& G& M* N! ~
南二环方欣炭市街，走二环（某立交桥下）必能看见，价格嘛根据大小5-10元不等，按个卖 ...

6 Y- s$ I0 m: Y  l6 A6 X* }9 X亲：南二环方欣炭市街？不对吧 我是路痴？

lpchina

美味！！！

nono_妈咪

学习学习

纵横游

回复 uug 的帖子9 i- R+ m: V+ W3 d

, u3 Q' Y1 Y6 ?4 M$ M! v鲍鱼在哪买的？价格？