uug

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6 J0 F" a, E5 F很久没下厨房的老饕，今天重出江湖了，话不多说直接上& }7 ?5 w" ^! S2 G1 v6 S" F) D- S
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现学现卖型，这两道菜都是第一次绵' _) ~) ]" \6 c0 A$ O- M; b; }
红烧鲍鱼仔：
& Z$ l: T  c/ @5 m7 V+ t1、鲍鱼仔用小牙刷——洗刷刷啊、洗刷刷啊，用长尖刀剜出去肠- `7 J9 [3 o) t, Z# d7 q! l
2、葱、姜、蒜、干辣椒准备好$ M  c+ o: T% X$ m" }, a5 q; d
3、盐、生抽、老抽、糖、料酒(多少没法衡量哈，懒人法：拿个碗提前调好，味道尝好）! ?) h+ E9 [1 z6 a; Z$ y5 |
4、葱姜蒜下锅炒、下鲍鱼仔、倒入调好的料，出锅前少量淀粉水收汁4 S  A4 @# ]4 v" ]1 G- L& l8 h
' ~9 P) s/ ?& G/ e* h7 x
辣炒蛏子：
$ m9 \& I) L, F* W# Z1、蛏子用小牙刷——洗刷刷啊、洗刷刷啊
1 D; w* Z  A3 T/ ]; D: R3 o2、开水过2 L7 a& S$ F% I; E) T
3、葱、姜、蒜、干辣椒，喜辣的来点辣椒面  ]% J& E8 O6 ?7 I+ |
4、盐、生抽、老抽、料酒(多少没法衡量哈，懒人法：拿个碗提前调好，味道尝好）% N0 F3 u2 p. L8 T* S
5、葱姜蒜下锅炒、下蛏子、倒入调好的料，出锅, j' N- m. ?; a9 j4 z! C
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上图啦
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381827362

帮顶了

芝麻开门

真香啊~~支持个~~

筱笑翛

香啊，吃得光光的

uug

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: V  f- k5 m6 ^8 V' T  `% `/ {/ d5 z4 N; [  ]7 R  a
有mm给了正解：西二环方欣水产
5 C( E* X; D- j8 r哎，这多简单，我说得舌头都打结了也没说清楚

燕果果

亲爱的那是西二环方欣水产

纵横游

uug 发表于 2012-8-23 13:47
! A+ e0 O! Y8 @回复 纵横游 的帖子) g2 i9 P" G# J
8 m8 j2 Z  x# L; @6 g2 N0 _
南二环方欣炭市街，走二环（某立交桥下）必能看见，价格嘛根据大小5-10元不等，按个卖 ...

* {$ T3 }3 {! S! I+ i亲：南二环方欣炭市街？不对吧 我是路痴？

lpchina

美味！！！

nono_妈咪

学习学习

纵横游

回复 uug 的帖子& X% C3 P( m# c; R# l# p: q8 ]8 c8 `
+ N; ~4 p3 L+ ?
鲍鱼在哪买的？价格？