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很久没下厨房的老饕，今天重出江湖了，话不多说直接上) ~, N$ Q% P# ~' o  l8 D8 o1 f
3 a) }, T  c4 ]
现学现卖型，这两道菜都是第一次绵
9 J9 D4 Q. ^3 b' m红烧鲍鱼仔：5 p4 O" e2 d, n0 A9 ~8 N
1、鲍鱼仔用小牙刷——洗刷刷啊、洗刷刷啊，用长尖刀剜出去肠, g- e2 m3 {* a1 S2 s
2、葱、姜、蒜、干辣椒准备好
5 m6 ^) w; d  m1 l: N  L) y3、盐、生抽、老抽、糖、料酒(多少没法衡量哈，懒人法：拿个碗提前调好，味道尝好）
, m) S9 y+ D# O( a/ S: S" n: k6 K4、葱姜蒜下锅炒、下鲍鱼仔、倒入调好的料，出锅前少量淀粉水收汁1 k7 m& _) m0 V( L0 j! o

+ j* o; G1 {6 g) p! {, K辣炒蛏子：
' v1 S% G  D) N5 L% E+ ^. @6 \1、蛏子用小牙刷——洗刷刷啊、洗刷刷啊* e7 _6 \& \0 h7 Y0 R, w
2、开水过
! L. w3 ?8 E: d2 x/ g1 x3、葱、姜、蒜、干辣椒，喜辣的来点辣椒面
# R5 k- h7 L& x3 z# y. z4、盐、生抽、老抽、料酒(多少没法衡量哈，懒人法：拿个碗提前调好，味道尝好）0 T3 ]5 Z/ N  D" \9 a- Z8 _
5、葱姜蒜下锅炒、下蛏子、倒入调好的料，出锅
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) J  x+ _6 q! |) L1 y( x# `1 n( K上图啦6 N* @: \5 V0 E$ G$ e& E
9 x) f$ k4 w! v) I( o9 d7 ~

381827362

帮顶了

芝麻开门

真香啊~~支持个~~

筱笑翛

香啊，吃得光光的

uug

回复 纵横游 的帖子- I8 W) B2 K2 r! p
% E- }; A& h6 b
有mm给了正解：西二环方欣水产
1 Q( z! U/ q- t2 _哎，这多简单，我说得舌头都打结了也没说清楚

燕果果

亲爱的那是西二环方欣水产

纵横游

uug 发表于 2012-8-23 13:47
1 x" L0 {) r% k0 Q; Z回复 纵横游 的帖子
+ ~* c$ R& a- a! B* v+ s/ Y
1 C( s4 G; P4 f3 F2 r南二环方欣炭市街，走二环（某立交桥下）必能看见，价格嘛根据大小5-10元不等，按个卖 ...

5 _' d* L: D& ^: v* w# x# i
亲：南二环方欣炭市街？不对吧 我是路痴？

lpchina

美味！！！

nono_妈咪

学习学习

纵横游

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鲍鱼在哪买的？价格？